Może czujesz się głodny godzinę po obiedzie. Może częściej chodzisz na siłownię. Niezależnie od powodu, chcesz dodać więcej białka do swojej diety. Trafiłeś we właściwe miejsce: te 30 wysokobiałkowych posiłków zawiera co najmniej 20 gramów dobrego produktu (i żaden z nich nie jest nudnym, starym stekiem i ziemniakami).
ZWIĄZANE Z: 17 sposobów na zrobienie sałatki ze steków, która wcale nie jest nudna
Eric Wolfinger/Meksykańska książka kucharska Keto
1. Żeliwne Kotlety Wieprzowe z Kakao (24g białka)
Wieprzowina ma reputację nudnej i suchej; te kotlety są niczym innym. Są solone 45 minut przed ugotowaniem, dzięki czemu konsystencja mięsa jest gładka. Łatwe nacieranie przyprawami jest też cholernie wszechstronne. Podawaj z sałatką w porze lunchu lub kolacji, aby zachować keto, lub zastąp tłuczone ziemniaki.
Zdobądź przepis
Christopher Hirsheimer/Canal House Cook coś
2. Uda z kurczaka z pancettą i zielonymi oliwkami (55g białka)
Jeśli ugotujesz udka z kurczaka nisko i powoli, za każdym razem uzyskasz chrupiącą skórę i soczyste, delikatne mięso. Ale pomijając chrupkość, te uda mają mocny smak dzięki słonej pancetcie, słonym oliwkom i tylko *trzem* innym składnikom. To zajmuje tylko 50 minut, więc dodamy to do twojej rotacji obiadowej z dodatkiem białego ryżu, stat.
Zdobądź przepis
Michael Graydon i Nikole Herriott/Nothing Fancy3. Miecznik Alison Roman z kruszonymi oliwkami i oregano (30g białka)
Znasz kogoś, kto nie lubi ryb? Podaj im ten 30-minutowy posiłek, a całkowicie zmienisz zdanie. Miecznik jest naprawdę mięsisty z minimalną rybnością, co czyni go doskonałym miejscem startowym dla początkujących. Czy moglibyśmy zaproponować grillowanie i zajadanie się na świeżym powietrzu z kieliszkiem białego wina?
Zdobądź przepis
Zdjęcie: Nico Schinco/Stylizacja: Aran Goyyahan4. Pikantny Zupa Z Kurczaka Cytrynowo-Imbirowego (31g białka)
Sezon na przeziębienie i grypę nie ma nic w tym wzmacniaczu odporności. Wspaniale jest popijać na lunch lub jako przeciwzapalną przekąskę późną nocą. Uwielbiamy tę zupę za jej prostotę, ale można ją również całkowicie dostosować: dodaj ryż lub makaron albo zamień warzywa. Jesteś szefem kuchni.
Zdobądź przepis
Colin Price/Dwa groszki i ich kapsuła kucharska
5. Kurczak Miodowo Musztardowy Z Brukselką (31g Białka)
Lepki, słodki i pikantny? Zarejestruj nas. Ten posiłek z prześcieradłami zachwyci cały stół – a co najważniejsze, pozostawi Cię z minimalnym sprzątaniem. Kiełki stają się bardzo brązowe i karmelizowane w pikantnym soku z patelni, tak bardzo, że Twoje dzieci nie będą miały nic przeciwko ich zjedzeniu.
Zdobądź przepis
Nassima Rothacker / Kalifornia: Życie + jedzenie6. Miski z makaronem z łososia z dodatkiem chili-yuzu i piklowaną rzodkiewką (36g białka)
Przygotuj dodatki z wyprzedzeniem, aby przygotować arcydzieło. Mówimy o szybko marynowanych rzodkiewkach, dressingu miodowo-sojowym i przysmaku chili-yuzu (czyli najlepszej części) na miękkim makaronie jajecznym. Od pierwszego kęsa będziesz zazdrościć pokoju socjalnemu.
Zdobądź przepis
ZWIĄZANE Z: Jak odgrzać łososia (bez smrodu w kuchni biurowej)
Aran Goyoaga / Cynamon i Wanilia
7. Sałatka nicejska Aran Goyoaga (20g białka)
Każdy powinien mieć klasyczny przepis na sałatkę nicejską, na którym może polegać. Ten jest szybki, solidny i łatwy do skalowania w górę lub w dół, a także nieco wymyślony na nowo. Smażone kapary i koperek oferują zielną, słoną jakość, której nie znajdziesz w tradycyjnych przepisach. Jest przeznaczony na coroczny letni piknik.
