Kardiomiopatia przerostowa: objawy, przyczyny, leczenie i zapobieganie Zobacz próbkę dla szybkich alertów ZEZWÓL NA POWIADOMIENIA Do codziennych alertówJust In
-
Chaitra Navratri 2021: Data, Muhurta, rytuały i znaczenie tego festiwalu -
- Hina Khan rozświetla cienie do powiek w kolorze miedziano-zielonym i błyszczące, nagie usta, aby uzyskać efekt w kilku prostych krokach!
- Ugadi i Baisakhi 2021: podkreśl swój świąteczny wygląd dzięki tradycyjnym garniturom inspirowanym celebrytami
- Horoskop dzienny: 13 kwietnia 2021 r
Chaitra Navratri 2021: Data, Muhurta, rytuały i znaczenie tego festiwalu Nie przegap
- BSNL usuwa opłaty instalacyjne z długoterminowych połączeń szerokopasmowych
- Powracający z Kumbh Mela mogą zaostrzyć pandemię COVID-19: Sanjay Raut
- IPL 2021: BalleBaazi.com wita sezon nową kampanią `` Cricket Machao ''
- Vira Sathidar vel Narayan Kamble From Court Pass Away z powodu COVID-19
- Kabira Mobility Hermes 75 High-Speed Commercial Delivery Electric Scooter wprowadzony na rynek w Indiach
- Spadek ceny złota nie jest wielkim zmartwieniem dla NBFC, banki muszą być czujne
- Ogłoszono ostateczny wynik funkcjonariusza policji CSBC Bihar w 2021 r
- 10 najlepszych miejsc do odwiedzenia w Maharasztrze w kwietniu
Jamai śasthi to wyjątkowa okazja w każdym domu bengalskim. Ten dzień poświęcony jest zięciom. „Jamai” w języku bengalskim oznacza zięcia, a „śasthi” oznacza szósty dzień, ponieważ święto obchodzone jest szóstego dnia miesiąca Jyestha według kalendarza hinduskiego. Z tej okazji organizowany jest wielki festyn. Ten festiwal kładzie podwaliny pod silną więź rodzinną. Oczywiście nie trzeba dodawać, że głównym elementem wszystkich uroczystości jest jedzenie.
Teściowe gotują specjalne potrawy i zapraszają swoich zięciów i córki na ucztę. Ryby pozostają głównym przedmiotem zainteresowania Bengalczyków. Jest jednak wiele innych przysmaków bengalskich, które są przygotowywane na tę specjalną okazję, takich jak aloo posto, daab chingri, ghugni, biryani, aloo dum itp. Wszystkie są równie kuszące.
Sprawdź różne pyszne przepisy bengalskie, które są absolutnym hitem jamai sasthi.
Aloo Place
Jest to klasyczny przepis bengalski na bazie ziemniaków i maku. Większość przepisów bengalskich ma dwa dominujące smaki, gorczycę i mak. Ten łatwy przepis na ziemniaki należy do drugiej kategorii.
Daab Chingri
Daab Chingri to danie nie tylko podawane, ale również gotowane w kokosie! Ten bengalski przepis wykorzystuje popularne połączenie kokosa i krewetek, ale dodaje mu odrobinę kreatywności. Ta indyjska receptura wykorzystuje kokos i krewetki, ale nie stwardniały i łuskany dojrzały kokos, to delikatny kokos, który dodaje łagodnego smaku Daab Chingri.
Muri ghonto
Podstawowymi składnikami tego indyjskiego przepisu na ryby są głowa ryby i ryż. Nie trzeba dodawać, że jest to bardzo tradycyjne danie. W żadnej książce kucharskiej nie znajdziesz idealnego przepisu na Muri Ghonto. To dziedzictwo przekazywane przez matki i babcie.
Ghugni
Ghugni to popularne jedzenie uliczne w Kalkucie i innych częściach Bengalu. Możesz zobaczyć ulicznych sprzedawców czekających ze swoimi ogromnymi kopcami parującego żółtego curry z ciecierzycy przy drogach. Ludzie zwykle jedzą ghugni z chlebem, bułką lub rotis.
Shorshe Ilish
Shorshe Ilish posiada wszystkie znaki towarowe autentycznej bengalskiej receptury. Większość Bengalczyków uważa, że shorshe ilish to bardzo trudny przepis, więc zwykle rezerwują danie na specjalne okazje. Ale ten przepis na bengalski jest w rzeczywistości znacznie prostszy niż inne przepisy na curry z rybą, takie jak macchar jhol.
Kosha Mangsho
Kosha mangsho to uwielbiany przepis na bengalskie. To bengalskie curry z baraniny to prawdziwa rozkosz. W języku bengalskim „kosha mangsho” oznacza wolno gotowanego kurczaka. Będziesz potrzebował dużo cierpliwości, aby przygotować to pyszne curry z baraniny, ale kiedy skończysz gotować, nigdy nie zapomnisz jego oszałamiającego smaku.
Fish Biryani
W porównaniu z innymi rodzajami biryani, bengalski biryani rybny zawiera znacznie mniej przypraw, ale smakuje wyjątkowo smacznie. Ten pyszny, niewegetariański przepis na ryż jest generalnie przygotowywany z najbardziej lubianej ryby rohu.
Crab Masala
Crab masala to specjalny przepis na gotowanie krabów w stylu bengalskim. Jest to typowe indyjskie curry z dużą ilością pikantnych przypraw i sporą ilością oleju. Podobnie jak większość bengalskich przepisów, nawet krabowa masala jest gotowana z musztardą. Aromat olejku musztardowego nadaje krabowi masali szczególny akcent bonga.
Pathuri Maach
Maach Pathuri to specjalne danie bengalskie przyrządzane z ryb. Danie gotowane na parze i zawijane w liść bananowca. Najlepszy aromat paturi maach pochodzi z sosu musztardowego używanego do przygotowania tego przepisu. Kiedy odwijasz rybę z liści bananowca, uzyskasz mocny aromat musztardy.
Mishti pulao
Bengalskie mishti pulao to jedno danie z ryżem, któremu po prostu nie można się oprzeć. W języku bengalskim „mishti” oznacza słodkie. Bengalski mishti pulao to lekko słodki, aromatyczny przepis na ryż o smaku, który jest zwykle przygotowywany na specjalne okazje, takie jak święta i śluby.
