Czego nie kochać Ananas ? Jego soczysty, słodko-cierpki smak uzupełnia wszystko, od pikantnego grillowanego kurczaka po pikantne teriyaki (i nie zaczynaj nas od deseru). Ale czy wiesz, że szczyt sezonu trwa od marca do lipca, czyli teraz? Od taco przez pizzę po odwrócone ciasto — oto 30 przepisów na ananasy, które są orzeźwiające, nieoczekiwane i jakże tropikalne.
Jak wybrać dojrzałego ananasa?
Ponieważ kupa owoców w sklepie spożywczym może być przytłaczająca, oto skąd wiedzieć, czy ten ananas jest dojrzały i gotowa do spożycia: powinna być jędrna, ale lekko uginać się po ściśnięciu, być ciężka jak na swój rozmiar i pachnieć słodko i tropikalnie. Jeśli jest papkowaty, nędzny lub pachnący octem, to nie ten.
ZWIĄZANE Z: Różowe ananasy są prawdziwe, a ich smak jest jeszcze bardziej zaskakujący niż ich kolor
Zdjęcie: Mark Weinberg/Stylizacja: Erin McDowell1. Pikantne Tarty Prosciutto Ananasowe
Są jak wymyślne, mini hawajskie pizze, które naprawdę dobrze smakują. (Mrugniecie.)
Zdobądź przepis
Benito Martin/Zawsze dodawaj cytrynę2. Odwrócone ciasto ananasowo-imbirowe
Ten deser jest słodko-pikantny i praktycznie sam się ozdabia. Aby uzyskać najlepszy smak, użyj najbardziej dojrzałych owoców, jakie możesz uzyskać.
Zdobądź przepis
Zdjęcie: Liz Andrew/Stylizacja: Erin McDowell3. Grillowany Ananas Split Sundae z Sosem Wiśniowym
Spowiedź: Chcielibyśmy kąpać się w tym sosie. Grillowanie ananasa jeszcze bardziej wydobywa jego naturalną słodycz.
Zdobądź przepis
Zdjęcie: Liz Andrew/Stylizacja: Erin McDowell4. Słodko-Kwaśne Szaszłyki Wieprzowe z Ananasem
Oto przekąska w najlepszym wydaniu.
Zdobądź przepis
Zdjęcie: Liz Andrew/Stylizacja: Erin McDowell5. Ananasowe koreańskie udka z kurczaka
Jeśli nie próbowałeś gochujang, tracisz. Koreańska pasta chile jest idealną parą do ananasa.
Zdobądź przepis
Zdjęcie: Liz Andrew/Stylizacja: Erin McDowell6. Jackfruit Tacos z grillowanym ananasem
To zdecydowanie nie tylko na wtorki. (Czytaj: Są naprawdę dobre.)
Zdobądź przepis
Zdjęcie: Liz Andrew/Stylizacja: Erin McDowell7. Krewetki imbirowo-ananasowe na patelnię
Jest jednorazowy, więc nie musisz się dzielić (ale można go łatwo podwoić).
Zdobądź przepis
Surowe pożywienie8. Soczyste koktajle z zielonego ananasa z miętą, bazylią i spiruliną
To jest pożywne oraz pyszne, czyli warte wyjęcia z blendera.
Zdobądź przepis
Łyżka Widelec Bekon 9. Pina Colada Włoskie lody na lody
To najbliższe wakacje bez wychodzenia z kuchni.
Ciasteczko i Kate 10. Halloumi Tacos z Salsą Ananasową i Aji Verde
Słony Halloumi zostaje zwęglony na zewnątrz i lepki w środku bez całkowitego rozpadu, dzięki czemu jest to najwyższej klasy nadzienie do taco.
Pływająca kuchnia 11. Sałatka Z Pieczonych Ananasów
Założę się, że nie znajdziesz tego w swoim sąsiedzkim barze sałatkowym… po prostu mówiąc.
