Zabójca impreza halloween'owa apeluje o kulki popcornowe, bajgle do pizzy i mnóstwo cukierek —kiedy jesteś dzieckiem. Z kolei dorośli straszą się przekąskami, które są bardziej eleganckie niż kiczowate, ale wciąż krzyczą upadek . Oto 55 przepisów na halloweenowe przystawki – od serowych dipów po przysmaki wielkości kęsa – które mogą wprawić każdego w ducha.
ZWIĄZANE Z: 45 koktajli na Halloween, które są przerażająco pyszne
Zdjęcie: Liz Andrew/Stylizacja: Erin McDowell
1. Crostini ze słodkich ziemniaków
Wybierz swojego (fantazyjnego) wojownika: wędzony łosoś lub żurawinowo-migdałowy.
Zdobądź przepis
Zdjęcie: Liz Andrew/Stylizacja: Erin McDowell
2. Żurawina, Brukselka i Brie Skillet Nachos
Ta przystawka jest wystarczająco elegancka na kolację, ale wystarczająco przystępna, aby dzieci mogły ją pożreć (wystarczy spojrzeć na ten cały ser).
Zdobądź przepis
Zdjęcie: Liz Andrew/Stylizacja: Erin McDowell3. Zupa dyniowa w mini miseczkach dyniowych
Witaj, jesieni. Upewnij się, że trzymasz się nasiona dyni — pieczone pepitki są ostatecznym chrupiącym wykończeniem.
Zdobądź przepis
Zdjęcie: Nico Schinco/Stylizacja: Heath Goldman4. Pierścienie do squasha Delicata z sosem czosnkowo-cytrynowym
Ziemniaki nigdy.
Zdobądź przepis
Zdjęcie: Liz Andrew/Stylizacja: Erin McDowell
5. Bekon, Cebula i Asiago Fondue
Najlepsze lekarstwo na chłodną noc Halloween? Ooey-gooey patelnia z mięsem i serem, oczywiście.
Zdobądź przepis
Zdjęcie: Liz Andrew/Stylizacja: Erin McDowell6. Deska do sałatek z prosciutto i figami
Jeśli masz dość wszystkich smakowitych dodatków do sałatki spadających na dno miski, zastanów się, czy Twój problem został rozwiązany.
Zdobądź przepis
Zdjęcie: Liz Andrew/Stylizacja: Erin McDowell7. Pieczone Orzechy Mieszane
To jedna z najbardziej ponadczasowych przekąsek, ale do nowoczesnej aktualizacji wystarczy mieszanka przypraw i świeżych ziół.
Zdobądź przepis
Zdjęcie: Liz Andrew/Stylizacja: Erin McDowell
8. Mini tarty jabłkowe
Sekret tych małych cukierków? Pieczemy je w pokrywkach słoików mason.
Zdobądź przepis
Zdjęcie: Liz Andrew/Stylizacja: Erin McDowell9. Pizza z dyni z rukolą i szynką prosciutto
Psst: Wymyśliliśmy, co należy zrobić z zapasową puszką purée z dyni w spiżarni.
Zdobądź przepis
Zdjęcie: Liz Andrew/Stylizacja: Erin McDowell10. Zapiekany Brie z Figami, Pistacjami i Pomarańczą
Tak dobrze, że będziesz chciał go na Halloween, Święto Dziękczynienia, Boże Narodzenie i każdego dnia pomiędzy.
Zdobądź przepis
Zdjęcie: Liz Andrew/Stylizacja: Erin McDowell11. Serowe ugryzienia polenty z brukselką i pancettą
Uwaga: te hybrydy z chleba kukurydzianego i parmezanu będą nawiedzać Twoich gości na długo po ich odejściu.
Zdobądź przepis
Zdjęcie: Liz Andrew/Stylizacja: Erin McDowell12. Ukąszenia precla nadziewane brie
Ta sama przekąska, którą kochałeś jako dziecko, jest już dorosła, dzięki zamianie neonowopomarańczowego sera nacho na kremowy Brie.
