10 BEZALKOHOLOWYCH SUBSTYTUTÓW WINA - PAMPEREDPEOPLENY.COM

Aby uzyskać szybkie alerty, subskrybuj teraz

Kardiomiopatia przerostowa: objawy, przyczyny, leczenie i zapobieganie Zobacz próbkę dla szybkich alertów ZEZWÓL NA POWIADOMIENIA Do codziennych alertów

Just In

5 godzin temu Chaitra Navratri 2021: Data, Muhurta, rytuały i znaczenie tego festiwalu
6 godzin temu Hina Khan rozświetla cienie do powiek w kolorze miedziano-zielonym i błyszczące, nagie usta, aby uzyskać efekt w kilku prostych krokach!
8 godzin temu Ugadi i Baisakhi 2021: podkreśl swój świąteczny wygląd dzięki tradycyjnym garniturom inspirowanym celebrytami
11 godzin temu Horoskop dzienny: 13 kwietnia 2021 r

Musisz obejrzeć

Nie przegap

Dom Zdrowie Odżywianie Odżywianie oi-Amritha K By Amritha K. 27 października 2020 r

Od wieków, wino był używany nie tylko do celów rekreacyjnych, ale także ze względu na wiele korzyści zdrowotnych. Wykonany ze sfermentowanego soku winogronowego, aromatyczny napój jest jednym z najlepszych sposobów na zabawę i zdrowie. Umiarkowane spożycie wina można przypisać długiemu życiu, ochronie przed rakiem i poprawie zdrowia psychicznego [1] .

Pijane na całym świecie i używane w kuchni na całym świecie wino zajmuje w życiu szczególne miejsce. Okej, może nie wszyscy, ale zdecydowanie zdecydowana większość. Nie martwcie się jednak, nie miłośnicy wina - ponieważ zapewniamy wam ochronę.

Jeśli nie masz w domu wina lub wolisz używać odmian bezalkoholowych, oto lista opcji, które możesz wypróbować podczas następnego gotowania.

1. Sok z granatów

Sok z granatów jest bogaty w przeciwutleniające polifenole, które mogą pomóc w leczeniu stanów zapalnych, obniżeniu ciśnienia krwi i odwróceniu miażdżycy

2. Sok żurawinowy

Odkrycia ekspertów sugerują, że sok żurawinowy może zapobiegać infekcjom, ZUM, opóźniać lub zmniejszać nasilenie przewlekłej choroby oraz zapobiegać uszkodzeniom oksydacyjnym związanym z wiekiem. Dla większości zdrowych ludzi sok żurawinowy jest bezpieczny - co czyni go jednym z najlepszych zamienników (czerwonego) wina [3] [4] .

Zastąp czerwone wino sokiem żurawinowym w przepisach na a Stosunek 1: 1 .

Porady : Sok żurawinowy jest naturalnie słodki, dlatego najlepiej używać takiego bez dodatku cukru. Możesz zmniejszyć słodycz soku żurawinowego, mieszając go z łyżką octu.

3. Sok Winogronowy (Czerwony / Biały)

Ponieważ wino jest wytwarzane ze sfermentowanego soku winogronowego, użycie soku winogronowego jako substytutu wina nie pójdzie źle. Oprócz bogatego smaku sok winogronowy ma potencjał wzmacniania odporności i może obniżyć ryzyko niektórych chorób serca [5] .

Wino i sok winogronowy mają prawie identyczne smaki i kolory, dzięki czemu można zastąpić wino sokiem winogronowym co jakiś czas Stosunek 1: 1 .

Porady : Możesz dodać odrobinę octu do soku winogronowego, aby obniżyć słodycz i zwiększyć cierpkość i kwasowość.

4. Sok jabłkowy

Sok jabłkowy jest całkowicie wolny od kalorii i tłuszczu i może pomóc obniżyć poziom cholesterolu [6] . Szklanka soku jabłkowego zawiera różne niezbędne składniki odżywcze, takie jak witamina A, witamina C, witamina E, witamina K i kwas foliowy, i pomagają zwiększyć poziom energii. Doskonały zamiennik białego wina, sok jabłkowy ma podobny smak i kolor.

Możesz zastąpić białe wino sokiem jabłkowym w przepisach na a Stosunek 1: 1 .

Porady : Sok jabłkowy sprawdza się najlepiej jako zamiennik wina w przypadku niewielkiej ilości wina w przepisie. W przypadku dużej ilości możesz nie osiągnąć dokładnego smaku. Możesz dodać trochę octu do soku jabłkowego, aby dodać dodatkowej kwasowości i smaku.

