Nie znosimy być imprezowiczami, ale kiedy? wrzesień zaczyna się, to znaczy lato jest (nieoficjalnie) oficjalnie zakończona. Nasze opalenizny zaczynają blednąć, wracamy do szkoły i wyruszamy w długą podróż do rzeczywistości. Nie możemy udawać, że łagodzimy ból, ale my Móc ułatw sobie życie, zastanawiając się, co powinieneś ugotować. Oto 30 łatwych pomysłów na kolację, z którymi możesz sobie poradzić każdego wrześniowego wieczoru, w tym kilka opcji, które pomogą Ci cieszyć się sezon przed nami .
ZWIĄZANE Z: 32 zdrowe przepisy na jesień poniżej 500 kalorii (które wciąż smakują wybornie)
Zdjęcie: Liz Andrew/Stylizacja: Erin McDowell
1 września: Burgery z łososiem
OK, lato jeszcze się nie skończyło całkiem już. Pochłoń ostatnie promienie sezonu, wrzucając te aromatyczne paszteciki z łososia na grill i posyp je świeżą, octową sałatką coleslaw.
Zdobądź przepis
Zdjęcie: Liz Andrew/Stylizacja: Erin McDowell
2 września: Jackfruit Tacos z grillowanym ananasem
Wegańska alternatywa dla… szarpana wieprzowina zrzuci Ci skarpetki (zwłaszcza, że jest zwieńczony dymnym grillowanym) Ananas , smażona papryka i queso fresco).
Zdobądź przepis
Meseidy Rivera/tygodniowe kolacje dla smakoszy3 września: Chrupiący Za’atar Kurczak i Kalafior
Kurczak z chrupiącą skórką? Sprawdzać. Delikatny pieczony kalafior ? Sprawdzać. Wszystko w niecałą godzinę? Tak, obiad gotowy.
Zdobądź przepis
Zdjęcie/stylizacja: Katherine Gillen4 września: pieczone w piekarniku słodkie ziemniaki z chrupiącą ciecierzycą i sosem jogurtowym
Ten posiłek z blachy jest prosty, aromatyczny i pożywny — trifecta. Nie żałuj trzech składników sos jogurtowy to smakuje bosko na prawie wszystkim.
Zdobądź przepis
Zdjęcie: Liz Andrew/Stylizacja: Erin McDowell
5 września: Chrupiący Grillowany Kurczak
Jego Dzień pracy weekend, więc byłoby dość niegrzecznie nie rozpalić grilla, nie sądzisz? Trikiem do chrupiącego wyglądu tego kurczaka jest warstwa przyprawionego majonezu. Podawaj z Sałatka ziemniaczana , kukurydza na sałatce z kolby lub makaronu .
Zdobądź przepis
Zdjęcie: Liz Andrew/Stylizacja: Erin McDowell6 września: Koreańskie krótkie tacos z żeberkami w wolnym gotowaniu
Sekret rozpadających się, delikatnych krótkich żeberek? Twoja wierna powolna kuchenka . (Bonus: nie będziesz musiał używać piekarnika i zamieniać kuchni w saunę.)
Zdobądź przepis
Erin Kunkel/Życie wibrujące7 września: Smażone Przegrzebki Z Cytrusowo Kukurydzianymi Succotash
Ten wspaniały talerz wymaga mniej niż dziesięciu składników (w tym soli!) i zajmuje około 40 minut od początku do końca. To pyszny sposób na odprawę kukurydza pora roku.
Zdobądź przepis
Zdjęcie: Liz Andrew/Stylizacja: Erin McDowell
8 września: Grillowane Szaszłyki Caprese z Halloumi i Zakwasem
Bo sałatka smakuje milion razy lepiej pokryta odpaleniami (i na patyku). Są wystarczająco sycące, ale nie krępuj się podawać z grillowanym łosoś , przypieczony stek lub kurczak .
