Nie jest tajemnicą, jak arbuz stał się lato nieoficjalna maskotka. Nie ma to jak zatopić zęby w zimnym klinie w upalny dzień. Jest orzeźwiający, słodki i możesz nawet nakłonić dzieci do zjedzenia go. Ale z tym ładnym różowym owocem można zrobić wiele oprócz krojenia. Oto 50 przepisów na arbuzy, które z pewnością będą hitem na Twoim następnym grillu.
ZWIĄZANE Z: Jak wyciąć arbuza w 5 prostych krokach
Zdjęcie: Liz Andrew/Stylizacja: Erin McDowell1. Grillowane steki z arbuza
Powiedzieć mięso wołowe żeby zająć miejsce. Te dymne, przyprawione plastry pięknie trzymają się na gorącym grill . Podawaj z zieloną sałatą posypaną cytryną.
Zdobądź przepis
Kristin Perers/Round Ours2. Sałatka z arbuza z migdałami i koperkiem
Wystarczy osiem składników i 15 minut, aby zrobić to imponujące przystawka . Pokruszona feta i pokrojona w plasterki rzodkiewki dodaj sól i chrup, tworząc przekąskę tak uzależniającą, że będziesz miał drugą miskę, zanim nawet dotkniesz tych wszystkich hamburgery oraz psy .
Zdobądź przepis
Zdjęcie: Liz Andrew/Stylizacja: Erin McDowell3. Miski z arbuzem
Cofnij się, Tuńczyk : Ten główny jest całkowicie wegetariański . Z szalotką, plastrami ogórka i kiełkami ten chrupiący klejnot stanie się obiektem zazdrości na lunch w biurze. Aha, a sos sojowo-sezamowy? Będziesz chciał to założyć na wszystko.
Zdobądź przepis
Zdjęcie: Liz Andrew/Stylizacja: Erin McDowell4. Grillowane arbuzowe szaszłyki feta
Sałatka zawsze jest lepsza na patyku. Oto, co lubimy nazywać odmianą tradycyjnego caprese, używając słodkiego arbuza i pikantnej fety zamiast pomidory i mozzarellą. Jest nie tylko prosty w wykonaniu, ale także ślady zwęglonych składników, które sprawią, że poczujesz się jak mistrz grillowania.
Zdobądź przepis
Zdjęcie: Liz Andrew/Stylizacja: Erin McDowell5. Jednoskładnikowy sorbet z arbuza
Latem staramy się jak najbardziej wyluzować. Na szczęście ten cukierek pasuje do naszego harmonogramu, ponieważ składa się wyłącznie z dwukrotnie mrożonego arbuza.
Zdobądź przepis
Whitney Bond 6. Truskawkowe arbuzowe wina slushies
Przepraszam dzieci, ten jest dla dorosłych. Wszystko czego potrzebujesz to butelka białego, owoce i mikser . Podawaj w łuskanej skórce arbuza, aby zdmuchnąć gości.
Pływająca kuchnia 7. Pikantny Grillowany Arbuz z Crème Fraîche
Ten słodki owoc ożywa dzięki dymiącym śladom grilla, dużej ilości proszku chili i świeżego soku z limonki. Zachowaj wyobraźnię z widelcem i nożem lub grzeb w sztućcach sans. Tak czy inaczej, wspieramy Cię.
Miażdżenie smakoszy 8. Sałatka z ogórka, bazylii i arbuza
Zakochasz się w ostrym sojowo-imbirowym sosie z dodatkiem czosnku, limonki i pieprzu serrano. Ahh , czujemy się już bardziej odświeżeni.
Och, słodka bazylia 9. Sałatka Arbuz Z Miętą
To danie jest wypełnione arbuzem, pokrojonymi winogronami i pomidorami winogronowymi. Wrzuć to wszystko do prostego sosu winegret ze świeżymi ziołami i gotowe.
Averie kucharze 10. Warzywa arbuzowo-malinowe
Dzieciaki mogą popijać wersję z owoców i agawy przez cały dzień, ale dajemy Ci pozwolenie na dodanie do Twojej wódki malinowo-granatowej.
