Szybko: w ten weekend przyjedzie ośmiu członków rodziny i Pizza nie zamierza tego przeciąć. Nie martw się, przyjacielu. Możesz nakarmić wujka Boba, ciotkę Suzy, kuzyna Tylera i całą załogę tymi pysznymi przepisami dla tłumu, z jednej patelni obiady z kurczaka do dużych partii dań śniadaniowych. Zaufaj nam: możesz je połączyć w mgnieniu oka, niezależnie od okazji niedzielny obiad , do urodziny uroczystość lub spotkanie świąteczne .
ZWIĄZANE Z: 20 jesiennych obiadów, które nakarmią tłum
Pół upieczone żniwa
1. Lasagne z białym pesto i szpinakiem (10 porcji)
Serowy? Sprawdzać. Szampan? Sprawdzać. Załadowany wspaniałymi dobrymi dla Ciebie warzywami, takimi jak szpinak i grzyby leśne ? Potrójna kontrola.
Współczesna Właściwa
2. Wolnowar Crispy Carnitas (10 porcji)
W tym wielkim klejnocie, łopatka wieprzowa jest gotowana na wolnym ogniu przez osiem godzin, co daje delikatne, odpadające mięso, które jest wspaniałe w tacos , kanapki a nawet ze smażonymi jajkami.
Miażdżenie smakoszy3. Rigatoni Pieczone Kiełbasy i Ser (8 porcji)
To ulubione opakowanie rodziny w pół kilo mielonej słodkiej włoskiej kiełbasy z dużą ilością ricotty, parmezu i provolone. (Dzięki, członkini Koterii, Heidi Larsen.)
Minimalistyczny piekarz4. Karmelizowane risotto z grzybami shiitake (8 porcji)
Dziesięcioskładnikowy, 30-minutowy przepis, który można przechowywać w zamrażarce do miesiąca. (Tak więc w zasadzie jest fantastyczny pod każdym względem.)
Cholernie pyszne
5. Koreańskie Tacos Wołowe (12 porcji)
Te oszałamiające tacos łączą się w 35 minut i są wypełnione sriracha mayo i karmelizowanym kimchi.
O słodka bazylia6. Healthy Instant Pot Indyk Chili (8 porcji)
Najłatwiejszy sposób na gotowanie dla tłumu: wrzuć wszystkie składniki do szybkowaru, a następnie żyj swoim życiem. Za sześć godzin masz rozgrzewającą duszę kolację, która jest gotowa do podania.
Dwa groszki i ich pod7. Kurczak i Pierogi (6 porcji)
Ten klasyk wymaga trochę cierpliwości (hej, domowe ciasteczka wymagają czasu), ale członek Coterie, Maria Lichty, obiecuje, że warto.
Zdjęcie: Liz Andrew/Stylizacja: Erin McDowell
8. Pieczone Maca i Ser (10 porcji)
W mniej niż godzinę możesz mieć 48 tych zachwycających maleństw makaron na stole, zapiekane z dwoma rodzajami lepkiego sera cheddar.
Zdobądź przepis
Daj mi trochę piekarnika9. Święta enchiladas kreta (8 porcji)
Dostosuj ten łatwy 40-minutowy przepis tak, jak chcesz, aby był pikantny, bezglutenowe lub wegańskie.
Miażdżenie smakoszy10. Łatwe Kremowe Ziemniaki Au Gratin (10 porcji)
Dekadencki dodatek, który wspaniale komponuje się z pieczonym kurczakiem i zieloną sałatą. (Lub Indyk na Święto Dziękczynienia .)
Minimalistyczny piekarz11. Sałatka z pieczonej dyni z chrupiącą szalotką i redukcją balsamiczną (8 porcji)
Z dynia , samorodki , porzeczki i ser z orzechów makadamia, to sałatka, z którą mogą się wybrać nawet miłośnicy sałatek.
Cholernie pyszne12. Slow Cooker Tater Tot Zapiekanka (8 porcji)
Warstwowa z mielona wołowina ostry cheddar, czarna fasola i mnóstwo maluchów, ten tłum z pewnością zniknie w ciągu dziesięciu minut lub mniej.
O słodka bazylia13. Ośmiowarstwowy Hummus Dip (8 porcji)
Ten pożywny, białko - bogata aplikacja pełna orzeszków piniowych, pesto, słodkie papryczki , ogórki , pomidory , kolendra i ser feta. (Mniam.)
