Kardiomiopatia przerostowa: objawy, przyczyny, leczenie i zapobieganie Zobacz próbkę dla szybkich alertów ZEZWÓL NA POWIADOMIENIA Do codziennych alertówJust In
-
Chaitra Navratri 2021: Data, Muhurta, rytuały i znaczenie tego festiwalu -
- Hina Khan rozświetla cienie do powiek w kolorze miedziano-zielonym i błyszczące, nagie usta, aby uzyskać efekt w kilku prostych krokach!
- Ugadi i Baisakhi 2021: podkreśl swój świąteczny wygląd dzięki tradycyjnym garniturom inspirowanym celebrytami
- Horoskop dzienny: 13 kwietnia 2021 r
Chaitra Navratri 2021: Data, Muhurta, rytuały i znaczenie tego festiwalu Nie przegap
- New Zealand Cricket Awards: Williamson zdobywa po raz czwarty Medal Sir Richarda Hadlee'a
- Kabira Mobility Hermes 75 High-Speed Commercial Delivery Electric Scooter wprowadzony na rynek w Indiach
- Amerykańscy trenerzy prowadzą kursy języka angielskiego dla indyjskich nauczycieli
- Ugadi 2021: Mahesh Babu, Ram Charan, Jr NTR, Darshan i inne gwiazdy południa przesyłają życzenia swoim fanom
- Spadek ceny złota nie jest wielkim zmartwieniem dla NBFC, banki muszą być czujne
- Zobowiązania AGR i najnowsze aukcje widma mogą wpłynąć na sektor telekomunikacyjny
- Ogłoszono ostateczny wynik funkcjonariusza policji CSBC Bihar w 2021 r
- 10 najlepszych miejsc do odwiedzenia w Maharasztrze w kwietniu
Besan khandvi, znany również jako gudżarati khandvi, jest popularną przekąską wśród innych przysmaków gudżarati, które można z łatwością przygotować w domu. Przepis na khandvi z pewnością pozostawi wszystkich w domu, prosząc o więcej! Są to miękkie, małe, zwinięte w rulon kawałki, które są zrobione z gramowej mąki i twarogu.
Przygotowanie khandvi w domu jest proste, ponieważ wykorzystuje tylko podstawowe składniki i jest również mniej czasochłonne. Jedyną trudną częścią jest uzyskanie odpowiedniej konsystencji besanu. Kwaśność i słony smak gudżarati khandvi sprawia, że danie jest wyjątkowo przyjemne i satysfakcjonujące. Zwykle podawany jest z miętowo-kolendrowym zielonym chutneyem lub keczupem i jest popularną przystawką.
To danie z pewnością będzie doskonałym towarzyszem wieczornej herbaty. Zobaczmy więc krok po kroku procedurę ze zdjęciami i filmami, jak przygotować miękki, puszysty i grzesznie pyszny przepis na khandvi w domu.
Khandvi Recipe Video
Przepis na Khandvi | Jak zrobić Khandvi | Gudżarati Khandvi Recipe Video Khandvi Recipe | Jak zrobić Khandvi | Gujarati Khandvi Recipe Video Czas przygotowania 10 minut Czas gotowania 30M Całkowity czas 40 minutPrzepis autorstwa: Priyanka Tyagi
Rodzaj przepisu: Przekąski
Porcja: 4 porcje
Składniki-
Mąka Gram / Besan - 1 szklanka
- Twaróg - ½ kg
- Woda - 1 szklanka
- Sól dla smaku
- Kurkuma - ½ łyżeczki
- Asafoetida (hing) - ½ łyżeczki
- Olej - 3 łyżeczki
- Nasiona gorczycy - 1 łyżeczka
- Liście curry - 5-6
- Kolendra (drobno posiekana) - 4 łyżki
- Kokos (starty) - 4 łyżki
Jak przygotować-
1. Wlej twaróg do średniej wielkości miski i ubij go do uzyskania gładkiej konsystencji.
- 2. Dodaj kurkumę, asafetydę i sól według smaku.
- 3. Następnie dodaj mąkę gramową i dobrze wymieszaj, aby uzyskać gładką masę.
- 4. Podgrzej kadai na średnim ogniu i wlej do niego mieszaninę.
- 5. Ciągle mieszać, aby uniknąć tworzenia się grudek, aż mieszanina zgęstnieje, prawie tworząc pastę.
- 6. W międzyczasie nasmaruj jedną lub dwie płyty olejem. Szpatułką natychmiast rozprowadzić pastę na płytkach.
- 7. Pozostawić do ostygnięcia na około 5 minut.
- 8. Pokrój na paski o szerokości około 2 cali.
- 9. Na wierzch posyp mieszankę kokosowo-kolendrową.
- 10. Mocno zwinąć paski, unikając powstawania pęknięć w khandvi.
- 11. Rozgrzej trochę oleju na patelni (najlepiej tej używanej do hartowania).
- 12. Dodaj do niego nasiona gorczycy i pozwól mu pryskać.
- 13. Dodaj do niego liście curry, dobrze wymieszaj i zdejmij z ognia.
- 14. Wlej to na khandvi i udekoruj mieszanką kokosowo-kolendrową.
- 1. W ramach przygotowania wstępnego wymieszaj w misce wiórki kokosowe i kolendrę.
- 2. Aby poznać dokładny czas usunięcia pasty z płomienia, nanieś niewielką ilość na płytkę i pozwól jej ostygnąć przez kilka minut. Jeśli się złuszcza i można go zrolować, oznacza to, że mieszanina jest doskonale hartowana i gotowa do użycia.
- Wielkość porcji - 15
- kalorie - 94
- tłuszcz - 4,5 g
- protiny - 3,8 g
- węglowodany - 9,4 g
- błonnik - 2,5 g
Krok po kroku - jak zrobić Khandvi
1. Wlej twaróg do średniej wielkości miski i ubij go do uzyskania gładkiej konsystencji.
2. Dodaj kurkumę, łupinę i sól według smaku.
3. Następnie dodaj mąkę gramową i dobrze wymieszaj, aby uzyskać gładką masę.
4. Podgrzej kadai na średnim ogniu i wlej do niego mieszaninę.
5. Ciągle mieszać, aby uniknąć tworzenia się grudek, aż mieszanina zgęstnieje, prawie tworząc pastę.
6. W międzyczasie nasmaruj jedną lub dwie płyty olejem. Szpatułką natychmiast rozprowadzić pastę na płytkach.
7. Pozostawić do ostygnięcia na około 5 minut.
8. Pokrój na paski o szerokości około 2 cali.
9. Na wierzch posyp mieszankę kokosowo-kolendrową.
10. Mocno zwinąć paski, unikając powstawania pęknięć w khandvi.
11. Rozgrzej trochę oleju na patelni (najlepiej tej używanej do hartowania).
12. Dodaj do niego nasiona gorczycy i pozwól mu pryskać.
13. Dodaj do niego liście curry, dobrze wymieszaj i zdejmij z ognia.
14. Wlej to na khandvi i udekoruj mieszanką kokosowo-kolendrową.
