Just In
- Chaitra Navratri 2021: Data, Muhurta, rytuały i znaczenie tego festiwalu
- Hina Khan rozświetli się cieniem do powiek w kolorze miedziano-zielonym i błyszczącymi, nagimi ustami, aby uzyskać efekt w kilku prostych krokach!
- Ugadi i Baisakhi 2021: podkreśl swój świąteczny wygląd dzięki tradycyjnym garniturom inspirowanym celebrytami
- Horoskop dzienny: 13 kwietnia 2021 r
Nie przegap
- WHO wzywa kraje do wstrzymania sprzedaży schwytanych żywych dzikich zwierząt na rynku
- Spadek ceny złota nie jest wielkim zmartwieniem dla NBFC, banki muszą być czujne
- Zobowiązania AGR i najnowsze aukcje widma mogą wpłynąć na sektor telekomunikacyjny
- Yonex-Sunrise India Open 2021 odbędzie się w maju za zamkniętymi drzwiami
- Gudi Padwa 2021: Madhuri Dixit wspomina świętowanie pomyślnego festiwalu z rodziną
- Rezerwacje Mahindra Thar przekraczają 50 000 punktów milowych w ciągu zaledwie sześciu miesięcy
- Ogłoszono ostateczny wynik funkcjonariusza policji CSBC Bihar w 2021 r
- 10 najlepszych miejsc do odwiedzenia w Maharasztrze w kwietniu
Istnieje powszechne błędne przekonanie, że indyjskie jedzenie jest po prostu bogate w przyprawy i olej. Jednak żywe, żywe przyprawy, świeże zioła i niekończące się połączenie smaków są bramą do zdrowego stylu życia - jeśli są używane we właściwy sposób. Chociaż żywność niewegetariańska jest powszechnie spożywana w kraju, większość ludzi przestrzega diety głównie roślinnej [1] .
Kuchnia indyjska to kopalnia złota bogatych w błonnik pokarmów, które mają niezliczone korzyści zdrowotne, w tym promowanie utraty wagi, zmniejszanie niechcianych zachcianek, obniżanie poziomu cukru we krwi, zwalczanie zaparć i zmniejszanie ryzyka udaru i zaparć [dwa] [3] .
Tradycyjna indyjska dieta składa się z dużego spożycia pokarmów roślinnych, takich jak warzywa, soczewica i owoce, a także z niskiego spożycia mięsa [4] . Udowodniono, że przestrzeganie dobrze zbilansowanej diety indyjskiej - czy to całkowicie wegetariańskiej, czy też kombinacji niewegetariańskich i wegetariańskich potraw, sprzyja utracie wagi.
Właściwie spożywane składniki kuchni indyjskiej mogą pomóc w zdrowej redukcji wagi. Więc spójrzmy. Skoncentrujemy się na diecie indyjskiej opartej na roślinach, która jest powszechnie stosowana w tym kraju.
Indyjska dieta na odchudzanie
Indyjska dieta jest bardziej złożona z nierafinowanych i bogatych w błonnik węglowodanów. Ponadto budowa naszego organizmu i tropikalne warunki pogodowe wymagają diety bogatszej w energię. Tak więc indyjska dieta odchudzająca nie powinna być zaskoczeniem [5] .
Diety roślinne są związane z wieloma korzyściami zdrowotnymi, w tym niższym ryzykiem chorób serca, cukrzycy i innych schorzeń [6] . Badania łączą dietę Indian ze zmniejszonym ryzykiem choroby Alzheimera, które zakłada się ze względu na niskie spożycie mięsa oraz nacisk na warzywa i owoce [7] .
Indyjska dieta jest bogata w pożywne produkty, takie jak zboża, soczewica, zdrowe tłuszcze, warzywa, nabiał i owoce. Nie oznacza to jednak, że odradza się spożywanie mięsa, drobiu, ryb i jajek. Kuchnia indyjska, jak wszyscy wiemy, kładzie nacisk na stosowanie zdrowych przypraw, takich jak kurkuma, kozieradka, kolendra, imbir i kminek [8] [9] .
Pokarmy, które należy uwzględnić w indyjskiej diecie w celu utraty wagi
Całe ziarna : Ryż brązowy, ryż basmati, proso, komosa ryżowa, jęczmień, kukurydza, chleb pełnoziarnisty i sorgo to dobre opcje na podróż odchudzającą [10] [jedenaście] [12] .
warzywa : Niektóre z najlepszych warzyw, które możesz włączyć do swojej diety odchudzającej, to pomidory, szpinak, bakłażan, paluszki damskie, cebula, kalafior, grzyby i kapusta [13] .
