Kardiomiopatia przerostowa: objawy, przyczyny, leczenie i zapobieganie Zobacz próbkę dla szybkich alertów ZEZWÓL NA POWIADOMIENIA Do codziennych alertówJust In
-
Chaitra Navratri 2021: Data, Muhurta, rytuały i znaczenie tego festiwalu -
- Hina Khan rozświetla cienie do powiek w kolorze miedziano-zielonym i błyszczące, nagie usta, aby uzyskać efekt w kilku prostych krokach!
- Ugadi i Baisakhi 2021: podkreśl swój świąteczny wygląd dzięki tradycyjnym garniturom inspirowanym celebrytami
- Horoskop dzienny: 13 kwietnia 2021 r
Chaitra Navratri 2021: Data, Muhurta, rytuały i znaczenie tego festiwalu Nie przegap
- Anirban Lahiri pewnie wyprzedza RBC Heritage
- Lista wszystkich kuponów na dane na poziomie wejścia od Reliance Jio, Airtel, Vi i BSNL
- Powracający z Kumbh Mela mogą zaostrzyć pandemię COVID-19: Sanjay Raut
- Vira Sathidar vel Narayan Kamble From Court Pass Away z powodu COVID-19
- Kabira Mobility Hermes 75 High-Speed Commercial Delivery Electric Scooter wprowadzony na rynek w Indiach
- Spadek ceny złota nie jest wielkim zmartwieniem dla NBFC, banki muszą być czujne
- Ogłoszono ostateczny wynik funkcjonariusza policji CSBC Bihar w 2021 r
- 10 najlepszych miejsc do odwiedzenia w Maharasztrze w kwietniu
Czy wiesz, że cukier kokosowy jest lepszą alternatywą dla cukru rafinowanego? Czym właściwie jest cukier kokosowy? Cukier kokosowy to odwodniony i gotowany sok z palmy kokosowej. Ze względu na niską zawartość fruktozy i niski indeks glikemiczny, cukier kokosowy jest nowym zdrowym cukrem na liście. W tym artykule będziemy pisać o korzyściach zdrowotnych związanych z cukrem kokosowym.
Cukier kokosowy jest popularnym towarem w świecie zdrowej żywności ze względu na jego fantastyczne zalety. Cukier kokosowy zawiera śladowe ilości minerałów i przeciwutleniaczy oraz taką samą ilość węglowodanów jak zwykły cukier biały.
To, co daje cukier kokosowy przewagę nad innymi słodzikami, to fakt, że nie jest rafinowany ani modyfikowany chemicznie i nie zawiera sztucznych składników.
Cukier kokosowy zawiera więcej witamin i minerałów niż biały cukier stołowy. Zawiera witaminę C, potas, magnez, wapń, żelazo, miedź i fosfor. Zawiera również niewielkie ilości fitoskładników, takich jak flawonoidy, polifenole i antocyjany.
Przeczytajmy dalej, aby poznać korzyści zdrowotne wynikające z cukru kokosowego.
1. Dobre dla cukrzycy
2. Więcej składników odżywczych niż zwykły cukier
3. Niski indeks glikemiczny
4. Zawiera mniej fruktozy
5. Dobre dla jelit
6. Jest to żywność przyjazna dla Ziemi
7. Na diecie paleo można spożywać cukier kokosowy
8. Zmniejsza przyrost masy ciała
9. Zwiększa krążenie krwi
10. Zwiększa poziom energii
1. Może pomóc w leczeniu cukrzycy
Cukier kokosowy zawiera błonnik zwany insuliną, który pomaga spowolnić wchłanianie glukozy, co jest świetne dla osób mających problemy z cukrzycą. Według American Diabetes Association diabetycy mogą używać cukru kokosowego jako słodzika w diecie cukrzycowej, ale używają go w umiarkowanych ilościach. Ponieważ zawiera około 15 kalorii i 4 gramy węglowodanów, tak jak zwykły rafinowany cukier.
2. Więcej składników odżywczych niż zwykły cukier
Zwykły rafinowany cukier i wysokofruktozowy syrop kukurydziany mają puste kalorie i nie zawierają niezbędnych składników odżywczych. Z drugiej strony cukier kokosowy zawiera składniki odżywcze znajdujące się w palmie kokosowej, takie jak żelazo, cynk, wapń, potas, polifenole i przeciwutleniacze. Według Instytutu Żywności i Badań żelazo i cynk znajdują się w cukrze kokosowym około dwa razy więcej niż w cukrze granulowanym.
