Urodziny każdego powinny być wyjątkowe, a pieczenie ciasta z dużą ilością miłości to świetny pierwszy krok. Ale spójrzmy prawdzie w oczy: nie wszyscy jesteśmy profesjonalnymi piekarzami. Zanim zaczniesz rzeźbić tego jednorożca, którego widziałeś na Pintereście, spróbujmy czegoś bardziej realistycznego. Oto 30 wspaniałych przepisów na tort urodzinowy, które wszyscy pokochają… i które faktycznie będziesz w stanie zrobić.
ZWIĄZANE Z: 34 przepisy na desery instant
Co gotuje Gaby
1. Czekoladowe ciasto lodowe z karmelową mżawką
Na letnie urodziny lubimy podążać za przykładem członka Coterie, Gaby Dalkin i robić to super retro ciasto bez pieczenia. Trochę trudniej jest włożyć świeczki, ale tak pyszne, że na pewno nikogo to nie obchodzi.
Zdjęcie: Eric Moran/Stylizacja: Erin McDowell
2. Ciasto lodowe Ombre
Ta wspaniała liczba jest tak łatwa, jak otwarcie kilku pojemników z lodami. Dodatkowo możesz dostosować go do ulubionego koloru osoby urodzinowej.
Zdobądź przepis
Dwa groszki i ich pod3. Ciasto Funfetti
W naszej książce nie ma czegoś takiego jak za dużo posypek. Cieszymy się, że członek Coterie, Maria Lichty, zgadza się z tym.
Uzależnienie od pieczenia Sally4. Ciasto Piniata
Wyobraź sobie wyraz twarzy twojego dziecka, kiedy kroi ciasto i zaczyna wylewać się cukierek. Zgadzamy się: warto wykonać kilka dodatkowych (łatwych) kroków.
Kolacja w Zoo
5. Ciasto Ciasteczkowe Z Posypką
Co może być lepszego niż ciastko z kawałkami czekolady? Oczywiście gigantyczny, wielkości ciasta, z lukrem i posypką. To świetna alternatywa dla każdego, kto nie przepada za ciastem.
Jestem blogiem kulinarnym6. Wyskakujące ciasto Funfetti
Nowa odsłona ciasta. Ciasto jest pieczone w foremce do lodów, maczane w lukrze i zamrażane. Jest fantastyczny na letnią imprezę przy basenie (i o wiele mniej brudny niż ociekające wodą lody).
Zdjęcie: Liz Andrew/Stylizacja: Erin McDowell7. Tęczowy tort waflowy
Najlepszy sposób na obudzenie urodzinowej dziewczyny lub chłopca? Stos matowych gofrów tęczowych zwieńczony świecami. To dobry poranek.
Zdobądź przepis
Zdjęcie: Nico Schinco/Stylizacja: Erin McDowell
8. Tort urodzinowy Petit Fours
Fakt: Wszystko jest fajniejsze, gdy jest mini. A jeśli możesz to zjeść rękoma? Nawet lepiej.
Zdobądź przepis
Pół upieczone żniwa9. Czekoladowo-waniliowy tort urodzinowy
*Nie* musisz wybierać między czekoladą a wanilią. To klasyczne, super wilgotne ciasto zapewni Twojej imprezie to, co najlepsze z obu światów.
Jak słodko je10. Ciasto lodowe z masłem orzechowym
Po co biegać do sklepu po tort lodowy, skoro są bardzo łatwe do złożenia w domu? Uwielbiamy klasyczne połączenie masła orzechowego i czekolady, ale zachęcamy do subsydiowania waniliowym, truskawkowym lub dowolnym innym smaku.
Łyżka Widelec Bekon11. Sześciowarstwowy tort S’mores
Oficjalnie ślinimy się nad tym grahamkowym ciastem krakersowym z czekoladowym ganache i prażonym lukrem z pianki marshmallow. To trochę bardziej skomplikowane niż standardowe ciasto, ale każdy krok jest naprawdę łatwy. Przygotuj warstwy z wyprzedzeniem, aby wszystko, co musisz zrobić w dniu, to złożyć
Daj mi trochę piekarnika12. Ciasto Ciasto Serniki Bez Pieczenia
Kiedy jesteś naprawdę uszczypnięty na czas, są to totalne ratunki. Są świąteczne, pyszne i spotykają się w około 15 minut.
Minimalistyczny piekarz13. Bezglutenowy tort urodzinowy
Przejście na dietę bezglutenową nie oznacza rezygnacji z najważniejszej uczty roku. Jeśli masz gościa na specjalnej diecie, to jest to ciasto dla niego (bonus – jest wegańskie).
Zdjęcie: Liz Andrew/Stylizacja: Erin McDowell14. Ciasta z czerwonego aksamitu z lawy
Idealny na kameralne przyjęcie urodzinowe dla dorosłych, ponieważ jesteś tak wyrafinowany. Wyglądają tak fantazyjnie, że Twoi goście nigdy nie uwierzą, że ich wykonanie zajęło Ci mniej niż godzinę.
Zdobądź przepis
Zdjęcie: Liz Andrew/Stylizacja: Erin McDowell15. Poke Ciasto Cytrynowo-Jagodowe
Tylko osiem składników dzieli Cię od Twojego najpiękniejszego letniego deseru. Tajemnica? Pudełkowa mieszanka do ciast.
