Kardiomiopatia przerostowa: objawy, przyczyny, leczenie i zapobieganie Zobacz próbkę dla szybkich alertów ZEZWÓL NA POWIADOMIENIA Do codziennych alertówJust In
-
Chaitra Navratri 2021: Data, Muhurta, rytuały i znaczenie tego festiwalu -
- Hina Khan rozświetla cienie do powiek w kolorze miedziano-zielonym i błyszczące, nagie usta, aby uzyskać efekt w kilku prostych krokach!
- Ugadi i Baisakhi 2021: podkreśl swój świąteczny wygląd dzięki tradycyjnym garniturom inspirowanym celebrytami
- Horoskop dzienny: 13 kwietnia 2021 r
Chaitra Navratri 2021: Data, Muhurta, rytuały i znaczenie tego festiwalu Nie przegap
- New Zealand Cricket Awards: Williamson zdobywa po raz czwarty Medal Sir Richarda Hadlee'a
- Kabira Mobility Hermes 75 High-Speed Commercial Delivery Electric Scooter wprowadzony na rynek w Indiach
- Amerykańscy trenerzy prowadzą kursy języka angielskiego dla indyjskich nauczycieli
- Ugadi 2021: Mahesh Babu, Ram Charan, Jr NTR, Darshan i inne gwiazdy południa przesyłają życzenia swoim fanom
- Spadek ceny złota nie jest wielkim zmartwieniem dla NBFC, banki muszą być czujne
- Zobowiązania AGR i najnowsze aukcje widma mogą wpłynąć na sektor telekomunikacyjny
- Ogłoszono ostateczny wynik funkcjonariusza policji CSBC Bihar w 2021 r
- 10 najlepszych miejsc do odwiedzenia w Maharasztrze w kwietniu
Pohela Boishakh 2014 jest we wtorek (15 kwietnia), a uroczystości już się rozpoczęły. Dla tych, którzy nie wiedzą, Pohela Boishakh to bengalski Nowy Rok i wszyscy Bengalczycy jedzą w tym dniu swoje ulubione ryby. Zwykle ludzie z innych społeczności nie jedzą niewegetariańskich potraw przy sprzyjających okazjach. Ale dla Bengalczyków niejedzenie niewegetariańskiego jedzenia, zwłaszcza ich podstawowych ryb, byłoby nie do pomyślenia świętokradztwem, którego bogowie nigdy by nie wybaczyli. Tak więc, jeśli jest najlepszy czas na wypróbowanie przepisów na ryby bengalskie, to jest teraz.
Na Pohela Boishakh 2014 musisz spróbować przynajmniej niektórych z tych specjalnych bengalskich dań rybnych. Bengalczycy są mistrzami gotowania ryb. A jednak będziesz zaskoczony, jak każdy z tych bengalskich przepisów na rybę jest całkowicie nieskomplikowany. Nawet najbardziej skomplikowany przysmak rybny z Bengalu nigdy nie jest przegotowany, ponieważ zbyt intensywne gotowanie psuje smak ryby.
20 przepisów YUMMY BENGALI NA POHELA BOISHAKH
Wszystkie przepisy Pohela Boishakh nie muszą być typowo bengalskie. Najlepszą rzeczą w Bengalis jest to, że nie są sztywni w jedzeniu. W rzeczywistości Bengalis zwykle eksperymentuje ze swoimi recepturami. I tak długo, jak pływa, Bengalczycy będą się tym rozkoszować! Dlatego niektóre z tych przepisów na ryby nie są typowymi potrawami bengalskimi. Ale mamy również wybór tradycyjnych bengalskich przysmaków, takich jak Paturi i malai curry.
Więc ciesz się Pohela Boishakh 2014, wypróbowując te przepisy na ryby z lizaniem palców.
Smażona ryba maślana
Smażona ryba maślana to bardzo popularny przepis na bengalski. Jest to bardzo prosty przepis na rybę, w którym niektóre filety rybne są marynowane, a następnie smażone w cieście. Ten przepis na rybę maślaną jest zwykle spożywany jako dodatek do dania głównego. Możesz nawet przygotować sos z tego przepisu na smażenie ryb.
Macher Jhol
Ryba w sosie bengalskim (Macher Jhol) to popularne owoce morza podawane jako dodatek. Macher jhol to bardzo smaczny i pikantny gulasz rybny podawany z ryżem. Aromat czosnku i imbiru gotowanych na oleju musztardowym może skusić do wypróbowania tego przepisu na owoce morza. Sprawdź przepis na przygotowanie macher jhol.
Fish Do Pyaza
Zazwyczaj do przygotowania tego przepisu używa się ryby rohu. Ale możesz spróbować tego z dowolną rybą, którą wybierzesz. Jest to prosty przepis, który nie jest zbyt ostry i można go przygotować bez większego zamieszania. Jak sama nazwa wskazuje, „do pyaza” oznacza dwie cebule, co w rzeczywistości oznacza, że przepis wymaga prawie dwukrotnie większej ilości cebuli w porównaniu do zwykłego curry rybnego.
