Jego Niedziela Wielkanocna , co oznacza dwie rzeczy: przetrwałeś zimę (huzzah!) i masz zamiar ubić cudowną wiosna rozprzestrzenia z okazji święta. Żaden posiłek nie byłby kompletny z kilkoma smacznymi dodatkami do uzupełnienia? ręce . (I nie, nie mamy na myśli deseru.) Niezależnie od tego, czy idziesz klasyczną trasą i podajesz glazurowaną szynkę, lubisz kotlety jagnięce, czy łamiesz tradycję i kładziesz całą rybę na stole, jest na to strona. (Polecamy odpowiednio rozgniecione ziemniaki, brukselkę brukselkę i sałatkę z cytrusów.) Tutaj 50 przystawek wielkanocnych, które są tak smaczne, że mogą po prostu ukraść show.
ZWIĄZANE Z: Wszystko, czego potrzebujesz, aby świętować Wielkanoc w domu
Zdjęcie: Liz Andrew/Stylizacja: Erin McDowell
1. Cacio e Pepe Brukselka
Połącz parmezan i czarny pieprz, a zadziałają magicznie na prawie każdy składnik, w tym brukselkę.
Zdobądź przepis
Erin McDowell
2. Całe Pieczone Marchewki
Czy zajączek wielkanocny zaprotestowałby, gdybyś pożyczył jego ulubioną przekąskę na brunch? Nie sądzimy.
Zdobądź przepis
Erin McDowell3. Szwajcarski Chard au Gratin
Wszystko jest lepsze, gdy posypać maślaną bułką tartą. To tylko fakt.
Zdobądź przepis
Erin McDowell4. Pieczone buraki i ziemniaki
Warzywa korzeniowe nigdy nie wyglądały (ani nie smakowały) tak dobrze. Bonus, do umycia jest tylko jedno naczynie, co oznacza więcej czasu na delektowanie się tym wielkanocnym koszyczkiem.
Zdobądź przepis
Jacqui Melville/Jabłko
5. Tarty z kozim serem, jabłkiem i miodem
Cóż, nie masz ochoty? (Skórka jest kupiona w sklepie ciasto francuskie , ale cii .)
Zdobądź przepis
Zdjęcie: Liz Andrew/Stylizacja: Erin McDowell6. Wiosenna sałatka z panzanelli
Ta sałatka jest wypełniona groszkiem, szparagami i grzybami leśnymi, aby zaprezentować najlepsze produkty okresu wielkanocnego.
Zdobądź przepis
Eva Kolenko/Okruszki chleba tostowego7. Pikantne Smażone Brokuły
Zmiażdżone płatki czerwonej papryki i czosnku dodają temu prostemu, przyjemnemu dla tłumu przystawce charakterystycznego kopa.
Zdobądź przepis
Karen Niemiecki / Styl Rodzinny
8. Pieczone warzywa śródziemnomorskie
Uwielbiamy połączenie soczystych pomidorków koktajlowych, bakłażana i cukinii, ale zachęcamy do zmiany w oparciu o własne menu wielkanocne.
Zdobądź przepis
Ola Smit/Obiady w torbie9. Warzywa dla niemowląt z pomarańczą i tymiankiem
Smakowity? Sprawdzać. Minimalne sprzątanie? Sprawdzać. Słodkie, jak to tylko możliwe? Znasz odpowiedź.
Zdobądź przepis
Quentin Bekon/Nowoczesne Jedzenie Komfort10. Pieczone Broccolini i Cheddar . Ina Garten
Chociaż chcielibyśmy, aby Ina Garten (i Jeffrey) mogli zaszczycić nasz stół wielkanocny, zamiast tego zadowolimy się jednym z przepisów Bosej Contessy.
