Nie ma nic bardziej klasycznego niż duży, soczysty burger z frytkami. Ale trochę wstrząśnijmy, dobrze? Przedstawiamy 40 najlepszych dodatków do burgerów — od sałatek z makaronem po pieczone warzywa — które zaspokoją Twoje pragnienie. Szukasz więcej pomysłów na to, co podawać z ulubionymi letnimi potrawami? Sprawdź te nieoczekiwane boczki na hot dogi i tamte Boki do grillowania cała rodzina pokocha.
ZWIĄZANE Z: 90 łatwych letnich obiadów, które wszyscy pokochają
Emily Dorio/Stół ze słonej wody
1. Chrupiące Tłuczone Ziemniaki z Chrzanem i Solą Morską
Frytki zawsze są hitem, ale możesz zrobić coś lepszego niż paczka mrożonych kajdanek. Kremowy sos chrzanowy naprawdę zachwyca.
Zdobądź przepis
Simon Pask/Szczęśliwa równowaga
2. Pieczone brokuły z grilla na węglu drzewnym
Wrzuć je na grilla, gdy hamburgery się kończą, a będą idealnie al dente, gdy dotrą do stołu.
Zdobądź przepis
Karen Niemiecki / Styl Rodzinny3. Pieczone warzywa śródziemnomorskie
Duży, stary burger może wydawać się ciężki ze wszystkimi smażonymi, kremowymi, węglowodanowymi dodatkami, więc dodaj trochę warzyw, aby zrównoważyć wszystko.
Zdobądź przepis
Zdjęcie: Liz Andrew/Stylizacja: Erin McDowell4. Sałatka z makaronem z awokado i czarną fasolą
Sałatka z makaronem jest dla burgerów jak masło orzechowe dla galaretki. Ta wersja łączy w sobie wszystkie nasze ulubione smaki Tex-Mex.
Zdobądź przepis
Zdjęcie: Tyler Mauk/Stylizacja: Anne Mauk
5. Sałatka z kukurydzy i pomidorów z fetą i limonką
Czas zdjąć rzeczy z kolby. Uwielbiamy sposób, w jaki kukurydza karmelizuje się na patelni, a odrobina świeżego soku z limonki rozjaśnia wszystko na końcu.
Zdobądź przepis
Gentle i Hyers/otwarta kuchnia6. Zimna sałatka z makaronem Soba z truskawkami
Pomyśl o tym jak o fantazyjnej sałatce z makaronu. Truskawki brzmią nie na miejscu, ale naprawdę dobrze uzupełniają dressing miso.
Zdobądź przepis
Eleisha Johnson/The Peach Truck Książka kucharska7. Kuskus perłowy z ciecierzycą, bakłażanem i brzoskwiniami
Co zrobić z nadmiarem lata brzoskwinie ? Podawaj je na każdym możliwym obiedzie.
Zdobądź przepis
Ana Kuba / Współczesna kucharka's rok
8. Jarmuż i brukselka Cezar Sław
To jak surówka z białej kapusty, ale podwyższone. Aż trudno w to uwierzyć, ale opatrunek jest właściwie całkowicie oparty na roślinach .
Zdobądź przepis
Zdjęcie: Jon Cospito/Stylizacja: Heath Goldman9. 20-minutowa sałatka burrata z owocami pestkowymi i szparagami
Ta sałatka łączy wszystkie nasze ulubione produkty sezonowe w jeden obfity dodatek. Sałata nie musi mieć zastosowania.
Zdobądź przepis
Amy Neunsinger/Stół magnoliowy10. Sałatka brzoskwiniowa Caprese Joanny Gaines
Nie mamy nic przeciwko dojrzałym, letnim pomidorom, ale czasami fajnie jest zmienić wszystko z sałatkami.
Zdobądź przepis
ZWIĄZANE Z: 16 wspaniałych sałatek Caprese do jedzenia przez całe lato
Dwa groszki i ich pod11. Sałatka z czarnej fasoli
Ta marzycielska sałatka świetnie sprawdza się jako dip, więc nie krępuj się wyłamać z boku torebki chipsów tortilla.
Zdjęcie: Liz Andrew/Stylizacja: Erin McDowell12. Arbuzowe szaszłyki z fety
Słodki arbuz i pikantny ser feta to nowy pomidor i mozzarella. Pomyśl o tym jako o zdekonstruowanej sałatce.
