Jeśli twoje lato jest podobne do naszego, grillujesz hawajską pizzę i mieszasz piña coladę jak niczyja sprawa. Ale między tą twardą, kolczastą skórką a kłującą koroną, wymyślenie, jak posiekać ananasa bez utraty dużej ilości słodkiego, soczystego miąższu, może być mylące. Wejdź do tego prostego przewodnika — pokaże Ci, jak pokroić ananasa w pierścienie, kawałki oraz włócznie. Ale zanim przejdziesz do krojenia i krojenia w kostkę, musisz najpierw obrać ananasa. W tym też możemy pomóc.
POWIĄZANE: Jak wyciąć arbuza w 5 prostych krokach
Kręcone włosy SofiiJak obrać ananasa?
1. Połóż ananasa na boku na desce do krojenia.
Odetnij koronę i łodygę.
Kręcone włosy Sofii2. Postaw ananasa na dowolnym płaskim końcu.
Pokrój całą skórę z boków od góry do dołu, pozostawiając jak najwięcej wewnętrznego miąższu.
Kręcone włosy Sofii3. Usuń plamy oczne.
Możesz odcinać je pojedynczo lub pozbyć się ich w całych rzędach, wycinając ukośny rowek wokół każdej linii oczek i usuwając. W ten sposób możesz stracić więcej mięsa, ale zaoszczędzisz czas.Teraz, gdy Twój ananas jest już obrany, możesz go pokroić na trzy różne sposoby.
Kręcone włosy SofiiJak pokroić ananasa w krążki
1. Połóż obranego ananasa na boku poziomo i pokrój w plastry.
Przeciąć od jednego końca do drugiego, tworząc duże monety.
Kręcone włosy Sofii2. Wytnij rdzeń z każdej rundy, aby zamienić je w pierścienie.
Ten krok jest technicznie opcjonalny, ponieważ możesz zjeść bogaty w błonnik rdzeń, ale możesz go usunąć, ponieważ jest twardszy i mniej słodki niż reszta ananasa. Jeśli zdecydujesz się wydrążyć monety, użyj noża lub ogryzarki do jabłek.
Kręcone włosy SofiiJak pokroić ananasa na kawałki
1. Pokrój obranego ananasa na środek.
Kręcone włosy Sofii2. Połóż każdą połówkę płasko na desce do krojenia i ponownie pokrój je pionowo na pół.
Powinieneś mieć teraz cztery długie ćwiartki.
Kręcone włosy Sofii3. Pokrój każdy na środek.
Zacznij od ułożenia ćwiartek na płasko, a następnie przecięcia ich wzdłuż.
Kręcone włosy Sofii4. Odetnij wewnętrzny biały rdzeń z każdego kawałka.
Ponownie, jest to całkowicie opcjonalne i zależy od Ciebie.
Kręcone włosy Sofii5. Pokrój kawałki poziomo od jednego końca do drugiego, aby uformować kawałki.
Oszczędź czas, układając kawałki i siekając je wszystkie na raz.
Kręcone włosy SofiiJak pokroić ananasa na kliny lub włócznie?
1. Pokrój obranego ananasa na ćwiartki.
Najpierw pokrój go na pół, a następnie pokrój każdą połowę wzdłuż środka.
Kręcone włosy Sofii2. Usuń wewnętrzny biały rdzeń z każdego kawałka, jeśli chcesz.
Umieść kawałki na desce do krojenia tak, aby ich zaokrąglone krawędzie były skierowane do góry.
Kręcone włosy Sofii3. Pokrój każdą ćwiartkę wzdłuż na kliny lub włócznie.
Ich grubość zależy wyłącznie od Ciebie.6 rzeczy, które powinieneś wiedzieć o ananasach przed kopaniem:
- Wyciskanie ananasa może pomóc w ustaleniu, czy jest wystarczająco dojrzały, aby go kupić. Jeśli jest jędrny, ale trochę daje plony, jest gotowy do zakupu. Jeśli jest miękki lub papkowaty, szukaj dalej.
- Cięższe ananasy mają wyższą zawartość wody niż lekkie, co oznacza, że mają dużo soczystego, wilgotnego miąższu, w którym można zatopić zęby.
- Szybkie powąchanie owocu może wiele ujawnić. Dojrzałe ananasy pachną słodko i tropikalnie, gdy są idealne do jedzenia.
- Po zebraniu ananasy przestają dojrzewać. Mogą zmiękczyć po kilku dniach na kuchennym blacie, ale nie słodsze. Dlatego tak ważne jest, aby wybrać ten najsłodszy, jaki można znaleźć w supermarkecie.
- Cały ananas można przechowywać w temperaturze pokojowej do dwóch dni. Jeśli nie zamierzasz go zjeść od razu, możesz go przechowywać w lodówce do pięciu dni.
- Pokrojonego ananasa należy przechowywać w szczelnym pojemniku w lodówce do czterech dni.
Gotowy do użycia ananasa? Wypróbuj 6 smacznych przepisów:
- Krewetki imbirowo-ananasowe na patelnię
- Hawajska Pizza Prosciutto Cheatera
- Tacos Jackfruit z grillowanym ananasem
- Słodko-Kwaśne Szaszłyki Wieprzowe z Ananasem
- Koreańskie Udka Z Kurczaka Ananasa
- Pikantne Tarty Prosciutto Ananasowe