Zdobądź przepis
Kirsten Buck/Buck Naga kuchnia11. Ogolona wiosenna sałatka z warzyw i jabłka z dressingiem imbirowo-dijonowym
Ten pikantno-słodko-pikantny dressing jest prawie niemożliwy do zepsucia — wystarczy zmiksować wszystkie składniki w blenderze, aż będą gładkie.
Zdobądź przepis
Kirsten Buck/Buck Naga kuchnia12. Babeczki jajeczne ze słodkich ziemniaków, bekonu i brokułów
Wielkanocny brunch nie byłby kompletny bez przynajmniej jajka w menu.
Zdobądź przepis
Zdjęcie: Liz Andrew/Stylizacja: Erin McDowell13. Łatwe bułki obiadowe
To samo dla bułek. Te są 1000 razy bardziej miękkie i bardziej maślane niż te z tuby.
Zdobądź przepis
Zdjęcie: Liz Andrew/Stylizacja: Erin McDowell14. Najlepsze ziemniaki zapiekane kiedykolwiek
Dlaczego te ziemniaki są najlepsze? Cóż, duszone w serze i śmietanie oraz można je wykonać z wyprzedzeniem. Jakieś inne pytania?
Zdobądź przepis
Nicole Franzen/Jedzenie: Co do cholery powinienem ugotować?15. Sałatka z pieczonych buraków i cytrusów
Naturalna słodycz buraków i cytrusów dopełnia pieprzną rukolę do T.
Zdobądź przepis
Emily Dorio/Stół ze słonej wody16. Chrupiące Tłuczone Ziemniaki z Chrzanem i Solą Morską
Zachowaj tłuczone ziemniaki na kolejne wakacje. Te chrupiące przekąski są świąteczne i świeże.
Zdobądź przepis
Zdjęcie: Nico Schinco/Stylizacja: Erin McDowell17. Scallion i szczypiorek Podpłomyk
Sam podpłomyk jest prosty w przygotowaniu, dzięki czemu masz wystarczająco dużo czasu na stworzenie wielkanocnego arcydzieła z ozdobnymi dodatkami.
Zdobądź przepis
Matt Russell/prowansalski18. Ziemniaki Domino
Przystawka ziemniaczana to zawsze piękna rzecz, ale ta jest szczególnie piękna. Jeśli masz mandolinę, użyj jej, aby plasterki były super cienkie.
Zdobądź przepis
Zdjęcie: Nico Schinco/Stylizacja: Aran Goyyahan19. Sałatka z radicchio, soczewicy i jabłka z wegańskimi dressingiem z orzechów nerkowca
Nawet jeśli nie jesteś weganką, zachwyci Cię ten kremowy sos, który w ogóle nie zawiera nabiału.
Zdobądź przepis
Ana Kuba/Rok Współczesnego Kucharza20. Jarmuż i brukselka Cezar Sław
Ta orzeźwiająca przystawka to połączenie kilku naszych ulubionych rzeczy: jarmużu, brukselki, sałatki sławiarskiej i sałatki Cezar.
Zdobądź przepis
Simon Pask/Szczęśliwa równowaga21. Skórka pieczona na węglu drzewnym Broccolini
Dlaczego by nie rozpocząć sezonu grillowego na Wielkanoc? Nigdy nie jest za wcześnie, jeśli nas o to poprosisz.
Zdobądź przepis
Zdjęcie: Nico Schinco/Stylizacja: Sarah Copeland22. Wiosenne Crudité z sosem Romesco
Zrób dodatkową porcję sosu i trzymaj resztki w lodówce do pięciu dni, aby posmarować je kanapkami, podawać z owocami morza i używać jako dip do każdego ulubionego warzywa.
Zdobądź przepis
Jeanine Donofrio/Love & Lemons na co dzień23. Brokuł Rabe z Burratą i Cytryną
Jeśli mamy być szczerzy, sprzedano nas już przy pierwszej wzmiance o burracie .
