Wiosna: czas na baby shower, uroczystości wielkanocne i wszystkollll pokarmy palcowe. Główna atrakcja? Oczywiście twoje ulubione jajka z nadzieniem. Oto przydatna sztuczka, dzięki której przepis na pamiątkę po cioci Cheryl będzie o wiele lepszy.
Czego potrzebujesz: Zwykli podejrzani – majonez, musztarda, sól, pieprz i żółtka – plus nasza tajna broń, odrobina białego octu.
Co robisz: Wrzuć żółtka do miski i dodaj resztę składników oraz ½ łyżeczka octu. Rozgnieć widelcem na gładką masę, a następnie napełnij puste białka za pomocą worka do szprycowania lub łyżki. Udekoruj papryką lub wybranymi przyprawami.
Dlaczego to działa: Majonez i musztarda w połączeniu z wysokotłuszczowymi żółtkami dodają gęstości i smaku, a ocet dodaje nuty kwasowości. Rezultatem jest zaskakująco lekkie i wilgotne wypełnienie.
Oznacza to, że będziemy mogli zjeść dwanaście jaj zamiast czterech, prawda? Proszenie o przyjaciela.
ZWIĄZANE Z: 13 przepisów na smażone jajka na wyższym poziomie do wypróbowania
