Kardiomiopatia przerostowa: objawy, przyczyny, leczenie i zapobieganie Wyświetl próbkę szybkich alertów ZEZWÓL NA POWIADOMIENIA Do codziennych alertówJust In
-
Chaitra Navratri 2021: Data, Muhurta, rytuały i znaczenie tego festiwalu -
- Hina Khan rozświetli się cieniem do powiek w kolorze miedziano-zielonym i błyszczącymi, nagimi ustami, aby uzyskać efekt w kilku prostych krokach!
- Ugadi i Baisakhi 2021: podkreśl swój świąteczny wygląd dzięki tradycyjnym garniturom inspirowanym celebrytami
- Horoskop dzienny: 13 kwietnia 2021 r
Chaitra Navratri 2021: Data, Muhurta, rytuały i znaczenie tego festiwalu Nie przegap
- Amerykańscy trenerzy prowadzą kursy języka angielskiego dla indyjskich nauczycieli
- IPL 2021: Pracowałem nad moim mrugnięciem po przeoczeniu na aukcji w 2018 roku, mówi Harshal Patel
- Spadek ceny złota nie jest wielkim zmartwieniem dla NBFC, banki muszą być czujne
- Zobowiązania AGR i najnowsze aukcje widma mogą wpłynąć na sektor telekomunikacyjny
- Gudi Padwa 2021: Madhuri Dixit wspomina świętowanie pomyślnego festiwalu z rodziną
- Rezerwacje Mahindra Thar przekraczają 50 000 punktów milowych w ciągu zaledwie sześciu miesięcy
- Ogłoszono ostateczny wynik funkcjonariusza policji CSBC Bihar w 2021 r
- 10 najlepszych miejsc do odwiedzenia w Maharasztrze w kwietniu
Rasam to tradycyjne południowoindyjskie jedzenie, które jest przygotowywane codziennie w większości gospodarstw domowych w tym regionie. Rasam to ostra i pikantna zupa, którą podczas jedzenia zwykle miesza się z gorącym zwykłym ryżem.
Tomato rasam jest przygotowywane przez gotowanie pomidorów z całym ładunkiem indyjskich przypraw i jest przetwarzane na aromatyczną zupę. Można go spożywać w takiej postaci, w jakiej jest i zazwyczaj podaje się go dzieciom i dorosłym, gdy zachorują.
W tym przepisie rasam przygotowuje się bez dodawania soczewicy, można jednak dodać garść gotowanego toor dal, aby nadać mu inną konsystencję. Można przygotować wiele odmian rasam, takich jak rasam cytrynowy, rasam pieprzowy, rasam horsegram, itp. Rasam pomidorowy jest najczęściej przygotowywanym.
Rasam to najprostszy, ale zdrowy i pyszny przepis z południowych Indii, który można przygotować w mgnieniu oka. Oto przepis wideo pokazujący, jak zrobić rasam pomidorowy. Przeczytaj także i postępuj zgodnie ze szczegółową procedurą krok po kroku, jak zrobić rasam.
PRZEPIS WIDEO RASAM
PRZEPIS NA RASAM | JAK ZROBIĆ RASAM Z POMIDORÓW | RASAM BEZ SOCZEWICY | PRZEPIS POMIDOROWY RASAM Przepis Rasam | Jak zrobić pomidorowy Rasam | Rasam bez soczewicy | Rasam pomidorowy Czas przygotowania 5 minut Czas gotowania 40M Całkowity czas 45 minutPrzepis autorstwa: Archana V
Rodzaj przepisu: przystawka
Porcja: 2
Składniki-
Pomidory - 3
Woda (3 kubki
Czosnek (ze skórką) - 4 ząbki
Pieprz - 1 łyżeczka
Jeera - 2 łyżeczki
Sól dla smaku
Tamaryndowiec - ½ wielkości cytryny
Proszek Rasam - 2 łyżki
Olej - 2 łyżki
Nasiona gorczycy - 1 łyżeczka
Liście curry - 8-10
Hing (asafoetida) - szczypta
Liście kolendry (drobno posiekane) - ½ szklanki
Ghee - 2 łyżeczki
Jak przygotować-
1. Weź pomidory i pokrój górną część pomidorów.
2. Zrób 2-3 pionowe nacięcia na pomidorach.
3. Dodać pomidory do rozgrzanej patelni z grubym dnem.
4. Dodaj wodę i gotuj przez 15 minut, aż pomidory staną się miękkie i miękkie.
5. Przełóż pomidory do miski. Zachowaj wodę do późniejszego wykorzystania.
6. Pozwól im ostygnąć przez około 5 minut.
7. Zdejmij skórkę z pomidorów, lekko rozgnieć je i odłóż na bok.
8. Dodać ząbki czosnku do moździerza.
9. Następnie dodaj do niej łyżeczkę pieprzu i jeera.
10. Ubij je tłuczkiem w grubą pastę.
11. Podgrzewaj pozostałą wodę w tym samym naczyniu przez około 2 minuty.
12. Dodać rozgniecione pomidory i zmiażdżoną pastę.
13. Dodaj sól i tamaryndę do rasamu i gotuj przez 8-10 minut.
14. Dodaj proszek rasam.
15. Doprowadź rasam do wrzenia.
16. W międzyczasie dodaj olej do rozgrzanej patelni tadka.
17. Dodać nasiona gorczycy i łyżeczkę jeera.
18. Dodać zawiasę i liście curry.
19. Pozwól mu pryskać.
20. Wlej tadkę na rasam.
21. Dodać drobno posiekane liście kolendry.
22. Dodaj ghee.
23. Przełóż do miski i podawaj gorący rasam z ryżem.
- 1. Możesz użyć proszku sambar zamiast proszku rasam.
- 2. Możesz również dodać gotowany to lub dal do rasam, aby nadać mu inną konsystencję.
- Wielkość porcji - 1 szklanka
- Kalorie - 100 kalorii
- Tłuszcz - 4 g
- Białko - 3 g
- Cukier - 5 g
- Błonnik - 3 g
KROK PO KROKU - JAK ZROBIĆ RASAM
1. Weź pomidory i pokrój górną część pomidorów.
2. Zrób 2-3 pionowe nacięcia na pomidorach.
3. Dodać pomidory do rozgrzanej patelni z grubym dnem.
4. Dodaj wodę i gotuj przez 15 minut, aż pomidory staną się miękkie i miękkie.
5. Przełóż pomidory do miski. Zachowaj wodę do późniejszego wykorzystania.
6. Pozwól im ostygnąć przez około 5 minut.
7. Zdejmij skórkę z pomidorów, lekko rozgnieć je i odłóż na bok.
8. Dodać ząbki czosnku do moździerza.
9. Następnie dodaj do niej łyżeczkę pieprzu i jeera.
10. Ubij je tłuczkiem w grubą pastę.
11. Podgrzewaj pozostałą wodę w tym samym naczyniu przez około 2 minuty.
12. Dodać rozgniecione pomidory i zmiażdżoną pastę.
13. Dodaj sól i tamaryndę do rasamu i gotuj przez 8-10 minut.
14. Dodaj proszek rasam.
15. Doprowadź rasam do wrzenia.
16. W międzyczasie dodaj olej do rozgrzanej patelni tadka.
17. Dodać nasiona gorczycy i łyżeczkę jeera.
18. Dodać zawiasę i liście curry.
19. Pozwól mu pryskać.
20. Wlej tadkę na rasam.
21. Dodać drobno posiekane liście kolendry.
22. Dodaj ghee.
23. Przełóż do miski i podawaj gorący rasam z ryżem.
