Kardiomiopatia przerostowa: objawy, przyczyny, leczenie i zapobieganie Zobacz próbkę dla szybkich alertów ZEZWÓL NA POWIADOMIENIA Do codziennych alertówJust In
-
Chaitra Navratri 2021: Data, Muhurta, rytuały i znaczenie tego festiwalu -
- Hina Khan rozświetla cienie do powiek w kolorze miedziano-zielonym i błyszczące, nagie usta, aby uzyskać efekt w kilku prostych krokach!
- Ugadi i Baisakhi 2021: podkreśl swój świąteczny wygląd dzięki tradycyjnym garniturom inspirowanym celebrytami
- Horoskop dzienny: 13 kwietnia 2021 r
Chaitra Navratri 2021: Data, Muhurta, rytuały i znaczenie tego festiwalu Nie przegap
- Trzech rybaków obawiało się śmierci, gdy statek zderzył się z łodzią u wybrzeży Mangaluru
- Miedwiediew wycofuje się z Monte Carlo Masters po pozytywnym teście na koronawirusa
- Kabira Mobility Hermes 75 High-Speed Commercial Delivery Electric Scooter wprowadzony na rynek w Indiach
- Ugadi 2021: Mahesh Babu, Ram Charan, Jr NTR, Darshan i inne gwiazdy południa przesyłają życzenia swoim fanom
- Spadek ceny złota nie jest wielkim zmartwieniem dla NBFC, banki muszą być czujne
- Zobowiązania AGR i najnowsze aukcje widma mogą wpłynąć na sektor telekomunikacyjny
- Ogłoszono ostateczny wynik funkcjonariusza policji CSBC Bihar w 2021 r
- 10 najlepszych miejsc do odwiedzenia w Maharasztrze w kwietniu
Paratha to jeden z najbardziej lubianych produktów spożywczych w całych Indiach. Niezależnie od regionu i kultury ludzie uwielbiają mieć parathas przy każdej okazji. Parathas są zwykle przygotowywane przez nadziewanie gotowanych warzyw w ciasto z mąki pszennej.
Dziś jesteśmy tutaj ze specjalnym przepisem na parathę znanym jako Dahi Paratha. Teraz musisz się zastanowić, czy musisz dodać Dahi (twaróg lub jogurt) jako farsz do ciasta. Cóż, jesteśmy tutaj, aby odrzucić twoje zamieszanie i pomóc ci w przygotowaniu Dahi Paratha. Przewiń artykuł, aby przeczytać poniższy artykuł.
Przeczytaj także: Przepis na mąkę ryżową Roti, znany również jako `` Chawal Ke Aate Ki Roti ''
Przepis Dahi Paratha Przepis Dahi Paratha Czas przygotowania 15 minut Czas gotowania 20M Całkowity czas 35 minutPrzepis autorstwa: Boldsky
Rodzaj przepisu: Posiłek
Porcja: 8
Składniki-
- 2 szklanki mąki pszennej
- 1 szklanka twarogu / jogurtu
- 2 łyżki posiekanych liści kolendry
- 2 łyżki posiekanych liści mięty
- 1 łyżka pasty czosnkowej imbirowej
- 1 łyżeczka Kasuri methi
- ¼ łyżeczki nasion ajwain / karom
- ¼ łyżeczki kurkumy
- ¼ łyżeczki kminku w proszku
- ½ łyżeczki proszku chili Kashmiri
- ½ łyżeczka soli masala
- 2 łyżki oleju
- Sól według smaku
- ¾ szklanki wody do ugniatania
-
- Weź dużą miskę i dodaj do niej 2 szklanki mąki pszennej.
- Teraz dodaj ¼ łyżeczki kurkumy, ¼ łyżeczki kminku w proszku, ½ łyżeczki czerwonego chili w proszku Kashmiri, 2 łyżki mięty, 2 łyżki kolendry, 1 łyżeczka kasuri methi, 1 łyżeczka pasty imbirowej, ¼ łyżeczki ajwain i ½ łyżeczki garam masala.
- Dobrze wymieszaj, a następnie dodaj sól według własnego uznania wraz z 2 łyżkami oleju.
- Następnie ponownie wymieszaj. Musisz tak dobrze wymieszać, aby mąka miała konsystencję bułki tartej. Przyprawy należy dobrze wymieszać w mące.
- Po dokładnym wymieszaniu przypraw dodaj 1 szklankę świeżego twarogu do mieszanki.
- Następnie możesz rozpocząć proces ugniatania.
- W przypadku, gdy potrzebujesz wody, weź to samo w małych ilościach i ugniataj ciasto.
- Gdy ciasto będzie gotowe, weź 1 łyżeczkę oleju i nasmaruj ciasto.
- Ciasto odstawiamy na 5 minut.
- Po 5 minutach uszczypnij małe ciasto wielkości kulki i delikatnie rozwałkuj między dłońmi.
- Rzuć piłkę w małe roti, grubsze niż zwykle roti.
- Rozsmaruj ½ łyżeczki oleju i złóż roti w półkole, a następnie ponownie złóż, aby nadać mu kształt stożka.
- Teraz posyp go mąką pszenną i zwiń w trójkątne parathas.
- Podgrzej Tawa i umieść na nim trójkątne parathas.
- Ugotuj paraty na średnim ogniu, obracając je po obu stronach.
- Jeśli chcesz, możesz posmarować ugotowane parathas masłem lub ghee.
- Ponownie odwróć i gotuj z obu stron, aby masło lub ghee zostały wchłonięte.
- Podawaj z sosem, raitą lub sosem i piklami.
- Zawsze unikaj używania biegnącego twarogu. Twaróg musi być gęsty i kremowy.
- Ludzie - 8
- kcal - 150kcal
- Tłuszcz - 6,2 g
- Białko - 2,6 g
- Węglowodany - 15,7 g
- Błonnik - 2,6 g
Rzeczy, o których należy pamiętać
- Zawsze unikaj używania biegnącego twarogu. Twaróg musi być gęsty i kremowy.
- W przypadku, gdy nie chcesz tworzyć trójkątnych parath, możesz wykonać paraty o dowolnym pożądanym kształcie.
- Możesz również dodać posiekane zielone papryczki chili, jeśli chcesz mieć ostry smak.
- Dodaj wodę do ugniatania tylko wtedy, gdy jest taka potrzeba.
- Możesz również dodać czat masala, aby nadać paratha pikantny smak.
