Masz koktajle, ręce oraz desery wymyśliłem na twój wielki świąteczny obiad. Teraz nadszedł czas, aby przybić przystawki, aka the prawdziwy powód, dla którego wszyscy kochają święta. Aby uzupełnić Twój zimowy festyn, zebraliśmy najsmaczniejsze Świąteczne przekąski — takie jak sezonowe podpłomyki, dipy z pieczonego sera i pikantne przepisy na jeden kęs — które z pewnością zachwycą Twoich bliskich. Niezależnie od tego, czy twoja załoga zajmuje się lekkimi potrawami, takimi jak ukąszenia z koziego sera persimmon i sałatka z jarmużu, czy też bardziej obfite przepisy, takie jak mini kurczaka w torcie i tandetne ukąszenia polenty, każdy z Twojej listy gości znajdzie coś dla siebie. Wtedy wszystko, co pozostanie do podjęcia decyzji, to jakie świąteczne ciasteczka serwować (jesteśmy stronniczy w tych piernikowych ciasteczkach z kraty, BTW).
ZWIĄZANE Z: 46 łatwych świątecznych przysmaków, które może zrobić cała rodzina
Droga Żółtej Błogości
1. Pikantne klopsiki z grilla żurawinowego
Słodki, słony i pikantny: stanowią pełny pakiet.
Liz Andrews/STYLOWANIE: Erin McDowell
2. Zapiekane Brie z Figami, Pistacjami i Pomarańczą
Pomarańcza przebija się przez kremowość ser Brie , więc to danie nie będzie Cię obciążać.
Zdobądź przepis
ZDJĘCIE: Liz Andrews/STYLOWANIE: Erin McDowell3. Francuskie filiżanki cebulowe
Twoja ulubiona zupa serowa, teraz w formie kęsa.
Zdobądź przepis
Współczesna Właściwa4. Pieczony Kalafior
Nasze warzywo, na które warto zwrócić uwagę, robi to ponownie. Mnóstwo parmezanu przewyższa tę skromną, zdrową przystawkę.
FOTO: LIZ ANDREW/STYLIZACJA: ERIN MCDOWELL
5. Klasyczne Kulki Serowe
Wygrasz z jednym lub wszystkimi trzema. Wybieraj spośród wszystkiego, co obejmuje bajgiel-kozi ser, cheddar cytrynowo-koperkowy lub granatowy ser pleśniowy.
Zdobądź przepis
ZDJĘCIE: Liz Andrews/STYLOWANIE: Erin McDowell6. Pieczone Orzechy Mieszane
Ostrzeżenie: praktycznie niemożliwe jest zatrzymanie się na jednej garstce. Użyj dowolnej kombinacji orzechów, ale my użyliśmy migdałów, orzechów pekan, orzechów włoskich, orzechów nerkowca i pistacji.
Zdobądź przepis
O moje warzywa7. Sos z dyni żołędziowej i karmelizowanej cebuli
Dip z karmelizowanej cebuli to obowiązkowa przystawka na przyjęciu. (I dynia żołędziowa to świeży zwrot, o którym nie wiedziałeś, że potrzebujesz.)
FOTO: LIZ ANDREW/STYLIZACJA: ERIN MCDOWELL
8. Chrupiące Parmezanowe Brukselki Bites
Podawaj je z pikantnym sosem cytrynowo-dijonowym i wykałaczkami.
Zdobądź przepis
Pół upieczone żniwa9. Karmelizowane wypieki z cebuli, szpinaku i sera cheddar
Tak kruche, tak pikantne. Są na tyle ładne, że Twoi goście pomyślą, że zamówiłeś je w eleganckiej piekarni.
FOTO: LIZ ANDREW/STYLIZACJA: ERIN MCDOWELL10. Łatwe pieczarki na patelni i fondue Gouda
Zjemy DIP serowy zawsze i wszędzie. Podwój na crostini.
Zdobądź przepis
Carlsbad pragnienia11. Dip z karczocha
Te kęsy zanurzone w cieście są prawie zbyt słodkie, aby je zjeść. Prawie.
ERIN MCDOWELL12. Pieczone chipsy warzywne z ziołami
Zakradnij się do porcji warzyw z uzależniającymi chrupiącymi chipsami.