Zdobądź przepis
Zdjęcie: Eric Moran/Stylizacja: Erin McDowell13. Frytki z cukinii
Fakt: Nigdy nie zrobisz tak dobrych frytek jak twój ulubiony fast-food. Zamiast tego wypróbuj ten przepis na frytki z cukinii, które uderzają we wszystkie słone, chrupiące i pikantne nuty, których pragniesz.
Zdobądź przepis
Zdjęcie: Liz Andrew/Stylizacja: Erin McDowell14. Fasolka po bretońsku
Klasyczna strona gotowania, bez żadnego zamieszania. Wrzuć go do garnka i wróć do basenu.
Zdobądź przepis
ZWIĄZANE Z: 17 zaskakujących przepisów na sałatkę ziemniaczaną
Zawsze zdrowo15. Sałatka ze słodkiej kukurydzy, pomidorów i cukinii z winegretem brzoskwiniowo-dijonowym
Podbicie tego piękna zajmuje tylko kilka minut i wykorzystuje mnóstwo świeżych, dojrzałych produktów.
Zdobądź przepis
Co's Gaby Gotowanie16. Szaszłyki Melon Caprese
Będziesz chciał to zrobić melon , szynka prosciutto i mozzarella przez całe lato.
Erin McDowell17. Chrupiące Grzyby
Pieczarki wrzucamy do oliwy, soli czosnkowej i odrobiny octu, a następnie powoli pieczemy w piekarniku. Grzyby stają się ładne i chrupiące, co czyni je idealnym dodatkiem do chrupania przed zanurzeniem się w hamburgerze.
Zdobądź przepis
Zdjęcie: Liz Andrew/Stylizacja: Erin McDowell18. Grillowana sałatka z brzoskwini i halloumi z dressingiem cytrynowo-pesto
Rozłóż go na dużym talerzu, a zachwyci wszystkich na następnej imprezie podwórkowej.
Zdobądź przepis
Zdjęcie: Liz Andrew/Stylizacja: Erin McDowell19. Zoodles z letnimi warzywami
Podaruj gościom lżejszą sałatkę z makaronem podczas gotowania z okazji czwartego lipca.
Zdobądź przepis
Zdjęcie: Liz Andrew/Stylizacja: Erin McDowell20. Grillowane steki z arbuza
Te grillowane steki z arbuza są mocne, wędzone i doskonale doprawione.
Zdobądź przepis
Zdjęcie: Liz Andrew/Stylizacja: Erin McDowell21. Załadowane pieczone „frytki” z ziemniaków
Mini plasterki pieczonego ziemniaka, zwieńczone wszystkimi dodatkami, będą hitem dla całej rodziny.
Zdjęcie: Liz Andrew/Stylizacja: Erin McDowell22. Make-Ahead Farro i Sałatka z Brukselki
Do widzenia, sałata. Liście brukselki wygrywają ze względu na ich nieodpartą chrupkość i magiczną zdolność do nigdy nie więdnięcia, nawet jeśli są ubrane z wyprzedzeniem.
Zdobądź przepis
Zdjęcie: Liz Andrew/Stylizacja: Erin McDowell23. Sałatka z pieczonej brzoskwini i rukoli
Ta pikantna letnia sałatka idealnie pasuje do Twojego menu grillowe na podwórku .
Zdobądź przepis
Zdjęcie: Liz Andrew/Stylizacja: Erin McDowell24. Frytki z rzepy
Dwie rzeczy, które kochamy: 1) Zamienianie innych warzyw we frytki i 2) Pieczenie ich w piekarniku zamiast smażenia.
Zdobądź przepis
FOTO: JON COSPITO/STYLIZACJA: ERIN MCDOWELL25. Papryczki Shishito Nadziewane Serem Pimento
Prezentowanie zwęglonych shishito, jakich nigdy wcześniej nie widziałeś. Pomyśl tylko o tych papryczkach shishito nadziewanych pimiento-serem jako o modnej, eleganckiej wersji poppersów jalapeño. Przekąski w najlepszym wydaniu.
Zdobądź przepis
Zdjęcie: Liz Andrew/Stylizacja: Erin McDowell26. Dip kukurydziany na meksykańskiej ulicy
Meksykańska kukurydza uliczna, grillowana i polana kremowym serem cotija, to letnia rozkosz. Wszystko czego potrzebujesz to kilka świeżych kolb kukurydza i garść prostych składników, aby przygotować dip o smaku ulicznego jedzenia.
