Just In
- Chaitra Navratri 2021: Data, Muhurta, rytuały i znaczenie tego festiwalu
- Hina Khan rozświetli się cieniem do powiek w kolorze miedziano-zielonym i błyszczącymi, nagimi ustami, aby uzyskać efekt w kilku prostych krokach!
- Ugadi i Baisakhi 2021: podkreśl swój świąteczny wygląd dzięki tradycyjnym garniturom inspirowanym celebrytami
- Horoskop dzienny: 13 kwietnia 2021 r
Nie przegap
- New Zealand Cricket Awards: Williamson po raz czwarty zdobywa Medal Sir Richarda Hadlee'a
- Kabira Mobility Hermes 75 High-Speed Commercial Delivery Electric Scooter wprowadzony na rynek w Indiach
- Amerykańscy trenerzy prowadzą kursy języka angielskiego dla indyjskich nauczycieli
- Ugadi 2021: Mahesh Babu, Ram Charan, Jr NTR, Darshan i inne gwiazdy południa przesyłają życzenia swoim fanom
- Spadek ceny złota nie jest wielkim zmartwieniem dla NBFC, banki muszą być czujne
- Zobowiązania AGR i najnowsze aukcje widma mogą wpłynąć na sektor telekomunikacyjny
- Ogłoszono ostateczny wynik funkcjonariusza policji CSBC Bihar w 2021 r
- 10 najlepszych miejsc do odwiedzenia w Maharasztrze w kwietniu
Nasiona lotosu, zwane również orzechami lisów, pochodzą z rośliny zwanej Euryale ferox, która naturalnie rośnie w stawach i na terenach podmokłych. Są to jadalne nasiona, które można jeść gotowane lub surowe. Te nasiona są cenione ze względu na swoje właściwości odżywcze i lecznicze w medycynie chińskiej i ajurwedzie.
W Indiach nasiona lotosu są powszechnie nazywane makhaną i znalazły swoje miejsce w ceremoniach religijnych oraz w potrawach. Te nasiona lotosu są cenione za ich odżywcze korzyści zdrowotne, które obejmują pomoc w odchudzaniu, kontrolowanie poziomu cukru we krwi i zapobieganie starzeniu się [1] .
Machana to doskonałe źródło witamin i minerałów, takich jak wapń, żelazo, magnez, cynk, miedź, fosfor, potas, mangan, witamina B6 i kwas foliowy.
W tym artykule skupimy się na korzyściach dla diabetyków z makhaną.
Makhana dla diabetyków
Będąc pokarmem o niskim indeksie glikemicznym, makhana może pomóc dobrze kontrolować poziom cukru we krwi. Według badań naukowych, makhana jest bogata w błonnik, białko, węglowodany i wykazuje działanie hipoglikemiczne, o którym mówi się, że odgrywa główną rolę w regulacji wydzielania insuliny [dwa] . Zatem spożywanie nasion może pomóc poprawić tolerancję glukozy i zapobiec skokowi poziomu cukru we krwi.
Ponadto wysoka zawartość magnezu i niska zawartość sodu w makhanie ma korzystny wpływ na leczenie cukrzycy i otyłości. Ponieważ diabetycy mają większe ryzyko zachorowania na choroby serca, wysoka zawartość magnezu może pomóc poprawić przepływ tlenu i krwi w organizmie. To z kolei zmniejsza ryzyko chorób serca.
Badanie opublikowane w World Journal Of Diabetes pokazuje, że wyższe spożycie magnezu może pomóc osobom z cukrzycą typu 2 [3] . Ponadto osoby z tą chorobą, u których występuje niedobór magnezu, są bardziej narażone na powikłania. Tak więc włączenie makhany do planu diety na cukrzycę może pomóc w dobrym radzeniu sobie z chorobą.
Jak jeść makhanę na cukrzycę
Makhanę można jeść na surowo, pieczone lub mielone. Nasiona moczy się w wodzie przez noc, a następnie dodaje się do zup, sałatek lub innych słodkich potraw, takich jak kheer i puddingi.
Makhana prażona na sucho to najlepsza opcja żywieniowa dla osób z cukrzycą. Po prostu usmaż je na patelni, aż się lekko zarumienią i zjedz jako przekąskę.
Uwaga: Jeśli masz cukrzycę, porozmawiaj ze swoim lekarzem przed włączeniem makhany do swojej diety.
Wyświetl odniesienia do artykułów- [1]Grover, J. K., Yadav, S. i Vats, V. (2002). Rośliny lecznicze Indii o potencjale przeciwcukrzycowym, Journal of Ethnopharmacology, 81 (1), 81-100.
- [dwa]Mani, S. S., Subramanian, I. P., Pillai, S. S., & Muthusamy, K. (2010). Ocena aktywności hipoglikemicznej składników nieorganicznych w nasionach Nelumbo nucifera na cukrzycę wywołaną streptozotocyną u szczurów. Biologiczne badania pierwiastków śladowych, 138 (1-3), 226-237.
- [3]Barbagallo, M. i Dominguez, L. J. (2015). Magnez i cukrzyca typu 2. Światowy dziennik cukrzycy, 6 (10), 1152–1157.