60 pomysłów na obiad wielkanocny, które wykraczają poza glazurowaną szynkę

Najlepsze Imiona Dla Dzieci

Ham, nienawidzimy ci tego zdradzać, ale nie jesteś jedyną gwiazdą święta Wielkanocne rozprzestrzeniać się już. Nie martw się, nadal otrzymasz 15 minut sławy na późne śniadanie — ale z pysznymi daniami głównymi, takimi jak wolno gotująca się pierś z indyka i niezawodnymi dodatkami (ma ktokolwiek z pieczonych marchewek z harissy?), uważamy, że nadszedł czas, aby ponownie wymyślić świąteczne menu w najsmaczniejszy możliwy sposób. Oto 60 pomysłów na obiad wielkanocny, które zachwycą cały stół. (Po prostu zachowaj miejsce na deser.)

ZWIĄZANE Z: 35 wielkanocnych babeczek, które są łatwe do zrobienia *i* urocze



Pomysły na wielkanocny obiad Pikantna Pomarańczowa Szynka Glazurowana Miodem Przepis Zdjęcie: Liz Andrew/Stylizacja: Erin McDowell

1. Pikantna szynka glazurowana pomarańczowo-miodową

Ze względu na tradycję nie mogliśmy pominąć tego na liście. Nasza wersja jest trochę pikantna, aby zachować nowoczesność.

Zdobądź przepis



pomysły na wielkanocną kolację wolnowarowa pierś z indyka z przepisem pomarańczy i ziół Zdjęcie: Liz Andrew/Stylizacja: Erin McDowell

2. Pierś z indyka z wolnowaru z pomarańczą i ziołami

Kiedy robisz indyka w powolnej kuchence, nie ma podlewania, obracania ani majstrowania przy folii aluminiowej. (Dodatkowo piekarnik jest bezpłatny na partię bułek.)

Zdobądź przepis

Pomysły na kolację wielkanocną przepis na grecki kurczak i patelnię ryżową Zdjęcie: Liz Andrew/Stylizacja: Erin McDowell

3. Grecka Patelnia z Kurczakiem i Ryżem

Jeśli jedno i gotowe to więcej twojej szybkości, to danie jest równie ładne, co smaczne.

Zdobądź przepis

pomysły na kolację wielkanocną granat klon glazurowane kotlety jagnięce przepis Zdjęcie: Liz Andrew/Stylizacja: Erin McDowell

4. Kotlety jagnięce glazurowane z granatu i klonu

Wielkanoc i jagnięcina są jak masło orzechowe i galaretka: bez myślenia. Ten przepis łączy się w ciągu 40 minut.

Zdobądź przepis



pomysły na kolację wielkanocną przepis na polędwiczki wieprzowe w pistacjowej panierce Zdjęcie: Liz Andrew/Stylizacja: Erin McDowell

5. Polędwiczki Wieprzowe w Pistacjach Z Jabłkiem i Sałatką Escarole

Zobacz najbardziej maślaną, delikatną wieprzowinę, jaką kiedykolwiek jadłeś. Pistacje dodają skórki i świątecznego koloru.

Zdobądź przepis

pomysły na kolację wielkanocną przepis na cały pieczony branzino z ogolonym koprem włoskim Co gotuje Gaby

6. Całe pieczone Branzino z ogolonym koprem włoskim

Gotowanie całej ryby w domu brzmi onieśmielająco, ale w rzeczywistości jest tak proste. Przygotuj się na zdmuchnięcie gości na kolację.

Zdobądź przepis

Pomysły na kolację wielkanocną Pieczony Sesame Imbir Łosoś W Pergaminowym Przepisie Zdjęcie: Liz Andrew/Stylizacja: Erin McDowell

7. Pieczony łosoś sezamowo-imbirowy na pergaminie

Dla tych, którzy kochają gotować, ale nienawidzą sprzątania po uczcie, ten przepis nie ma prawie żadnego z tych ostatnich. Więcej czasu na koszyki wielkanocne, prawda?