Zdobądź przepis
Zdjęcie: Liz Andrew/Stylizacja: Erin McDowell27. Letnia Sałatka Zbożowa
Jeśli chodzi o letnią kuchnię, sałatki zbożowe z pewnością mają przewagę nad zielonymi sałatkami — możesz przygotować je z wyprzedzeniem, a nigdy nie zwiędną.
Zdobądź przepis
Zdjęcie: Liz Andrew/Stylizacja: Erin McDowell28. Grillowana Kukurydza z Pikantnym Aioli
Zapomnij o maśle. Będziesz sprzedawany na całe życie na kukurydzy z ostrym majonezem. To łatwe – i absolutnie pyszne – ulepszenie.
Zdobądź przepis
Zdjęcie: Liz Andrew/Stylizacja: Erin McDowell29. Lekki i pikantny Colesław
Nie bój się: to nie jest ta ckliwa, bezsmakowa papka, z którą dorastałeś. Chrupiące z kopnięciem octu, to idealna letnia strona.
Zdobądź przepis
Zdjęcie: Liz Andrew/Stylizacja: Erin McDowell30. Sałatka z Ogórka Schłodzonego
Dodaj coś lekkiego i świeżego do swojego talerza (wiesz, aby zrównoważyć podwójny cheeseburger z frytkami).
Zdobądź przepis
Dwa groszki i ich pod31. Pieczone szparagi z cytryną, fetą i pistacjami
Pistacje dodają chrupkości, feta jest kremowa i szparag jest po prostu pyszny.
Co's Gaby Gotowanie32. Meksykańska sałatka z kukurydzy i komosy ryżowej
Jeśli zapalasz grill do hamburgerów wrzuć też trochę kukurydzy do ognia.
Zdjęcie: Liz Andrew/Stylizacja: Erin McDowell33. Kalafior „Tater” Wszystko
Pożegnaj się z regularnymi taterami. Ci faceci są stworzeni z zamianą warzyw i są równie idealni do maczania. Czego więcej można chcieć?
Zdobądź przepis
Zdjęcie: Liz Andrew/Stylizacja: Erin McDowell34. Pieczone frytki ze słodkich ziemniaków
Ponieważ czasami ty robić potrzebujesz strony frytek. A czy wspomnieliśmy, że w rzeczywistości nie ma smażenia?
Zdobądź przepis
Zdjęcie: Liz Andrew/Stylizacja: Erin McDowell35. Sałatka z makaronem BLT
Łączy w sobie wszystkie chrupiące, pikantne, kremowe składniki klasycznej kanapki – plus makaron, bo czemu nie?
Zdobądź przepis
Zdjęcie: Liz Andrew/Stylizacja: Erin McDowell36. Jalapeño Awokado Mac i Ser
Mający makaron z serem oraz burger jest uosobieniem letniego życia. To jedzenie zapewniające komfort na wyższym poziomie.
Zdobądź przepis
Daj mi trochę piekarnika37. Sałatka Ziemniaczana Awokado
Ma wszystko, co kochamy w tradycyjnej sałatce ziemniaczanej, ale używa greckiego jogurtu zamiast majonezu, aby rozjaśnić rzeczy.
Cholernie pyszne38. Kremowa Sałatka Brokułowa
Ta sałatka brokułowa ma wszystko: kawałki sera, orzechy nerkowca, cebulę, suszoną żurawinę i najbardziej uzależniający kremowy dressing.
ZWIĄZANE Z: 15 wegetariańskich przystawek, które możesz zrobić w 15 minut lub mniej
Erin McDowell39. Domowe chipsy ziemniaczane
Ciekawostka: Możesz zrobić frytki w domu bez frytkownicy (lub stopnia kulinarnego). Po prostu ugotuj je w grillu, aż będą chrupiące i złociste.
Zdobądź przepis
Zdjęcie: Liz Andrew/Stylizacja: Erin McDowell40. Pieczony Kalafior Makaron i Ser
To piknikowa strona, na którą wszyscy w milczeniu czekają przy stole.
Zdobądź przepis
ZWIĄZANE Z: 50 pysznych przepisów na letnią gotowanie na 4 lipca