Just In
- Chaitra Navratri 2021: Data, Muhurta, rytuały i znaczenie tego festiwalu
- Hina Khan rozświetla cienie do powiek w kolorze miedziano-zielonym i błyszczące, nagie usta, aby uzyskać efekt w kilku prostych krokach!
- Ugadi i Baisakhi 2021: podkreśl swój świąteczny wygląd dzięki tradycyjnym garniturom inspirowanym celebrytami
- Horoskop dzienny: 13 kwietnia 2021 r
Nie przegap
- Miedwiediew wycofuje się z Monte Carlo Masters po pozytywnym teście na koronawirusa
- Wisznu Wiszal i Jwala Gutta zawiążą węzeł 22 kwietnia: Sprawdź szczegóły tutaj
- Kabira Mobility Hermes 75 High-Speed Commercial Delivery Electric Scooter wprowadzony na rynek w Indiach
- Ugadi 2021: Mahesh Babu, Ram Charan, Jr NTR, Darshan i inne gwiazdy południa przesyłają życzenia swoim fanom
- Spadek ceny złota nie jest wielkim zmartwieniem dla NBFC, banki muszą być czujne
- Zobowiązania AGR i najnowsze aukcje widma mogą wpłynąć na sektor telekomunikacyjny
- Ogłoszono ostateczny wynik funkcjonariusza policji CSBC Bihar w 2021 r
- 10 najlepszych miejsc do odwiedzenia w Maharasztrze w kwietniu
Longan to przepyszny tropikalny owoc powszechnie występujący w Chinach, Tajwanie, Wietnamie i Tajlandii. Posiada właściwości przeciwzapalne, przeciwutleniające, przeciwwirusowe i przeciwbakteryjne, które przyczyniają się do wielu korzyści zdrowotnych owocu longanu.
Co to jest owoc Longan?
Longan to jadalny owoc tropikalny z drzewa longan (Dimocarpus longan). Drzewo longan należy do rodziny mydlinowatych (Sapindaceae), do której należą również inne owoce, takie jak liczi, rambutan, guarana, akee, korlan, genip, pitomba [1] .
Longan to mały, okrągły owoc o białym miąższu z żółto-brązową skórką, który rośnie w wiszących gronach. Owoce mają lekko słodki i soczysty smak i są podobne do owoców liczi. Owoce Longan mają bardziej wytrawną słodycz i piżmowy smak, a liczi są bardziej soczyste, aromatyczne i mają nieco bardziej kwaśną słodycz.
Longan jest również nazywany owocem smoczego oka, ponieważ ma biały miąższ z małym brązowym nasionkiem w środku. W miarę dojrzewania owoców zewnętrzna warstwa skórki formuje się w twardą skorupkę, którą można łatwo oderwać podczas jedzenia. Przed spożyciem owocu należy usunąć pestkę.
Nasiona owoców zyskują obecnie popularność jako zdrowa żywność, ponieważ zawierają kwas galusowy (GA) i kwas elagowy (EA), które są związkami fenolowymi pochodzenia roślinnego. [1] [dwa] .
Owoce longan są spożywane w postaci świeżych, suszonych i konserwowanych. Owoc jest również używany do celów leczniczych, dzięki swoim wartościom odżywczym był używany w medycynie tradycyjnej w Azji.
Wartość odżywcza owoców Longan
100 g owoców longan zawiera 82,75 g wody, 60 kcal energii, a ponadto zawiera:
• 1,31 g białka
• 0,1 g tłuszczu
• 15,14 g węglowodanów
• 1,1 g błonnika
• 1 mg wapnia
• 0,13 mg żelaza
• 10 mg magnezu
• 21 mg fosforu
• 266 mg potasu
• 0,05 mg cynku
• 0,169 mg miedzi
• 0,052 mg manganu
• 84 mg witaminy C
• 0,031 mg tiaminy
• 0,14 mg ryboflawiny
• 0,3 mg niacyny
Przyjrzyjmy się korzyściom zdrowotnym owoców longan.
Korzyści zdrowotne wynikające z owoców Longan
1. Zwiększa odporność
Owoce Longanu są dobrym źródłem witaminy C, rozpuszczalnego w wodzie przeciwutleniacza, który odgrywa ważną rolę we wzmacnianiu odporności i zapobieganiu chorobom. Witamina C ma silną zdolność ochrony organizmu przed szkodliwym działaniem wolnych rodników [3] .
2. Chroni przed chorobami przewlekłymi
Owoce Longanu są bogate w przeciwutleniacze, które pomagają zwalczać wolne rodniki w organizmie, które uszkadzają komórki organizmu i prowadzą do chorób przewlekłych. Spożywanie owoców longan może pomóc w zapobieganiu uszkodzeniom komórek i zmniejszyć ryzyko rozwoju chorób przewlekłych [4] [5] .