Zdobądź przepis



Pomysły na obiad wielkanocny Grillowany stek z sosem cytrynowo-ziołowym Przepis Zdjęcie: Eric Moran/Stylizacja: Erin McDowell

8. Grillowany stek z grilla z sosem cytrynowo-ziołowym

Jeśli pogoda ci sprzyja, rozpal węgle. Jeśli nie, można to łatwo ugotować na patelni grillowej na kuchence.

Zdobądź przepis

Pomysły na wielkanocny obiad Przepis na pieczony kurczak z cytryną i ziołami Erin McDowell

9. Kurczak pieczony z cytryną i ziołami

Delikatne, soczyste mięso? Sprawdzać. Chrupiąca, złota skóra? Podwójne sprawdzenie.

Zdobądź przepis

Pomysły na kolację wielkanocną w przepisie na roladę z indyka ogrodniczego Quentin Bekon/Nowoczesne Jedzenie Komfort

10. Toskańska rolada z indyka Iny Garten

Zgadza się, Barefoot Contessa przychodzi na obiad. Ten główny wygląda tak imponująco, ale w rzeczywistości jest bardzo łatwy do wykonania. (To dla ciebie Ina.)

Zdobądź przepis

Pomysły na wielkanocną kolację Wieprzowe Zapiekanki Z Kaparami I Radicchio Przepis Zdjęcie: Liz Andrew/Stylizacja: Erin McDowell

11. Scallopini wieprzowe z cytryną, kaparami i radicchio

Jest gotowa w 20 minut, dzięki czemu możesz ubić jedną stronę i nie stracić całego wieczoru w kuchni.

Zdobądź przepis

pomysły na obiad wielkanocny risotto jęczmienne w miskach grzybowych przepis Zdjęcie: Liz Andrew/Stylizacja: Erin McDowell

12. Pieczarki Portobello Faszerowane Risotto Jęczmiennym

Ten wychodzi do wegetarian przy stole. (A nawet jeśli nie jesteś wegetarianinem, będziesz potrzebować drugiej porcji.)

Zdobądź przepis

Pomysły na obiad wielkanocny oszustów confit przepis Zdjęcie: Liz Andrew/Stylizacja: Erin McDowell

13. Niezawodny Confit oszusta

Confit jest luksusowy i elegancki, choć trochę czasochłonny. Nasz przepis jest uproszczony i można go przygotować z kurczakiem lub kaczką.

Zdobądź przepis

Pomysły na kolację wielkanocną Orecchiette z wiosenną zielenią Przepis Zdjęcie: Liz Andrew/Stylizacja: Erin McDowell

14. Orecchiette z wiosenną zielenią

Makaron to zawsze dobry pomysł. Ubierz ją najlepiej w wiosenną niedzielę i jest to idealna wielkanocna kolacja.

Zdobądź przepis

pomysły na kolację wielkanocną dorie greenspan arkusz patelni kurczak balsamiczny przepis Ellen Silverman/Codzienna Dorie

15. Kurczak balsamiczny Dorie Greenspan's Sheet-Pan z młodymi ziemniakami i grzybami

Przygotuj się na to, że wszyscy ooo oraz ach kiedy to wychodzi z piekarnika. Tylko nie mów im, jak łatwo było to złożyć.

Zdobądź przepis

pomysły na wielkanocny obiad kremowy wegański przepis na pieczone warzywa z soczewicy Nisza Wora

16. Kremowy wegański wypiek z soczewicy i pieczonych warzyw

Tak, jest na bazie roślin, ale nadal smakuje super rozkosznie dzięki domowej roboty sosowi śmietankowemu z orzechów nerkowca.

Zdobądź przepis

pomysły na kolację wielkanocną blacha patelnia miód tahini łosoś z ciecierzycą i przepis na kuskus Piotr Som

17. Łosoś Tahini Miodowy Miodowy Z Ciecierzycą i Kuskusem

Minimalne przygotowanie, skromny czas gotowania i prawie brak sprzątania po? To jest nasz pomysł na obiad wielkanocny.

