Bita pavlova , bezy lub trochę białka jajka omlety ostatnio? Nawet nie myśl o wyrzuceniu tych żółtek. Z obiad do deser , oto 20 przepisów na żółtka, do których warto się zwrócić resztki .
ZWIĄZANE Z: Najłatwiejszy sposób na oddzielenie żółtek jaj
Daj mi trochę piekarnika 1. Creme Brulee
Do tego niezwykle bogatego nadzienia budyniowego, zwieńczonego idealnie skarmelizowaną posypką cukrową, potrzebujesz ośmiu żółtek jaj.
Zdjęcie: Liz Andrew/Stylizacja: Erin McDowell2. Carbonara z dyni piżmowej
Ten jesienny remiks tradycyjnej carbonary jest pełen ukrytych warzyw.
Zdobądź przepis
Carlsbad pragnienia 3. Pieczone Ukąszenia Kurczaka z Orzechami Orzechów Kokosowych
Perfekcyjnyimprezaw każdej chwili przekąska .
Daj mi trochę piekarnika 4. Ciasto rumowe
Niektóre z najsmaczniejszych deserów są niesamowicie proste. Pomyśl o gęstym żółtym cieście Bundt skropionym sosem maślano-rumowym.
Pół upieczone żniwa 5. Ciasto Miodowo-Truskawkowo-Brzoskwiniowe
Żółtko jajka nadaje ładnej kratce skórki lśniący, złoty wygląd.
Zdjęcie: Liz Andrew/Stylizacja: Erin McDowell6. Sos Holenderski
Czekam w kolejce godzinami na późne śniadanie ? To już przeszłość, przyjaciele.
Zdobądź przepis
Zdjęcie: Liz Andrew/Stylizacja: Erin McDowell7. Klasyczny ajerkoniak
Jeden łyk może sprawić, że każdy dzień będzie miał ochotę Boże Narodzenie . Dodaj bourbon lub rum jako przysmak tylko dla dorosłych.
ZWIĄZANE Z: 10 nieoczekiwanych rzeczy, które możesz zrobić z resztkami ajerkoniaku
Oszczędzanie miejsca na deser 8. Domowe lody z fasoli waniliowej
Bogata, kremowa, mrożona doskonałość. Poproszę dwie miarki z posypką.
ZWIĄZANE Z: 9 najlepszych marek lodów waniliowych, ranking
Poczuj się dobrze smakoszem 9. Domowe Aioli
Majonez czosnkowy, który doskonale komponuje się z pieczonym kurczakiem lub frytkami z batatów.
Zdjęcie: Liz Andrew/Stylizacja: Erin McDowell10. Sos sałatkowy Cezar
Ten klasyczny przepis ożywi każdego warzywo danie. Tradycyjnie używamy czosnku, soku z cytryny, oliwy z oliwek i anchois.
Zdobądź przepis
Christopher Hirsheimer/Canal House Cook coś11. Twaróg cytrynowy z bitą śmietaną
Twaróg posmaruj naleśnikami, wymieszaj z bitą śmietaną lub nałóż na lody. (Albo do diabła, po prostu zjedz to prosto ze słoika łyżką.)
Zdobądź przepis
Niekończący się posiłek 12. Domowy majonez
Wszystko, czego potrzebujesz, to jedno żółtko i trzy minuty, aby ubić tę smaczną pastę do smarowania.
Przepis puszka zjada 13. Krem angielski
Jest pyszny skropiony świeżymi owocami lub tartą tatin (znaną również jako wymyślna hybryda ciasta z tartą do góry nogami).
CHRISTOPHER TESTANI / NATYCHMIASTOWE POSIŁKI RODZINNE14. Pudding z ciemnej czekolady Instant Pot
Żółtka nadają temu jędrnemu faworytowi wyjątkowo jedwabistą konsystencję.
Zdobądź przepis
ZWIĄZANE Z: Najlepsze przepisy na czekoladę wszech czasów, bezkonkurencyjne, bez konkursu
Helen Cathcart/Toskania15. Jednopatelnowy kremowy posmak z kurczaka z szałwią
Niezliczony Nonnas przekazaliśmy to dekadenckie danie od pokoleń, ale nigdy nie przestaje nas zaskakiwać, gdy pamiętamy, że sos jest zagęszczony tylko żółtkami i cytryną, a nie ciężką śmietaną.
Zdobądź przepis
Zdjęcie: Liz Andrew/Stylizacja: Erin McDowell16. Ciasto Cytrynowe Z Bezą Jagodową
Podczas gdy beza liliowa uzyskuje swoją puszystą konsystencję z białek jaj, żółtka jaj umożliwiają nadzienie marszczącej cytryny.
Zdobądź przepis
Zdjęcie: Liz Andrew/Stylizacja: Erin McDowell17. Nadziewane jajka z awokado
Faszerowane jajka to jedne z najbardziej kultowych przekąski wszechczasów bez powodu. Tutaj mieszamy wszystko z kremowym awokado, mielonym szczypiorkiem i odrobiną ostrego sosu.
Zdobądź przepis
MARK ROPER / TAK FRANCUSKI TAK SŁODKI18. Ptysie malinowe
W puszystym, maślanym cieście parzonym jest nie tylko dodatkowe żółtko, ale waniliowy crème pâtissière wymaga również czterech żółtek.
Zdobądź przepis
MESEIDY RIVERA/TYGODNIOWE KOLacje dla smakoszy19. Instant Pot Risotto à la Carbonara
Przepraszam, makaron. Będziesz musiał to przesiedzieć. Zastąp ryż Arborio w tym kultowym daniu jajecznym, doprawionym białym winem, pokrojoną w kostkę pancettą i posiekaną parmezanem.
Zdobądź przepis
MATEUSZA VII/RÓŻA'S LODOWA BLISS20. Czekoladowe uwodzenie Semifreddo
Ten gładki mrożony deser wymaga tylko pięciu minut przygotowania i 30 minut schładzania, aby się połączyć.
Zdobądź przepis
ZWIĄZANE Z: Jak bezpiecznie zamrozić jajka na śniadanie, do pieczenia i nie tylko?
