Cytryna ma moc rozjaśnienia wszelkich owoców morza, kurczaka, makaronu, sałatki lub sosu. Ale jego magia jest prawdopodobnie najbardziej widoczna w deserach. Ten kultowy owoc cytrusowy błyszczy w tortach, ciastach, ciasteczkach i nie tylko, dzięki czemu jest obowiązkowy na każdym przyjęciu wielkanocnym. Dzień Matki zbieranie lub wiosenny obiad . Oto 60 cytrynowych deserów do urozmaicenia w tym sezonie, od cytrynowo-malinowych ciastek whoopie po cytrynowe ciasteczka do lodówek.
POWIĄZANE: 50 najlepszych deserów na dzień matki (ponieważ twoja mama na to zasługuje)
Zdjęcie: Nico Schinco/Stylizacja: Erin McDowell1. Ciasto cytrynowe Meyera
Jeśli nadal możesz znaleźć cytryny Meyera, które są w sezonie, jesteś jedną szczęśliwą kaczką. Jeśli nie możesz (ponieważ zwykle są dostępne od listopada do stycznia), zwykłe cytryny będą działać dobrze.
Zdobądź przepis
Zdjęcie: Mark Weinberg/Stylizacja: Erin McDowell2. Cytrynowe ciasteczka bezowe
To jak cytrynowy placek z bezą, a ciasteczko z cukrem miało pyszne, cierpko-słodkie dziecko. Sztuką jest natrzeć cukier skórką z cytryny przed pieczeniem, aby uzyskać dodatkowy posmak cytrusów.
Zdobądź przepis
Zdjęcie: Liz Andrew/Stylizacja: Erin McDowell3. Prześcieradło z cytryną i jagodami Drobiazg
Ten oldschoolowy brytyjski przysmak jest zwykle podawany w fantazyjnej misce z kryształami. Ale uwielbiamy to proste podejście do blachy, które umożliwia łatwy dostęp do zwiewnej bezy, polewy kremowej i jagód z cytryną.
Zdobądź przepis
Zdjęcie: Matt Dutile/Stylizacja: Erin McDowell4. Ciasto cytrynowo-malinowe Whoopie
Zaufaj nam: te rozwalają kupowane w sklepie rodzaje sposób z wody. Pomyśl o ciastkach cytrynowych z nadzieniem malinowym i świeżymi owocami.
Zdobądź przepis
Zdjęcie: Liz Andrew/Stylizacja: Erin McDowell5. Ciasto Cytrynowe z Bezą Jagodową
Ach, cytryna i jagoda: zapałka z piekarskiego nieba. Za liliowy odcień bezy możesz podziękować liofilizowanym jagodom.
Zdobądź przepis
Zdjęcie: Nico Schinco/Stylizacja: Erin McDowell6. Łatwe ciasto warstwowe z cytryną i hibiskusem
Ten przepis obejmuje domowe ciasto cytrynowe, ale nie będziemy Cię winić za oszczędność czasu dzięki kupionej w sklepie mieszance cytrynowej. Tylko pamiętaj, aby nie pominąć lukier z serem hibiskusowym. To jest warte wysiłku.
Zdobądź przepis
Zdjęcie: Liz Andrew/Stylizacja: Erin McDowell7. Łatwe batoniki cytrynowe
Nie bez powodu są klasykami. Będziesz chciał dodać tę siedmioskładnikową wersję do swojego arsenału, tak jak teraz.
Zdobądź przepis
Matthew Septimus/Rose’s Ice Cream Bliss8. Lody cytrynowo-imbirowe bez ubijania
Sekret robienia najbardziej kremowych, marzycielskich lodów bez maszyny do lodów? Zaczynając od jedwabistej włoskiej bazy bezy na bazie imbirowo-cytrynowego syropu cukrowego.
Zdobądź przepis
Zdjęcie: Liz Andrew/Stylizacja: Erin McDowell9. Poke Ciasto Cytrynowo-Jagodowe
Pudełkowa mieszanka ciasta + syrop ze świeżych jagód + cytryna bita śmietana = wiosna na patelni.
Zdobądź przepis
Zdjęcie: Liz Andrew/Stylizacja: Erin McDowell10. Ciasteczka cytrynowe do lodówki
Ciasteczka Icebox nigdy nie wychodzą z mody, prawdopodobnie ze względu na to, jak cholernie łatwo je ubić. Wystarczy zrobić porcję ciasta cytrynowego, uformować z niego kłodę i schłodzić w lodówce, aż będziesz gotowy do krojenia i pieczenia.
