Czy możemy być uczciwi? Hot dogi nie do końca nas ekscytuje. Może bylibyśmy bardziej podekscytowani, widząc je na grill gdybyśmy ubrali je w coś innego niż ketchup, musztarda i smak. Tego lata mieszamy różne rzeczy. Następnym razem, gdy grillujesz kilka franków (lub ugotuj je na kuchence), trzymaj zwykłe przyprawy w lodówce i idź na jedną z tych 10 kombinacji. Są trochę niekonwencjonalne, jeśli chodzi o dodatki do hot dogów, ale wszystkie wykorzystują składniki, które prawdopodobnie masz już w swojej kuchni. Ponadto zaskoczą wszystkich gości grilla od pierwszego wejrzenia – a jeszcze bardziej, gdy zjedzą kęs. Więc weź trochę psów i trochę bułek (jesteśmy frajerami dla ziemniaków) i zróbmy to.
ZWIĄZANE Z: 30 najlepszych dodatków do burgerów
Kręcone włosy Sofii1. Roztopienie warzyw
Prosty dodatek, który ma długą drogę. Najlepsza część? Koc z roztopionego sera utrzyma warzywa na miejscu podczas jedzenia. Do widzenia, bałagan.
Instrukcje
Umieść hot doga w bułce i przykryj ¼ kubek grillowanych warzyw i 2 łyżki posiekanego sera cheddar. Całość (bułkę i całą) połóż na grillu lub pod grillem, aż ser się rozpuści, 1 do 2 minut. Użyliśmy papryki i cebuli, ale nie krępuj się mieszać ze szpinakiem, kukurydzą lub sałatką coleslaw.
Kręcone włosy Sofii2. Chrupiący pies
Już wcześniej raczyłeś swojego cheeseburgera kilkoma pomarszczonymi chipsami ziemniaczanymi. Dlaczego nie twój weenie? Ubierz go w dowolny smak, jakiego pragniesz, od grilla przez jalapeño po kwaśną śmietanę i cebulę. Lubimy używać gotowanych w kotle frytek, aby uzyskać dodatkowe chrupiące chrupki.
Instrukcje
Umieść hot doga w bułce i posmaruj 1 łyżką musztardy Dijon. Na wierzchu z ¼ filiżanka zmiażdżonych chipsów ziemniaczanych gotowanych w kotle. Jeśli Dijon jest zbyt ostry jak na twój gust, zastąp musztardę miodową.
Kręcone włosy Sofii3. Meksyk
Jesteśmy gotowi popijać dwa wyjątkowo słoną margaritą. Te dodatki to połączenie tak stare jak czasy, ale wnoszą złożoność, pikantność i kremowość do tego letniego przysmaku. Nie będziemy oceniać, czy pokruszysz kilka chipsów tortilla na wierzchu.
Instrukcje
Rozłóż 2 łyżki guacamole z jednej strony bułki i 1 łyżkę kwaśnej śmietany z drugiej. Umieść hot doga na środku. Na wierzch dodaj kilka koktajli ostrego sosu.
Kręcone włosy Sofii4. Pikantny Pies
Niektórzy lubią gorąco. Jeśli tym kimś jesteś ty, czeka cię ognista uczta. Ten pies oferuje dwa uderzenia kwasowości i ciepła dzięki słonym marynowanym warzywom i Sriracha. Wszelkie marynowane warzywa będą działać (użyliśmy marchewki i czerwonej cebuli), więc przejrzyj sekcję delikatesów lub konserw w supermarkecie, aby znaleźć takie, które lubisz.
Instrukcje
Umieść hot doga w bułce i przykryj ¼ kubek marynowanych warzyw. Na wierzch dodaj 1 do 2 łyżeczek Sriracha (lub więcej, do smaku).
Kręcone włosy Sofii5. Brekkie
Dlaczego w porze lunchu jest cała zabawa z parówkami? Zamiast tego kładziemy nasze na śniadanie. Użyliśmy chrupiących kawałków bekonu, ale można je wymieszać z pokruszoną kiełbasą śniadaniową lub szynką Taylor (uhm… bułką wieprzową). Dodaj płynne jajko, aby przenieść je na wierzch.
Instrukcje
Ułożyć hot doga w bułce i posypać 3 łyżkami ugotowanego, pokruszonego boczku. Udekoruj jajkiem sadzonym i dopraw solą i pieprzem do smaku.
