Pomarańcze, limonki i cytryny zawsze są w centrum uwagi, ale w tym sezonie chodzi o grejpfruty. Jego pikantny, złożony smak i słodko-słona wszechstronność sprawiają, że chcemy gotować (i piec) z cytrusami od teraz aż do wiosny. Wprowadź te 23 przepisy na grejpfruty, które planujemy robić przez całą zimę.
ZWIĄZANE Z: Gruszki są w sezonie i oto, co z nimi zrobić
Zdjęcie: Matt Dutile/Stylizacja: Erin McDowell1. Pieczona tost z cytrusami i ricottą
Awokado, shmavocado. Polewamy naszą brioszkę miodem, ricottą i dużą ilością świeżych plasterków grejpfruta, aby uzyskać najlepszy poranny smakołyk.
Zdobądź przepis
Zdjęcie: Liz Andrew/Stylizacja: Erin McDowell2. Panna Cotta z rubinowo-czerwonego grejpfruta
Wzięliśmy ponadczasowy włoski deser i nadaliśmy mu nowoczesny i elegancki wygląd, z kawałkami gorzkich cytrusów, aby zrównoważyć słodki krem.
Zdobądź przepis
Erin McDowell3. Sałatka z cytrusów, kopru włoskiego i awokado
Pieprzna rukola, ostry koper włoski i kremowe awokado to połączenie stworzone w sałatkowym niebie, ale zmiksowane cytrusy naprawdę spajają wszystko razem.
Zdobądź przepis
Zdjęcie: Liz Andrew/Stylizacja: Erin McDowell4. Wino grejpfrutowe
Świeżo wyciśnięty sok grejpfrutowy jest trudny do ubicia sam w sobie… ale wszystko jest lepsze, gdy dodasz trochę różu, prawda?
Zdobądź przepis
Dzień Allison/Nowoczesny lunch5. Sałatka z cytrusami, krewetkami i komosą ryżową z fetą
Ta jasna, satysfakcjonująca miska na lunch jest łatwa w przygotowaniu, a jej przygotowanie zajmuje zaledwie 20 minut. Ta godzina trzynasta załamanie nie będzie wiedziało, co nadchodzi.
Zdobądź przepis
Zdjęcie: Nico Schinco/Stylizacja: Heath Goldman6. Rubinowy wermut szprycery
Poznaj nastrojowy, zimowy odpowiednik Aperol spritz. Ten koktajl wygląda imponująco, ale nie trzeba być wyrafinowanym barmanem, żeby zrobić partię.
Zdobądź przepis
Co's Gaby Gotowanie 7. Ciasto z prześcieradłem cytrusowym
Puszyste ciasto, słodki krem maślany i obfitość grejpfruta nadają się na każdą uroczystość (lub głód na noc). Dzięki, Gaby Dalkin.
Ciasteczko i Kate 8. Pieczony Grejpfrut z Miodowym Jogurtem i Granolą
Grejpfrut to klasyczny poranny pick-up, ale sam w sobie nie jest szczególnie sycący. Połącz go z domową granolą i bogatym w białko jogurtem i Teraz rozmawialiśmy.
Współczesna Właściwa 9. Pieczony Łosoś Z Sałatką Grejpfrutową
Wygląda na to, że wyciągnie nas to z naszej przeładowanej węglowodanami zimowej koleiny obiadowej.
Cholernie dobre warzywa 10. Sałatka z jarmużu zimowego z grejpfrutem i balsamiczną dynią Delicata
Grejpfrut ma lekko goryczkowy finisz, co czyni go wspaniałą parą do supersłodkiej, delikatnej dyni i obfitego jarmużu.
Pół upieczone żniwa 11. Świecąca sałatka z cytrusów, awokado, komosy ryżowej i czernionego łososia
To najładniejsza miska, jaką kiedykolwiek widzieliśmy. (Nie boli, że wykonanie zajmuje tylko 30 minut.)
Dobrze bawi się masłem 12. Frosé Gołębie
Och, spójrz, dwa z naszych ulubionych koktajli postanowiły zebrać się razem i zrobić coś pysznego.
Zawsze zdrowo 13. Sałatka grejpfrutowa bogata w przeciwutleniacze
Według Carlene Thomas, ta sałatka jest wypełniona po brzegi błonnikiem, potasem i witaminami A i C, a także poprawiającymi urodę fitoskładnikami, takimi jak likopen. Sałata? Nie znamy jej.
Pół upieczone żniwa 14. Miska śniadaniowa z zimową cytrusową ricottą z plastrem miodu
Witam, zwykłe płatki owsiane? Przepraszamy, ale zrywamy z tobą z powodu tej wymyślnej cytrusowej sytuacji.
Jestem blogiem kulinarnym 15. Grejpfrut w małych partiach, pieczone pączki z jogurtem z oliwą z oliwek
Są pieczone, a nie smażone, więc możesz mieć dwa. (Przynajmniej tak sobie mówimy.)
Lexi's Czysta kuchnia 16. Pikantna sałatka z krewetek i cytrusów
Krewetki są idealnym składnikiem leniwego obiadu, ponieważ ich gotowanie prawie nie zajmuje czasu. Przykładem? Ten 18-minutowy ogłuszacz.
Kuchnia Snixy 17. Kardamon blondie z białej czekolady z polewą grejpfrutową
Nigdy nie pomyślelibyśmy o połączeniu kardamonu i cytrusów, ale to całkowicie działa. Nie zaszkodzi, że te wyrafinowane blondyny są splecione z brązowym masłem.
Pół upieczone żniwa 18. Średnia zielona sałatka z detoksu
Połączenie ciecierzycy, kapusty i jarmużu jest cnotliwe, a sos tahini smakuje pobłażliwie. Tak, znaleźliśmy nasz oficjalny poświąteczny zdrowy lunch.
Wypad's Uzależnienie od pieczenia 19. Grejpfrutowe ciasto jogurtowe
Podawaj plasterek jednemu przyjacielowi, który mówi, że grejpfrut jest zbyt kwaśny. Zostanie uderzona przy pierwszym ugryzieniu.
Niekończący się posiłek 20. Pikantna sałatka z łososia z grilla z grejpfrutem i kokosem
Jesteśmy na tropikalnych wakacjach? Nie, ale na pewno tak smakuje.
Współczesna Właściwa 21. Grejpfrutowy Kardamon Gin Fizz
Byłoby to tak samo odpowiednie na nieformalnym spotkaniu bożonarodzeniowym, jak na niedzielnym brunchu.
Łyżka Widelec Bekon22. Mieszana sałatka z cytrusów, sałaty szlachetnej i kuskus
Jeśli jesteś przekonany, że zima nie ma nic do zaoferowania pod względem produkcji, pomyśl jeszcze raz.
Zdobądź przepis
Miażdżenie smakoszy 23. Sałatka z awokado, grejpfruta i kopru włoskiego
Kremowe awokado… ostry, soczysty grejpfrut… tak, oficjalnie zakochaliśmy się w sałatce. Czy możesz nas winić?
ZWIĄZANE Z: Krwawe pomarańcze są w sezonie (i oto, co z nimi zrobić)