Zdobądź przepis
Kuchnia Snixy13. Figi nadziewane kozim serem z pancettą
Uważaj, zostaną pożarte szybki . Czy możemy zasugerować przygotowanie dwóch partii?
Erin McDowell14. Chrupiące Grzyby
Wszyscy na pokładzie ekspresu umami.
Zdobądź przepis
Jak słodko je15. Jajka nadziewane bekonem z pieczonym czosnkiem i szparagami
Kwintesencja imprezowej przekąski, podwyższona. Ta interpretacja dotyczy wyłącznie prezentacji.
FOTO: LIZ ANDREWS/STYLIZACJA: ERIN MCDOWELL16. Pieczone Mac i Ukąszenia Sera
Bez obrazy dla naszego ukochanego Krafta prochowiec , ale te pyszne kęsy przenoszą naszego wiecznego faworyta na zupełnie nowy poziom.
Zdobądź przepis
Cholernie pyszne17. Filiżanki z parmezanem na ranczo z cukinii
Pieczone do pikantnej, serowej perfekcji.
FOTO: LIZ ANDREW/STYLIZACJA: ERIN MCDOWELL18. Grillowany Ser Crostini
Prosty sposób na ubieranie Brie. Użyj patelni grillowej, aby uzyskać ślady przypalenia na chlebie bez wychodzenia na zewnątrz.
Zdobądź przepis
FOTO: LIZ ANDREW/STYLIZACJA: ERIN MCDOWELL19. Dip karmelowy
Fakt: Goście uwielbiają maczać rzeczy w innych rzeczach. Dobrze, że ta słono-słodka gwiazda jest na tyle wszechstronna, że można ją łączyć z precelkami * i * pokrojonymi owocami.
Zdobądź przepis
Erin McDowell20. Ukąszenia szynki
Nie zwracaj na nas uwagi. Żyjemy teraz pod stołem z przystawkami.
Zdobądź przepis
Zdjęcie: Liz Andrew/Stylizacja: Erin McDowell21. Ukąszenia precla nadziewane brie
Pomiń neonowy dip serowy nacho. Te słone klejnoty są nadziewane kremowym Brie.
Zdobądź przepis
Zdjęcie: Liz Andrew/Stylizacja: Erin McDowell22. Bekon, Cebula i Asiago Fondue
Jak możesz się pomylić z daniem z patelni tak dekadenckim? Pomiń szaszłyki i podawaj je z krakersami, chlebem i plasterkami jabłka Granny Smith.
Zdobądź przepis
Zdjęcie: Liz Andrew/Stylizacja: Erin McDowell23. Marchew Świnki w kocu
Upewnij się, że Twoi goście nie tracą apetytu przed kolacją, korzystając z tej wegetariańskiej alternatywy dla koktajlowych weenies.
Zdobądź przepis
Zdjęcie: Nico Schinco/Stylizacja: Heath Goldman24. Żurawina-Brie Pie Crust Bites
Ponieważ przepis wymaga ciasta kupionego w sklepie i przygotowanego żurawina sos, ta przystawka zajmie Ci tylko 15 minut.
Zdobądź przepis
Zdjęcie: Liz Andrew/Stylizacja: Erin McDowell25. Serowe ukąszenia polenty z brukselką i pancettą
Pikantny kozi ser idealnie pasuje do chrupiących, przypominających chleb kukurydziany polenty.
Zdobądź przepis
Zdjęcie: Liz Andrew/Stylizacja: Erin McDowell26. Przepis na kwitnącą cebulę dla dzieci
Twój lokalny steakhouse będzie za tobą tęsknił. Sos do maczania będzie świetnie smakował również na frytkach.
Zdobądź przepis
Zdjęcie: Liz Andrew/Stylizacja: Erin McDowell27. Ser Boursin z Karmelizowaną Cebulą i Boczkiem
Najtrudniejszą rzeczą, jaką musisz zrobić, to poczekać, aż cebula się skarmelizuje.
Zdobądź przepis
Zdjęcie: Liz Andrew/Stylizacja: Erin McDowell28. Zupa z kurczaka w wolnym garnku
Nawet najzimniejsza grudniowa pogoda nie może się równać z tym uściskiem w misce.
Zdobądź przepis
Co's Gaby Gotowanie29. Świąteczne Guacamole
Granat oczka i tosty pepita nadają temu klasykowi guac remont świąteczny.
