Liście kozieradki to najczęściej używane składniki w indyjskiej kuchni. Nie wierzysz w to? Pomyśl tylko o ostatnim tygodniu, kiedy miałeś go w swoim parantha lub Twój sabji . Ale czy wiesz, że liście kozieradki w diecie mogą poprawić Twoje zdrowie? Mają nawet wiele zalet dla twoich włosów i skóry! Oto wszystko, o czym musisz wiedzieć Korzyści z liści kozieradki , niezależnie od tego, czy chodzi o Twoją dietę, czy o swój reżim pielęgnacyjny.
jeden. Pomaga w diecie
dwa. Silny przeciwutleniacz
3. Walcz z cholesterolem i cukrzycą
Cztery. Zmniejsz skazy na skórze
5. Uzyskaj długie i zdrowe włosy
6. Często zadawane pytania dotyczące liści kozieradki i ich zastosowań
Pomaga w diecie
Liście kozieradki są niskokaloryczne ale o wysokiej zawartości błonnika rozpuszczalnego. To sprawia, że jest to idealne rozwiązanie dla osób na diecie lub osób obserwujących spożycie kalorii, ponieważ liście te dają poczucie sytości przez dłuższy czas. Wraz z uczuciem sytości możesz nawet zmniejszyć objawy zgagi. W jednym badaniu efekty kozieradki odpowiadały lekom zobojętniającym kwas. Stąd ogólnie rzecz biorąc, Kozieradka pomoże Ci mieć zdrowsze i szczęśliwszy układ pokarmowy!
Wskazówka: Jeśli parantha i sabji to produkty, których nie ma w twojej diecie, możesz zrobić zielony koktajl i dodać do niego liście kozieradki.
Silny przeciwutleniacz
Wszyscy wiemy, że nasz organizm uwielbia żywność, która zawiera obfite źródło przeciwutleniaczy! Liście kozieradki wzbogacone są witaminą C, witamina A i beta karoten. Ta kombinacja mocy pomaga ci, budując twoje ciała układ odpornościowy co następnie pomaga w walce z niektórymi powszechnymi chorobami. Ponadto właściwości przeciwutleniające pomagają zachować blask i młodość skóry.
Wskazówka: Unikaj rozgotowywania tych liści. Najlepszym sposobem na ugotowanie tych liści jest najpierw ich blanszowanie, a następnie użycie ich do przygotowania posiłku.
Walcz z cholesterolem i cukrzycą
Liście te są pomocne w wspomaganiu stanów metabolicznych, na przykład cukrzycy. W jednym badaniu osób cierpiących na cukrzycę typu 1 i typu 2, Liście kozieradki były pomocne w obniżeniu poziomu cholesterolu poziomy. W rzeczywistości nawet osoby, które nie mają cukrzycy, mogą odczuwać niższy poziom cukru kilka godzin po zjedzeniu liści kozieradki. Dzieje się tak, ponieważ liście te pomagają organizmowi, zwiększając tolerancję węglowodanów w organizmie i poprawiając jego funkcja insuliny .
Wskazówka: Aby zwalczyć cukrzycę, możesz zmielić nasiona kozieradki i wypić łyżkę przed obiadem i kolacją.
Zmniejsz skazy na skórze
Czy nie nienawidzisz tego, kiedy trądzik wyskakuje a potem zostawia ślad na twojej twarzy? Ale oto coś, co może pomóc ci przezwyciężyć ten dylemat. Liście kozieradki mogą pomóc zredukować przebarwienia i twardych śladów, których trudno się pozbyć. Wystarczy nałożyć mieszankę gruntu proszek z nasion kozieradki i wodą na dotkniętym obszarze, pozostaw na piętnaście minut, a następnie wytrzyj. Obserwuj, jak Twoja skóra poprawia się z każdą aplikacją!
Wskazówka: Pamiętaj, aby podczas wycierania czegokolwiek z twarzy zawsze używać miękkiego materiału, takiego jak gąbka lub wacik.
Uzyskaj długie i zdrowe włosy
Sprawmy, abyś był przedmiotem zazdrości wszystkich wokół. Zakorzenione w ajurwedyjskich przepisach na długie, lśniące włosy liście kozieradki są doskonałe dla zdrowia Twojej skóry głowy i włosów. Przy regularnym stosowaniu można zauważyć grubsze i pełniejsze włosy. Możesz nakładać grube pasta z kozieradki na skórę głowy i zostaw na czterdzieści minut. Zmyć zimną wodą. Jeśli kochasz olejowanie, możesz podgrzać nasiona kozieradki wraz z liśćmi curry i olej kokosowy . Naoliw głowę i pozostaw olej na 30 minut przed myciem.
