Marchewki zawierają potężne składniki odżywcze – mianowicie witaminę A, chociaż są również przyzwoitym źródłem witaminy K i C — ale to, co naprawdę wspiera ich status jako podstawowego dania obiadowego, to prosty fakt, że są pyszne. Spraw, by były słodkie, pikantne, pikantne, jak sobie tego życzysz. Te pomarańczowe warzywa korzeniowe to uniwersalne płótna dla wszystkich smaków Twojego menu. Oto 50 przepisów na marchewki, którymi możesz się zafundować.
ZWIĄZANE Z: 40 pomysłów na wegetariańskie obiady, które możesz zrobić w 30 minut lub mniej
Ambitna kuchnia
1. Marchewka w glazurze klonowej z kozim serem i pistacjami
Słodka glazura, pikantny kozi ser, trochę chrupiący z pistacji – czego chcieć więcej?
Zdjęcie: Liz Andrew/Stylizacja: Erin McDowell
2. Marchew świnki w kocu
Och, hej, przystawki. Obiecujemy, że dzieci nie ominą ani trochę mini weenies.
Zdobądź przepis
Zdjęcie: Liz Andrew/Stylizacja: Erin McDowell3. Marchewkowy makaron gnocchi
Porzuć ziarna, aby uzyskać tę bogatą w warzywa alternatywę.
Zdobądź przepis
Miażdżenie smakoszy4. Zupa imbirowo-marchewkowa
Przytul się do miski przy ognisku z lampką wina.
Pełna pomoc
5. Kremowa wegańska marchewka Mac z orzechowo-ziołowym „parmezanem”
Druga pomoc? Nie przejmuj się, jeśli to zrobimy.
ZWIĄZANE Z: 27 stron, które sprawiają, że Mac i ser stają się posiłkiem
Zdjęcie: Liz Andrew/Stylizacja: Erin McDowell6. Kurczak pieczony na jednej patelni z marchewką
Kolacja będzie gotowa za 30, z minimalną ilością brudnych naczyń do startu.
Zdobądź przepis
Zdjęcie: Liz Andrew/Stylizacja: Erin McDowell
7. Miska ryżu kalafiorowego z soczewicą curry, marchewką i jogurtem
Jednym słowem, wow.
Zdobądź przepis
panna marcepan8. Wegański bekon
Boczek marchewkowy? No dalej, słuchamy.
Zdobądź przepis
Współczesna Właściwa9. Wolnogotowany gulasz wołowy
W najzimniejsze zimowe dni nie ma nic w tej komfortowej klasyce żywności.
ZWIĄZANE Z: 37 fantazyjnych przepisów na obiad, które możesz zrobić z funtem mielonej wołowiny
Erin McDowell10. Całe pieczone marchewki
Czyż nie są ładne? Słyszymy już ochy i achy gości obiadowych.
Zdobądź przepis
Miażdżenie smakoszy11. Wietnamska Sałatka Z Makaronem
Zaufaj nam: łatwiej się przygotować niż się wydaje.
Ambitna kuchnia12. Ciasteczka owsiane z marchewką
Potrzebujesz smakołyków na wyjazd do Świętego Mikołaja? Nie szukaj dalej niż te ciasteczka.
Nakarm mnie Phoebe13. Sezamowy Imbir Pieczona Cała Marchewka
Licz na członkini Coterie Phoebe Lapine, która zrobi wszystko.
Zdjęcie: Liz Andrew/Stylizacja: Erin McDowell14. Mini Ciasta Marchewkowe z Kremem Serowym
Pomiń deser? Jesteś szalony?
Zdobądź przepis
Christopher Hirsheimer/Canal House Cook coś15. Zupa Marchewkowa Canal House
Osiem składników + trzy kroki = domowa zupa w nieco ponad godzinę. Sława.
Zdobądź przepis
Zdjęcie: Nico Schinco/Stylizacja: Sarah Copeland16. Ogolona marokańska tost z marchwi
Odłóż nóż i odsuń się od awokado. Możesz zrobić lepiej.
Zdobądź przepis
Erin McDowell17. Sos marchewkowo-imbirowy
Ten 15-minutowy dressing ma wiele wyrazistych smaków dzięki szalotka, startemu imbirowi i olejowi z orzeszków ziemnych.
Zdobądź przepis
Zdjęcie: Liz Andrew/Stylizacja: Erin McDowell18. Pikantna Sałatka Marchewkowa Z Ciecierzycą i Pietruszką
Całe ciepło czerpie z harissy, pikantnej pasty chili z Afryki Północnej.
Zdobądź przepis
Sarah Copeland/Kroniki19. Białe risotto z kukurydzą, marchewką i jarmużem
Parmezan i białe wino? Mówisz naszym językiem.
Zdobądź przepis
Zdjęcie: Michael Marquand/Stylizacja: Jake Cohen20. Kurczak z granatem i sumakiem z pieczoną marchewką
Upewnij się, że zachowałeś zielone marchewki: stanowią one wspaniałe wykończenie.
Zdobądź przepis
Zdjęcie: Nico Schinco / Stylizacja: Eden Grinshpan21. Harissa i marchew pieczona w miodzie
Nie możemy się zdecydować, na czym mamy większą obsesję, na łóżku z pikantnym greckim jogurtem czy orzechową przystawką dukkah.
Zdobądź przepis
Zdjęcie: Nico Schinco/Stylizacja: Erin McDowell22. Pączki z ciasta marchewkowego z polewą z serka śmietankowego
Glazura gęstnieje, gdy siedzi, więc jeśli wolisz konsystencję podobną do lukru, odczekaj kilka dodatkowych minut przed rozprowadzeniem jej na pączkach.