Ucztowanie w domu30. Bruschetta grzybowa z brie, szałwią i olejem truflowym
To najbardziej elegancka przystawka, jaką kiedykolwiek podałeś — i jedno z najlepszych zastosowań do chrupiącego chleba, z jakim się zetknęliśmy.
Dwa groszki i ich pod31. Łatwe kandyzowane orzechy włoskie
Kto by pomyślał, że możesz zrobić coś tak niebezpiecznego w dziesięć minut?
Nakarm mnie Phoebe32. Zdrowy francuski dip cebulowy z porem i szalotką
Śmiało i przygotuj drugą partię. Pierwsza potrwa tylko około 30 sekund.
Dwa groszki i ich pod33. Chleb Ajerkoniakowy
Niektórzy to nazywają śniadanie , niektórzy nazywają to deserem. Uważamy, że jest to świetna przekąska o każdej porze (również przed obiadem), a kiedy spróbujesz tego ajerkoniakowego glazury, wiemy, że się zgodzisz.
O moje warzywa34. Tarta z brukselką i jabłkami z pesto orzechowym
Nie martw się o robienie domowego ciasta francuskiego. Produkt jest tym, co sprawia, że ten starter błyszczy.
Cholernie pyszne35. Pieczone Brie z Orzechów Klonowych
Wystarczy połączyć pięć składników i piec, aż Brie zmięknie.
Zdjęcie: Liz Andrew/Stylizacja: Erin McDowell36. Mini Mason Jar Kurczak Potpies
Przyznaj się: nigdy nie widziałeś zapiekanka ten mały (lub uroczy).
Zdobądź przepis
Zdjęcie: Michael Marquand/Stylizacja: Nisha Vora37. Pikantna tajska zupa z dyni piżmowej w błyskawicznym garnku
Czy zawsze ciężko ci się ciąć? zdusić ? Kilka minut w kuchence mikrofalowej sprawi, że będzie miękka i łatwa do posiekania.
Zdobądź przepis
Łyżka Widelec Bekon38. Figi Nadziewane Serem Bleu
15-minutowa przystawka, która brzmi jak coś, co można zamówić w eleganckiej restauracji? Sprawdzać.
Zdjęcie: Liz Andrew/Stylizacja: Erin McDowell39. Sałatka z jarmużu z persymonami, chrupiącą ciecierzycą i smażoną szalotką
Jasne, ty mógłby zrób sałatkę z jarmużu Cezar. Lub możesz uaktualnić do pieczonego ciecierzyca , suszone morele i persymony (to zimowy owoc, który jest jak skrzyżowanie pieczonej słodkiej papryki z mango, przy okazji).
Zdobądź przepis
Zdjęcie: Liz Andrew/Stylizacja: Erin McDowell40. Deska sałatkowa z prosciutto i figami
Nie pozwól, aby wszystkie dobre rzeczy utknęły na dnie miski. Ładna deska do krojenia może to naprawić.
Zdobądź przepis
Zdjęcie: Liz Andrew/Stylizacja: Erin McDowell41. Tartines z boczkiem, figą i ricottą
Jedyna rzecz prostsza niż pieczenie tego półgodzinnego cudu? Pożera go.
Zdobądź przepis
Zdjęcie: Liz Andrew/Stylizacja: Erin McDowell42. Brie zapiekana z żurawiną i granatem
Pomiędzy orzechami pekan, oczkami granatu, skórką pomarańczową i rozmarynem, ta aplikacja po prostu krzyczy Boże Narodzenie.
Zdobądź przepis
Zdjęcie: Liz Andrew/Stylizacja: Erin McDowell43. Zimowa sałatka z cytrusów i granatów
Będziesz chciał podać coś lekkiego, zanim glazurowana szynka i tłuczone ziemniaki trafią na stół.
Zdobądź przepis
Zdjęcie: Liz Andrew/Stylizacja: Erin McDowell44. Francuska zupa cebulowa wolnowarzona
Ustaw i zapomnij, że nigdy nie brzmiało to tak obiecująco.
Zdobądź przepis
Smakosz Bojon45. Tarta figowa imbirowa ze skórką z kasztanów i migdałów
Jest wegański, bezglutenowy i wypełniony najbardziej orzechowym, najostrzejszym kremem waniliowo-imbirowym z orzechów nerkowca.