Zdobądź przepis

pomysły na wielkanocny obiad joanna zdobywa przepis na wiosenne risotto z warzywami Stół Amy Neunsinger/Magnolia, tom 2

18. Wiosenne warzywne risotto Joanny Gaines

Wybierz się na wycieczkę na targ i kup wszystko, co wygląda dobrze. Voilà, korytarz już skończony.

Zdobądź przepis

Pomysły na obiad wielkanocny Przepis na bekonowy czarny dorsz ze szpinakiem i kaparami Zdjęcie: Liz Andrew/Stylizacja: Erin McDowell

19. Czarny dorsz w bekonie ze szpinakiem i kaparami

Wszystko owinięte w bekon otrzymuje naszą pieczęć aprobaty.

Zdobądź przepis

Pomysły na wielkanocny obiad Pikantny Cały Pieczony Kalafior Przepis Erin McDowell

20. Pikantny cały pieczony kalafior

Jest niekonwencjonalny i dramatyczny, czyli idealny do podania podczas świątecznego posiłku.

Zdobądź przepis

Pomysły na obiad wielkanocny Przepis na harissę i pieczoną marchewkę w miodzie Zdjęcie: Nico Schinco / Stylizacja: Eden Grinshpan

21. Harissa i marchew pieczona w miodzie

Przystawki wielkanocne mogą być ucztą dla drzemki, ale nie te marchewki. Są duszone w pikantno-słodkiej mieszance harissy i miodu, której nie można się oprzeć od pierwszego kęsa.

Zdobądź przepis

Pomysły na kolację wielkanocną Kremowe ziemniaki Au Gratin Przepis Zdjęcie: Liz Andrew/Stylizacja: Erin McDowell

22. Najlepsze ziemniaki zapiekane kiedykolwiek

Nie bez powodu to wielkanocna klasyka: ser, śmietana i chrupiące kawałki. Ten też można z łatwością zmontować z wyprzedzeniem.

Zdobądź przepis

pomysły na kolację wielkanocną Przepis na pieczone ziemniaki z solą i octem Zostańmy w domu

23. Pieczone ziemniaki z solą i octem z fetą i koperkiem

Jeśli bardziej lubisz chrupiące ziemniaki, te słone bulwy z pewnością zrobią wrażenie. Smakują jak chipsy ziemniaczane w najlepszy możliwy sposób.

Zdobądź przepis

Pomysły na kolację wielkanocną przepis na roztopioną cebulę Linda Pugliese/Pomóż sobie

24. Stopiona cebula

Nigdy nie podawano cebuli jako dodatku? Dziś jest ta noc.

Zdobądź przepis

Pomysły na kolację wielkanocną Przepis na całą pieczoną rzodkiewkę Erin McDowell

25. Całe pieczone rzodkiewki

Rzodkiewki tracą trochę pieprznego kęsa po upieczeniu w piekarniku, więc pozostaje delikatna, maślana dobroć.

Zdobądź przepis

pomysły na wielkanocny obiad cacio e pepe przepis na brukselkę Zdjęcie: Liz Andrew/Stylizacja: Erin McDowell

26. Cacio e Pepe Brukselka

Czy jest coś, czego parmezan nie może poprawić? (To pytanie retoryczne.)

Zdobądź przepis

pomysły na kolację wielkanocną przepis na pikantne broccolini z grilla Simon Pask/Szczęśliwa równowaga

27. Pieczone brokuły z grilla

Możesz zrobić je na żeliwnej patelni na dużym ogniu, jeśli grillowanie nie jest możliwe.

Zdobądź przepis

pomysły na wielkanocny obiad pikantny przepis na sos brokułowy Eva Kolenko/Okruszki chleba tostowego

28. Pikantne Smażone Brokuły

Kluczem do zachowania interesujących brokułów jest chrupiąca posypka z bułki tartej.