Zdobądź przepis
Molly Krebs/Jedz więcej roślin8. Veggie Banh Mi Bowls z chrupiącym tofu (23g białka)
Dowód, że nie potrzebujesz mięsa, aby przygotować satysfakcjonujący, wysokobiałkowy posiłek — dzięki, chrupiące tofu. Użyj ryżu kalafiorowego, jeśli masz miskę na lekki lunch, lub zamień ryż na komosę ryżową lub brązowy, aby był bardziej sycący. Och, idź SZYNKA na sriracha aioli .
Zdobądź przepis
Erin Kunkel/Życie wibrujące9. Smażone Przegrzebki Z Cytrusowo Kukurydzianymi Sukatoszami (22g białka)
Przegrzebki są fantazyjne, ale są zaskakująco łatwe do zrobienia. I są pożywne: trzy uncje zawierają 20 gramów białka i mniej niż 100 kalorii. Kukurydza kukurydziana krzyczy do nas latem, ale poza sezonem można całkowicie zastąpić kukurydzę w puszkach. Ubij to w wieczór randkowy na imponującą kolację dla dwojga.
Zdobądź przepis
Zdjęcie: Mark Weinberg/Stylizacja: Erin McDowell10. Enchiladas z cukinii niskowęglowodanowej (33g białka)
Te enchilady mają pewien sekret: w rzeczywistości są to łodzie z cukinią nadziewane fasolą, posiekanym kurczakiem z rożna i tonami lepkiego sera. Kto i tak potrzebuje tortilli? Najlepsze w tym przepisie jest to, jak łatwo jest eksperymentować: użyj mielonego indyka, zrób z niego wegetariańskie, zastąp salsa verde – enchilada to twoja… ostryga.
Zdobądź przepis
Liz Moody/Razem zdrowsi11. Kurkuma Golden Milk Daal wzmacniająca odporność (30g białka)
Soczewica jest jednym z naszych dań na bezmięsne dania główne, które wciąż zawiera mnóstwo białka. Ta pełna przypraw miska zawiera dużo imbiru, cynamonu i czosnku, dzięki czemu jest to niezwykle pocieszający posiłek. Czosnek pozostawia się na 20 minut po pocięciu, wywołując reakcję enzymatyczną, która wzmacnia jego właściwości przeciwwirusowe. Polecamy wybrać się na szary, zimowy dzień, kiedy można skorzystać z przytulnego pick-upa.
Zdobądź przepis
Aubrie wybiera/jedz to, co kochasz12. Słodkie ziemniaki nadziewane bawolami (28g białka)
Jeśli mamy być szczerzy, mieli nas w buffalo (i sosie z ziół na ranczo). Ale aspekt przygotowań do przygotowywania posiłków przypieczętowuje umowę. Możesz gotować słodkie ziemniaki do pięciu dni naprzód, jeśli przechowujesz je w lodówce. Następnie po prostu podgrzej i nadziewaj przed podaniem. Dlaczego by ich nie ubić w dniu meczu?
Zdobądź przepis
Ellen Silverman13. Dorie Greenspan’s Sheet-Pan Kurczak Balsamiczny z Ziemniakami i Pieczarkami (48g białka)
Jednorazowe obiady mogą być również naprawdę eleganckie, jak ten pyskaty ogłuszacz. Co więcej, wymaga zaledwie 15 minut przygotowania i jest bardzo łatwy do czyszczenia. Ta patelnia sprawia, że to danie świetnie nadaje się do serwowania tłumów, ale nie narzekalibyśmy też, gdyby podano nam to zamiast indyka w Święto Dziękczynienia (no wiesz, jeśli twoja rodzina tak się huśta).
Zdobądź przepis
Zdjęcie: Liz Andrew/Stylizacja: Erin McDowell14. Kleiste klopsiki azjatyckie z makaronem Udon (33g białka)
Gdybyśmy mogli codziennie jeść klopsiki, zrobilibyśmy to, a ten zwrot w klasycznym… Zdecydowanie być w naszej rotacji. Zrobione z wieprzowiny imbirowo-szalotkowej, klopsiki pokryte są słono-słodką glazurą z sosu hoisin, czosnku i miodu. Więc daj odpocząć noc spaghetti; mamy wrażenie, że twoje dzieci na pewno nie będą miały nic przeciwko.
Zdobądź przepis
Laura Edwards/Od piekarnika do stołu15. Kurczak z Serem Feta, Koperkiem, Cytryną i Jogurtem Harissa (56g białka)
Przyznaj: dania z kurczaka mogą być trochę nudne. Ale ten cud jednej umiejętności jest wyjątkiem. Dołącza do niego wiele ekscytujących dodatków i jogurtowy dressing harisa, który * pocałunek szefa kuchni * . Podawaliśmy go na ryżu lub z grecką sałatką.