Zdobądź przepis
Zdjęcie: Liz Andrew/Stylizacja: Erin McDowell13. Francuskie filiżanki cebulowe
Nic tak nie rozgrzewa duszy jak francuska zupa cebulowa. Oprócz francuskiej zupy cebulowej w cieście francuskim, obvi.
Zdobądź przepis
Zdjęcie: Liz Andrew/Stylizacja: Erin McDowell14. Polenta dyniowa
Niezależnie od tego, czy podasz ją jako przystawkę, czy jako dodatek, polenta z dyni stanie się Twoją najnowszą świąteczną tradycją.
Zdobądź przepis
Daj mi trochę piekarnika15. Pikantny dip dyniowy
Purée z dyni łączy się z serkiem śmietankowym, posiekanym cheddarem, prażonymi orzechami pekan i całym boczkiem.
Zdjęcie: Nico Schinco/Stylizacja: Heath Goldman16. Żurawina-Brie Pie Crust Bites
Halloween nigdy nie wyglądało tak wykwintnie.
Zdobądź przepis
Jacqui Melville/Jabłko17. Zupa z jabłkami curry z pasternakiem
To pora na wszystkie rzeczy jabłkowe. Wybierz typ tarta, jak Granny Smith lub Bramley.
Zdobądź przepis
Zdjęcie: Christine Han/Stylizacja: Erin McDowell18. Brioche z dyni
Halloweenowy brunch jest gotowy. Rozważ zamianę bochenka we francuskie tosty.
Zdobądź przepis
Zdjęcie: Liz Andrew/Stylizacja: Erin McDowell19. Pieczone Mac-i-Ser Bites
Chrupiące na zewnątrz, kremowe i ciągnące się w środku.
Zdobądź przepis
Jestem blogiem kulinarnym20. Bita Ricotta z Pieczoną Dynią
Twój blender ma tę przystawkę przykrytą, więc będziesz mieć mnóstwo czasu na założenie kostiumu .
Zdjęcie: Liz Andrew/Stylizacja: Erin McDowell21. Pieczone Ukąszenia Gorgonzoli
Uważaj, ta przekąska jest tak uzależniająca, że aż przerażająca.
Zdobądź przepis
Zdjęcie: Michael Marquand/Stylizacja: Nisha Vora22. Pikantna tajska zupa z dyni piżmowej w błyskawicznym garnku
Jasne, twoja latarnia jack-o'-lantern wygląda niesamowicie. Ale ten numer w Halloween za każdym razem skradnie serca Twoich gości.
Zdobądź przepis
Erin McDowell23. Ukąszenia Mozzarelli
Nie da się narzekać na smażony ser, prawda?
Zdobądź przepis
Erin McDowell24. Żurawina-brie-ciasto francuskie wypieki
Z pewnością pokonają wszystkie lizaki, jakie dzieciaki kiedykolwiek dostały podczas cukierka albo psikusa.
Zdobądź przepis
Łyżka Widelec Bekon25. Hummus z pieczonej dyni
Pomyśl o tym najładniejszym kostiumie z rozłożonej dyni na Halloween.
Zdjęcie: Liz Andrew/Stylizacja: Erin McDowell26. Pizza z sosem z dyni piżmowej
Bo możesz zrobić lepiej niż sos pomidorowy i pepperoni.
Zdobądź przepis
Zdjęcie: Liz Andrew/Stylizacja: Erin McDowell27. Ser Boursin z Karmelizowaną Cebulą i Boczkiem
Miej krakersy, pojadę.
Zdobądź przepis
Zdjęcie: Liz Andrew/Stylizacja: Erin McDowell28. Mini Mason Jar Chicken Pot Pies
Ponury jesienny dzień nie pasuje do tych ślicznotek.
Zdobądź przepis
Emily Dorio/Stół ze słonej wody29. Chrupiąca jesienna zielona sałatka z dressingiem imbirowym z nasion Benne
Po prostu upewniamy się, że dostaniesz dawkę warzyw przed tymi wszystkimi cukierkami na Halloween.