Erin McDowell46. Żurawina-Brie Ciasto Francuskie Pops
Te lizaki dla dorosłych są wykonane z mrożonego ciasta francuskiego, przygotowanego sosu żurawinowego i Brie, więc wszystko, co musisz zrobić, to złożyć i upiec.
Zdobądź przepis
Cholernie pyszne47. Zimowa deska serów
Zawiera wszystko, od kumkwatów, przez dojrzały cheddar, po pistacje. Ale najlepsza część tego deska serów jest to, że nie jest kucharzem.
Jak słodko je48. Faszerowany Chleb Focaccia Figi
Ten złotobrązowy bochenek jest wysadzany figami, serem pleśniowym, szynką parmeńską i ziołami.
Zdjęcie: Liz Andrew/Stylizacja: Erin McDowell49. Zupa Tortellini z Kiełbasą Włoską
Ocieplenie duszy zupa kosztuje mniej niż 5 USD za porcję? Nie przejmuj się, jeśli to zrobimy.
Zdobądź przepis
Zdjęcie: Liz Andrew/Stylizacja: Erin McDowell50. Najlepsza cholerna zupa pomidorowa
Nie musisz więc zadowalać się puszkami, zwłaszcza gdy robienie tego od zera jest tak proste.
Zdobądź przepis
Pół upieczone żniwa51. Sałatka Żurawinowa, Persimmon i Burrata
Jasne, to już brzmi pysznie. Ale poczekaj, aż poczujesz żurawinowo-balsamiczny dressing.
Zdjęcie: Liz Andrew/Stylizacja: Erin McDowell52. Mini tarty jabłkowe
Chcesz poznać nasz sekret tworzenia najsłodszych malutkich tartletów, jakie kiedykolwiek widziałeś? Pieczemy je w pokrywkach słoików mason.
Zdobądź przepis
Zdjęcie: Liz Andrew/Stylizacja: Erin McDowell53. Placki Ziemniaczane Z Wędzonym Łososiem i Szczypiorkiem
W ciągu godziny koktajlowej zostaną porwane w mgnieniu oka. Ale zrobiliby też zabójcze wrażenie na świątecznym brunchu.
Zdobądź przepis
Kuchnia Snixy54. Crostini Serowe z Dżemem Figowym Żurawinowym
Domowy dżem jest tak prosty, jak połączenie żurawiny, suszonych fig i podstaw spiżarni na kuchence, aż będzie gęsty i lśniący.
Zdjęcie: Nico Schinco/Stylizacja: Heath Goldman55. Krążki do squasha Delicata z sosem czosnkowo-cytrynowym
To nie tak, że ta jesienna tykwa wyjdzie z mody w grudniu. W rzeczywistości pasiasta skóra sprawia, że te urządzenia podręczne są ponadczasowe.
Zdobądź przepis
Zdjęcie: Liz Andrew/Stylizacja: Erin McDowell56. Brukselka Latkes
Na wypadek, gdyby Twoja świąteczna impreza przydałaby się Chanuka .
Zdobądź przepis
Sól i Wiatr57. Ukąszenia persymony, smażonej szałwii i koziego sera
Pięć składników + 15 minut = słodko-słona błogość.
Miażdżenie smakoszy58. Sałatka z buraków, marchwi i granatów
Opatrunek nie mógłby być bardziej podstawowy. Pozwala żywym zimowym produktom mówić same za siebie.
Zdjęcie: Liz Andrew/Stylizacja: Erin McDowell59. Ukąszenia Parm Bakłażana
Ulubiona kolacja dzieci, tylko smaczna i dwa razy bardziej chrupiąca.
Zdobądź przepis
Kolacja w Zoo60. Świąteczny dip z ciasta
Zbierz go z ciasteczkami, krakersami graham, precelkami lub owocami. Czy wspominaliśmy, że zrobienie tego zajmie ci tylko pięć minut?
Łyżka Widelec Bekon61. Podpłomyki z pieczonych batatów i karmelizowanej cebuli
Sezonowa odmiana klasycznego imprezowego klasyka, za którą każdy może zostać — nawet wybredny Dzieci .
