Kardiomiopatia przerostowa: objawy, przyczyny, leczenie i zapobieganie Zobacz próbkę dla szybkich alertów ZEZWÓL NA POWIADOMIENIA Do codziennych alertówJust In
-
Chaitra Navratri 2021: Data, Muhurta, rytuały i znaczenie tego festiwalu -
- Hina Khan rozświetla cienie do powiek w kolorze miedziano-zielonym i błyszczące, nagie usta, aby uzyskać efekt w kilku prostych krokach!
- Ugadi i Baisakhi 2021: podkreśl swój świąteczny wygląd dzięki tradycyjnym garniturom inspirowanym celebrytami
- Horoskop dzienny: 13 kwietnia 2021 r
Chaitra Navratri 2021: Data, Muhurta, rytuały i znaczenie tego festiwalu Nie przegap
- Kabira Mobility Hermes 75 High-Speed Commercial Delivery Electric Scooter wprowadzony na rynek w Indiach
- Amerykańscy trenerzy prowadzą kursy języka angielskiego dla indyjskich nauczycieli
- Ugadi 2021: Mahesh Babu, Ram Charan, Jr NTR, Darshan i inne gwiazdy południa przesyłają życzenia swoim fanom
- IPL 2021: Pracowałem nad moim mrugnięciem po przeoczeniu na aukcji w 2018 roku, mówi Harshal Patel
- Spadek ceny złota nie jest wielkim zmartwieniem dla NBFC, banki muszą być czujne
- Zobowiązania AGR i najnowsze aukcje widma mogą wpłynąć na sektor telekomunikacyjny
- Ogłoszono ostateczny wynik funkcjonariusza policji CSBC Bihar w 2021 r
- 10 najlepszych miejsc do odwiedzenia w Maharasztrze w kwietniu
Naan to klasyczny przepis na chleb z północnych Indii, który jest zwykle przygotowywany w glinianym tandoor. Naan! Wszyscy uwielbiamy wiele odmian indyjskiego płaskiego chleba. Zwykle musimy wyjść, żeby zjeść pyszny naan. Przełammy błędne przekonanie i przygotujmy przepyszny naan w domu.
Tawa naan jest wyrabiana z ciasta maida i przygotowywana na blacie. Ciasto maida poddaje się fermentacji przez kilka godzin, aby uzyskać najlepsze rezultaty. Naan jest zwykle podawany z ładnym pikantnym dodatkiem, takim jak paneer capsicum sabzi , bhindi masala , aloo gobi itp.
Tawa naan jest prosta i szybka w przygotowaniu po przygotowaniu ciasta i pozostawieniu go do fermentacji. Należy pamiętać, że naan nie może być przygotowany na indukcję i dlatego wymaga kuchenki gazowej. Drugim ważnym elementem jest przygotowanie go na żelaznej tawie, a nie na nieprzywierającej patelni.
Przygotowany Naan można przyprawić masłem czosnkowym lub zwykłym masłem lub ghee, aby był wyjątkowo pyszny. Tawa naan to również idealny przepis na zorganizowany przez Ciebie mały rodzinny obiad. Tym przysmakiem możesz zaskoczyć swoich gości.
Jeśli więc chcesz spróbować czegoś innego i wyjątkowego w domu, oto idealny przepis. Obejrzyj film i dowiedz się, jak zrobić tawa naan, korzystając ze szczegółowej procedury zawierającej obrazy krok po kroku.
PRZEPIS WIDEO TAWA NAAN
PRZEPIS TAWA NAAN | JAK ZROBIĆ NAAN NA TAWIE | NAAN BEZ TANDOORA | DOMOWY NAAN PRZEPIS Tawa Naan Przepis | Jak zrobić Naan na Tawie | Naan bez Tandoor | Przepis na domowej roboty Naan | Indyjski przepis na płaski chleb Czas przygotowania 3 godziny 0 minut Czas gotowania 30M Całkowity czas 3 godziny 30 minutPrzepis autorstwa: Meena Bhandari