Zdobądź przepis
Zdjęcie: Liz Andrew/Stylizacja: Erin McDowell11. Ciasto z nagą cytryną i oliwą z oliwek
Uczciwe ostrzeżenie: Twoi goście najprawdopodobniej założą, że zamówiłeś ten elegancki element centralny w wyszukanej lokalnej piekarni. Możesz je wyprostować.
Zdobądź przepis
Zdjęcie: Nico Schinco/Stylizacja: Erin McDowell12. Muffin-Tin Cytrynowo-Bezowe Tarty
Pomyśl o chrupiących, złotobrązowych skórkach ciasteczek przepełnionych kremowym kremem cytrynowym. Podpalona, trzyskładnikowa beza jedynie pozłaca lilię.
Zdobądź przepis
Zdjęcie: Liz Andrew/Stylizacja: Erin McDowell13. 4-składnikowe ciasteczka cytrynowe
Są żywe, lekkie jak chmury i trwają tylko 15 minut od początku do końca. Czy musimy powiedzieć więcej?
Zdobądź przepis
Zdjęcie: Liz Andrew/Stylizacja: Erin McDowell14. Bezglutenowe wegańskie ciasto cytrynowe
Chrupiącą, słodką skórkę kredować na orzeszki pekan, daktyle i syrop klonowy. Ale jeszcze bardziej oszałamiający jest sekretny składnik nadzienia: ryż kalafiorowy.
Zdobądź przepis
Zdjęcie: Liz Andrew/Stylizacja: Erin McDowell15. Bezglutenowa Cytryna-Malina Pavlova
Naszą ulubioną częścią tej piętrowej piękności jest to, że możesz zjeść kawałek (lub trzy) bez poczucia nadmiernego obciążenia. Weź to, placku.
Zdobądź przepis
Yuki Sugiura / Lagom16. Ciasto cytrynowe z pasternakiem
Poznaj szwedzki odpowiednik chleba z cukinii. Tarty pasternak nie tylko nadaje ciastu lekko ziemistość, ale także sprawia, że konsystencja jest wyjątkowo wilgotna.
Zdobądź przepis
Christopher Hirsheimer/Canal House Cook coś17. Twaróg cytrynowy z bitą śmietaną
Czasami mniej znaczy więcej. A ten siedmioskładnikowy, 20-minutowy klejnot jest pysznym dowodem.
Zdobądź przepis
Ciasta dla Wnuków 18. Różowe ciasto cytrynowe
Oto Twój ulubiony letni napój w formie deserowej. Ten przepis wymaga zarówno ekstraktu z cytryny, jak i mrożonego koncentratu różowej lemoniady.
Uzależnienie od pieczenia Sally 19. Ciasteczka cytrynowo-imbirowe
Uff, czy te są epicko przyprawione. Pomyśl o mielonym imbiru, imbiru skrystalizowanym oraz ziele angielskie, plus świeży sok i skórka z cytryny.
Minimalistyczny piekarz 20. Otwory do pączków z makiem cytrynowym bez pieczenia
Te pyszne smakołyki są całkowicie wegańskie, dzięki daktylom, mące z orzechów włoskich i mące kokosowej.
Sól i Wiatr 21. Meyer Lemon Cream Ptysie
Psst: Świeży twaróg cytrynowy można przygotować do dwóch dni wcześniej i przechowywać w lodówce, aż będziesz gotowy do napełnienia ciasta.
Pół upieczone żniwa 22. Lemon Strawberry Dutch Baby z kremem Ricotta
Aka najbardziej epickie śniadanie wszech czasów. Truskawki są wrzucane do cukru cytrynowego przed posypaniem gigantycznego naleśnika z patelni.
Uzależnienie od pieczenia Sally 23. Ciasta cytrynowe z budyniem
Wszystko wygląda lepiej w słoiku lub kokielinie, nieprawdaż? Te cuties są wypełnione do połowy puddingiem cytrynowym, a następnie posypane puszystym ciastem cytrynowym.
Ciasta dla Wnuków 24. Łatwy mus cytrynowy
Naprawdę nie ma czegoś takiego jak zbyt wiele pięciominutowych przepisów na desery. (To tak proste, jak połączenie waniliowego jogurtu greckiego, ubitej polewy i kilku zszywek spiżarni w blenderze, aż będzie gładkie.)
Uzależnienie od pieczenia Sally 25. Ciasto Jogurtowe Cytrynowo-Jagodowe
Ciasto bez glazury można przechowywać w zamrażarce do trzech miesięcy, co oznacza, że przez całą jesień możesz delektować się letnimi jagodami.