Pikantna Kolendra Ryba
To nie jest typowy przepis bengalski. Jeśli jednak to ryba, bongi spróbują. Pikantne curry rybne najlepiej podawać z ryżem lub rotis. Jeśli chcesz przygotować w domu pikantną rybę kolendrową z cytryną, sprawdź przepis.
Bengalski Style Fish Biryani
Ryby biryani po bengalskim stylu - Wow! Wystarczająco dużo, żeby nabrać ślinki. Za tym bengalskim przysmakiem kryje się ciekawa historia. Biryani w Bengalu wyewoluował ze stylu Lucknow, kiedy ostatni Nawab z Awadh został zesłany do Kalkuty. Nawab przyprowadził swojego królewskiego szefa kuchni. Z powodu recesji w tamtych czasach mięso było kosztowne. Tak więc szefowie kuchni przygotowali biryani z ziemniaków i lokalnie dostępnych ryb.
Muri ghonto
Podstawowymi składnikami tego indyjskiego przepisu na ryby są głowa ryby i ryż. Nie trzeba dodawać, że jest to bardzo tradycyjne danie. W żadnej książce kucharskiej nie znajdziesz idealnego przepisu na Muri Ghonto. To dziedzictwo przekazywane przez matki i babcie. Podobnie jak większość bengalskich przepisów, również Muri Ghonto wymaga dużej ilości smażenia na głębokim tłuszczu.
Fish Roll
Roladka rybna jest niezwykle pyszna i pyszna. Główne składniki tego przepisu na bułki są bardzo proste. Można go łatwo zrobić w domu. Najbardziej idealną rybą do tego przepisu jest łosoś, tuńczyk, makrela lub bhetki. Każda inna mięsista ryba też by się nadała. W tym przepisie do zrobienia bułek użyjemy łososia
Bharwan Lub Nadziewana Ryba
Ten przepis to nie lada gratka w tym sezonie. Możesz go zjeść z filiżanką gorącej herbaty / kawy lub połączyć jako dodatek do ryżu. Chrupiąca i faszerowana ryba jest jednocześnie sycąca i pyszna. Sprawdź przepis.
Łóżka Maach
Maach Pathuri to specjalne danie bengalskie przyrządzane z ryb. Danie gotowane na parze i zawijane w liść bananowca. Najlepszy aromat paturi maach pochodzi z sosu musztardowego używanego do przygotowania tego przepisu. Kiedy odwijasz rybę z liści bananowca, uzyskasz mocny aromat musztardy.
Shorshe Illish
Shorshe Ilish posiada wszystkie znaki towarowe autentycznej bengalskiej receptury. Ponieważ Poila Boishak (bengalski nowy rok) jest tuż za rogiem, jest to dobry czas na odświeżenie kulinarnej pamięci. Większość Bengalczyków uważa Shorshe Ilish za bardzo trudny przepis, więc zwykle rezerwują danie na specjalne okazje
Daab Chingri
Daab Chingri to danie nie tylko podawane, ale również gotowane w kokosie! Ten bengalski przepis wykorzystuje popularne połączenie kokosa i krewetek, ale dodaje mu odrobinę kreatywności. Ten indyjski przepis wykorzystuje kokos i krewetki, ale nie zawiera dojrzałego kokosa utwardzonego i łuskanego. To delikatny kokos, który dodaje łagodnego smaku Daab Chingri.
Ryba Bengalska Curry Bez Cebuli
Nic nie zachwyca Bengalczyka bardziej niż jego ulubiony maacher jhol i bhath (rybne curry i ryż). Tak więc Bengalczycy z wielkim bólem eksperymentują ze swoim ulubionym przedmiotem, rybą. Ten przepis również pochodzi z kuchni bengalskiej mamy, która jest pyszna, prosta, szybka i oczywiście przygotowana bez cebuli.
Posto Chingri
Posto Chingri to indyjski przepis na krewetki, który pochodzi prosto z pól ryżowych w Zachodnim Bengalu. Ten przepis na krewetki jest gotowany z autentycznymi bengalskimi przyprawami, takimi jak Posto, czyli makiem i musztardą. Posto Chingri to bengalski przepis, prawie tak stary jak sam Bengal.
Grillowane Filety Rybne Masala
Zazwyczaj przepisy na grillowane przekąski są przygotowywane w stylu kontynentalnym. Tak więc grillowana ryba masala to bardzo smaczna przekąska na wieczór lub po powrocie z biura. Najlepsze w tej grillowanej przekąsce jest to, że gotuje się w zaledwie 30 minut.
Doi Maach
Pohela Boishakh, czyli Nowy Rok bengalski to pierwszy dzień kalendarza bengalskiego. W tym dniu ludzie oddają cześć swoim bóstwom i pozdrawiają się nawzajem. Ryba lub maach (w języku bengalskim) to podstawowy pokarm w Bengalu. Jak więc możemy świętować święto bez uwzględniania ryb w menu? Czy próbowałeś ryby jogurtowej (doi maach)?