Zdobądź przepis
Matt Armendariz/Jedz, co chcesz16. Tort z teksańskiego arkusza
W Teksasie wszystko jest większe. Dlatego ta prosta zszywka jest wykonana w masywnej blasze do pieczenia o wymiarach 18 x 13 cali.
Zdobądź przepis
Zdjęcie: Nico Schinco/Stylizacja: Erin McDowell17. Ostateczne białe ciasto
Wysłuchaj nas. Uwielbiamy over-the-top tęczowe ciasta ze wszystkimi dzwoneczkami i gwizdkami. Ale białe ciasto to ponadczasowy klasyk, a ten przepis zabierze Cię do deserowego nieba w zaledwie godzinę.
Zdobądź przepis
Zdjęcie: Liz Andrew/Stylizacja: Erin McDowell18. Ciasto warstwowe Brownie
Twoi goście już się ślinią. To musi być piętrowy brownie z kawałkami czekolady, posiekanymi orzechami i bitą śmietaną. Potraktuj to jako nowe domyślne ustawienie dla każdego, kto nie ma bzika na punkcie ciasta.
Zdobądź przepis
Zdjęcie: Liz Andrew/Stylizacja: Erin McDowell19. Ciasto z nagą cytryną i oliwą z oliwek
Centralnym punktem twojego urodzinowego przyjęcia herbacianego? Sprawdzać. Ciasto z oliwą z oliwek otrzymuje odpowiednią ilość słodyczy z domowego lukru cytrynowego.
Zdobądź przepis
Zdjęcie: Nico Schinco/Stylizacja: Erin McDowell20. Ciasto o strukturze plastra miodu lepkie toffi
Próbowałeś puddingu toffi, brytyjskiego biszkoptu z daktylami i sosem toffi. Wejdź do jego godnego śliny kuzyna, ubranego w gęsty karmel z plastra miodu i masła. Poproszę dodatkowy bat.
Zdobądź przepis
Zdjęcie: Nico Schinco/Stylizacja: Erin McDowell21. Ciasto cynamonowe z lukrem cydrowym
Czy w rodzinie są jesienne dzieci? Przedstawiamy lukier jabłkowy, bogaty z masłem, cukrem cukierniczym i gotowanym cydrem. Spróbuj zrobić własny cydr lub oprzeć się na dzbanku kupionym w sklepie.
Zdobądź przepis
Zdjęcie: Liz Andrew/Stylizacja: Erin McDowell22. Ciasto czekoladowe z budyniem chlebowym
Budyń chlebowy jest pyszny. Ale ładna? Nie zawsze. Tortownica rozwiązuje tutaj ten problem, podobnie jak obfita mżawka łatwego, trzyskładnikowego lukru.
Zdobądź przepis
Zdjęcie: Matt Dutile/Stylizacja: Erin McDowell24. Ciasto z kawałkami czekolady z polewą z serka śmietankowego
Ciasto i ciasteczka, dwie królowe, o które zawsze walczymy. Ten deser daje nam oboje w zaledwie 55 minut. Nasze widelce są gotowe.
Zdobądź przepis
Zdjęcie: Nico Schinco/Stylizacja: Erin McDowell24. Łatwe ciasto warstwowe z cytryną i hibiskusem
Witaj lato. Zaskakująco nie znajdziesz w lukrze żadnego barwnika spożywczego. Podziękuj torebkom herbaty hibiskusowej za piękny różowy odcień.
Zdobądź przepis
Zdjęcie: Liz Andrew/Stylizacja: Erin McDowell25. Ciasto z grillowanego anioła z sosem jagodowym
Założę się, że nie myślałeś, że tego lata będziesz wkładać ciasto na grilla. Deser „jasny jak powietrze” ma nutę dymu z lekkiego zwęglenia, a także wybuch słodyczy i blasku z sosu cytrynowo-jagodowego.
Zdobądź przepis
Zdjęcie: Liz Andrew/Stylizacja: Erin McDowell26. Lody Kit Kat Bar
Trzy składniki. Zerowy czas gotowania. To ciasto, które możemy załatwić. Po prostu kup swoje ulubione lody i przejdź do nakładania warstw.
Zdobądź przepis
MARK ROPER / TAK FRANCUSKI TAK SŁODKI27. Truskawkowy Biszkopt
Czy ona nie jest piękna? Cukier puder i ubite jajka zachowują tradycyjną i przewiewną recepturę, a lukier to pomysłowe połączenie tłuczonych truskawek i cukru cukierniczego.
Zdobądź przepis
Zdjęcie: Liz Andrew/Stylizacja: Erin McDowell28. Ciastko z kremem nagie ciasto
Jeśli uważasz, że większość nagich ciastek jest nudna, zatrzymaj się tutaj. Ten zwieńczony jest Oreos i słodko-gorzkim ganache'em.
Zdobądź przepis
Zdjęcie: Liz Andrew/Stylizacja: Erin McDowell29. Bezglutenowe, wegańskie ciasto cytrynowe
Zdrowe ciasto, które zamienia mąkę na kalafior, a lukier na słodzony jogurt kokosowy. Mamy sekundy. I trzecie.
Zdobądź przepis
Zdjęcie: Mark Weinberg/Stylizacja: Erin McDowell30. 30-minutowe babeczki z anielskim jedzeniem
Dużo gości do wykarmienia? Babeczki zawsze są hitem, a są to w zasadzie truskawkowe chmurki. Brzmi jak dla nas łatwa wygrana.
Zdobądź przepis
ZWIĄZANE Z: 30 deserów w kubku, które możesz zrobić w kilka minut