Daj mi trochę piekarnika 11. Arbuz Gazpacho
W tym daniu występują nasze inne ulubione owoce sezonowe, pomidory. Zmieszany z ogórkiem, czerwoną cebulą i papryką to świetny sposób na ochłodzenie oraz zaopatrz się w witaminy na cały dzień. (Punkty bonusowe za domowe grzanki.)
Daj mi trochę piekarnika 12. Salsa arbuzowa
Grillowany kurczak . Ryba tacos . Chipsy tortilla. Jest milion rzeczy, na których można umieścić miarkę tego materiału. A dzięki sześciu prostym składnikom jest to również łatwe do złożenia.
Daj mi trochę piekarnika 13. Jalapeño Arbuz Margaritas
Czas na fiestę. Pikantny marże są zawsze smakołykiem, ale ze świeżym sokiem z arbuza? Niech nadchodzą, barman.
Averie kucharze 14. Grillowany Kurczak z Arbuzową Salsą Mango
Poznaj gotowanie gość honorowy. Wyrwij się ze swojej kurzej rutyny dzięki temu świeżemu, łatwemu przepisowi, który pozostawia Cię przy minimalnym sprzątaniu. Salsę przechowuj do pięciu dni w lodówce. (Mamy to z frytkami.)
Zdrowa Mniam 15. Pizza arbuzowa z polewą serową
Zaskocz dzieci śniadanie będą błagać w kółko. To ciasto ma jagody i lekka mżawka lukru, ale możesz pozwolić im szaleć z dekoracją.
Droga Żółtej Błogości16. Lemoniada Arbuzowa
Zwykłe kostki lodu? Ziewać . Z drugiej strony mrożone kostki lodu arbuzowego są właśnie tym, co twoje piknik wymagania.
Zdobądź przepis
Droga Żółtej Błogości 17. Sałatka ze szpinaku i arbuza
Zieloni naładowane serem Cotija, słodką cebulą i glazurowanymi orzechami włoskimi? To jest sałatka, którą możemy zostać w tyle. Spotkamy się na patio z dodatkowym winegretem z czerwonego wina.
Twórcze ugryzienie 18. Talerz owoców z flagą patriotyczną
Rozważ swoje 04 lipca Zadbano o centralny element stołu. Myśleć Jeżyny , winogrona, jabłka , wiśnie lub cokolwiek innego, co możesz wykorzystać w projekcie talerza. Podawać z deską serów lub dipem jogurtowym.
Kolacja w Zoo 19. Arbuz Agua Fresca
Zapomnij o przeskokach na lot do Puerto Vallarta. Ten napój zabierze Cię tam za dziesięć minut.
Twórcze ugryzienie 20. Grillowany arbuz i kurczak balsamiczny
Spotkajmy się na werandzie. Redukcja balsamiczna kupowana w sklepie jest w porządku, ale możesz całkowicie poradzić sobie z jej wytwarzaniem samodzielnie.
Ucztowanie w domu 21. Marokańska sałatka z arbuza i ogórka z pistacjami
Jedyny sposób, w jaki ta sałatka — naładowana miętą, włoską pietruszką, fetą i prażonymi orzechami — może być lepsza? Podawaj z soczystym grillowanym stek .
Minimalistyczny piekarz 22. Najlepsza arbuzowa Margarita
Czy jest łatwiej niż trójskładnikowy? koktajl ? Tak myślałem. Swoje weźmiemy z dodatkową solą.
Połowa masła 23. Arbuz Boba Slushie
Fani herbaty bąbelkowej, ten jest dla ciebie. Popijaj drogę do sedna tego miód - napój z arbuza, aby dotrzeć do wszystkich tych czarnych pereł tapioki.
Niekończący się posiłek 24. Grillowane Kotlety Wieprzowe Gochujang z Sałatką Arbuzowo Miętową
Twój grill będzie tak podekscytowany, że spotkasz koreański gochujang, słodko-pikantną sfermentowaną czerwoną pastę chili. Co więcej, nakarmisz wszystkich w zaledwie pół godziny. Podawaj na ryżu kalafiorowym lub jaśminowym.
Szlachetna świnia 25. Popsicles Arbuz Kokos Limonka
Weź cztery składniki na wirowanie w blenderze, zamroź i voila. Nigdy nie będziesz chciał kupować w sklepie wyskakuje Ponownie.