Jak słodko je14. Slow Cooker Chipotle BBQ Klopsiki z grzanką czosnkową (8 porcji)
Te małe kęsy można przygotować wcześniej i zamrozić, dopóki ich nie potrzebujesz.
Zdjęcie: Liz Andrew/Stylizacja: Erin McDowell15. Sałatka Makaronowa BLT (8 porcji)
Sekret tego ulubionego pikniku (oprócz oczywiście funta bekonu)? Musztarda Dijon i ocet jabłkowy, aby była cierpka i odrobinę słodka.
Zdobądź przepis
Zdjęcie: Liz Andrew/Stylizacja: Erin McDowell16. Galette z cukinii i ricotty (8 porcji)
Jeśli wpadłeś w kolacyjną rutynę, posłuchaj: ten pikantny letni placek uniesie każdy posiłek, od piknik obiad w parku z butelką wina do niedzielna kolacja z całą rodziną na tylnym patio.
Zdobądź przepis
Zdjęcie: Liz Andrew/Stylizacja: Erin McDowell17. Zapiekany Brie z Figami, Pistacjami i Pomarańczą (10 porcji)
Pozwól, że przybliżymy Ci mały sekret: ten słodki i pikantny pieczony ser wygląda fantazyjnie, ale nie może być prostsze. A z tymi wszystkimi fantazyjnymi dodatkami jest najlepszy dla twojego świąteczny stół .
Zdobądź przepis
Pół upieczone żniwa18. Koreański grillowany stek z prażonym sezamem chimichurri (8 porcji)
Szef kuchni Tieghan Gerard zdradza nam klucz do wspaniałego stek z boku to marynowanie go w czymś pysznym przez co najmniej kilka godzin. Zrobione i gotowe.
Zdjęcie: Liz Andrew/Stylizacja: Erin McDowell19. Ravioli Lasagna Zapiekanka (8 porcji)
Zapomnij o makaronie lasagne. W tym daniu nakładamy ravioli (mięso, ser, grzyby — bez względu na to, jakie masz ochotę), aby uzyskać najbardziej epickie pieczone danie z makaronu zawsze. Ten przepis Wola bądź swoją nową ulubioną dużą kolacją, zaufaj.
Zdobądź przepis
szczypta mniam20. Kremowa Zapiekanka Z Kurczaka i Brokułów (6 porcji)
Cała rodzina zaakceptuje ten dekadencki obiad. Nawet twoje dzieci nie będą miały nic przeciwko warzywom, dzięki temu całemu pokruszonemu boczkowi i roztopionemu Gruyère.
Zdjęcie: Liz Andrew/Stylizacja: Erin McDowell21. Szpinakowe Kwadraty Karczocha (12 porcji)
Byli karczoch zanurzać wentylatory na wskroś. Dodać ciasto francuskie i pozytywnie mdlejemy. Mają tę samą tandetną dobroć, co dip retro, bez potrzeby używania krakersów i chipsów.
Zdobądź przepis
Zdjęcie: Nico Schinco/Stylizacja: Erin McDowell22. Chleb Rozdzielony z Karmelizowaną Cebulą i Serem Kozim (10 do 12 porcji)
Chleb małpi jest smaczny, ale zrobiliśmy go 2 miliardy razy. Wejdź do tego remiksu, który szczyci się zabawą małpiego chleba i podwójną klasą. Zrób to na weekendy, dni gry lub kolacje , ale zawsze podawaj na ciepło.
Zdobądź przepis
Zdjęcie: Nico Schinco/Stylizacja: Heath Goldman23. Krążki do squasha Delicata z sosem czosnkowo-cytrynowym (8 porcji)
Krążki cebuli lepiej uważaj: te proste, eleganckie kęsy squasha z pewnością ukradną show. Połóż talerz na następnym koktajlu i obserwuj, jak znikają w ciągu pięciu minut.
Zdobądź przepis
Zdjęcie: Liz Andrew/Stylizacja: Erin McDowell24. Mini Pizze Z Patelni Z Pieczarkami i Pieczonymi Pomidorami (10 porcji)
Dwie rzeczy, które wszyscy kochają: pizzę i mini jedzenie . Innymi słowy, ten przepis na pewno będzie hitem. Użyj kupionych w sklepie ciasto na pizzę a twoi goście nie będą mądrzejsi.
