Kardiomiopatia przerostowa: objawy, przyczyny, leczenie i zapobieganie Zobacz próbkę dla szybkich alertów ZEZWÓL NA POWIADOMIENIA Do codziennych alertówJust In
-
Cheti Chand i Jhulelal Jayanti 2021: Data, Tithi, Muhurat, rytuały i znaczenie -
- Rongali Bihu 2021: Cytaty, życzenia i wiadomości, które możesz podzielić się z bliskimi
- Poniedziałek Blaze! Huma Qureshi sprawia, że chcemy od razu nosić pomarańczową sukienkę
- Piłka porodowa dla kobiet w ciąży: korzyści, sposób użycia, ćwiczenia i nie tylko
Cheti Chand i Jhulelal Jayanti 2021: Data, Tithi, Muhurat, rytuały i znaczenie Nie przegap
- Vijay Sale Ugadi And Gudi Padwa Sale: oferty rabatowe na laptopy
- IPL 2021, RR kontra PBKS: KL Rahul mówi, że upuszczanie opiekunów zajęło bardzo dużo miejsca, ale nie przestawał wierzyć
- Bigg Boss Kannada 8 12 kwietnia Highlights: Aravind KP przegrywa pierścień Divyi Urudugi Chandrachud staje się emocjonalny
- Wiceprezydent Venkaiah Naidu wzywa do położenia kresu dyskryminacji ze względu na płeć w społeczeństwie
- Zysk netto TCS w czwartym kwartale wzrasta o 15% przy 9246 rupii Crore: deklaruje dywidendę w wysokości 15 rupii
- Skoda Octavia następnej generacji dostrzegła testy bez kamuflażu: wkrótce w Indiach
- 10 najlepszych miejsc do odwiedzenia w Maharasztrze w kwietniu
- Egzaminy zarządu Maharashtra 2021 przełożone na HSC i SSC: Minister Varsha Gaikwad
Sztuka kulinarna Wegetariański Ogórki konserwowe Pikle oi-Apoorva By Apoorva Srivastav | Zaktualizowano: poniedziałek, 10 grudnia 2012, 10:46 [czasu indyjskiego] Pikle są ulubieńcem wszystkich i są podawane głównie jako dodatek w kuchni indyjskiej. Marynata może sprawić, że nawet bezsmakowe potrawy będą smakowite. W zależności od użytych przypraw i smaków marynata może być słodka, ostra lub kwaśna. Amerykanie robią głównie marynaty na bazie octu, ale marynaty indyjskie są bogate w olej. Tradycyjnie indyjskie rodziny używają dużej ilości soli i przypraw, takich jak proszek z kurkumy, które przechowują te marynaty przez długi czas, nawet bez lodówki.
W indyjskich domach produkuje się duży wybór marynat z owoców i warzyw. Spośród wielu jest jedna marynata, która jest jedną z najzdrowszych znanych marynat. Marynata amla (agrest indyjski) jest bogata w witaminę C i ma ostry i ostry smak. Agrest jest jedną z takich jagód, która ma wiele właściwości zdrowotnych. Amla poprawia wzrok i jest dobra dla płuc i serca. Agrest jest bogaty w właściwości przeciwutleniające, dzięki czemu jest doskonały dla skóry i włosów. Ze względu na tak dużą ilość walorów zdrowotnych, jakie ma agrest, marynatę z amli trzeba przygotować w domu. Ten przepis na marynatę z amli jest łatwy do wykonania i smakuje pysznie.
Amla (agrest indyjski) Marynowany
Służyć: piętnaście
Czas przygotowania: 25 minut
Czas gotowania: 20 minut
Składniki
- Agrest indyjski (Amla) - 500 gramów
- Tamaryndowiec - 100 gramów
- Kurkuma w proszku - 3 łyżki
- Proszek chili - 1 łyżka
- Proszek z kozieradki - 3 łyżki
- Nasiona kozieradki - 2 łyżeczki
- Olej sezamowy - 1 szklanka
- Olej musztardowy - 2 łyżeczki
- Sól dla smaku
Procedura
- Amlę pokrój na 4 równe części.
- Namocz tamaryndę w ciepłej wodzie przez około 10 minut, a następnie usuń nasiona.
- Teraz zmiksuj tamaryndę, kurkumę, chili i kozieradkę w drobną pastę i odstaw na kilka minut.
- Dodaj sól, gdy pasta zostanie drobno zmielona.
- Na patelni z głębokim dnem podgrzej połowę oleju sezamowego i usmaż amlę, aż zmięknie.
- Teraz dodaj pastę z tamaryndowca i pozostały olej sezamowy, aby uformować mieszankę marynaty. Smaż przez 5 minut.
- Na patelni rozgrzać olej musztardowy i dodać nasiona kozieradki, a gdy zaczną pękać dodać je do mieszanki amli.
Pozostaw do ostygnięcia i przechowuj w szczelnym pojemniku.
Twoja marynata z amli jest teraz gotowa do podania.
