Znasz nas — wszyscy jesteśmy o rankingach. Więc jeśli chodzi o Święto Dziękczynienia, nadziewanie na szczycie naszej listy. Brak pytań. indyk , Jednakże? Ehh , jest nieco niżej. Jeśli jesteś taki jak my i wolisz pominąć gwiazdkę na rzecz kolejnej porcji słodki ziemniak zapiekanka, to ta obława jest dla Ciebie. Tutaj alternatywne posiłki na Święto Dziękczynienia, które są tak dobre, że zapomnisz o tradycyjnym ptaku.
Zdjęcie: Liz Andrew/Stylizacja: Erin McDowell1. Pikantna szynka glazurowana pomarańczowo-miodową
Tak, to naprawdę jest tak pyszne, jak się wydaje. Dzięki zaledwie ośmiu składnikom ten przepis jest w zasadzie niezawodny. A czy wspominaliśmy o niesamowitych kanapkach, które możesz zrobić z resztek?
Zdobądź przepis
Sponsorowane
Nicolesy/Getty Images2. Kury kornwalijskie w glazurze rozmarynowej
Oto myśl: Idź mini. Kury kornwalijskie zachowują wszystkie udogodnienia klasycznego stołu na Święto Dziękczynienia, ale ich rozmiar jest idealny, jeśli przygotowujesz posiłek tylko dla dwojga. Spróbuj grillować je z cebulą i polewą rozmarynową.
Zdjęcie: Liz Andrew/Stylizacja: Erin McDowell3. Kotlety jagnięce glazurowane z granatu i klonu
Sekret tutaj? Glazura kotletów melasą z granatów, aby dodać smaku i zapewnić głęboką karmelizację. To aromatyczne danie podawane jest z dodatkiem granatu i mięty. Och, masz ochotę.
Zdobądź przepis
Danie śródziemnomorskie 4. Duszone Kotlety Jagnięce z Chutneyem Żurawinowo-Harissa
Nie tak przytłaczające jak 16-funtowy indyk, te małe chłopaki są idealnymi porcjami na Święto Dziękczynienia. Tak jak w przypadku, nadal będziesz mieć miejsce na ciasto dyniowe (i każdy inny deser).
Katarzyna Gillen5. Pieczony Kurczak Z Patelni Z Ziemniakami Shmaltzy
Nie daj się zwieść. Może wyglądać jak mały indyk, ale zdecydowanie tak nie smakuje. Podawane na chrupiących na zewnątrz i kremowych ziemniakach w środku, to danie jest wystarczająco ładne, aby służyć jako główny element Święta Dziękczynienia.
Zdobądź przepis
Pół upieczone żniwa 6. Pizza z brukselkami i pieczarkami
Zapraszaliśmy się do każdego domu serwującego pizzę przy świątecznym stole. Ciasto pokryte jest masłem ze słodkich jabłek, a chrupiąca prosciutto i ser dodają odpowiedniej ilości słonego i pikantnego smaku.
Ambitna kuchnia 7. Wegetariańska Lasagne ze Szpinakiem i Dynią
Nie sądziłeś, że zrobimy tę całą listę bez co najmniej jednego dania z dyni, prawda? Idealna dla wegetarian (lub po prostu każdego, kto lubi smak), ta lasagne to mocny cios z gładkim i kremowym nadzieniem. Jeśli podajesz to na obiad, nie licz na resztki.
Zdjęcie: Liz Andrew/Stylizacja: Erin McDowell8. Niezawodny Confit oszusta
Wolno gotowane w tłuszczu, a następnie przyrumienione, te udka z kaczki (lub kurczaka) są super chrupiące, a jednocześnie delikatne. Połącz je z orzeźwiającą gorzką sałatką z cykorii, aby zrównoważyć całe bogactwo. A na dodatek prosty sos cytrynowo-musztardowy. Tak proszę.
Zdobądź przepis
Jak słodko je 9. Polędwiczki wieprzowe nadziewane maślanem, jabłkami i kozim serem
Ta faszerowana polędwica wieprzowa to w zasadzie cały posiłek z okazji Święta Dziękczynienia zawinięty w jedną. Wypełnia go dziki ryż, dynia piżmowa, bekon, szpinak, szałwia i kozi ser. Brakuje tylko tłuczonych ziemniaków i sosu.
Zdjęcie: Liz Andrew/Stylizacja: Erin McDowell10. Nadziewana dynia piżmowa
Nie wiemy o tobie, ale dla nas brzmi to jak niebo. Nie wspominając, że jest zdrowy oraz obfite, więc nie poczujesz się winny, że wrócisz po drugą porcję.
Zdobądź przepis
Zdjęcie: Christine Han/Stylizacja: Erin McDowell11. Risotto z dyni piżmowej z chrupiącym porem
Risotto jest pocieszające i luksusowe, nawet jeśli jest proste. Ta wersja dodaje puree z dyni piżmowej w procesie gotowania, aby nadać każdemu ziarnu ryżu kremowy, jesienny smak. A ten chrupiący dodatek z pora? Omdlenie.
Zdobądź przepis
Zdjęcie: Michael Marquand/Stylizacja: Jake Cohen12. Francuski mostek cebulowy
Tony karmelizowanej cebuli zapewniają taką samą słodycz jak pomidory w bardziej tradycyjnej recepturze z mostkiem, a łyk wina sherry dodaje kwasowości, której potrzebujesz, aby przebić się przez bogactwo mięsa.
Zdobądź przepis
Współczesna Właściwa 13. Spatchcocked Pieczony Kurczak z Rozdrobnioną Brukselką i Boczkiem
Łóżko z obfitych, bogatych, posiekanych brukselek z bekonem sprawia, że ten pieczony kurczak zasługuje na wyjątkową okazję. Technika spatchcocking — polegająca na spłaszczaniu ptaka przed gotowaniem — zapewnia, że jest gotowy w mgnieniu oka.
Zdjęcie: Liz Andrew/Stylizacja: Erin McDowell14. Polędwiczki Wieprzowe w Pistacjach Z Jabłkiem i Sałatką Escarole
Zapomnij o wszystkim, co wiesz o wieprzowinie. Ten przepis pozwala uzyskać delikatne, delikatne i maślane plastry, które praktycznie rozpływają się w ustach. Skórka z jasnozielonych, mielonych pistacji i przypraw dodaje wyjątkowego, świątecznego akcentu.
Zdobądź przepis
Katarzyna Gillen15. Zimowa Galette Squash z Karmelizowaną Cebulą i Gruyère
Zrobiliśmy to pikantne ciasto z kabocha, ale każda odmiana się sprawdzi. Dynia jest wstępnie pieczona, dzięki czemu jest bardzo delikatna, a następnie połączona z pikantną karmelizowaną cebulą, topiącym się serem i niewiarygodnie łuszczącą się skórką.
Zdobądź przepis
