Kardiomiopatia przerostowa: objawy, przyczyny, leczenie i zapobieganie Zobacz próbkę dla szybkich alertów ZEZWÓL NA POWIADOMIENIA Do codziennych alertówJust In
-
Chaitra Navratri 2021: Data, Muhurta, rytuały i znaczenie tego festiwalu -
- Hina Khan rozświetla cienie do powiek w kolorze miedziano-zielonym i błyszczące, nagie usta, aby uzyskać efekt w kilku prostych krokach!
- Ugadi i Baisakhi 2021: podkreśl swój świąteczny wygląd dzięki tradycyjnym garniturom inspirowanym celebrytami
- Horoskop dzienny: 13 kwietnia 2021 r
Chaitra Navratri 2021: Data, Muhurta, rytuały i znaczenie tego festiwalu Nie przegap
- Amerykańscy trenerzy prowadzą kursy języka angielskiego dla indyjskich nauczycieli
- IPL 2021: Pracowałem nad moim mrugnięciem po przeoczeniu na aukcji w 2018 roku, mówi Harshal Patel
- Spadek ceny złota nie jest wielkim zmartwieniem dla NBFC, banki muszą być czujne
- Zobowiązania AGR i najnowsze aukcje widma mogą wpłynąć na sektor telekomunikacyjny
- Gudi Padwa 2021: Madhuri Dixit wspomina świętowanie pomyślnego festiwalu z rodziną
- Rezerwacje Mahindra Thar przekraczają 50 000 punktów milowych w ciągu zaledwie sześciu miesięcy
- Ogłoszono ostateczny wynik funkcjonariusza policji CSBC Bihar w 2021 r
- 10 najlepszych miejsc do odwiedzenia w Maharasztrze w kwietniu
Mishti doi to tradycyjne bengalskie słodycze, które są zwykle przygotowywane podczas większości uroczystości i świąt. Bengalskie mishti doi to zasadniczo słodzone dahi i jest przygotowywane przez fermentację gęstego mleka i karmelizowanego syropu cukrowego.
Słodzony jogurt to łatwa procedura do naśladowania i przygotowania. Jednak ustawienie słodyczy trwa 10-12 godzin. Mleko pełnotłuste jest najpierw redukowane i mieszane z karmelizowanym cukrem. Następnie poddaje się fermentacji twarogiem i odstawia do lodówki.
Mishti doi to wyjątkowe połączenie lekkiej kwaskowatości twarogu i słodyczy karmelizowanego cukru. To sprawia, że ten słodki jest absolutnie pyszny. Jeśli więc chcesz wypróbować ten przepis w domu, postępuj zgodnie z filmem i procedurą krok po kroku ze zdjęciami.
FILM Z PRZEPISEM MISHTI DOI
Przepis Mishti Doi | Jak zrobić słodzony twaróg | Przepis na słodki jogurt | Bengalski Mishti Doi Recipe Mishti Doi Recipe | Jak zrobić słodzony twaróg | Przepis na słodki jogurt | Bengalski Mishti Doi Czas przygotowania 30 minut Czas gotowania 12 godzin Całkowity czas 12 godzin 5 minutPrzepis autorstwa: Meena Bhandari
Typ przepisu: słodycze
Porcja: 4 porcje
Składniki-
Mleko - 750 ml
Cukier - 7 łyżki
Woda - ¼ szklanki
Świeży twaróg - ½ szklanki
Posiekane migdały - do dekoracji
Folia aluminiowa
Jak przygotować-
1. Dodaj mleko do rozgrzanej patelni.
2. Doprowadź do wrzenia i zredukuj do połowy.
3. W międzyczasie dodaj cukier do innej rozgrzanej patelni.
4. Dobrze wymieszaj na małym ogniu.
5. Wyłącz i włącz piec, ciągle mieszając, aby uniknąć przypalenia.
6. Powtarzaj proces wyłączania i włączania pieca, aż cukier się rozpuści i stanie się brązowy.
7. Wyłącz piec, dodaj wodę.
8. Dobrze wymieszaj i odłóż na bok.
9. Gdy mleko się zmniejszy, dodaj syrop cukrowy.
10. Dobrze wymieszaj i wyłącz piec.
11. Pozwól mu ostygnąć, aż stanie się letni.
12. Dodaj świeży twaróg i dobrze wymieszaj trzepaczką.
13. Przełóż do matek do serwowania.
14. Uszczelnij maty folią aluminiową.
15. Wstaw do lodówki na 10-12 godzin.
16. Zdjąć folię i udekorować posiekanymi migdałami.
- 1. Upewnij się, że używasz świeżego twarogu, a nie kwaśnego.
- 2. Gaz musi być wyłączony i włączony, aby uniknąć jego spalenia.
- 3. Twaróg należy dobrze ubić, aby uniknąć tworzenia się grudek.
- Wielkość porcji - 1 porcja
- Kalorie - 152 kal
- Tłuszcz - 5 g
- Białko - 4 g
- Węglowodany - 23 g
- Cukier - 19 g
KROK PO KROKU - JAK ZROBIĆ MISHTI DOI
1. Dodaj mleko do rozgrzanej patelni.
2. Doprowadź do wrzenia i zredukuj do połowy.
3. W międzyczasie dodaj cukier do innej rozgrzanej patelni.
4. Dobrze wymieszaj na małym ogniu.
5. Wyłącz i włącz piec, ciągle mieszając, aby uniknąć przypalenia.
6. Powtarzaj proces wyłączania i włączania pieca, aż cukier się rozpuści i stanie się brązowy.
7. Wyłącz piec, dodaj wodę.
8. Dobrze wymieszaj i odłóż na bok.
9. Gdy mleko się zmniejszy, dodaj syrop cukrowy.
10. Dobrze wymieszaj i wyłącz piec.
11. Pozwól mu ostygnąć, aż stanie się letni.
12. Dodaj świeży twaróg i dobrze wymieszaj trzepaczką.
13. Przełóż do matek do serwowania.
14. Uszczelnij maty folią aluminiową.
15. Wstaw do lodówki na 10-12 godzin.
16. Zdjąć folię i udekorować posiekanymi migdałami.