Zdobądź przepis
Katie Wayne23. Marchewka Pieczona na Hummusie z Orzechów Sosnowych
Aka najbardziej imponująca pięcioskładnikowa przystawka, jaką kiedykolwiek podałeś.
Zdobądź przepis
Ambitna kuchnia24. Gofry z pełnoziarnistego ciasta ananasowo-marchewkowego z polewą z sera klonowego
W komplecie z rodzynkami i posiekanymi orzechami pekan. Aha, i dużo syropu.
Pełna pomoc25. Zadymione glazurowane psy z marchwi
Daj spokój, to wegańskie arcydzieło jest po prostu geniuszem.
Wydawaj za grosze26. Kremowa sałatka z marchwi
Przeznaczony dla każdego piknik od teraz kiedykolwiek jesteś zaproszony. Nie pukaj, dopóki nie spróbujesz.
O moje warzywa27. Placki marchewkowe z kremem z nerkowców z limonką i kminkiem
Dzięki mące z ciecierzycy te chrupiące ciasteczka są bezglutenowe.
Wypad's Uzależnienie od pieczenia28. Bochenek ciasta marchewkowego
Najtrudniejszą częścią tego przepisu jest czekanie, aż szybki chleb ostygnie przed posmarowaniem go polewą serową cynamonowo-śmietankową.
Detoks29. Słodka i chrupiąca sałatka z marchwi
Pomiń jarmuż Cezar to święto Dziękczynienia . Marchewki dodadzą koloru Twojemu świątecznemu spreadowi.
Jedzenie Wiara Fitness30. Bezglutenowe Trufle Ciasto Marchewkowe
Psst: Łączy je pikantny serek śmietankowy, białe topiące się wafelki i płatki kokosowe.
Minimalistyczny piekarz31. Koktajl z marchwi i imbiru z kurkumą
Zacznij rano od szklanki przeciwzapalnej pyszności. Twój układ odpornościowy ci podziękuje.
Daj mi trochę piekarnika32. Zdrowe babeczki marchewkowe
Świeżo upieczone śniadanie w nieco ponad pół godziny? Dla tego warto wstać z łóżka.
O moje warzywa33. Marchewki z salsą z mango i awokado
Marchewki marynowane są w pikantnej mieszance sosu sojowego, octu jabłkowego i syropu klonowego.
Averie kucharze34. Chleb marchewkowo-jabłkowy
Czy możemy zasugerować popijanie go niektórymi? domowy cydr jabłkowy ?
Serce Umami35. Paszteciki warzywne z cukinii i marchwi
Jasne, są przyjazne paleo, keto i Whole-30. Ale co najważniejsze, są cholernie pyszne (i super chrupiące).
Ucztowanie w domu36. Bombajska sałatka z marchwi z orzechami nerkowca i rodzynkami
W roli głównej ciepłe przyprawy, takie jak żółte curry i mielona kurkuma.
Życie stało się słodsze37. Zdrowe gofry z ciasta marchewkowego
Ten niskowęglowodanowy klejnot ma Wielkanocny brunch wszystko napisane.
Cholernie pyszne38. Czosnek Ziele Marchewki
Estragon, pietruszka, koperek – świeże zioła nigdy zraniony.
Pół upieczone żniwa39. Kremowa tajska zupa ze słodkich ziemniaków z marchwi
Prażone migdały tamari są szykownym topperem, ale świetnie nadają się również do samodzielnego przekąsek.
Pół upieczone żniwa40. Nowy talerz Crudité
Nic tak szybko nie zapewni Ci koronacji Hostess z Mostestem, jak podanie smażonych kwiatów cukinii i domowej roboty dressingu z awokado i rancza.
Poczuj się dobrze smakoszem41. Naleśniki z ciasta marchewkowego
Posiekaj marchewki, zamiast je trzeć. (Kracie z mikropłaszczyzną uwalnia zbyt dużo wilgoci do ciasta.)
Poczuj się dobrze smakoszem42. Gulasz z groszku i marchewki
Zainspirowany libańską potrawą Yakhneh, ten gulasz jest wypełniony obfitą wołowiną pokrojoną w kostkę.
Ciasta dla Wnuków43. Babeczki z pomarańczową marchewką
Grecki jogurt o smaku pomarańczowym gwarantuje, że będą bardzo wilgotne.
Sól i Wiatr44. Pieczona marchewka z puree z marchewki kolendrowo-pistacjowej
Pesto z marchewki? Przełomowy.
Sól i Wiatr45. Risotto z marchwi i kminku
Farro gotuje w wytrawnym soku z marchwi zamiast wody.
Poczuj się dobrze smakoszem46. Zdrowa zupa brokułowa i serowa
Rozpoczyna się podstawą z pieczonych ziemniaków puree i marchewki, co sprawia, że zupa jest super dekadencka i jedwabista — nie jest wymagana śmietanka.
Dwa groszki i ich pod47. Ciasto marchewkowe Pieczone płatki owsiane
Ubij porcję w niedzielę i jedz śniadanie przez cały tydzień.
Dwa groszki i ich pod48. Sałatka sezamowo-imbirowo-marchewkowa
Mamy wrażenie, że ta sałatka świetnie by pasowała do wolno gotującego się kurczaka teriyaki na gotowanym ryżu.
Ciasta dla Wnuków49. Mango-marchewkowe batoniki wirowe
Smakuje jak ciasto marchewkowe, wskoczyłem do samolotu i pojechałem na epickie tropikalne wakacje.
Pół upieczone żniwa50. Ciasto kokosowo-marchewkowe z dżemem wirującym maślanym
Każdy dżem jagodowy zadziała, ale maliny nadają ciastu jasne, cierpkie nuty, na jakie zasługuje.
ZWIĄZANE Z: 15 czystych deserów, które nie zrujnują Twojej diety