FOTO: LIZ ANDREW/STYLIZACJA: ERIN MCDOWELL62. Włoskie kanapki Deli Wiatraczek
Nie wszystkie przystawki muszą być wyszukane. Te urocze małe chusty są tak proste, jak się pojawiają, ale możemy się założyć, że znikną w ciągu dziesięciu minut lub mniej.
Zdobądź przepis
ZDJĘCIE: MAT DUTILE/STYLIZACJA: ERIN MCDOWELL63. Pikantne Roladki Phyllo Faszerowane Ricottą
Hummus i pita? Nudy. Podkręć atmosferę tymi nieodpartymi, nieoczekiwanymi roladkami filo z ricottą i papryczką Peppadew.
Zdobądź przepis
FOTO: LIZ ANDREW/STYLIZACJA: ERIN MCDOWELL64. Mini Pizze Z Patelni Z Pieczarkami i Pieczonymi Pomidorami
Tak, możesz używać kupionych w sklepie ciasto na pizzę .
Zdobądź przepis
FOTO: NICO SCHINCO/STYLIZACJA: ERIN MCDOWELL65. Scallion i szczypiorek Podpłomyk
Najszybszy sposób na zrobienie czegoś wyjątkowego na święta? Dodaj jadalne kwiaty.
Zdobądź przepis
Jenny Huang/The Pepper Thai Cookbook66. Tajskie Żeberka Glazurowane Pepper Teigen
Jak się mają te słodko-słone żebra gotowe do spożycia w zaledwie 40 minut, pytasz? Są smażone w głębokim tłuszczu, a nie wędzone lub grillowane.
Zdobądź przepis
Renée Kohlman/Warzywa: Historia miłosna67. Jammy Odwrócona Tarta Cebulowa
Tylko spójrz na te karmelizowane cuties. Kupiony w sklepie ciasto francuskie sprawia, że ten przepis jest zarówno fantazyjny *i* szybki jak błyskawica.
Zdobądź przepis
Aran Goyoaga68. Zupa z marchwi, kopru włoskiego i miso
Wraz z pestki dyni - chrupanie orzeszków piniowych. Odrobina jogurtu kokosowego lub śmietanki też nie zaszkodzi.
Zdobądź przepis
Zdjęcie/stylizacja: Taryn Pire69. Krakersy Ritz z Bitą Ricottą Miodową i Boczkiem
Nazwij to świątecznym cudem: ta przystawka bez gotowania będzie gotowa do podania w zaledwie 15 minut. Dodatkowe punkty za kandowanie boczku w syropie klonowym i brązowym cukrze.
Zdobądź przepis
Heidi Swanson/Super naturalne proste70. Pięciominutowa sałatka z fasoli
Jeśli *naprawdę* spóźniasz się z harmonogramem, pozwól puszce białej fasolki przyjdź na ratunek. Są połączone ze świeżymi ziołami, pokrojonymi migdałami i kilkoma zszywki w spiżarni stworzyć najprostszy starter wszech czasów.
Zdobądź przepis
Zdjęcie/stylizacja: Katherine Gillen71. Pulpeciki z kurczaka z imbirem i szalotkami z polewą sezamowo-sojową
Jasne, lubimy je podawać na ryżu z pokrojonymi ogórkami, marchew i slaw. Ale klopsiki mogą całkowicie wytrzymać w godzinach koktajlowych. Przyklej je wykałaczkami, aby ułatwić chwytanie i podawaj z dużą ilością serwetek.
Zdobądź przepis
Romas Foord/Sól morska i Miód72. Feta zawijana w filo z sezamem i miodem
Zniknie w ciągu pięciu minut, jeśli zostanie podana jako przystawka, ale to danie działa również jako deser, jeśli podasz je z owocami i winem.
Zdobądź przepis
Renée Kohlman/Warzywa: Historia miłosna73. Roladki ze słodkich ziemniaków z polewą z masła miodowego
Powtórzmy: kochanie. Masło. Glazura. Te bułeczki są jak hybryda chrupiącego biszkoptu i miękkiej bułki.
Zdobądź przepis
Dodatkowe raporty Alexandry Hough
ZWIĄZANE Z: 55 pomysłów na kolację wigilijną, która zajmuje godzinę lub mniej
Aby uzyskać jeszcze więcej wspaniałych przepisów, zapoznaj się z naszą pierwszą książką kucharską, Tylko dobre rzeczy .