Nasz zespół jest zaangażowany w znajdowanie i informowanie Cię o produktach i okazjach, które kochamy. Jeśli Ty też je kochasz i zdecydujesz się na zakup przez poniższe linki, możemy otrzymać prowizję. Ceny i dostępność mogą ulec zmianie.
Czy to podstawy gotowania kurczak Lub makaron , Caitlin Sakdalan Be Fat Be Happy, ma cię w zasięgu ręki. Tak, nawet jeśli ty (lub twoi znajomi) macie skłonność do wegetarianizmu.
W The Know użytkownicy pytali o przygotowywanie wegetariańskich potraw dla swoich przyjaciół. To nie musi być zniechęcające, powiedziała. Wypróbuj przepisy, które już znasz, a następnie zastąp mięso, które normalnie wkładasz. Dodaj warzywa lub ulubiony zamiennik mięsa, taki jak tofu.
W tym odcinku In The Know's Cooking Class Sakdalan podaje kilka prostych sposobów na ulepszenie dań wegetariańskich podczas gotowania brukselki z sofrito. Jeśli więc chcesz dodać do swojej rotacji kilka dodatkowych posiłków lub dodatków roślinnych, włącz je.
Sofrito to mieszana mieszanka aromatycznych składników używana jako baza do różnych sosów. Dobrze komponuje się z różnymi warzywami, mięsem i ryżem i jest powszechnie spotykany na Karaibach iw Ameryce Łacińskiej, mówi Sakdalan. Ta wersja sofrito pochodzi z Puerto Rico, przepis dzięki uprzejmości jej chłopaka.
Sakdalan zaczyna od zmieszania żółtej i pomarańczowej papryki, cebuli, oliwy z oliwek, czosnku, kolendry, soli i pieprzu w NutriBullet aż zmieni się w kremowy sos. Następnie wlewa mieszaninę do rondelka z bulionem warzywnym.
NutriBullet , 48,78 USD (pierwotnie 59,99 USD)
Źródło: Amazon
Kup teraz na AmazonPo podgrzaniu sofrito dodaje brukselkę na patelnię i gotuje przez 10 minut.
Sakdalan mówi, że kiedy gotujesz warzywa, najlepszą sztuczką, aby uzyskać naprawdę dobrą teksturę, jest powolne i niskie gotowanie. To naprawdę pomoże w utrzymaniu wilgoci i uzyskaniu różnych tekstur i smaków, które chcesz.
Kiedy brukselka skończy się gotować, umieszcza je w misce do serwowania, dodając odrobinę limonki i posypując solą.
To jest to. Idealnie delikatne, pyszne, świeże i proste brukselki jeszcze bardziej niesamowite z sofrito, mówi Sakdalan. Proste jak tylko może być.
Jeśli podobała Ci się ta historia, obejrzyj ten film na wirusowy gadżet do gotowania, który może zrobić wszystko.