Minimalistyczny piekarz 26. Sernik cytrynowy z białą czekoladą
To piękno jest wegańskie i bezglutenowe, od skórki daktylowo-orzechowej po nadzienie z mleka nerkowca i ryżu.
Ciasta dla Wnuków 27. Cytrynowy Brookies
Pomyśl o nich jak o gumowatych ciasteczkach cytrynowych z cukrem. (PS, są szanse, że masz teraz prawie każdy składnik, którego potrzebujesz w swojej kuchni.)
Uzależnienie od pieczenia Sally 28. Lemon Berry Petit Fours
Zapisz ten w World's Cutest Tort urodzinowy Pomysły. Czy wspominaliśmy, że zamiast lukru są polane czystą białą czekoladą?
Pół upieczone żniwa 29. Bezproblemowa tarta cytrynowa
Chcesz to zrobić bezmleczny ? Zastąp ciężką śmietankę kremem kokosowym – pamiętaj tylko, aby gotować przez 10 minut przed użyciem, aby była wyjątkowo gęsta.
Ciasta dla Wnuków 30. Łatwy sorbet cytrynowy
Ta orzeźwiająca letnia podstawa wymaga nie tylko soku z cytryny i skórki z cytryny, ale także zawiera kilka kropel limoncello.
Uzależnienie od pieczenia Sally 31. Chleb z makiem cytrynowym
Nie możemy się zdecydować, co kochamy bardziej, dwuskładnikowa glazura cytrynowa czy dodatki oleju i kwaśnej śmietany na wyjątkowo wilgotną ucztę.
Ciasta dla Wnuków 32. Babeczki cytrynowe z polewą Mojito
Witaj, lato. Te wyjątkowo puszyste babeczki (dzięki, mąka do ciasta!) są zwieńczone polewą z serka mojito z dodatkiem rumu, skórki z limonki i świeżej mięty.
Pół upieczone żniwa 33. Malinowy Cytrynowy Brioche Z Bitą Śmietanką Ricotta
Jeśli nie zagłębiasz się w te alfresco z napojem z kofeiną pod ręką, robisz to źle. Czy możemy zasugerować popicie ich wspaniałymi latte z różowym kwarcem?
Oszczędzanie miejsca na deser 34. Cytrynowy Meltaways
Uwaga: te półgodzinne cuda są przerażające, a jedna partia daje aż 36 ciasteczek.
Dwa groszki i ich pod 35. Ciasto cytrynowe Meyera
Jest tak wilgotny, cytrynowy i lekki, że do swojego wielkiego debiutu wystarczy skromne posypanie cukrem pudrem.
5 chłopców piekarz 36. Warstwowy deser cytrynowy
Odporna skórka z orzechów pekan może wytrzymać warstwy gęstego twarogu cytrynowego, nadzienia z serka śmietankowego i bitej polewy.
Uzależnienie od pieczenia Sally 37. Kremowe ciasto cytrynowe
Na tym cieście jest napisany wiosenny piknik. Słodko-słona skórka z krakersów graham i prażonych migdałów naprawdę przenosi ją na wyższy poziom.
Uzależnienie od pieczenia Sally 38. Babeczki cytrynowe z kremowym kremem jeżynowym
Przeciskanie jeżyn przez sitko w celu przygotowania świeżego purée może być czasochłonne, ale obiecujemy, że warto.
Ciasta dla Wnuków 39. Malinowy Batonik Cytrynowy
Wyobraź sobie brązową skórkę cukrową pokrytą cierpkim dżemem malinowym. Teraz wyobraź sobie posypanie go świeżymi malinami przed polewaniem bogatym nadzieniem cytrynowym.
Sól i Wiatr 40. Cytrynowy Chia Chews
Jeśli szukasz zdrowego cytrynowego deseru, nie szukaj dalej niż te ukąszenia nadziewane owsem i nerkowcami, które łączą się w robocie kuchennym.
Minimalistyczny piekarz 41. Wegański twaróg cytrynowy
Rozłóż ten roślinny cukierek na wszystko, od gofrów i naleśników po babeczki i ciasta.
Sól i Wiatr 42. Ciasteczka cytrynowo-kokosowe do żucia z lukrem cytrynowym
Polecamy podawać je razem z filiżanką gorącej herbaty. (Punkty bonusowe za użycie domowej roboty bomby herbacianej.)
Pół upieczone żniwa 43. Sernik z jagodami i cytryną
Czy plasterki słodkiej, kandyzowanej cytryny nie stanowią najbardziej eleganckiego wykończenia?