Krytyk przepisu 26. Chłodziarka do arbuza i brzoskwini
Wykorzystaj w pełni swój towar na targu rolniczym dzięki temu mieszanemu pięknu. Już planujemy dodać odrobinę kokosowego rumu.
Bitz i chichot 27. Truskawkowy Arbuz Agua Fresca Popsicles
Czasami krzyczenie na dzieci, żeby weszły do środka, nie wystarczy. Te czteroskładnikowe popy przyciągną ich uwagę.
40 Fartuchy 28. Woda arbuzowa
Utrzymanie nawodnienia jest priorytetem, gdy temperatura wzrasta, ale woda może wydawać się gładka, gdy mamy ochotę na coś słodkiego. Pomiń napoje gazowane i zdecyduj się na ten jednoskładnikowy odświeżacz, zrobiony wyłącznie z arbuza i wody. Dodaj agawę lub miód, aby uzyskać dodatkową słodycz.
Miażdżenie smakoszy 29. Sałatka z czerwonych, białych i niebieskich arbuzów i jagód
Nikt nie ignoruje tego patrzącego na deser stół z arbuzem zmieszanym z jicamą w kostkach, miętą i fetą, wszystko posypane chili w proszku.
Sól i Wiatr 30. Ceviche z krewetkami i arbuzem
Nie masz ochoty? Ceviche zawsze imponuje, ale to ujęcie jest w rzeczywistości proste do złożenia. Wystarczy zagotować i schłodzić Krewetka , wymieszać z produktem i posypać solą, miętą i kolendrą. Podawać z chipsami z juki.
Zawleczka chrupania 31. Miski sałatkowe z ryżem kokosowym i arbuzem
Danie całkowicie wegańskie, bezglutenowe i niezwykle pyszny. Ostrzeżenie: krem kokosowy i miód mogą na zawsze zrujnować zwykły ryż.
Życie stało się słodsze 32. 3-składnikowe lody arbuzowo-malinowe
Będziesz gospodarzem roku, gdy te trafią na stół. Nie patrz teraz, ale spryskujemy naszą ciemną czekoladą.
Zdjęcie: Liz Andrew/Stylizacja: Erin McDowell33. Lody arbuzowo-kiwi
Trzy składniki + papierowe kubki + patyczki do lodów = najłatwiejsza letnia uczta, jaką kiedykolwiek zrobiłeś. Jedyna trudna część? Czekam, aż zamarzną, zanim się zagłębią.
Zdobądź przepis
Pół upieczone żniwa 34. Kokosowo-Limonkowe Mahi Mahi Tacos z Salsą Arbuzową Nasączoną Tequilą
Jak Taco i Stokrotka miał słodko-pikantne dziecko. Jeśli mahi mahi nie jest twoją szybkością, możesz zamienić go na tilapię, lucjana czerwonego, a nawet łososia.
Sól i Wiatr 35. Sałatka Pistacjowa Feta Arbuz
Chrupiące, świeże, słone, słodkie — ten melanż świeżych ziół, orzechów, owoców i sera uderza we wszystkie właściwe nuty. Nawet nie każ nam zaczynać od sosu granatowo-balsamicznego.
Pół upieczone żniwa 36. Melon Basil Sałatka Burrata z Chrupiącym Prosciutto
Melon i pomidorki koktajlowe, połączenie stworzone w letnim niebie. Zapraszam do użycia arbuza, kantalupa , spadzi lub mieszankę wszystkich trzech. (W końcu ten balsamico-figowy vinaigrette będzie dobrze smakował na prawie wszystkim.)
Poczuj się dobrze smakoszem 37. Kaboby z grillowanych owoców
Zaledwie kilka minut na grillu zamienia owoce w deser, ponieważ gorące ruszty karmelizują ich naturalne cukry. Użyj mieszanki jagody , banan , Ananas i melon, następnie podawaj ze słodkim dipem jogurtowym, bitą śmietaną lub lody waniliowe .
Sól i Wiatr 38. Pikantny arbuzowy Gazpacho
Klasyczne składniki są wzbogacone arbuzem, mielonym chili serrano i imbirem, dzięki czemu każda łyżka zawiera świeże, złożone ciepło.