Zdobądź przepis
Zdjęcie: Michael Marquand/Stylizacja: Jake Cohen25. Kurczak z granatem i sumakiem z pieczoną marchewką (8 porcji)
Teraz, gdy jest wystarczająco chłodno, aby włączyć piekarnik, nadszedł czas, aby objąć posiłek z blachy . Ten jest pełen ciepłych bliskowschodnich przypraw i sprawi, że Twoi goście będą błagać o przepis.
Zdobądź przepis
Zdjęcie: Liz Andrew/Stylizacja: Erin McDowell26. Oszust's Włoska Zupa Ślubna (8 porcji)
Parmezan, Makaron, fasolki , jarmuż i soczyste klopsiki… wszystko w jednym kęsie? Nie mów więcej: jesteśmy już w drodze do Ciebie.
Zdobądź przepis
Zdjęcie: Liz Andrew/Stylizacja: Erin McDowell27. Patelnia Gnocchi z Kiełbasą i Brokułami Rabe (6 porcji)
Miałeś nas w gnocchi i znowu na jednej patelni. Dzięki kilku sprytnym skrótom (na przykład makaron kupiony w sklepie) przygotowanie tej dużej kolacji zajmuje zaledwie 30 minut.
Zdobądź przepis
Zdjęcie: Liz Andrew/Stylizacja: Erin McDowell28. Wolnowar śródziemnomorski Frittata (6 porcji)
Brunch zawsze powinien być taki łatwy. Zasadniczo wrzucasz wszystkie składniki do Crockpot i zajmujesz się swoim biznesem, dopóki nie będzie gotowy.
Zdobądź przepis
Zdjęcie: Liz Andrew/Stylizacja: Erin McDowell29. Jajka na patelni z wędzonym łososiem i twarogiem (12 porcji)
Ugotowanie jajek jest proste, ale trudno je przygotować dla tłumu. Potraktuj ten przepis jako swoją tajną broń. Jest smaczny z tostami i mimozą – a jeszcze bardziej na kanapce z bajglami.
Zdobądź przepis
Zdjęcie: Liz Andrew/Stylizacja: Erin McDowell30. Niedzielny poranny francuski tost (6 porcji)
Cała partia francuskich tostów z jednego naczynia? Tak, robimy ten klejnot Świąteczny poranek , zbyt.
Zdobądź przepis
Zdjęcie: Liz Andrew/Stylizacja: Erin McDowell31. Quiche z bezglutenową skórką ze słodkich ziemniaków (6 do 8 porcji)
Quiche to klasyka śniadaniowa. Ale quiche z słodki ziemniak Skorupa? Poczekaj, aż tłum oszaleje. Podawaj z chrupiącym pieczywem i sałatką owocową.
Zdobądź przepis
Cholernie pyszne32. Warstwy szpinakowo-serowe (6 porcji)
Warstwy są fantazyjne zapiekanki świata brunchowego. Ten zawiera dużo lepkiego sera i okazuje się, że jest to świetny sposób na wykorzystanie wszelkich resztek zieleniny w lodówce. Wygrana.
Daj mi trochę piekarnika33. Niesamowita meksykańska zapiekanka śniadaniowa (12 porcji)
Co sprawia, że jest niesamowity, pytasz? Może to być fakt, że przygotowanie się jest proste… lub może to być obfite ilości awokado na wierzchu. Nie możemy się zdecydować.
Michelle K. Min/Spicebox Kuchnia34. Tacos z pieczonym łososiem (8 porcji)
Płatkowany łosoś jest nie tylko smażony z wędzonym chipotle i kminkiem, ale również posypany grillowanym łososiem Ananas salsa i krem z limonki z orzechów nerkowca. (Możemy również zasugerować kopiec marynowane czerwone cebulki ?)
Zdobądź przepis
Colin Cena/Obiad Potem Deser35. Makaron z Kiełbasą i Koperkiem (6 porcji)
Włoska kiełbasa ma mnóstwo wbudowanego smaku, więc to makaron prawie nie potrzebuje dodatkowego zhuzhingu – chociaż odrobina startego parmu nigdy nie zaszkodzi.
Zdobądź przepis
Zdjęcie: Liz Andrew/Stylizacja: Erin McDowell36. Francuskie tosty z ciasta dyniowego (8 porcji)
Wymień lepszy sposób na wykorzystanie resztek ciasta dyniowego. Poczekamy. Smakuje tak samo świątecznie Halloween tak jak w Czarny Piątek.