Zdobądź przepis

Pomysły na kolację wielkanocną Cała pieczona marchewka Przepis z kminkiem Erin McDowell

29. Całe pieczone marchewki

Marchewki glazurowane? Ziewać. Nadaj warzywu nowoczesną aktualizację z cebulą, kminkiem, octem z czerwonego wina i mnóstwem świeżej skórki z cytryny.

Zdobądź przepis

pomysły na obiad wielkanocny z ziemniakami domino przepis Matt Russell/prowansalski

30. Ziemniaki Domino

To mogą być najwspanialsze ziemniaki, jakie kiedykolwiek widzieliśmy. Poproszę o kolejną porcję.

Zdobądź przepis

Pomysły na obiad wielkanocny Przepis na pieczone śródziemnomorskie warzywa Karen Niemiecki / Styl Rodzinny

31. Pieczone warzywa śródziemnomorskie

Wybierz i wybierz ulubione warzywa wszystkich i wrzuć je wszystkie na patelnię. Prościej się nie da.

Zdobądź przepis

Pomysły na kolację wielkanocną Przepis na zapiekankę z brokułami i kalafiorem Zdjęcie: Liz Andrew/Stylizacja: Erin McDowell

32. Zapiekanka z brokułem i kalafiorem

Dwa z naszych warzyw krzyżowych, razem w tandetnej harmonii.

Zdobądź przepis

pomysły na wielkanocny obiad zwęglone słodkie ziemniaki pistacjowe pesto chile przepis bohater Zdjęcie: Michael Marquand/Stylizacja: Jake Cohen

33. Zwęglone słodkie ziemniaki z pesto pistacjowo-chili

To pesto pistacjowo-chili, do którego wszyscy będą wracać po więcej.

Zdobądź przepis

Pomysły na kolację wielkanocną Przepis na brokuły Rabe Burrata Jeanine Donofrio/Miłość i cytryny każdego dnia

34. Brokuły Rabe i Burrata z Cytryną

Przystawka z burratą to już smakołyk, ale akurat ten jest gotowy za dziesięć minut. Wygrana.

Zdobądź przepis

Pomysły na obiad wielkanocny Warzywa dla dzieci z przepisem pomarańczy i tymianku Ola Smit/Obiad w torbie

35. Warzywa dla dzieci z pomarańczą i tymiankiem

Wszystko gotuje się we własnej paczce z pergaminu, więc prawie nie ma sprzątania.

Zdobądź przepis

Pomysły na obiad wielkanocny Pieczone buraki i ziemniaki w piekarniku Przepis Erin McDowell

36. Pieczone buraki i ziemniaki

To po części strona, po części dzieło sztuki. Jeśli nie masz mandoliny do krojenia, po prostu użyj ostrego noża szefa kuchni.

Zdobądź przepis

pomysły na kolację wielkanocną chrupiące puree ziemniaczane z chrzanem i solą morską przepis Emily Dorio/Stół ze słonej wody

37. Chrupiące Tłuczone Ziemniaki Z Chrzanem i Solą Morską

To jak serwowanie frytek na wielkanocnej pasty, ale bardziej wyszukane.

Zdobądź przepis

pomysły na wielkanocny obiad cacio e pepe przepis na kalafior Zdjęcie: Liz Andrew/Stylizacja: Erin McDowell

38. Cacio e Pepe Kalafior

Szczerze mówiąc, nie możemy wymyślić złego sposobu podania kalafiora. Ale to zdecydowanie plasuje się na szczycie.

Zdobądź przepis

pomysły na kolację wielkanocną pieczone bataty z przepisem sriracha i limonką Amanda Frederickson / Proste piękne jedzenie

39. Pieczone słodkie ziemniaki ze srirachą i limonką

Daj ucztę wielkanocną trochę z sriracha i limonką. (Wystarczy ostrzec wszystkich o poziomie przypraw przed kopaniem.)