Rodzaj przepisu: Danie główne
Porcja: 4 sztuki
Składniki
-
Maida - 1 szklanka + do odkurzania
Cukier - ¾ łyżka
Sól - ½ łyżki
Proszek do pieczenia - ½ łyżki
Olej - 1 łyżka
Twaróg - ½ szklanki
Gorąca woda - 1½ łyżki + do natłuszczenia
Kalonji - ¼ szklanki
Ghee - do natłuszczania
Jak przygotować-
1. Włożyć maidę do naczynia miksującego.
2. Dodaj cukier i sól.
3. Następnie dodaj proszek do pieczenia i dobrze wymieszaj.
4. Dodaj olej.
5. Następnie dodaj twaróg i dobrze wymieszaj ręką.
6. Dodawaj stopniowo gorącą wodę i ugniataj ją na miękkie ciasto.
7. Przykryj pokrywką i pozostaw na 3 godziny.
8. Otwórz pokrywę.
9. Weź średniej wielkości porcje ciasta i rozwałkuj je między dłońmi w płaskie kształty.
10. Zanurz go w misce maida i umieść na podstawce do toczenia.
11. Zwiń go w długi, owalny kształt za pomocą wałka do ciasta.
12. Posyp ciasto kalonji i ponownie rozwałkuj, aby kalonji dobrze zestaliło się na cieście.
13. Podgrzej tawę na kuchence.
14. Nanieś wodę na jedną stronę rozwałkowanego ciasta naan.
15. Odwróć go i umieść na tawie w taki sposób, aby mokra strona była skierowana w dół.
16. Teraz odwróć tawa do góry nogami, tak aby naan był bezpośrednio w kontakcie z ogniem.
17. Pozwól mu gotować się przez około minutę, aż stanie się jasnobrązowy, a następnie normalnie umieść tawę na kuchence.
18. Ostrożnie wyjmij naan z tawa.
19. Używając długiej szczypiec, umieść naan na ogniu bezpośrednio i obróć go kilka razy, aż obie strony będą dobrze ugotowane.
20. Nałóż trochę ghee na naan.
21. Włożyć do kosza i podawać na gorąco.
- 1. Tawa naan nie może być zbyt gruba ani cienka. Powinien mieć około ćwierć cala grubości.
- 2. Upewnij się, że tawa nie jest nieprzywierająca. Zaleca się używanie żelaznej tawy.
- 3. W razie potrzeby lekko docisnąć ciasto, aby dobrze przylegało do formy.
- 4. Do aromatyzowania można również zastosować masło lub masło czosnkowe.
- Wielkość porcji - 1 porcja naan
- Kalorie - 313 kal
- Tłuszcz - 11 g
- Białko - 8,7 g
- Węglowodany - 45 g
- Cukier - 3,2 g
- Błonnik - 2 g
KROK PO KROKU - JAK ZROBIĆ TAWA NAAN
1. Włożyć maidę do naczynia miksującego.
2. Dodaj cukier i sól.
3. Następnie dodaj proszek do pieczenia i dobrze wymieszaj.
4. Dodaj olej.
5. Następnie dodaj twaróg i dobrze wymieszaj ręką.
6. Dodawaj stopniowo gorącą wodę i ugniataj ją na miękkie ciasto.
7. Przykryj pokrywką i pozostaw na 3 godziny.
8. Otwórz pokrywę.
9. Weź średniej wielkości porcje ciasta i rozwałkuj je między dłońmi w płaskie kształty.
10. Zanurz go w misce maida i umieść na podstawce do toczenia.
11. Zwiń go w długi, owalny kształt za pomocą wałka do ciasta.
12. Posyp ciasto kalonji i ponownie rozwałkuj, aby kalonji dobrze zestaliło się na cieście.
13. Podgrzej tawę na kuchence.
14. Nanieś wodę na jedną stronę rozwałkowanego ciasta naan.
15. Odwróć go i umieść na tawie w taki sposób, aby mokra strona była skierowana w dół.
16. Teraz odwróć tawa do góry nogami, tak aby naan był bezpośrednio w kontakcie z ogniem.
17. Pozwól mu gotować się przez około minutę, aż stanie się jasnobrązowy, a następnie normalnie umieść tawę na kuchence.
18. Ostrożnie wyjmij naan z tawa.
19. Używając długiej szczypiec, umieść naan na ogniu bezpośrednio i obróć go kilka razy, aż obie strony będą dobrze ugotowane.
20. Nałóż trochę ghee na naan.
21. Włożyć do kosza i podawać na gorąco.