Ciasta dla Wnuków 44. Ciasto z lemoniadą truskawkową
Babki mają wysoką zawartość wilgoci, więc zaczynają wysychać zaraz po pokrojeniu. Zachowaj to dziecko, przykrywając resztki szczelnie folią lub plastikiem i wkładając je do lodówki na okres do tygodnia.
Averie kucharze 45. Pieczone pączki cytrynowe z polewą cytrynową
Tak samo puszysty, cytrusowy i wilgotny jak bochenek cytrynowy Starbucks – tylko dziesięć razy słodszy.
Uzależnienie od pieczenia Sally 46. Ciasteczka cytrynowe z ricottą
Najłatwiejszy sposób, aby ciastko wyglądało fantazyjnie? Uzupełnij dwuskładnikową glazurą i posiekanymi migdałami. To tylko fakt.
Ciasta dla Wnuków 47. Ostateczne ciasto cytrynowe z funtem
Przepis wymaga wszystkich typowych podejrzanych, takich jak mąka do ciasta, skórka z cytryny i cukier. Ale jest sekretny składnik, który robi różnicę w smaku i konsystencji: natychmiastowa mieszanka budyniu cytrynowego.
Klasyczny Twist 48. Cytrynowy Creme Brulee
Aromatyczna skórka z cytryny i jasny ekstrakt z cytryny to tylko przepustka do ożywienia tradycyjnej bazy waniliowej.
Minimalistyczny piekarz 49. Batony z migdałami i jagodami
Nie ma lepszego sposobu, aby pochwalić się swoimi rolniczymi zdobyczami, niż ta soczysta liczba. (Oczywiście do nadzienia dodany jest świeży sok z cytryny.)
Ciasta dla Wnuków 50. Poke Ciasto Cytrynowo-Malinowe
Dzięki Otisowi Spunkmeyerowi ten deser nie wymaga sekundy pieczenia. Wystarczy poszukać w supermarkecie wstępnie upieczonych ciastek cytrynowych i skropić je najłatwiejszym sosem malinowym wszechczasów.
Oszczędzanie miejsca na deser 51. Ciasto francuskie z jagodami
Całość wykończona dekadenckim kremem cytrynowym z mascarpone, bitą śmietaną, cukrem pudrem i twarogiem cytrynowym.
Pół upieczone żniwa 52. Ciasto z cytryną i jagodami Earl Grey
Poważnie nie mielibyśmy nic przeciwko wstawaniu z łóżka na kawałek * tego * w niedzielny poranek.
Ciasta dla Wnuków 53. Batoniki z jeżyną i cytryną
Pełne życia nadzienie zawiera pełną filiżankę świeżego soku z cytryny, trochę soku z limonki i całą masę jeżyn.
Uzależnienie od pieczenia Sally 54. Jagodowo-cytrynowe ciasto lodowe
Warstwy cytryny z bitą śmietaną i domowym sosem jagodowym schłodzą się w zamrażarce między krakersami graham, aby uzyskać chłodną wiosenną rozkosz.
Minimalistyczny piekarz 55. Tarty owocowe z cytrynowym ciastkiem bez pieczenia
Nie wiemy, którą część kochamy bardziej: bezmleczne nadzienie z cytryną tofu czy skórkę z daktyla i orzecha włoskiego. Jest pikantny, kremowy, słodki, chrupiący – naprawdę możesz mieć to wszystko.
Pół upieczone żniwa 56. Kremowe batoniki cytrynowe z malinami z brązowego masła
Skórka z krakersa Ritz nadaje tym batonikom słony charakter, a maliny z brązowym masłem nadają im przyjemny orzechowy smak.
Miażdżenie smakoszy 57. Tarta Jagodowa z Mascarpone Lemon Curd
Śmiało, niech Twoi goście pomyślą, że kupiłeś go w lokalnej cukierni. (Lub chwal się i powiedz im prawdę.)
Ambitna kuchnia 58. Zdrowe babeczki cytrynowe z makiem z polewą cytrynowo-jagodową
Mąka pełnoziarnista? Sprawdzać. Bogaty w białko jogurt grecki? Sprawdzać. Przetwory z borówek niskosłodzonych? Obstawiasz.
Pływająca kuchnia 59. Batoniki z cytryną i tymiankiem
Chrupiąca skórka owsiana zawiera świeże liście tymianku i pieczoną w środku skórkę z cytryny. Omdlenie .
Miażdżenie smakoszy 60. Słodkie i lepkie glazurowane bułeczki cytrynowe
Wystarczy upiec, wrzucić do roztopionego masła, posypać cukrem i skórką z cytryny i pożreć do syta.
