Cześć, jestem tą dziewczyną przy stole, która pyta, czy masz zamiar zjeść swoją marynowana włócznia . Nie ma ograniczeń co do tego, ile słonej, octowej pyszności mogę ułożyć na jednym kawałku burger . Na Taco noc, im więcej szybko marynowanej cebuli jest na moim talerzu, tym lepiej. I nawet mnie nie zaczynaj o smaku marynatowym popcorn i chipsy ziemniaczane. Tak więc, kiedy pikantny czosnek marynowany po raz pierwszy zaszczycił moją TIK Tok feed, nie mogłem sprostać wyzwaniu — pomimo dziesiątek nieufnych widzów wypowiadających się w komentarzach. Przeczytaj wszystko, co musisz wiedzieć o trendzie, w tym oszałamiająco prosty przepis.
@lalaleluuOdpowiedz do @johneng33 BUSSINNNNN
? oryginalny dźwięk - Lala
Trend
Pikantny marynowany czosnek jest o wiele prostszy do przygotowania, niż się wydaje, biorąc pod uwagę, że kupujesz wstępnie marynowany czosnek i nie musisz samodzielnie przygotowywać solanki. Wystarczy opróżnić solankę ze słoika marynowanych ząbków czosnku, dodać sriracha i płatki chili i wstrząsnąć, aż czosnek będzie równomiernie doprawiony.
Rozsławiona po raz pierwszy przez TikTokker @lalaleluu , który zajada się goździkami prosto ze słoika, pikantny marynowany czosnek to rodzaj riffu na przystawce maneul jangajji, czyli koreańskiej banchan. Chociaż podjadanie całych ząbków czosnku może początkowo nie wydawać się apetyczne, wysłuchaj mnie: Czosnek ma Twój przeciwutleniaczy i witamin wzmacniających odporność. Osobiście kilka razy jadłam surowy mielony czosnek z miodem, żeby zwalczyć przeziębienie. Podczas gdy surowy czosnek jest ostry i pikantny, coś mi powiedziało, że solanka z octem faktycznie by go zrobiła jeszcze smaczne, nie mniej.
Tak więc, mając na uwadze tę nadzieję, trafiłem do mojego lokalnego 99 Ranczo Market dla składników.
Zdjęcie/stylizacja: Taryn PireJak zrobić pikantny marynowany czosnek?
Oto, czego będziesz potrzebować:
A oto jak to zrobić:
Krok 1: Otwórz słoik marynowanego czosnku i spuść solankę. Lala w swoim wirusowym filmie wrzuca ocet do zlewu, ale możesz go całkowicie użyć do sosów do sałatek, sosów i past do smarowania, jeśli lubisz smak. (Zazwyczaj solanka marynowana jest moim ulubionym, ale ta solanka ma czosnkowy smak, którego nie chcę zmarnować.
Krok 2: Skrop tyle sriracha, ile chcesz do słoika. Pamiętaj, że sriracha to tylko *jeden* z pikantnych składników, które będziesz dodawać, więc nie szalej na początku – zawsze możesz dodać więcej później i dostosować się do swoich upodobań. Pod koniec zużyłem około trzech łyżek stołowych.
Krok 3: Dodaj około łyżeczki płatków chili. Lala dodaje również do słoika łyżkę suszonego tymianku. Zakładamy, że dobrze sprawdzi się również suszony rozmaryn, świeżo popękany czarny pieprz lub nasiona kolendry.
Krok 4: Zamknij słoik i potrząsaj nim, aż czosnek zostanie równomiernie pokryty. Odkryłem, że pozostawienie w słoiku tylko odrobiny oryginalnej solanki pomogło rozluźnić i rozprowadzić pikantną powłokę na goździkach.
Sposoby użycia pikantnego marynowanego czosnku
Jeśli jesteś jak Lala (a tak, ja), czosnek jest gotowy do wypicia prosto ze słoika. Jedzony solo jest ostry i pikantny z przodu, ale jednocześnie szokująco słodki. Zapach połączenia sriracha, czosnku i tymianku kojarzył mi się z pizzą.
Szczerze mówiąc, mam trochę obsesji, pomimo spustoszenia, które ta przekąska sieje w twoim oddechu, ale możesz też użyć pikantnego marynowanego czosnku w tonie przepisów zamiast jeść go od razu. Pomyśl o sosie sałatkowym, pieczywie czosnkowym, pikantnym pesto, pieczonych warzywach, daniach z makaronu — w zasadzie o każdym daniu, które może zyskać dzięki odrobinie ciepła, kwasowości i czosnku.
ZWIĄZANE Z: Jak zrobić marynowaną cebulę, bo wszystko smakuje dobrze
