Kardiomiopatia przerostowa: objawy, przyczyny, leczenie i zapobieganie Zobacz próbkę dla szybkich alertów ZEZWÓL NA POWIADOMIENIA Do codziennych alertówJust In
-
Chaitra Navratri 2021: Data, Muhurta, rytuały i znaczenie tego festiwalu -
- Hina Khan rozświetla cienie do powiek w kolorze miedziano-zielonym i błyszczące, nagie usta, aby uzyskać efekt w kilku prostych krokach!
- Ugadi i Baisakhi 2021: podkreśl swój świąteczny wygląd dzięki tradycyjnym garniturom inspirowanym celebrytami
- Horoskop dzienny: 13 kwietnia 2021 r
Chaitra Navratri 2021: Data, Muhurta, rytuały i znaczenie tego festiwalu Nie przegap
- Trzech rybaków obawiało się śmierci, gdy statek zderzył się z łodzią u wybrzeży Mangaluru
- Miedwiediew wycofuje się z Monte Carlo Masters po pozytywnym teście na koronawirusa
- Kabira Mobility Hermes 75 High-Speed Commercial Delivery Electric Scooter wprowadzony na rynek w Indiach
- Ugadi 2021: Mahesh Babu, Ram Charan, Jr NTR, Darshan i inne gwiazdy południa przesyłają życzenia swoim fanom
- Spadek ceny złota nie jest wielkim zmartwieniem dla NBFC, banki muszą być czujne
- Zobowiązania AGR i najnowsze aukcje widma mogą wpłynąć na sektor telekomunikacyjny
- Ogłoszono ostateczny wynik funkcjonariusza policji CSBC Bihar w 2021 r
- 10 najlepszych miejsc do odwiedzenia w Maharasztrze w kwietniu
Chrupiąca jagnięcina to dość popularna przystawka, którą zamawiamy w chińskich restauracjach, ale rzadko zdarza się, że ten prosty przepis na chińskie jedzenie można przygotować również w domu. Głównym składnikiem tego przepisu jest sos syczuański. Oczywiście sos syczuański można kupić z półki w sklepach, ale samodzielne przygotowanie go w domu nadaje temu przepisowi na chińskie jedzenie bardziej autentyczny smak.Do przygotowania chrupiącej jagnięciny potrzebne są podstawowe chińskie przyprawy, które są najczęściej używane w kuchni orientalnej. Ten przepis na chińskie jedzenie nie jest technicznie wymagający jak pierogi. Łatwo jest przygotować ten przepis na baraninę przy użyciu chińskich przypraw, jeśli masz podstawowe pojęcie o tym, jak powinien smakować sos syczuański.
Składniki na Chrupiącą Jagnięcinę:
1. Jagnięcina bez kości 300 gramów (grubo posiekana)
2. Mąka kukurydziana 1 szklanka
3. Zielone chilli 3-4 mielone
4. Mielony czarny pieprz 1 łyżka stołowa
5. Suszone czerwone chilli 5 (drobno posiekane)
6. Czosnek 6 ząbków (mielony)
7. 2-calowy kawałek imbiru (mielony)
8. Czerwone chili w proszku 1 łyżeczka
9. Pędy bambusa 4-5 (posiekane)
10. Papryka zielona lub papryka 1 (pokrojona w długie paski)
11. Sos sojowy 3 łyżki
12. Sos Ostrygowy 1 łyżka
13. Gotowanie Sherry 2 łyżki
14. Sól według smaku
15. Naoliwić pół patelni do głębokiego smażenia
Procedura dla chrupiącej jagnięciny:
- Rozdrabniane mięso nie powinno zamieniać się w mięso mielone. Rozdrobnij go przez szeroką tarkę lub pokrój paski rzeczy nożem. Wybierz mniej tłuste mikstury mięsa.
- Wymieszaj mąkę kukurydzianą z posiekanymi zielonymi chilli, odrobiną soli i pieprzu. Włóż do niego mięso, rozgrzewając olej na głębokiej patelni do smażenia.
- Podsmaż mięso na średnim ogniu, aż stanie się złotobrązowe. Odcedź olej, a resztę namocz chusteczkami. Odłóż to na bok
- Weź kolejną patelnię i podgrzej 2 łyżki oleju. Najpierw dodaj czerwone papryczki chilli i poczekaj, aż dobrze się smażą. Poznasz po silnym zapachu, który sprawi, że będziesz kichać.
- Ustaw płomień na minimum i smaż czosnek i imbir przez 2 minuty, aż się dobrze ugotują. Teraz dodaj czerwone chili w proszku, pędy bambusa i paprykę.
- Przykryj i gotuj przez kolejne 2 minuty przed dodaniem sosów i ugotowaniem sherry. Gotuj na parze przez kolejne 2 minuty i dodaj smażone mięso.
- Mieszaj powoli i dodaj tylko szklankę wody i sól. Pozwól mu się zebrać i moczyć wodę przez 3-4 minuty. Następnie dodaj 1 łyżkę mąki kukurydzianej, aby zagęścić sos.
Możesz podać chrupiącą lampkę przyozdobioną posiekaną cebulą i natką pietruszki