Łyżka Widelec Bekon 39. Koniec letniej sałatki owocowej
Pieprzowa rukola to idealna zieleń do połączenia ze słodkimi jagodami, soczysta brzoskwinie i orzeźwiający arbuz. Vinaigrette cytrynowy wystarczająco rozjaśni goryczkę rukoli.
Pół upieczone żniwa 40. Cedr Plank Łosoś z Arbuzową Feta Salsą
Ugotuj dowolny kawałek ryby na cedrowej desce i z pewnością będzie pyszny. Namocz deskę w Pomarańczowy sok na noc i będzie jeszcze smaczniejszy, ponieważ nada filetowi subtelny cytrusowy smak.
Sól i Wiatr 41. Sałatka z arbuzem, pomidorem i fetą farro
Quinoa, było fajnie, dopóki trwało. Przeszliśmy do farro , pożywnego pełnego ziarna, które może działać na wszystko, od sałatki po zupa do zapiekanka .
Pół upieczone żniwa 42. Tajski Makaron Z Kurczaka Orzechowego Z Pieczoną Kukurydzą i Arbuzem Limonkowym
Gotowy na najbardziej dekadencki sos z orzeszków ziemnych, którym będziesz chciał skropić wszystko, od makaronu po tofu do mięso wieprzowe ? Wystarczy mleko kokosowe w puszce, kremowy PB i tajska czerwona pasta curry.
Poczuj się dobrze smakoszem 43. Sałatka z ogórkiem arbuzowym
Najbardziej orzeźwiający sezon owoce połączyłyśmy się w chrupiącą sałatkę, która ochłodzi Cię nawet w najgorętsze letnie dni. To pozycja obowiązkowa dla każdego piknik uczestniczysz w tym roku, zaufaj.
Pół upieczone żniwa 44. Sałatka z kurczaka Gyro z domowymi chipsami Pita, arbuzem i fetą
Dowód na to, że każdą sałatkę należy zwieńczyć świeżo upieczonymi chipsami pita polanymi oliwą czosnkowo-ziołową.
Pływająca kuchnia 45. Pikantny grillowany arbuz z jogurtem miodowym
W naszych czasach widzieliśmy mnóstwo zwęglonych steków z arbuza. Ale arbuz inspirowany francuskim frytkami pałki które sprawiają, że maczanie jest dziecinnie proste? To czysty geniusz.
Pół upieczone żniwa 46. Karaibski łosoś Jerk z sałatką z sera koziego ananasa w curry i sałatką owocową
Tylko 30 minut dzieli Cię od tej tropikalnej bomby smakowej. ten łosoś jest doskonale zbalansowany, dzięki lepkiemu, pikantnemu sosowi przygotowanemu ze świeżo wyciśniętego soku pomarańczowego, melasy, curry i innych przypraw.
Pływająca kuchnia 47. Pieczone udka z kurczaka z grilla arbuzowego
Marynata jest w równym stopniu wędzona i słodka, ponieważ zawiera arbuz, papryczki chipotle w adobo i kilka zszywek ze spiżarni. Zamiast podawać je z dressingiem ranczo, wypróbuj zamiast tego cytrusowy dip jogurtowy z serem pleśniowym.
Mama 100 48. Arbuz Kimchi
PSA: Zachowaj skórki arbuza. Można je obrać na cienkie jak papier plastry, a następnie doprawić gochujang, szalotką, imbirem i sosem rybnym. Po zamarynowaniu przez co najmniej jeden dzień możesz używać „kimchi” na kanapkach, miskach ryżowych i nie tylko.
Jak słodko je 49. Przegrzebki z masłem czosnkowym z salsą arbuzową
Przegrzebki nie potrzeba nic więcej niż sól, pieprz i masło, aby posmakować wprost bosko. Ale orzeźwiająca salsa arbuzowa z pewnością nie zaszkodzi.
Ciasta dla Wnuków 50. Pływające lody arbuzowe
Dopóki masz blender lub sokowirówkę, ten przepis zajmie Ci łącznie pięć minut. Będziemy popijać nasze przy basenie, bardzo dziękuję.
ZWIĄZANE Z: Jak wybrać najbardziej dojrzałego arbuza za każdym razem?
Aby uzyskać jeszcze więcej wspaniałych przepisów, zapoznaj się z naszą pierwszą książką kucharską, Tylko dobre rzeczy .