Zdobądź przepis
Zdjęcie: Liz Andrew/Stylizacja: Erin McDowell9 września: Kalafior generała Tso
Ta wersja twojego ulubionego dania jest słodka i pikantna, jak oryginał na wynos, ale nasza zadowoli mięsożerców i mięsożerców. wegetarianie zarówno. (I twoje wybredne dzieci.)
Zdobądź przepis
Zdjęcie: Liz Andrew/Stylizacja: Erin McDowell10 września: Wolnogotujący kurczak Piccata
Zwykle myślimy o Crock-Pot jako o bardzo ciężkich potrawach, ale ten jest lekki i pikantny dzięki czosnkowi, kapary i dużo cytrynowy . Hmm .
Zdobądź przepis
Patricia Niven/Keep It Simple11 września: pieczone klopsiki z kurczaka i ricotta
Jeśli skończysz z resztkami klopsików, podgrzej je w bulionie, a na koniec wrzuć trochę zieleniny na szybki lunch zupa . (Ale to bardzo ważne.)
Zdobądź przepis
Zdjęcie: Liz Andrew/Stylizacja: Erin McDowell12 września: Wieprzowina Scallopini z Cytryną, Kaparami i Radicchio
Ten mięso wieprzowe danie wygląda fantazyjnie, ale składa się w 20 minut i składa się tylko z pięciu składników. Innymi słowy, to nasza nowa ulubiona noc w tygodniu.
Zdobądź przepis
Zdjęcie: Liz Andrew/Stylizacja: Erin McDowell13 września: Kurczak z petardą z ryżem
Trochę słodka, trochę pikantna i bardzo pyszna. (Nie boli, że jest gotowy do pożarcia w 35 minut.)
Zdobądź przepis
Nowy sposób na jedzenie14 września: Sałatka obiadowa z łososiem i koprem włoskim
Nie ma tu słabych sałatek. Ten talerz jest zaskakująco obfity i sycący. Zaliczymy to do tłustego łososia, delikatnego kuskusu i białko -pakowany sos jogurtowy.
Zdobądź przepis
Zdjęcie: Liz Andrew/Stylizacja: Erin McDowell15 września: Pieczona Patelnia z Kurczaka Caprese
Gdyby to zależało od nas, wszystko byłoby zwieńczone mozzarellą. Na razie zadowolimy się tym daniem z kurczaka w pesto, wykończonym ostatnim letnim daniem pomidory .
Zdobądź przepis
Zdjęcie: Nico Schinco/Stylizacja: Aran Goyyahan16 września: Rösti ze słodkich ziemniaków z jajkiem sadzonym i zieleniną
Nie znasz rösti? To trochę jak Ziemniak naleśnik lub latke i świetnie nadaje się na śniadanie, brunch czy w tym przypadku kolację.
Zdobądź przepis
Zdjęcie: Liz Andrew/ Stylizacja: Erin McDowell17 września: Cacio e Pepe
Czasami zwycięża prostota. A jeszcze lepiej, gdy jest w formie 20-minutowej makaron kolacja, która wymaga tylko pięciu zszywki w spiżarni .
Zdobądź przepis
Zdjęcie: Liz Andrew/Stylizacja: Erin McDowell18 września: Smażone miski wołowe z makaronem ryżowym
Jesteś tylko 30 minut od Zingy stek z boku żucia makaron ryżowy , chrupiący groszek cukrowy, chrupiące orzeszki ziemne i wszystkie świeże zioła.
Zdobądź przepis
Colin Price/Dwa groszki i ich kapsuła kucharska19 września: Kurczak w miodzie musztardowo-patelni z brukselką
Uwielbiamy sposób, w jaki brukselka wchłania wszystkie soki z patelni. Kurczaka podawaj na białym ryżu lub z kawałkami chrupiącego chleba do maczania.