Owoce : Obejmuje mango, papaję, granat, guawę, melon, gruszki, śliwki i banany [14] .
warzywa : Fasola mung, groszek czarnooki, fasola, soczewica, rośliny strączkowe i ciecierzyca są niezwykle korzystne dla diety odchudzającej [piętnaście] .
Orzechy i nasiona : Orzechy nerkowca, migdały, orzeszki ziemne, pistacje, pestki dyni, sezam i nasiona lnu są dobre i zdrowe opcje [16] .
Zioła i przyprawy : Dodać czosnek, imbir, kardamon, kminek, kolendrę, garam masala, paprykę, kurkumę, czarny pieprz, kozieradkę, bazylię itp.
W przypadku białka możesz włączyć do swojej diety tofu, rośliny strączkowe, nabiał, orzechy i nasiona [17] . Wybierz także zdrowe tłuszcze, takie jak mleko kokosowe, olej musztardowy, oliwa z oliwek, olej arachidowy, olej sezamowy, ghee itp.
Pokarmy, których należy unikać w indyjskiej diecie w celu utraty wagi
Koniecznie musisz liczyć się z jedzeniem i napojami wysoko przetworzonymi, zawierającymi cukier lub wysokokalorycznymi, ponieważ są one jednym z głównych wrogów na drodze do utraty wagi [18] . Łatwym sposobem na ograniczenie nadmiaru kalorii i cukru jest unikanie słodzonych cukrem napojów i soków [19] .
Unikaj następujących pokarmów, abyś mógł śledzić swoją drogę do utraty wagi [dwadzieścia] .
- Napoje słodzone, takie jak słodzona herbata, słodkie lassi, napoje dla sportowców.
- Produkty o wysokiej zawartości cukru, takie jak ciastka, pudding ryżowy, ciastka, ciasta itp.
- Słodziki, takie jak jaggery, miód i mleko skondensowane.
- Potrawy wysokotłuszczowe, takie jak frytki, frytki, smażone potrawy, bhujia [dwadzieścia jeden] .
- Tłuszcze trans, takie jak margaryna, vanaspati, fast foody [22] .
Jednak cieszenie się okazjonalnym poczęstunkiem nie jest przestępstwem - ale upewnij się, że ograniczyłeś żywność i napoje wymienione w sekcji dotyczącej żywności, aby uniknąć tego rozdziału.
Indyjska dieta na odchudzanie - przykładowe menu
Przedstawiliśmy listę produktów, które możesz włączyć do swojej diety odchudzającej - lista podzielona jest według śniadań, obiadów i kolacji. Należy pamiętać, że jest to przykładowe menu i skonsultuj się z dietetykiem przed włączeniem jakiegokolwiek do diety, aby uniknąć (jeśli) jakichkolwiek komplikacji.
Opcje śniadaniowe : Sambar z brązowym ryżem idli, jogurt z plastrami owoców, dalia warzywna i szklanka mleka, parathas wieloziarniste z mieszanką warzyw, owsianka z pokrojonymi w plasterki owocami.
Lunch : Zupa jarzynowa z pełnoziarnistym roti, duża sałatka z rajma curry i quinoa, pełnoziarnista roti z warzywnym subji, sambarem i brązowym ryżem, curry z ciecierzycy z brązowym ryżem.
Opcje kolacji : Tofu curry z mieszanką warzyw i sałatką ze świeżego szpinaku, chana masala z ryżem basmati i zieloną sałatą, palak paneer z brązowym ryżem i warzywami.
Możesz pić ciepłą wodę lub niesłodzoną herbatę w trakcie i między posiłkami.
Wskazówki, których należy przestrzegać dla indyjskiej diety w celu utraty wagi
- Spożywaj wystarczającą ilość węglowodanów [2. 3]
- Zwiększ swój białko wlot [24]
- Błonnik abyś był pełny przez długi czas [25]
- Wybrać zdrowe tłuszcze [26]
- Jedz świeże owoce i warzywa [27]
- Do gotowania używaj ziół i przypraw [28]
- Monitoruj spożycie wody [29]
- Zaplanuj swoje posiłki [30]
Ostatnia uwaga ...
Przed rozpoczęciem diety, szczególnie takiej, która ma na celu odchudzanie, skonsultuj się z dietetykiem i przygotuj dietę odpowiednią do codziennej rutyny. Pamiętaj, że samo jedzenie tych produktów będzie magicznym rozwiązaniem problemów z wagą. Dieta najlepiej sprawdza się jako uzupełnienie zdrowego stylu życia i rutynowych ćwiczeń, a nie jako substytut.