Kardiomiopatia przerostowa: objawy, przyczyny, leczenie i zapobieganie Zobacz próbkę dla szybkich alertów ZEZWÓL NA POWIADOMIENIA Do codziennych alertówJust In
-
Chaitra Navratri 2021: Data, Muhurta, rytuały i znaczenie tego festiwalu -
- Hina Khan rozświetla cienie do powiek w kolorze miedziano-zielonym i błyszczące, nagie usta, aby uzyskać efekt w kilku prostych krokach!
- Ugadi i Baisakhi 2021: podkreśl swój świąteczny wygląd dzięki tradycyjnym garniturom inspirowanym celebrytami
- Horoskop dzienny: 13 kwietnia 2021 r
Chaitra Navratri 2021: Data, Muhurta, rytuały i znaczenie tego festiwalu Nie przegap
- BSNL usuwa opłaty instalacyjne z długoterminowych połączeń szerokopasmowych
- Vira Sathidar vel Narayan Kamble From Court Pass Away z powodu COVID-19
- Trzech rybaków obawiało się śmierci, gdy statek zderzył się z łodzią u wybrzeży Mangaluru
- Miedwiediew wycofuje się z Monte Carlo Masters po pozytywnym teście na koronawirusa
- Kabira Mobility Hermes 75 High-Speed Commercial Delivery Electric Scooter wprowadzony na rynek w Indiach
- Spadek ceny złota nie jest wielkim zmartwieniem dla NBFC, banki muszą być czujne
- Ogłoszono ostateczny wynik funkcjonariusza policji CSBC Bihar w 2021 r
- 10 najlepszych miejsc do odwiedzenia w Maharasztrze w kwietniu
Korma z baraniny to pyszny sos, który można podawać jako przystawka . Kilka kuchni ma swój własny sposób przyrządzania baranina przepisy kulinarne. Baranina i kurczak to dwa najczęściej spożywane produkty mięsne wśród niewegetarian. Korma lub kurma to ulubiona przystawka w Pakistanie. Ten niewegetariański przepis na kormę powstał w czasach Mogołów i stopniowo stał się popularny.
Smak i aromat kormy zawdzięczamy mieszance bogatych przypraw, jogurtu i baraniny. Korma z baraniny to bogate i pikantne jedzenie przygotowane w ten sposób na specjalne okazje, takie jak festiwale czy wesela. Jednak dla odmiany możesz wnieść do posiłku pikantną przystawkę, próbując kormy z baraniny w stylu Kerala. Sprawdź przepis.
Przepis na baraninę korma w stylu Kerala:
Służy: 3-4
Czas przygotowania: 10 minut
Czas gotowania: 30 minut
Składniki
- Baranina i frak 12 kg (pokrojone na średniej wielkości kawałki)
- Cebula - 2 (posiekana)
- Imbir - 1 cal (posiekany)
- Czosnek - 5 strąków (mielonych)
- Kubek z mlekiem kokosowym i frac12
- Cynamon - 1
- Kardamon - 3-4
- Goździki - 3
- Nasiona kopru włoskiego - 1 łyżeczka
- Mak - 1 łyżeczka
- Proszek z kolendry - 1 łyżka
- Kurkuma w proszku - 2 łyżeczki
- Orzechy nerkowca - 10-12 (namoczone w wodzie i zmielone na pastę)
- Proszek z czarnego pieprzu - 1 łyżeczka
- Ocet - 1 łyżeczka
- Olej - 3-4 łyżki
- Liście kolendry - 1 łyżka (posiekane)
- Sól - według smaku
Procedura
- Na patelni rozgrzać 1 łyżeczkę oleju. Doprawić cynamonem, goździkami, kardamonem, nasionami kopru włoskiego i makiem. Wymieszaj i gotuj na małym ogniu przez minutę.
- Podsmaż cebulę, imbir i czosnek przez 2 minuty na dużym ogniu. Teraz posyp kurkumę, kolendrę w proszku i dobrze wymieszaj. Gotuj przez kolejne 3 minuty. Zdejmij patelnię z ognia.
- Teraz zmiel je na pastę. Umyj kawałki baraniny, posyp solą i dodaj do szybkowaru wodą. Szybkowar przez 3-4 gwizdki.
- Na patelni rozgrzać 2 łyżki oleju. Dodaj zmieloną pastę, mleko kokosowe, czarny pieprz i sól. Dobrze wymieszaj. Dodaj gotowaną baraninę z wodą na patelnię. Doprowadź do wrzenia. Dodaj pastę z octu i orzechów nerkowca. Dobrze wymieszaj, aż sos zgęstnieje.
Korma z baraniny w stylu Kerala jest gotowa do spożycia. Udekoruj posiekanymi liśćmi kolendry i podawaj na gorąco z ryżem lub rotis.