Zdobądź przepis
Zdjęcie: Liz Andrew/Stylizacja: Erin McDowell16. Meal-Prep Honey Sesame Chicken z Broccolini (31g białka)
Ta smutna sałatka, która nigdy nas nie nasyca, nie ma pojęcia, co nadchodzi. Przygotuj porcję na tydzień z tym 35-minutowym przepisem, który wyrwie Cię z rutyny obiadowej. Gorący posiłek: ubij porcję sosu miodowo-sezamowego, w którym dzieci mogą zanurzyć swoje cenne nuggetsy z kurczaka.
Zdobądź przepis
Zdjęcie: Liz Andrew/Stylizacja: Erin McDowell17. Petarda Kurczak z Ryżem (43g białka)
Jesteśmy frajerami, jeśli chodzi o zdrowe kręcenie ulubionych dań na wynos. Brązowy cukier sprawia, że kurczak jest lepki, a sriracha podgrzewa. Posyp ryżem ugotowanym na parze lub zamień na soczysty makaron lo mein. Najlepsza część? Przygotowanie tej kolacji zajmuje tylko 35 minut od początku do końca — omdlenie .
Zdobądź przepis
Zdjęcie: Liz Andrew/Stylizacja: Erin McDowell18. Slow Cooker Pasta e Fagioli Zupa (21g białka)
Zostawiliśmy mięso z naszej łatwej wersji tej włoskiej zupy na posiłek przyjazny dla wegetarian, który wciąż jest satysfakcjonujący. I zaufaj nam, nie przegapisz tego. Biała fasola, warzywa i świeże zioła same w sobie sprawiają, że jest super aromatyczny i aromatyczny. Zapakuj trochę do termosu na lunch w biurze lub zamiast tego przytul się do miski wieczorem.
Zdobądź przepis
ZWIĄZANE Z: 12 posiłków, które możesz zrobić z puszki fasoli Cannellini
Zdjęcie: Liz Andrew/Stylizacja: Erin McDowell19. Miska Łososia z Farro, Czarną Fasolą i Dressingiem Tahini (59g białka)
To danie jest nie tylko przepełnione zdrowymi składnikami, ale także satysfakcjonujące (sup, omega-3?) i pełne różnych tekstur. Sam farro może dobrze poradzić sobie z utrzymaniem sytości, ale wędzony łosoś z pewnością pomoże. I nawet nie zaczynaj nas od pysznego dressingu z kurkumy i tahini. Przynieś go do pracy na lunch, ale wiadomo, że po treningu też pożeramy talerz.
Zdobądź przepis
Zdjęcie: Liz Andrew/Stylizacja: Erin McDowell20. Keto Sheet-Pan Kurczak i Tęczowe Warzywa (31g białka)
Zapisz to w sekcji Najłatwiejsze sposoby karmienia czterech. Nawet jeśli nie jesteś na diecie ketonowej, docenisz to, że praktycznie nie wymaga to myśli ani potraw. (Dodatkowo jest to świetny sposób na wyczyszczenie lodówki, dzięki tym wszystkim warzywom.) Jeśli nalegasz na zboże, makaron lub ryż będą dobrze pasować. Możesz też pokroić wszystko i wrzucić do sałatki.
Zdobądź przepis
Nassima Rothacker / Kalifornia: Życie + jedzenie21. Biała ryba z kurkumą z orzeszkami ziemnymi i ogórkiem chili-limonka (25g białka)
Jeśli chodzi o posiłki wysokobiałkowe, często pomija się ryby na rzecz dużego, soczystego steku. To pikantne 45-minutowe danie ma to zmienić. Jest inspirowany wietnamskimi (stąd sos rybny, czerwone chili i prażone orzeszki ziemne) i pełen smaków, które mogą pomieścić każdą twardą białą rybę. Zjedz to na lekki lunch przed wyjściem na siłownię.
Zdobądź przepis
Zdjęcie: Liz Andrew/Stylizacja: Erin McDowell22. 20-minutowe miseczki do bułek Paleo (21g białka)
Opakowania wonton: Kto ich potrzebuje? Ważne rzeczy są na wewnątrz , jak pyszna mielona wieprzowina, szatkowana kapusta i mielony imbir. Lubimy jeść prosto z miski – ryż nie jest konieczny. Ale jeśli twoje dzieci naprawdę chcą, aby było zapakowane, a nie masz pod ręką eleganckich opakowań, spróbuj nabrać nadzienie do tortilli lub zawinąć i docisnąć lub zamknąć je na grillu.