5. Sok z cytryny

Sok z cytryny jest częstym składnikiem pieczenia i gotowania. Dodaje smaku potrawom, przenosząc je na wyższy poziom. Od wspomagania nawilżania po wspomaganie odchudzania, ten napój cytrusowy jest doskonałym substytutem białego wina [7] . Możesz również użyć soku z cytryny do zmiękczenia mięsa.

Porady : Sok z cytryny należy rozcieńczyć równymi częściami wody przed dodaniem go do potraw. Jeśli przepis tego wymaga jedna filiżanka białego wina , zastąpić to z pół szklanki soku z cytryny zmieszane z pół szklanki wody .

6. Sok pomidorowy

Pomidor sok jest bogaty w składniki odżywcze, takie jak witamina C, witaminy z grupy B i potas, i wykazano, że pomaga zmniejszyć stan zapalny i ryzyko chorób serca i niektórych nowotworów [8] . Sok pomidorowy ma kwaskowaty i odrobinę gorzki smak i może być stosowany jako substytut czerwonego wina.

Możesz użyć soku pomidorowego zamiast czerwonego wina na a Stosunek 1: 1 .

Porady : Ponieważ sok pomidorowy ma inny smak niż wino i smakuje inaczej, upewnij się, że smakujesz potrawy podczas gotowania, aby sprawdzić smak. Ponieważ sok pomidorowy ma niewielki gorzki smak, można go zmieszać z dowolnym sokiem owocowym, aby uzyskać słodki smak.

7. Ginger Ale

Ginger ale to gazowany napój bezalkoholowy o smaku imbiru, który zawiera również cytrynę, limonkę i cukier trzcinowy [9] . Piwo imbirowe może być zamiennikiem białego wina, głównie ze względu na podobny wygląd.

Białe wino można zastąpić piwem imbirowym równe kwoty .

Porady : Piwo imbirowe ma podobny wytrawny i słodki smak jak białe wino, ale ma inny smak. Piwo imbirowe powinno być używane tylko w przepisach, które mogą dobrze żelować ze smakiem imbiru.

8. Ocet winny (czerwony / biały)

Ocet jest powszechnie używany do gotowania i zawiera kwas octowy i wodę oraz niektóre związki używane do produkcji wina. Ocet winny z czerwonego i białego wina jest świetnym substytutem wina w kuchni, ponieważ ma podobny smak i niekoniecznie wpływa na smak potrawy [10] .

Ocet winny jest bardziej kwaśny niż zwykłe wino, dlatego przed dodaniem do przepisów należy go rozcieńczyć wodą i octem winnym w Stosunek 1: 1 .

Porady : Ocet winny najlepiej stosować do wołowiny, wieprzowiny i warzyw. Ocet z białego wina najlepiej nadaje się do kurczaka i ryb [jedenaście] .

Uwaga : Ocet winny może zawierać śladowe ilości alkoholu, ale zmniejsza się on podczas gotowania.

9. Bulion drobiowy / warzywny

Bulion jest wytwarzany przez gotowanie kości zwierzęcych, mięsa, owoców morza lub warzyw w wodzie i wykorzystuje przyprawy, zioła i części warzyw w celu zwiększenia smaku [12] . Białe wino możesz zastąpić bulionem, jeśli chcesz nadać potrawie głęboki smak. Bulion jest pikantny, mniej kwaśny i łagodny w smaku (w porównaniu do wina).

Możesz zamienić wino na zapas w równy stosunek .

Porady : Rosół wołowy (głęboki kolor i smak) sprawdza się najlepiej jako zamiennik czerwonego wina. Buliony z kurczaka i warzyw są lepszym zamiennikiem białego wina.

10. Woda

Możesz również użyć wody zamiast wina, ale pamiętaj, że woda nie nada potrawie żadnego smaku, koloru ani kwasowości. Woda może być używana jako płynna baza i nic więcej i zapobiega wysychaniu naczynia.

Porady : Możesz zmieszać ocet z wodą, aby wzmocnić smak. Możesz użyć 1/4 szklanki wody, 1/4 szklanki octu i jedną łyżkę cukru Zmiana 1: 1 .

Ostatnia uwaga…

Sok winogronowy jest najlepszym substytutem wina w kuchni. Zawsze zapoznaj się ze smakiem zamiennika, którego używasz zamiast wina, aby uniknąć nieszczęśliwych wypadków podczas gotowania i zepsucia potrawy.