Zdobądź przepis
Zdjęcie: Liz Andrew/Stylizacja: Erin McDowell37. Zupa Z Pieczonych Pomidorów (10 porcji)
Od wodowania dzieli Cię tylko dziesięć składników zupy w puszkach na zawsze. To *to* dobre.
Zdobądź przepis
Zdjęcie: Liz Andrew/Stylizacja: Erin McDowell38. Pieczona Patelnia Kurczaka Caprese (6 porcji)
Kupowane w sklepie pesto bazyliowe to większość ciężkiej pracy w dziale smakowym. Cudownie połączy się również z dodatkowymi letnimi warzywami, takimi jak cukinia lub kukurydza .
Zdobądź przepis
Zdjęcie/stylizacja: Katherine Gillen39. Udko Kurczaka Maślanka Ze Śliwkami, Szalotką i Miodem (8 porcji)
Piękno sezonu owoców pestkowych. Zachowaj cierpliwość podczas marynowania kurczaka — maślanka jest kluczem do delikatnego mięsa, chrupiącej skóry i wyjątkowo pikantnego smaku.
Zdobądź przepis
Zdjęcie: Liz Andrew/Stylizacja: Erin McDowell40. Paella z Paelli na Noc (6 porcji)
Jak udało nam się osiągnąć ten kultowy? hiszpański zszywki w godzinę, pytasz? Zmniejszyliśmy owoce morza do Krewetka i małże do szybkiego gotowania. Przyniesiemy krwawienie .
Zdobądź przepis
Zdjęcie/stylizacja: Katherine Gillen41. Zupa Grochowa Split z Bekonem i Piwem (8 porcji)
Ten przytulny przepis jest daleki od rozdrobnionego grochu Twojej babci zupa . Dodaj do tego domowe grzanki, ocet sherry, wędzony bekon i całą puszkę blady lager .
Zdobądź przepis
Zdjęcie/stylizacja: Katherine Gillen42. Pieczony Kurczak Z Patelni Z Ziemniakami Szmaltowymi (6 porcji)
Nic tak nie zachwyca tłumu jak złotobrązowa całość kurczak . Porada dla profesjonalistów: Ustaw kurczaka tak, aby jego nogi wskazywały jeden z tylnych rogów piekarnika, gdzie jest gorętszy niż środek piekarnika. Dzięki temu mięso z piersi nie wyschnie.
Zdobądź przepis
Kylie Mazon-Komnaty/Podziel się + Delektuj43. Deska hiszpańskich tapas (10 do 12 porcji)
W razie wątpliwości ogromny garmażeria rozłożenie mięsa i sera zawsze zadowala. A ten ma kilka dodatkowych przystawek, jak rodzynki pan con tomate i patatas bravas z szafranowym aioli.
Zdobądź przepis
Yuki Sugiura / Lagom44. Szwedzkie bułeczki cynamonowe polane solonym karmelem (16-18 porcji)
FYI, większość czasu gotowania to ręce bez rąk… więc możesz usiąść wygodnie i wygrzewać się w blasku tego złotobrązowego sosu karmelowego.
Zdobądź przepis
Helen Cathcart/Toskania45. Ciasto Morelowe i Frangipane (8 Porcji)
Dzięki pięciu soczystym, sezonowym morelom nie musisz nawet zamrażać tego piękna. Jest naturalnie wspaniały, jak jest.
Zdobądź przepis
szczypta mniam46. Deep-Dish Chocolate Chip Cookie z Karmelem i Solą Morską (8 porcji)
Pamiętasz te niesamowite ciasteczka, które twoja rodzina zamawiałaby co roku w twoje urodziny? Cóż, teraz mogą być twoje urodziny każdego cholernego dnia w roku.
Cholernie pyszne47. Perfect Instant Pot New York Cheesecake (8 porcji)
Piękne sernik świetnie sprawdzi się na każdą okazję. I szczerze, ustawienie grupowe jest najlepsze do tego łatwego do wykonania deser , bo resztki są niebezpieczne.
ZWIĄZANE Z: 55 prostych przepisów na przekąski, które wszyscy pokochają
Aby uzyskać jeszcze więcej wspaniałych przepisów, zapoznaj się z naszą pierwszą książką kucharską, Tylko dobre rzeczy .