Zdobądź przepis
Zdjęcie: Liz Andrew/Stylizacja: Erin McDowell30. Ciecierzyca Pieczona w Miodzie
Poznaj najbardziej nieodpartą przekąskę wszech czasów. PS, smakują jak Cinnamon Toast Crunch.
Zdobądź przepis
Michael Graydon i Nikole Herriott/Nothing Fancy31. Pieczona dynia z jogurtem i pikantnymi pistacjami z masłem
Jogurt cytrynowy i orzechy o ciepłych przyprawach mogą się równać ze słodkim żołędziem, kabochą lub czerwoną dynią kuri.
Zdobądź przepis
Zdjęcie: Jon Cospito/Stylizacja: Erin McDowell32. Mini Karmelowe Ciasta Pecan z Cinnamon Roll Pie Crust
Halloweenowy cukierek kto? Dzieci zapomną o tym, gdy spotkają te 45-minutowe cuda.
Zdobądź przepis
Zdjęcie: Liz Andrew/Stylizacja: Erin McDowell33. Sałatka z makaronem z dyni piżmowej i koziego sera
Przepraszam, lato. Nie masz sałatki z makaronem. A ten ma cały sezon na swetry.
Zdobądź przepis
Jacqui Melville/Jabłko34. Sałatka z kalafiora, granatu i jabłka
Nasze warzywo z rodziny krzyżowych może zrobić wszystko. Poczekaj, aż spróbujesz polanego sosem tahini z miodem.
Zdobądź przepis
Zdjęcie: Liz Andrew/Stylizacja: Erin McDowell35. Mini Małpa Cytrusowy Chleb
Uczta pasująca na śniadanie w formie bufetu wyższego poziomu. Ośmielamy się mieć tylko jeden.
Zdobądź przepis
Zdjęcie: Liz Andrew/Stylizacja: Erin McDowell36. Dip miodowy z ricotty
Chcesz zobaczyć trochę magii Halloween? Przygotuj tę sześcioskładnikową przystawkę dla swoich gości i obserwuj, jak znika na Twoich oczach.
Zdobądź przepis
Zdjęcie: Liz Andrew/Stylizacja: Erin McDowell37. Placki Ziemniaczane Z Wędzonym Łososiem i Szczypiorkiem
Zapomnij o bajglach. Te smażone paszteciki są pełne sera, pięknie komponują się z wędzonym łososiem i crème fraiche.
Zdobądź przepis
Zdjęcie: Liz Andrew/Stylizacja: Erin McDowell38. Suwaki brukselki
Okazuje się, że przecięta na pół brukselka to najbardziej uroczy substytut bułek.
Zdobądź przepis
Zdjęcie: Liz Andrew/Stylizacja: Erin McDowell39. Ciasteczka z szarlotką
Nocna przekąska przed splądrowaniem dziecięcych cukierków na Halloween? Nie przejmuj się, jeśli to zrobimy.
Zdobądź przepis
Zdjęcie: Liz Andrew/Stylizacja: Erin McDowell40. Chrupiące Pieczone Karczochy
Dip z karczochów szpinakowych? Jeszcze raz? Są one o wiele bardziej nieoczekiwane (a czosnkowe aioli zmienia życie).
Zdobądź przepis
Zdjęcie: Liz Andrew/Stylizacja: Erin McDowell41. Chleb z kremem dyniowym
To danie ma nie tylko swirly design, ale jest również naładowane cynamonową struzą.
Zdobądź przepis
Zdjęcie: Liz Andrew/Stylizacja: Erin McDowell42. Jolly Rancher Cukierkowe Jabłka
Powiedz swoim małym potworom, aby zaczęły przekopywać swoje Halloweenowe zdobycze w poszukiwaniu składników.