Zdobądź przepis
Zdjęcie: Liz Andrew/Stylizacja: Erin McDowell20 września: Grecka Sałatka Z Kurczakiem Nadziewana Papryką
Cały ten kremowy, pikantny smak, który można osiągnąć w sałatce z kurczakiem, bez kleistego majonezu.
Zdobądź przepis
Colin Price/Dwa groszki i ich kapsuła kucharska21 września: makaron z kozim serem ze szpinakiem i karczochami
To jak twój ulubiony imprezowy dip dostałem metamorfozę z makaronem. Kiedy kozi ser uderza w gorący makaron, tworzy kremowy sos — niektórzy mogą nawet nazwać go magią.
Zdobądź przepis
Zdjęcie: Liz Andrew/Stylizacja: Erin McDowell22 września: miska z łososiem z farro, czarną fasolą i dressingiem tahini
Praktycznie czujemy witaminy (i białko ) płynącej w naszych żyłach po jednej z tych obfitych misek.
Zdobądź przepis
Zdjęcie/stylizacja: Taryn Pire23 września: Topienie tuńczyka bawole
Konserwy z tuńczyka jest zawsze dla nas w leniwe noce, kiedy nie chcemy gotować. Przykład: to inspirowane gorącym skrzydłem sammy faszerowana tuńczykiem ranczo Buffalo, selerem, marchewką i serem mozzarella.
Zdobądź przepis
Zdjęcie: Liz Andrew/ Stylizacja: Erin McDowell24 września: Bekon Mac i Ser
Lubimy myśleć o tym jak o fantazyjnym BLT bez chleba, ponieważ zawiera chrupiący posiekany bekon, pieczony na ogniu w puszkach pomidory i zwiędła rukola .
Zdobądź przepis
Zdjęcie: Liz Andrew/Stylizacja: Erin McDowell25 września: Krewetki Kokosowe
Twój wybredne dzieci nie będzie miał żadnych skarg na te roztrzaskanie chrupiące panierowane Krewetka . Mogą nawet polubić słodki sos chili.
Zdobądź przepis
Christopher Hirsheimer/Canal House Cook coś26 września: udka z kurczaka z pancettą i zielonymi oliwkami
Trik na niewiarygodnie chrupiące udka z kurczaka polega na tym, aby zacząć od zimnej patelni, a następnie gotować powoli i nisko. Jest wart każdej uncji twojej cierpliwości, zaufania.
Zdobądź przepis
Zdjęcie: Mark Weinberg/Stylizacja: Erin McDowell27 września: Pikantne Bucatini Amatriciana
Chociaż nie możemy przeskoczyć na lot do Włochy , możemy udawać, że tam jesteśmy za pomocą talerza pełnego tego mrożącego w ustach makaronu.
Zdobądź przepis
Zdjęcie: Liz Andrew/Stylizacja: Erin McDowell28 września: Chili z białego indyka z awokado
Jest tak samo ostre i satysfakcjonujące jak chili, które znasz i kochasz, tylko rozjaśnia dotyk indyk zamiast tradycyjnego mielona wołowina .
Zdobądź przepis
Aubrie Pick/Kuchnia Remiks29 września: kurczak w panierce ziemniaczanej z pesto z rukoli
Lubisz parmeczkę drobiową, prawda? (Niemądre pytanie.) To tak, ale jeszcze smaczniejsze (i chrupiące).
Zdobądź przepis
Zdjęcie: Liz Andrew/Stylizacja: Erin McDowell30 września: Sycylijska pizza oszusta z papryczkami jalapeños i miodem
Gratulacje – udało Ci się przetrwać miesiąc. Dlaczego nie świętować z Pizza ?
Zdobądź przepis
ZWIĄZANE Z: 105 pomysłów na jesienną kolację, aby cieszyć się przez cały sezon
Aby uzyskać jeszcze więcej wspaniałych przepisów, zapoznaj się z naszą pierwszą książką kucharską, Tylko dobre rzeczy .