3. Niski indeks glikemiczny
Cukier kokosowy ma stosunkowo niski indeks glikemiczny w porównaniu do rafinowanego cukru o wysokim indeksie glikemicznym. Żywność o wysokim indeksie glikemicznym może podnieść poziom cukru we krwi i nagle gwałtownie wzrosnąć, co odbija się na poziomie insuliny. Ponadto cukier kokosowy zawiera insulinę, która spowalnia wchłanianie glukozy.
4. Zawiera mniej fruktozy
Fruktoza to odmiana cukru, która jest łatwo przekształcana przez organizm w tłuszcze. Fruktoza nie ulega szybkiemu rozkładowi, a wątroba pomaga jej w tym, co prowadzi do powstania trójglicerydów. Wzrost trójglicerydów we krwi może prowadzić do wysokiego ciśnienia krwi, otyłości, cukrzycy, wysokiego poziomu złego cholesterolu i niskiego poziomu dobrego cholesterolu. Cukier kokosowy zawiera około 20 do 30 procent fruktozy i 70 do 75 procent sacharozy.
5. Dobre dla jelit
Błonnik obecny w cukrze kokosowym ma zdolność pobudzania wzrostu jelitowych bifidobakterii. Wiadomo, że te bifidobakterie pomagają przywrócić dobre bakterie w jelitach, a także zwiększają odporność. Zacznij więc codziennie spożywać cukier kokosowy, aby czerpać korzyści.
6. Jest to żywność przyjazna dla Ziemi
Czy wiesz, że cukier kokosowy jest pokarmem przyjaznym dla ziemi? Cóż, Organizacja Narodów Zjednoczonych ds. Wyżywienia i Rolnictwa uznała cukier kokosowy za najbardziej zrównoważony słodzik na świecie. Drzewa zużywają minimalne ilości wody i paliwa w porównaniu z produkcją trzciny cukrowej. Tak więc cukier kokosowy nie zawiera sztucznych substancji i nie jest zmieniany chemicznie.
7. Na diecie paleo można spożywać cukier kokosowy
Według Ultimate Paleo Guide, jeśli dana osoba jest na diecie Paleo, cukier kokosowy jest opcją, której możesz użyć, aby zaspokoić swoje słodycze. Ci, którzy chcą zachować surowy styl życia Paleo, mogą zdecydować się na nektar kokosowy.
8. Zmniejsza przyrost masy ciała
Cukier kokosowy rzadziej przyczynia się do odkładania się tłuszczu. Mniejsza zawartość fruktozy w cukrze kokosowym prowadzi do mniejszego przyrostu masy ciała i odkładania tłuszczu. Fruktoza, którą otrzymujesz z owoców, jest zdrowa i dobra. Ale rafinowany cukier granulowany ma wysoki poziom fruktozy, co jest niezdrowe.
9. Zwiększa krążenie krwi
Zawartość żelaza w cukrze kokosowym pomoże poprawić krążenie krwi, co może dodatkowo zwiększyć natlenienie i dostępność składników odżywczych. Żelazo pomaga w tworzeniu czerwonych krwinek i małej liczby czerwonych krwinek może powodować anemię, w tym osłabienie mięśni, bóle głowy, zmęczenie i problemy żołądkowo-jelitowe.
10. Zwiększa poziom energii
Cukier kokosowy zawiera surowce, które pomogą zwiększyć Twoją energię. Ponadto przetwarzanie tych surowców w organizmie zajmuje dużo czasu, co oznacza bardziej spójny i długoterminowy metabolizm energetyczny w ciągu dnia.
Jak używać cukru kokosowego?
Cukier kokosowy można stosować w taki sam sposób, jak zwykły cukier rafinowany. Cukier kokosowy jest słodszy niż zwykły cukier, dlatego należy używać mniejszej jego ilości. Może być stosowany w deserach, koktajlach, shakeach lub smoothie, aby dodać im słodkości.
Możesz również dodać cukier kokosowy do herbaty lub kawy, a także do pikantnych potraw.
Udostępnij ten artykuł!
Jeśli podobał Ci się ten artykuł, udostępnij go swoim bliskim.
9 powodów, dla których warto codziennie jeść ogórki
