Kardiomiopatia przerostowa: objawy, przyczyny, leczenie i zapobieganie Wyświetl próbkę szybkich alertów ZEZWÓL NA POWIADOMIENIA Do codziennych alertówJust In
-
Chaitra Navratri 2021: Data, Muhurta, rytuały i znaczenie tego festiwalu -
- Hina Khan rozświetli się cieniem do powiek w kolorze miedziano-zielonym i błyszczącymi, nagimi ustami, aby uzyskać efekt w kilku prostych krokach!
- Ugadi i Baisakhi 2021: podkreśl swój świąteczny wygląd dzięki tradycyjnym garniturom inspirowanym celebrytami
- Horoskop dzienny: 13 kwietnia 2021 r
Chaitra Navratri 2021: Data, Muhurta, rytuały i znaczenie tego festiwalu Nie przegap
- Wisznu Wiszal i Jwala Gutta zawiązują węzeł 22 kwietnia: Sprawdź szczegóły tutaj
- New Zealand Cricket Awards: Williamson po raz czwarty zdobywa Medal Sir Richarda Hadlee'a
- Kabira Mobility Hermes 75 High-Speed Commercial Delivery Electric Scooter wprowadzony na rynek w Indiach
- Ugadi 2021: Mahesh Babu, Ram Charan, Jr NTR, Darshan i inne gwiazdy południa przesyłają życzenia swoim fanom
- Spadek ceny złota nie jest wielkim zmartwieniem dla NBFC, banki muszą być czujne
- Zobowiązania AGR i najnowsze aukcje widma mogą wpłynąć na sektor telekomunikacyjny
- Ogłoszono ostateczny wynik funkcjonariusza policji CSBC Bihar w 2021 r
- 10 najlepszych miejsc do odwiedzenia w Maharasztrze w kwietniu
Moong dal halwa to autentyczny przysmak radżastański, który cieszy się zwłaszcza w miesiącach zimowych. Jest częścią każdego północnoindyjskiego thali i jest przygotowywany przez gotowanie mielonego moong dal z ghee, cukrem i całym ładunkiem suchych owoców.
Moong dal halwa jest również znany jako hesaru bele halwa w stanie Karnataka i jest przygotowywany na specjalne okazje i święta. Dal moong jest bogaty w białko i dlatego jest uważany za bardzo zdrowy wybór. Można go również regularnie spożywać.
Moong dal sheera jest zwykle robiony z mleka, ale w tym przepisie przygotowujemy go bez mleka. Te zjadliwe słodycze wymagają pełnej uwagi podczas gotowania, ponieważ muszą być stale mieszane. Przygotowanie przysmaku zajmuje nieco mniej niż godzinę, ale jest absolutnie warte czasu i wysiłku.
Jeśli masz ochotę przygotować ten kuszący cukierek w domu, czytaj dalej krok po kroku z ilustracjami i filmem pokazującym, jak przygotować przepis na moong dal ka halwa.
FILM NA PRZEPIS MOONG DAL HALWA
PRZEPIS MOONG DAL HALWA | JAK ZROBIĆ RAJASTHANI MOONG DAL KA HALWA | MOONG DAL SHEERA PRZEPIS Moong Dal Halwa Przepis | Jak zrobić Rajasthani Moong Dal Ka Halwa | Moong Dal Sheera Czas przygotowania 4 godziny Czas gotowania 45M Całkowity czas 4 godzinyPrzepis autorstwa: Meena Bhandari
Typ przepisu: słodycze
Porcja: 2
Składniki-
Żółty split moong dal - 1 szklanka
Woda - ½ szklanki
Ghee - puchar
Cukier - 1 szklanka
Proszek kardamonu - szczypta
Posiekane migdały - 3-4 (do dekoracji)
Sznury szafranu - 3-4 (do ozdoby)
Jak przygotować-
1. Weź moong dal do miski i pozostaw do namoczenia na 3-4 godziny, a następnie usuń nadmiar wody.
2. Przenieś do słoika miksera i dodaj 1 łyżkę wody.
3. Drobno zmielić mieszaninę.
4. Przełóż do miski i dodaj ½ szklanki ghee.
5. Dobrze wymieszaj.
6. Wlej mieszaninę na rozgrzaną patelnię.
7. Gotować na średnim ogniu i ciągle mieszać, aby uniknąć tworzenia się grudek.
8. Gotuj, aż mieszanina stanie się złotobrązowa i uzyska ziarnistą konsystencję. Zmieni się zarówno kolor, jak i tekstura mieszanki.
9. Następnie dodaj ¼ szklanki ghee i dobrze wymieszaj.
10. Dobrze wymieszaj, aż ghee zacznie z niego wyciekać. Ustaw gaz na niski płomień i kontynuuj gotowanie.
11. W międzyczasie dodaj cukier do rondla i natychmiast dodaj wodę, tylko tyle, aby zanurzyć cukier.
12. Niech cukier się rozpuści, a syrop musi być umiarkowanie gęsty.
13. Wlej do mieszanki dal.
14. Mieszaj przez kilka minut, aż halwa zacznie opuszczać boki naczynia.
15. Dodaj proszek kardamonu i dobrze wymieszaj.
16. Po przełożeniu na półmisek udekoruj posiekanymi migdałami i nitkami szafranu.
- 1.Moong dal należy dobrze umyć przed namoczeniem.
- 2. Dodaj ghee do zimnego ciasta moong dal. Możesz również dodać go do podgrzewanej patelni, ale są szanse, że się przypali.
- 3. Podczas gotowania możesz dodać khoya lub mleko do mieszanki.
- 4. Syrop cukrowy musi mieć nieco rzadszą konsystencję.
- Wielkość porcji - 1 szklanka
- Kalorie - 320 kal
- Tłuszcz - 14 g
- Białko - 7 g
- Węglowodany - 40 g
- Cukier - 25 g
- Błonnik - 4 g
KROK PO KROKU - JAK ZROBIĆ MOONG DAL HALWA
1. Weź moong dal do miski i pozostaw do namoczenia na 3-4 godziny, a następnie usuń nadmiar wody.
2. Przenieś do słoika miksera i dodaj 1 łyżkę wody.
3. Drobno zmielić mieszaninę.
4. Przełóż do miski i dodaj ½ szklanki ghee.
5. Dobrze wymieszaj.
6. Wlej mieszaninę na rozgrzaną patelnię.
7. Gotować na średnim ogniu i ciągle mieszać, aby uniknąć tworzenia się grudek.
8. Gotuj, aż mieszanina stanie się złotobrązowa i uzyska ziarnistą konsystencję. Zmieni się zarówno kolor, jak i tekstura mieszanki.
9. Następnie dodaj ¼ szklanki ghee i dobrze wymieszaj.
10. Dobrze wymieszaj, aż ghee zacznie z niego wyciekać. Ustaw gaz na niski płomień i kontynuuj gotowanie.
11. W międzyczasie dodaj cukier do rondla i natychmiast dodaj wodę, tylko tyle, aby zanurzyć cukier.
12. Niech cukier się rozpuści, a syrop musi być umiarkowanie gęsty.
13. Wlej do mieszanki dal.
14. Mieszaj przez kilka minut, aż halwa zacznie opuszczać boki naczynia.
15. Dodaj proszek kardamonu i dobrze wymieszaj.
16. Po przełożeniu na półmisek udekoruj posiekanymi migdałami i nitkami szafranu.