Zdobądź przepis

Pomysły na kolację wielkanocną Szwajcarski Chard Au Gratin Przepis Erin McDowell

40. Szwajcarski Chard au Gratin

Oto ostateczny dowód na to, że wszystko może być gotowe na święta, jeśli zostanie posypane bułką tartą.

Zdobądź przepis

Pomysły na kolację wielkanocną Przepis na wiosenną sałatkę z panzanelli Zdjęcie: Liz Andrew/Stylizacja: Erin McDowell

41. Wiosenna sałatka z panzanelli

Zamiast nudnej mieszanej sałatki z zielonych warzyw, przygotuj mieszankę najlepszych wiosennych produktów.

Zdobądź przepis

pomysły na obiad wielkanocny przepis na prosciutto Zdjęcie: Liz Andrew/Stylizacja: Erin McDowell

42. Deska do sałatek z prosciutto i figami

Miski są w porządku, ale deski są lepsze. Czemu? Ponieważ możesz wyeksponować wszystkie pyszne dodatki, jak kolaż sałatek.

Zdobądź przepis

Pomysły na kolację wielkanocną ogoloną wiosenną sałatkę warzywną z jabłkami przepis Kirsten Buck/Buck Naga kuchnia

43. Ogolona wiosenna sałatka z warzyw i jabłek z dressingiem imbirowo-dijonowym

Po długiej, mroźnej zimie ta świeża sałatka to widok na bolące oczy.

Zdobądź przepis

pomysły na kolację wielkanocną radicchio sałatka z soczewicą z jabłkami i wegańskim przepisem na dressing z orzechów nerkowca Zdjęcie: Nico Schinco/Stylizacja: Aran Goyyahan

44. Sałatka z radicchio, soczewicy i jabłka z wegańskim dressingiem z orzechów nerkowca

Krem z orzechów nerkowca jest całkowicie bezmleczny, ale nikt by się o tym nie dowiedział po jego spróbowaniu.

Zdobądź przepis

pomysły na kolację wielkanocną jarmuż brukselka przepis na cezara slaw Ana Kuba/Rok Współczesnego Kucharza

45. Jarmuż i brukselka Cezar Sław

Nasza rada? Zachowaj trochę na resztki. Jeszcze lepiej smakuje następnego dnia.

Zdobądź przepis

pomysły na kolację wielkanocną miętowa sałatka ze świeżej cukinii z przepisem na marynowaną fetę Aubrie Pick/Kuchnia Remiks

46. ​​Miętowo-świeża sałatka z cukinii z marynowaną fetą

Ta strona najlepiej smakuje, gdy robisz to z wyprzedzeniem, czyli muzyką dla naszych uszu.

Zdobądź przepis

pomysły na kolację wielkanocną sałatka z groszku cukrowego z przepisem na ranczo chevre Lauren V. Allen / Chèvre

47. Sałatka z groszkiem cukrowym z Chèvre Ranch

Nadszedł sezon na groszek — dlaczego nie zamienić go w chrupiącą, świeżą sałatkę?

Zdobądź przepis

Pomysły na kolację wielkanocną Przepis na sałatkę cezar ze szparagami Zdjęcie: Liz Andrew/Stylizacja: Erin McDowell

48. Szparagi Sałatka Cezara

To samo dotyczy szparagów, ale nie mów nikomu, że jesteśmy tutaj po grzanki.

Zdobądź przepis

Pomysły na kolację wielkanocną Sałatka z jarmużu z chrupiącą ciecierzycą Przepis Zdjęcie: Liz Andrew/Stylizacja: Erin McDowell

49. Sałatka z jarmużu z chrupiącą ciecierzycą

Domowy dressing składa się z Dijon, czosnku, cytryny i anchois na cząber nie wiem co .