Wskazówka: Kiedy nakładasz na włosy gęstą pastę z kozieradki bez oleju, umyj włosy tylko zimną wodą. Unikaj używania do tego szamponu.
Często zadawane pytania dotyczące liści kozieradki i ich zastosowań
P. Jak zrobić zielony koktajl z liści kozieradki?
DO. Jak sama nazwa wskazuje, zielony koktajl robiony jest ze wszystkich zielone warzywa . Tak więc wraz z kozieradką możesz dodać do mieszanki garść szpinaku, jarmużu, liści mięty. Jeśli chcesz, aby była trochę słodka, możesz dodać do mieszanki owoce, takie jak jabłko lub banan. Aby uzyskać spójność, powinieneś dodać jogurt. Może to być beztłuszczowy jogurt grecki lub zwykły jogurt, który przygotowujesz w domu. Z radością wymieszaj się, wiedząc, że będziesz mieć to, co najlepsze dla swojego ciała.
P. Czy istnieje sposób na dodanie liści kozieradki do innych koktajli?
DO. Tak, możesz! Wiele osób nie radzi sobie z gorzkim smakiem zielonych koktajli. To, co im odpowiada, to dodanie kilku liści kozieradki do koktajli owocowych. Pomoże Ci to spożywać warzywa bez mieć gorycz smak utrzymuje się na twoich kubkach smakowych. Możesz zrobić koktajl, używając dwóch pełnych bananów, jednego jabłka, jednej truskawki i kilku liści kozieradki. Możesz nawet dodać do tej mieszanki liście szpinaku, ale upewnij się, że nie pijesz tego smoothie częściej niż raz w tygodniu.
P. Jaki jest najlepszy sposób wykorzystania liści kozieradki w żywności?
DO. Nie ma najlepszego sposobu na wykorzystanie kozieradki w żywności. Różne kuchnie i różne potrawy mają swój własny sposób na wykorzystanie liści kozieradki. Możesz spróbować liście kozieradki parantha Przepis na śniadanie. Wszystko czego potrzebujesz to dwie filiżanki ciasta, jedna łyżka oleju do wyboru (możesz wybrać olej z nasion gorczycy dla dodania smaku). Do mieszanki dodaj trochę liści kozieradki. Jeśli chcesz, możesz przechowywać je pełne lub rozdrobnione. Miód z ciasta i masz swoje parantha baza gotowa! Jeśli jednak wolisz je w sałatkach, możesz wziąć trzy liście sałaty lodowej, dwa liście jarmużu, trzy pomidorki koktajlowe i odrobinę twarogu. Pokrój i wymieszaj je wszystkie razem. Wykończ to odrobiną cytryny na wierzchu. Jeśli lubisz coś gorzkiego i słodkiego, możesz wybrać dynię i sałatka z liści kozieradki .
P. Czy ważne jest, aby zblanszować liście kozieradki?
DO. Blanszowanie to jeden ze sposobów na skrócenie czasu gotowania dowolnego warzywa. Dlatego też, gdy blanszujesz liście kozieradki, nie tylko ułatwiasz sobie przygotowywanie dania, ale także starasz się zachować nienaruszone składniki odżywcze warzyw. Z reguły zawsze powinieneś mieć krótszy czas gotowania dla warzyw bogatych w witaminę C.
P. Jak blanszować liście kozieradki?
DO. Proces blanszowania liści kozieradki do gotowania jest prosty. Weź wodę do naczynia. Doprowadź do punktu wrzenia. W międzyczasie przygotuj naczynie z lodowatą wodą. Gdy woda osiągnie punkt wrzenia, zanurz liście kozieradki na nie dłużej niż trzydzieści sekund. Umieść to, wyjmij je i włóż do naczynia z lodem. Masz teraz gotowe do gotowania liście kozieradki.P. Jak długo można przechowywać liście kozieradki?
DO. To całkowicie zależy od tego, gdzie je przechowujesz. Jeśli możesz przechowywać liście w chłodnym i suchym miejscu, powinny wystarczyć na sześć miesięcy. Wilgotność i ciepła pogoda mają tendencję do skracania trwałości warzyw i podatności na pleśń. Zawsze najlepiej jest samemu ocenić, czy liście się zepsuły lub czy można ich użyć. Unikaj jednak używania liści, które zepsuły się w oleju lub podczas zabiegu kosmetycznego. Jako nawyk zawsze używaj świeżych liści do jedzenia oraz do pielęgnacji skóry i włosów.