Kręcone włosy Sofii6. Banh Mi
Tradycyjny boczek wieprzowy zajmuje tylne siedzenie dla grillowanego psa, który jest następnie pokryty wszystkimi chrupiącymi kawałkami, które sprawiają, że kanapka o wietnamskiej nazwie jest tak niesamowita. Poproszę dodatkowe orzeszki.
Instrukcje
W średniej misce wymieszaj 1 łyżkę octu i ½ łyżeczka cukru. Zniszcz ½ marchewka i ½ czerwoną cebulę i dodaj je do mieszanki. Odstaw na 10 minut. Połącz 1 łyżkę majonezu i Sriracha do smaku w misce. Rozłóż pikantny majonez po obu stronach bułki do hot-doga. Umieść hot doga w bułce i przykryj marynowanymi warzywami, cienko pokrojonym ogórkiem angielskim, kolendrą i orzeszkami ziemnymi do smaku.
Kręcone włosy Sofii7. Hawajczyk
Nadal nie zarezerwowałeś tej wycieczki na Maui? To powinno cię zatrzymać. Upewnij się, że masz pod ręką najlepszą szpatułkę; Twój grill będzie ciężko pracował przy opalaniu zarówno hot-dogów, jak i ananasa. Dodaj cayenne do ananasa, aby uzyskać dodatkową przyprawę.
Instrukcje
Wrzucić plastry ananasa do oleju roślinnego i grillować przez 2 minuty z każdej strony. Na bułkę posmarować 1 łyżką musztardy miodowej. Włóż hot doga do bułki i posyp grillowanym ananasem. Zakończ pokrojoną papryczką jalapeño i marynowanym przysmakiem do smaku.
Kręcone włosy Sofii8. Mac i ser
Pamiętasz, jak jako dziecko jadłeś miski zapakowanego makaronu i sera z pokrojonymi w plasterki hot-dogami? To ten sam pomysł, tylko hot dog staje się gwiazdą. I nie potrzebujesz widelca, żeby go zjeść, co w naszej książce zawsze jest plusem. Mamy wrażenie, że ten jest oczywisty dla twoich dzieci.
Instrukcje
Przygotuj porcję pakowanego makaronu z serem zgodnie ze wskazówkami na opakowaniu (lub wypróbuj nasz jednogarnkowy przepis na makaron z serem, aby uzyskać rozmiar). Włóż hot doga do bułki i przykryj warstwą makaronu i sera. Skrop keczupem dla dodatkowej nostalgii.
Kręcone włosy Sofii9. Seattle
W tym dniu gry ruszamy na zachodnie wybrzeże. Cebula smażona i ser śmietankowy są znakiem rozpoznawczym tego stylu, ale podnosimy go nieco za pomocą świeżych plasterków jalapeño, kiszonej kapusty i ketchupu. Możesz nawet wmieszać trochę pokruszonego boczku z serkiem śmietankowym (!!!). Nie powiemy Twojemu trenerowi.
Instrukcje
Podgrzej dużą patelnię i dodaj 1 łyżkę oliwy z oliwek lub masła. Gdy będzie gorąco, podsmaż ½ pokrojoną w plasterki żółtą cebulę, aż się skarmelizuje, około 10-15 minut na małym ogniu. W międzyczasie posmaruj bułkę do hot-doga 1-2 łyżkami serka śmietankowego w zależności od upodobań. Rozłóż 1 łyżkę kapusty kiszonej na drugiej stronie bułki do hot-doga. Dodaj cebulę do smaku po obu stronach. Umieść hot doga w bułce i posyp papryczkami jalapeño i ketchupem do smaku.
Kręcone włosy Sofii10. Poutine
Tak, zaprosiliśmy Kanadę na gotowanie. Jeśli nigdy wcześniej nie jadłeś poutine, to w zasadzie kupa frytek namoczonych w brązowym sosie i posypana twarogiem. Chcesz pominąć cały biznes serowo-twarogowy? Daj mu spin disco-fry i zamiast tego zastąp go pokrojoną w plasterki mozzarellą lub białym serem cheddar.
Instrukcje
Piecz zakupione w sklepie frytki mrożone zgodnie z instrukcją na opakowaniu (lub zrób własne ). Przygotuj paczkę brązowego sosu kupionego w sklepie zgodnie z instrukcjami na opakowaniu. Umieść hot doga w bułce i przykryj tyle frytkami, ile chcesz. Skrop brązowym sosem do smaku i dodaj ¼ twaróg serowy.
POWIĄZANE: 42 przepisy na Dzień Pamięci, które nie są hot dogami i arbuzem