Zdobądź przepis
Daj mi trochę piekarnika43. Chow dla szczeniąt z przyprawami dyni
Zwykłe stare płatki zbożowe doznają epickiej przemiany dzięki masłom cookie (!!!), kawałkom białej czekolady i przyprawie do ciasta dyniowego.
Zdjęcie: Liz Andrew/Stylizacja: Erin McDowell44. Mini Słoik Mason Jabłka
Jednorazowe porcje znacznie ułatwiają przypadkowe wdychanie pół ciasta podczas jednego siedzenia.
Zdobądź przepis
Zdjęcie: Liz Andrew/Stylizacja: Erin McDowell45. Snickers Dip
Czym jest impreza na Halloween bez cukierków?
Zdobądź przepis
Zdjęcie: Nico Schinco/Stylizacja: Erin McDowell46. Ciasta francuskie z gruszką brązowo-cukrową
Wyglądałyby jeszcze ładniej pod gałką lodów waniliowych. Tylko mówię.
Zdobądź przepis
Zdjęcie: Liz Andrew/Stylizacja: Erin McDowell47. Ciasto biszkoptowe z dyni
Klucz do niezawodnej, łuszczącej się skórki? Ciasto kupione w sklepie. Twój sekret jest u nas bezpieczny.
Zdobądź przepis
Zdjęcie: Liz Andrew/Stylizacja: Erin McDowell48. Mini jabłka karmelowe
Ta oldskulowa przekąska na Halloween jest ponadczasowa. Ale używanie miniaturowych jabłek Lady zamiast największych, jakie można znaleźć, sprawia, że są one o wiele łatwiejsze do jedzenia.
Zdobądź przepis
Zdjęcie: Liz Andrew/Stylizacja: Erin McDowell49. Otwory do pączków jabłkowo-cydrowych
Nie będzie jesieni, dopóki nie zdobędziesz kilku (hem, tuzina) tych pękających klejnotów.
Zdobądź przepis
Jak słodko je50. Halloweenowe ciasteczka z kory czekolady
Wiemy, że zrobiliśmy wielką sprawę, aby Twoja impreza na Halloween była jak najbardziej dorosła. Ale kilka cukierkowych gałek ocznych nigdy nikomu nie zaszkodziło.
Mark Weinberg/Pieczenie z Dorie51. Miso-Klonowy Bochenek Dorie Greenspan
Rozważ ten kolejny powód, aby zawsze mieć miso w lodówce. Przygotuj się na niewiarygodnie delikatny miękisz, mocne jesienne smaki i słodko-kwaśne Pomarańczowy glazura marmolada.
Zdobądź przepis
Zdjęcie: Liz Andrew/Stylizacja: Erin McDowell52. Sałatka z makaronem z pieczonymi brokułami i bekonem
Nie możemy się zdecydować, co kochamy bardziej, chrupiący bekon z czarnego pieprzu czy maślana bułka tarta cytrynowo-czosnkowa.
Zdobądź przepis
Renée Kohlman/Warzywa: Historia miłosna53. Dżemowa tarta cebulowa do góry nogami
Kto wiedział, że mrożony sklep kupił? ciasto francuskie może wyglądać tak wykwintnie? Kredą to na lepką, karmelizowaną cebulę oblaną masłem, sherry i ziołami.
Zdobądź przepis
Erin McDowell54. Ukąszenia szynki
Ostrzeżenie: możesz chcieć zrobić drugą porcję, ponieważ te chrupiące kulki w prosciutto ciasto na pizzę znikną za dwie minuty.
Zdobądź przepis
Renée Kohlman/Warzywa: Historia miłosna55. Roladki ze słodkich ziemniaków z polewą z masła miodowego
Aka nasz nowy ulubiony sposób na wykorzystanie resztek słodkie ziemniaki . Te bułeczki to jesienne dziecko miłości chrupiącego biszkoptu i miękkiej, miękkiej bułki.
Zdobądź przepis
ZWIĄZANE Z: 51 pomysłów na Halloweenową kolację dla dorosłych