3. Poprawia trawienie
Zarówno świeże, jak i suszone owoce longan zawierają błonnik. Błonnik pomaga w masowym stolcu i pomaga w prawidłowym ruchu jelit. Pomaga również w poprawie bakterii jelitowych, utrzymując w ten sposób zdrowy układ trawienny. Spożywanie błonnika zapobiega również innym problemom trawiennym, takim jak zaparcia, biegunka, rozstrój żołądka, wzdęcia i skurcze [6] .
4. Zmniejsza stan zapalny
Warstwa zewnętrzna, miąższ i nasiona owocu longanu mają właściwości przeciwutleniające i przeciwzapalne, które pomagają w gojeniu się ran i łagodzeniu stanów zapalnych. Badanie z 2012 roku opublikowane w Oparta na faktach medycyna komplementarna i alternatywna odkryli, że owocnia (warstwa zewnętrzna), miazga i nasiona zawierają kwas galusowy, epikatechinę i kwas elagowy, które hamują produkcję prozapalnych substancji chemicznych, takich jak tlenek azotu, histaminy, prostaglandyny i czynnik martwicy tkanek (TNF) w organizmie [7] .
5. Może leczyć bezsenność
W tradycyjnej medycynie chińskiej owoc longan był używany do leczenia bezsenności [8] . Badanie z 2014 roku opublikowane w Current Neuropharmacology wykazało, że owoce longan mogą zwiększać szybkość i długość snu, gdy są stosowane w połączeniu z pochodnymi nasennymi [9] .
6. Poprawia funkcję pamięci
Owoc longanu może wspomagać funkcje poznawcze i pamięć. Badania na zwierzętach wykazały, że owoce longan mogą poprawiać uczenie się i pamięć, zwiększając współczynnik przeżycia niedojrzałych neuronów [10] .
7. Zwiększa libido
W tradycyjnej medycynie chińskiej owoc longan był stosowany w celu zwiększenia popędu seksualnego zarówno u mężczyzn, jak iu kobiet. Kilka badań naukowych wykazało, że owoc longan jest uważany za afrodyzjak, który może pomóc w zwiększeniu libido [jedenaście] [12] .
8. Może złagodzić niepokój
Lęk to zaburzenie zdrowia psychicznego charakteryzujące się uczuciem zmartwienia lub strachu, które są wystarczająco silne, aby utrudniać codzienne czynności. Odnotowane badania wykazały, że owoce longan mogą pomóc w leczeniu lęku [13] . W tradycyjnej medycynie chińskiej herbata longan jest spożywana w celu zmniejszenia niepokoju.
9. Może pomóc w utracie wagi
Spożywanie owoców longan może skutecznie pomóc w odchudzaniu ze względu na niską zawartość kalorii. Badanie z 2019 roku opublikowane w Journal of Medicinal Plants Studies wykazało, że owoc longan może pomóc w tłumieniu apetytu i sprzyjać utracie wagi [14] .
10. Reguluje ciśnienie krwi
Obecność potasu w owocach longanu może pomóc w regulacji ciśnienia krwi. Potas działa poprzez złagodzenie napięcia w ścianach naczyń krwionośnych, co dodatkowo pomaga obniżyć ciśnienie krwi [piętnaście] .
11. Może zapobiegać anemii
W tradycyjnej medycynie chińskiej ekstrakty longan są stosowane do leczenia anemii z powodu obecności w niej żelaza. Ponieważ owoc longanu zawiera śladowe ilości żelaza, może pomóc stymulować produkcję czerwonych krwinek i poprawiać krążenie krwi.
12. Może leczyć raka
Obecność związków polifenolowych w owocach longan może pomóc w zapobieganiu rozwojowi raka. Odnotowane badania wykazały, że związki polifenolowe wykazują działanie przeciwnowotworowe, które może pomóc w zapobieganiu wzrostowi komórek rakowych [16] [17] .
13. Poprawia zdrowie skóry
Owoc Longanu jest bogaty w przeciwutleniacze, które pomagają zapewnić młodzieńczy blask skóry. Zawiera dużą ilość witaminy C, która skutecznie zmniejsza uszkodzenia oksydacyjne skóry i wspomaga tworzenie się kolagenu [18] [19] .
Sposoby spożywania owoców Longan
- Z miąższu owoców longan można zrobić sorbety, soki i koktajle owocowe
- Z owoców longan przyrządzaj budyń, dżemy i galaretki.
- Dodaj owoce longan do sałatek owocowych.
- Dodawaj longan do herbat ziołowych i koktajli.
- Używaj owoców longan do zup, gulaszu i marynat.
Przepis na owoce Longan
Herbata Longan [dwadzieścia]
Składniki:
- Filiżanka wody
- Czarne lub zielone liście herbaty lub torebka herbaty
- 4 suszony longan
Metoda:
- Dodaj herbatę do imbryka. Zalej gorącą wodą.
- Pozostaw do zaparzenia na 2-3 minuty.
- Umieść owoc longanu w filiżance herbaty.
- Odcedź gorącą herbatę do filiżanki nad owocem longan.
- Niech strome przez 1-2 minuty.
- Popijaj ciepło i ciesz się.
Odniesienie do zdjęcia: foodiebaker