Nasz zespół stara się znajdować i informować Cię więcej o produktach i ofertach, które kochamy. Jeśli Tobie też się podobają i zdecydujesz się na zakup poprzez poniższe linki, możemy otrzymać prowizję. Ceny i dostępność mogą ulec zmianie.
In The Know: Eats to seria kulinarna prezentująca łatwe do wykonania i niedrogie dania nawiązujące do największych trendów żywieniowych. Od domowego ramenu o jakości restauracyjnej po samodzielnie wykonaną herbatę bąbelkową – oto jedne z najsmaczniejszych przepisów dla wszystkich smakoszy.
Matzah to przaśny płaski chleb spożywany tradycyjnie podczas Paschy. Ale chrupiąca, słona chrupkość sprawia, że warto się nim delektować przez cały rok. Dodatkowo posypujesz go czekoladą, kokosem, orzechami i nie tylko, aby zamienić go w korę macy, pyszny, słodki deser.
Składniki
- ¼ szklanki wiórki kokosowe
- 3 kawałki maca (odmiana lekko solona)
- 1 filiżanka masło niesolone , kroić w kostkę
- 1 (12-uncjowy) worek półsłodkie kawałki czekolady
- 1 łyżeczka łuszcząca się sól morska
- 1 filiżanka pistacje , łuski, grubo posiekane
- Suszone płatki róż , opcjonalny
- Sos karmelowy
Narzędzia
Instrukcje
- Umieść wiórki kokosowe na suchej patelni z powłoką nieprzywierającą. Na małym ogniu delikatnie praż kokos, aż stanie się jasnobrązowy. (Uważaj na kokos – może szybko się spalić!) Zdejmij kokos z patelni i odłóż go na bok, aby ostygł.
- Następnie przykryj blachę do pieczenia folią aluminiową i połóż na niej arkusz papieru pergaminowego. Rozłóż macę w jednej, równej warstwie na pergaminie.
- Przygotuj podwójny bojler: Umieść żaroodporną miskę nad rondlem wypełnionym wodą, około 1 cala po bokach. (Miska nie powinna dotykać wody, ale unosić się nad nią.)
- Podgrzej wodę na średnim ogniu.
- Umieść masło i kawałki czekolady w żaroodpornej misce, mieszając od czasu do czasu, aż mieszanina całkowicie się rozpuści i będzie gładka.
- Rozłóż roztopioną czekoladę na macy równą warstwą.
- Posyp wierzch czekolady solą morską, pistacjami, kokosem i płatkami róż, gdy jest jeszcze ciepła i lepka.
- Pozostaw macę w czekoladzie do ostygnięcia w lodówce przez 10 do 20 minut.
- Po ostudzeniu pokrój macę na kawałki.
- Skrop macę sosem karmelowym i podawaj od razu lub odłóż trochę na później – jeśli możesz
Jeśli spodobał Ci się ten przepis, sprawdź ten przepis na ciasto kanapkowe z lodami Reese’s .