Jestem blogiem kulinarnym 12. Wieprzowina słodko-kwaśna
Jest smaczniejszy niż na wynos oraz tak się składa, że dla ciebie też jest lepszy. Wygrana.
szczypta mniam 13. Hawajskie tacos z kurczakiem w garnku z Jalapeño Ranch Slaw
Nadzienie gotuje się w około 30 minut, co jest wystarczającą ilością czasu na zebranie dodatków.
Wypad's Uzależnienie od pieczenia 14. Ciasto ananasowo-kokosowe
Domowy krem z twarogu ananasa i serka śmietankowego… cóż, to nie są nasze urodziny, ale i tak to robimy.
Ciasta dla Wnuków 15. Jerk Łosoś z Salsą Ananasową
Cotygodniowa kolacja, która smakuje jak wakacje na Karaibach? Zarejestruj nas.
Jak słodko je 16. Kliny z gorącym miodem i ananasem
Znaleźliśmy właśnie coś, co zakończy twoją rutynę po przekąskach.
Minimalistyczny piekarz 17. Dwuskładnikowe koktajle Piña Colada
A to tylko trzy składniki, jeśli liczyć dodatek gorzałki.
Jak słodko je 18. Margarity z truskawkami i ananasem
To trochę jak picie sałatki owocowej… więc jest dla ciebie dobre. (Rzeczy, które sami sobie mówimy.)
Ambitna kuchnia 19. Łosoś marynowany w brązowym cukrze z karmelizowanym ananasem Quinoa
Zdrowo i łatwo — czego chcieć więcej?
Daj mi trochę piekarnika 20. Dziesięciominutowe tostady z czarnej fasoli ananasowej
Byliśmy wciągnięci w momencie, gdy przeczytaliśmy „10 minut”.
Pół upieczone żniwa 21. Koreańskie okłady z wieprzowiną ananasową
To jest to, co robisz dla tej słodko-słono-cierpko-chrupiącej poprawki.
Zdjęcie: Liz Andrew/Stylizacja: Erin McDowell22. Hawajska pizza prosciutto oszusta
Myślisz, że nie lubisz ananasa Pizza ? Pomyśl jeszcze raz.
Zdobądź przepis
ZWIĄZANE Z: 23 najlepsze dodatki do pizzy
Daj mi trochę piekarnika 23. Sałatka z grillowanego ananasa, kurczaka i awokado
To właśnie lubimy nazywać słońcem w misce.
Ciasteczko i Kate 24. Smażony ryż ananasowy
Chcesz poznać sekret? Jeszcze lepiej, jeśli użyjesz ryż na wynos zeszłej nocy .
Daj mi trochę piekarnika 25. Łatwy grillowany ananas nasączony rumem
To jak przyroda z ananasów, ale bez lampy lutowniczej.
Dwa groszki i ich pod 26. Krewetki z Ryżem Kokosowo Kolendrowym Limonkowym i Salsą Ananasową
Słodko-pikantna salsa to najlepsza folia do wędzonych krewetek.
ZWIĄZANE Z: 50 zaskakujących sposobów na gotowanie krewetek
Co's Gaby Gotowanie 27. Ciasto z ananasem
Posypki są opcjonalne; krem serowy nie jest.
Współczesna Właściwa 28. Kanapka z szarpaną wieprzowiną ananasową
Wrzuć wszystko do wolnowaru, a obiad sam się przygotuje. (Bonus: nie ogrzejesz całej kuchni.)
Zdrowe przekąski i bity 29. Ryż smażony z ananasem kokosowym i krewetkami
Trzy orzechy kokosowe — w postaci płatków, mleka i oleju — nadają temu szybkiemu obiadowi maksymalny tropikalny smak.
Pół upieczone żniwa 30. 30-minutowy słodki tajski chili z orzeszkami ziemnymi i grillowanym ananasem na patelnię
Smakuje tak, jakbyś gotował dla godziny .
ZWIĄZANE Z: 22 letnie owoce i warzywa do zjedzenia w tym sezonie, od buraków po cukinię