Zdobądź przepis
Erin Kunkel/Życie wibrujące23. Kurczak w kleistej pomarańczy z karmelizowaną cebulą i koprem włoskim (41g białka)
Marynata inspirowana kuchnią azjatycką może służyć jako sos, więc masz o jeden krok mniej do zmartwienia. Ze względu na czas marynowania zebranie się zajmuje około dwóch godzin, więc przygotowujemy to na niedzielny obiad (lub kiedy tylko pozwala na to Twój harmonogram). Zamień koper włoski na bok choy, fasolkę szparagową, edamame lub inne zwiędłe warzywa, które chcesz uratować ze śmieci.
Zdobądź przepis
Dzień Allison/Nowoczesny lunch24. Kurczak perski cytrynowy Sheet-Pan (43g białka)
Z prostym sosem jogurtowym, a nie jednym, ale dwa rodzaje ziemniaków, to danie spełnia wszystkie nasze marzenia o przygotowywaniu posiłków. Co więcej, będzie to kosztować tylko 50 minut i jedną brudną patelnię. Kurczak jest pełen perskich smaków, takich jak sumak, kardamon i granat. Pomiędzy zieleniną, nagietkiem i kurczakiem jest tak zbalansowany, jak jest — nie są wymagane żadne dodatkowe dodatki.
Zdobądź przepis
Zdjęcie: Liz Andrew/Stylizacja: Erin McDowell25. Curry z ciecierzycy i warzyw kokosowych (26g białka)
Przygotuj to danie inspirowane kuchnią tajską w niedzielę i zbieraj nagrody (czytaj: resztki) przez cały tydzień. Ciecierzyca zapewni ci sytość (również w tym może pomóc gotowany na parze ryż), a warzywa zapewnią ci energię i składniki odżywcze, których pragniesz. Co więcej, wykonanie zajmuje tylko pół godziny. Ktoś przed jogą?
Zdobądź przepis
Liz Moody/Razem zdrowsi26. Podkładka z makaronem z cukinii See Ew (28g białka)
Przykro nam, ale tak bardzo, jak chcesz, po prostu nie możesz realistycznie zamówić obiadu na wynos każdego wieczoru. To jaśniejsze danie to kolejna najlepsza rzecz, z pięknymi wstążkami z zoodle zamiast makaronu Carby. Chcesz, żeby to było wegetariańskie? Po prostu pomiń wołowinę — jajka i orzechy nerkowca nadal zawierają poncz białkowy.
Zdobądź przepis
Quentin Bekon/Gotuj jak profesjonalista27. Zaktualizowany kurczak Marbella Ina Garten (60g białka)
Nawet Barefoot Contessa chce podnieść poziom swojej proteinowej gry. Na szczęście ma ten zaktualizowany klasyk, aby ją tam (i nas) zabrać. Kredą jego śmiałe smaki do oliwki, kaparów, suszonych śliwek i szokującej głowy i pół czosnku. Podawać z puree ziemniaczanym, polentą lub kuskusem.
Zdobądź przepis
Aubrie Pick/wietnamskie jedzenie każdego dnia28. Krewetki wietnamskie w sosie kokosowo-karmelowym (21g białka)
Sos karmelowy na krewetce? Uwierz w to: słodko-pikantny profil smakowy jest pozytywnie oszałamiający. Powstaje poprzez zredukowanie wody kokosowej do syropu, a następnie dodanie sosu rybnego, oleju kokosowego, czosnku, szalotki i przypraw. Nie pukaj, dopóki nie spróbujesz (zakładamy się, że nawet najbardziej wybredny mały zjadacz może wejść na pokład).
Zdobądź przepis
Zdjęcie: Nico Schinco/Stylizacja: Heath Goldman29. Łatwa jednogarnkowa zupa z soczewicy Kielbasa (34g białka)
Ten zatwierdzony przez Ajurwedę gulasz obejmuje wędzoną polską kiełbasę, ziemistą soczewicę i delikatne warzywa, takie jak marchewka i seler. Gorzkie brokuły rabe zapewniają również złożoność (i zieleń) dania. Wskazówka dla profesjonalistów: smakuje jeszcze lepiej, jeśli przygotujesz go dzień wcześniej, więc przygotuj porcję w weekend i popijaj ją na lunch przez cały tydzień.
Zdobądź przepis
Zdjęcie: Liz Andrew/Stylizacja: Erin McDowell30. Kurczak Bruschetta (42g białka)
Odkurzanie parmezanem sprawia, że ta niskokaloryczna, niskowęglowodanowa patelnia smakuje rozkosznie, mimo że tak nie jest. Polewa pomidorowa jest super lekka i świeża, zrobiona z czerwonej cebuli, czosnku i bazylii. Tak, gotujemy to w kółko – zwłaszcza w sezonie pomidorowym. Chcesz skrótu na pracowite wieczory? Zacznij od słojonej bruschetty zamiast własnej.
Zdobądź przepis
ZWIĄZANE Z: 21 przepisów makro, które są przyjazne dla przygotowania posiłków