Zdobądź przepis
Zdjęcie: Nico Schinco / Stylizacja: Eden Grinshpan24. Harissa i pieczone marchewki z miodem
Aby uzyskać elegancki dodatek do zwykłej glazurowanej marchewki, spróbuj harissy i miodu. Jest lepki, pikantny i świetnie komponuje się z sos jogurtowy .
Zdobądź przepis
Abra Berens/Kroniki25. Zielona fasolka w blistrze z pomidorami, tłuczonymi orzechami włoskimi i surową dynią letnią
Gotowana zielona fasola? Ziewać . Te dzieci są lekko pokryte pęcherzami na gorącej patelni, aby uzyskać znaczną poprawę tekstury i smaku.
Zdobądź przepis
Lauren V. Allen / Chèvre26. Sałatka z groszkiem cukrowym z Chèvre Ranch
Tak ty Móc podawaj ranczo na wielkanocnej uczcie — jest zrobiony z koziego sera, więc jest elegancki.
Zdobądź przepis
Zdjęcie: Liz Andrew/Stylizacja: Erin McDowell27. Sałatka z jarmużu z chrupiącą ciecierzycą
Ta sałatka jest prosta na papierze, ale kontrastujące tekstury sprawiają, że każdy kęs jest bardziej ekscytujący niż poprzedni.
Zdobądź przepis
Zdjęcie: Liz Andrew/Stylizacja: Erin McDowell28. Sałatka Cezar ze szparagami
Śmiało, pomiń sałatę na rzecz sezonowe warzywo . Tylko nie oszczędzaj na parmezanie.
Zdobądź przepis
Zdjęcie: Liz Andrew/Stylizacja: Erin McDowell29. Brukselka w kremie z karmelizowaną cebulą
Chociaż uwielbiamy chrupiące brukselki, ta kremowa zapiekanka jest w sam raz na wakacje.
Zdobądź przepis
Zdjęcie: Liz Andrew/Stylizacja: Erin McDowell30. Patelnia z brukselki z chrupiącą panierką pancetta-czosnek
Ale jeśli nie lubisz kremowych dań warzywnych, powinieneś spróbować bułki tartej z pancettą i czosnkiem, aby urozmaicić wszystko.
Zdobądź przepis
Zdjęcie: Liz Andrew/Stylizacja: Erin McDowell31. Tarty ze szparagami, groszkiem i ricottą
Wyglądają, jakbyś spędził cały poranek w kuchni, ale zaczynają się od ciasta kupionego w sklepie. Nikt się nawet nie zorientuje.
Zdobądź przepis
Zdjęcie: Michael Marquand/Stylizacja: Jake Cohen32. Zwęglone Słodkie Ziemniaki Z Pesto Pistacjowo-Chili
Wiemy słodkie ziemniaki są bardziej zimowe, ale tak bardzo kochamy tę pikantną stronę, że podajemy ją na naszej wielkanocnej kolacji.
Zdobądź przepis
Zdjęcie: Liz Andrew/Stylizacja: Erin McDowell33. Galette z cukinii i ricotty
Mamy słabość do pikantne ciasta , a ten jest szczególnie pyszny dzięki warstwie kremowego sera.
Zdobądź przepis
Aubrie Pick/Kuchnia Remiks34. Miętowo-świeża sałatka z cukinii z marynowaną fetą
Im dłużej ta sałatka siedzi, tym lepiej smakuje. (Uwielbiamy słyszeć te słowa.)
Zdobądź przepis
Erin McDowell35. Całe pieczone rzodkiewki
Surowe rzodkiewki są pieprzne i trochę szorstkie, ale wrzuć je do piekarnika na 30 minut, a staną się słodkie, delikatne i gotowe na Wielkanoc.
Zdobądź przepis
Linda Pugliese/Pomóż sobie36. Stopiona cebula
Założę się, że nigdy wcześniej nie podałeś cebuli jako dodatku. Powinieneś.