Zdobądź przepis

Pomysły na kolację wielkanocną Przepis na sałatkę z awokado z koprem cytrusowym Erin McDowell

50. Sałatka z cytrusów, kopru włoskiego i awokado

Możesz użyć dowolnej mieszanki świeżych cytrusów, którą lubisz. (Upewnij się tylko, że masz gotowe dojrzałe awokado.)

Zdobądź przepis

pomysły na wielkanocny obiad przepis na żeliwny chleb kukurydziany Zdjęcie/stylizacja: Katherine Gillen

51. Żeliwny chleb kukurydziany

Żeliwna patelnia jest kluczem do złocistobrązowej, ząbkowanej krawędzi. Podawaj oczywiście z dużą ilością masła.

Zdobądź przepis

pomysły na kolację wielkanocną łatwy przepis na bułki obiadowe Zdjęcie: Liz Andrew/Stylizacja: Erin McDowell

52. Łatwe bułki obiadowe

Pomiń rolki zamrażarki na rzecz tych puszystych słodyczy, które są o wiele łatwiejsze do zrobienia niż się wydaje.

Zdobądź przepis

Pomysły na wielkanocną kolację z cebulą i szczypiorkiem przepis na podpłomyk Zdjęcie: Nico Schinco/Stylizacja: Erin McDowell

53. Scallion i szczypiorek Podpłomyk

Jest prawie za ładna, by służyć… prawie .

Zdobądź przepis

Pomysły na kolację wielkanocną rozerwać chleb karmelizowane cebule przepis na ser kozi Zdjęcie: Nico Schinco/Stylizacja: Erin McDowell

54. Chleb rozdzielony z karmelizowaną cebulą i kozim serem

Jak chleb małpi, ale pikantny i fantazyjny na Wielkanoc.

Zdobądź przepis

pomysły na kolację wielkanocną bez wyrabiania przepisu na chleb chłopski Eva Kolenko/Okruszki chleba tostowego

55. 6-składnikowy chleb chłopski

Ten chleb składa się z zaledwie sześciu składników i nie trzeba go nawet ugniatać. Geniusz? Tak nam się wydaje.

Zdobądź przepis

pomysły na kolację wielkanocną przepis na słodki pikantny chleb kukurydziany Zdjęcie: Nico Schinco/Stylizacja: Erin McDowell

56. Słodki i pikantny chleb kukurydziany

Chleb kukurydziany jest wysmarowany miodem przed pieczeniem w piekarniku, ale zdecydowanie należy podawać go z dodatkowym dodatkiem.

Zdobądź przepis

Pomysły na kolację wielkanocną żwawy przepis na ciastka Robert S. Cooper/Prawdziwy południowy kucharz

57. Ciastka żwawe

Te herbatniki mają pewien sekret: są wykonane z sody cytrynowo-limonkowej, która nadaje im puszystą konsystencję.

Zdobądź przepis

Pomysły na kolację wielkanocną Przepis na bułeczki z precla Zdjęcie: Mark Weinberg/Stylizacja: Erin McDowell

58. Łatwe bułeczki z precelkami

Jesteś zawodowym piekarzem czy coś? Oszukałeś nas.

Zdobądź przepis

pomysł na wielkanocną kolację focaccia jabłkowa z serem pleśniowym i ziołami przepis Zdjęcie: Matt Dutile/Stylizacja: Erin McDowell

59. Focaccia jabłkowa z serem pleśniowym i ziołami

To po części talerz serowy, po części carb-y. Jesteśmy oczarowani.

Zdobądź przepis

Pomysły na kolację wielkanocną Przepis na bułeczki z ricottą phyllo Zdjęcie: Nico Schinco/Stylizacja: Erin McDowell

60. Pikantne Roladki Phyllo Nadziewane Ricottą

Wielkanocny posiłek nie byłby kompletny bez odrobiny sera.

Zdobądź przepis

ZWIĄZANE Z: 50 wielkanocnych przystawek na wynos z szynką, jagnięciną i wszystkim pomiędzy

Twój Horoskop Na Jutro