Zdobądź przepis
Zdjęcie: Liz Andrew/Stylizacja: Erin McDowell37. Cacio e Pepe Kalafior
Pamiętasz, co powiedzieliśmy o Parmie i pieprzu? Tak, działa też na kalafior.
Zdobądź przepis
Zdjęcie: Nico Schinco/Stylizacja: Sarah Copeland38. Ogolona marokańska tost z marchwi
Oto dowód na to, że tosty to nie tylko śniadanie. Połącz go z towarem na targu rolników, a stanie się stroną przygotowaną na Wielkanoc.
Zdobądź przepis
Zdjęcie: Nico Schinco/Stylizacja: Sarah Copeland39. Pieczona feta z koperkiem, kaparami i cytrusami
Nigdy nie odmówimy feta — marynowana i pieczona do miękkości to jeden z naszych ulubionych sposobów na jej przygotowanie.
Zdobądź przepis
Zdjęcie: Liz Andrew/Stylizacja: Erin McDowell40. Deska sałatkowa z prosciutto i figami
Sałatki są niezbędną częścią pasty, ale nie zawsze robią wrażenie. Ten jest zbudowany na desce do krojenia, dzięki czemu można zobaczyć wszystkie ładne dodatki.
Zdobądź przepis
Zdjęcie: Mark Weinberg/Stylizacja: Erin McDowell41. Łatwe bułeczki z precelkami
Wielkanoc to święto, a my lubimy świętować z chleb . Zrób te bułki z mniejszej strony (abyś mógł zjeść więcej niż jedną).
Zdobądź przepis
David Loftus/Ultimate Vege42. Maca i ser z zieleniny
To warzywko i węglowodan w jednym musującym, serowym daniu. Czego chcieć więcej?
Zdobądź przepis
Robert S. Cooper/Prawdziwy południowy kucharz43. Ciastka żwawe
Te herbatniki mają pewien sekret: są wykonane z mieszanki pudełkowej i sody cytrynowo-limonkowej (i są niemożliwie puszyste).
Zdobądź przepis
Emily Dorio/Kuchnia Morska44. Zwęglony kalafior z chrupiącym czosnkowym olejem chili
Zrób dodatkowy olej chili – jest taki dobry.
Zdobądź przepis
Abra Berens/Kroniki45. Kalafior z pieczonymi pomidorami, pietruszką i bułką tartą
Wszystko piecze się na jednej patelni, dzięki czemu możesz odpocząć po dużym posiłku zamiast martwić się o naczynia.
Zdobądź przepis
Zdjęcie: Nico Schinco/Stylizacja: Erin McDowell46. Chleb rozdzielony z karmelizowaną cebulą i kozim serem
Wielkanoc wydaje się być równie dobrym powodem jak każdy inny, by ugotować ten pikantny chleb małpi.
Zdobądź przepis
Zdjęcie: Liz Andrew/Stylizacja: Erin McDowell47. Szpinakowe kwadraty karczocha
To jak nasz ulubiony dip w formie pielet.
Zdobądź przepis
Zdjęcie: Liz Andrew/Stylizacja: Erin McDowell48. Francuskie kubki cebulowe
Dla przypomnienia, pożeralibyśmy je również jako przystawkę lub przekąskę.
Zdobądź przepis
Zdjęcie: Liz Andrew/Stylizacja: Erin McDowell49. Grecka sałatka klinowa
Zamień zwykły dressing z sera pleśniowego na vinaigrette i nagle sałatka klinowa brzmi nowocześnie.
Zdobądź przepis
Zdjęcie: Liz Andrew/Stylizacja: Erin McDowell50. Make-Ahead Farro i Sałatka z Brukselki
Strona napełniania, którą możesz zrobić z czterodniowym wyprzedzeniem? Wesołych Świąt Wielkanocnych nas .
Zdobądź przepis
ZWIĄZANE Z: 25 wielkanocnych babeczek, które są łatwe do zrobienia * i * urocze