Kardiomiopatia przerostowa: objawy, przyczyny, leczenie i zapobieganie Wyświetl próbkę szybkich alertów ZEZWÓL NA POWIADOMIENIA Do codziennych alertówJust In
-
Chaitra Navratri 2021: Data, Muhurta, rytuały i znaczenie tego festiwalu -
- Hina Khan rozświetli się cieniem do powiek w kolorze miedziano-zielonym i błyszczącymi, nagimi ustami, aby uzyskać efekt w kilku prostych krokach!
- Ugadi i Baisakhi 2021: podkreśl swój świąteczny wygląd dzięki tradycyjnym garniturom inspirowanym celebrytami
- Horoskop dzienny: 13 kwietnia 2021 r
Nie przegap
- Lista wszystkich kuponów danych na poziomie wejścia od Reliance Jio, Airtel, Vi i BSNL
- Powracający z Kumbh Mela mogą zaostrzyć pandemię COVID-19: Sanjay Raut
- IPL 2021: BalleBaazi.com wita sezon nową kampanią `` Cricket Machao ''
- Vira Sathidar vel Narayan Kamble From Court Pass Away z powodu COVID-19
- Kabira Mobility Hermes 75 High-Speed Commercial Delivery Electric Scooter wprowadzony na rynek w Indiach
- Spadek ceny złota nie jest wielkim zmartwieniem dla NBFC, banki muszą być czujne
- Ogłoszono ostateczny wynik funkcjonariusza policji CSBC Bihar w 2021 r
- 10 najlepszych miejsc do odwiedzenia w Maharasztrze w kwietniu
Wiśnie Acerola (Malpighia emarginata DC.) To jedno z najbogatszych i naturalnych źródeł witaminy C lub kwasu askorbinowego, obok wielu fitoskładników, takich jak flawonoidy, karotenoidy, aminokwasy, terpenoidy i antocyjany.
To pożywienie zawiera 50-100 razy więcej witaminy C w porównaniu do pomarańczy lub cytryny. Ponadto witamina C zawarta w aceroli jest porównywalna tylko z CamuCamu, innym rodzajem jagód. [1]
Acerola jest również znana jako wiśnia Barbados lub wiśnia zachodnioindyjska. W stanie surowym jest zielone, a po dojrzewaniu zmienia kolor na żółty, a następnie czerwony.
Zawiera wysoką zdolność antyoksydacyjną ze względu na obecność witaminy C. Jest to również powód, dla którego ta silna funkcjonalna żywność stała się w ciągu ostatnich kilku dni globalnym popytem dla społeczności naukowej i firm farmaceutycznych.
W Indiach wiśnie acerola występują głównie w Tamilnadu, Kerali, Chennai, Karnatace, Maharashtra i Andamanach oraz na wyspach Nicobar ze względu na klimat tropikalny i wilgotny.
Dowiedzmy się więcej o korzyściach zdrowotnych wynikających z owoców aceroli.
Profil Odżywczy Wiśni Acerola
100 g świeżych owoców aceroli zawiera 91,41 g wody i 32 kcal energii. Zawierają również składniki odżywcze, takie jak kwas askorbinowy, błonnik, kwas foliowy, potas i inne, jak wspomniano powyżej.
Korzyści zdrowotne wynikające z wiśni Acerola
1. Mają właściwości przeciwstarzeniowe
Wolne rodniki powodują uszkodzenie kolagenu skóry, który odpowiada za wytrzymałość i elastyczność skóry. Powoduje to starzenie się skóry. Przeciwutleniacze zawarte w aceroli mogą pomóc zmniejszyć stres oksydacyjny i zapobiegać uszkodzeniom skóry, zapobiegając w ten sposób przedwczesnemu starzeniu. To jest powód, dla którego acerola jest szeroko stosowana w wielu branżach kosmetycznych w kremach przeciwstarzeniowych.
2. Bogaty w przeciwutleniacze
Jak już wspomniano, wiśnie aceroli są bogate w przeciwutleniacze, takie jak kwas askorbinowy, karotenoidy i fenole. Może pomóc w zapobieganiu różnym chorobom, takim jak przewlekłe choroby serca i choroby zapalne wywołane uszkodzeniem komórek przez wolne rodniki.
3. Obniż poziom glukozy
Sok z aceroli jest zalecany przez ekspertów w zapobieganiu hiperglikemii u diabetyków. Sok przygotowany z wiśni acerola znacząco pomaga obniżyć poziom glukozy, a także obniżyć poziom cholesterolu i trójglicerydów, jednego z głównych powikłań cukrzycy. Sok jest pomocny również dla kobiet podczas cukrzycy ciążowej. [dwa]
4. Promuj zdrowie wątroby
Wyciąg z sproszkowanych owoców aceroli jest znacząco stosowany w celu zmniejszenia stanu zapalnego wątroby. Badanie wykazało, że hepaprotekcyjne działanie aceroli jest związane z zawartymi w niej przeciwutleniaczami, takimi jak witamina C, które pomagają neutralizować wolne rodniki i chronią wątrobę przed uszkodzeniami. [3]
5. Mają właściwości przeciwdrobnoustrojowe
Kwas askorbinowy i związki fenolowe, takie jak flawonoidy i kwasy fenolowe w aceroli, wykazują działanie przeciwbakteryjne. Wiśnie Acerola mogą pomóc w zabiciu wielu szkodliwych mikroorganizmów i zapobieganiu ich wzrostowi. Acerola jest również znana z zapobiegania bakteriom termoodpornym i kwasoodpornym. [4]
6. Mają właściwości zapobiegające rakowi
Według badań wstępne leczenie ekstraktem z aceroli może pomóc zahamować proliferację lub szybkie namnażanie komórek, które prowadzą do powstawania nowotworów (powstawania raka). Acerola hamuje powstawanie raka na początkowym etapie, a tym samym może zapobiegać jego ryzyku. [5]
7. Wzmocnij system odpornościowy
Jak wspomniano powyżej, acerola zawiera 50-100 razy więcej witaminy C niż cytryna czy pomarańcza. Witamina C ma zdolność oddawania elektronu, a tym samym zapobiega uszkodzeniom różnych komórek przez wolne rodniki. Gdy funkcje komórkowe są dobrze utrzymane w organizmie, układ odpornościowy wzmacnia się, a tym samym chroni organizm przed infekcjami. [6]
8. Zapobiegaj uszkodzeniom DNA
Uszkodzenie DNA jest związane nie tylko z rakiem, ale także innymi poważnymi schorzeniami, takimi jak zespół Li-Fraumeni. Toksyczne jony metali mogą powodować uszkodzenie DNA w wyniku stresu oksydacyjnego. Witamina C zawarta w soku z aceroli jest bardzo pomocna w neutralizowaniu reaktywnych jonów chelatów metali. Zapobiega to uszkodzeniom DNA, a także pomaga w ich naprawie. [7]
9. Promuj utratę wagi
Kwas askorbinowy korzystnie wpływa na nadmierną tkankę tłuszczową. Może pomóc w zapobieganiu otyłości i związanym z nią powikłaniom, takim jak cukrzyca i choroby serca. Ten bogaty w przeciwutleniacze owoc pomaga spalać tłuszcze otyłe i rozkładać trójglicerydy w tkankach tłuszczowych, wspomagając w ten sposób utratę wagi. [8]
10. Dobre dla trawienia
Wiśnie Acerola pomagają w problemach trawiennych, takich jak niestrawność, wzdęcia, wzdęcia i problemy z jelitami. Właściwości przeciwutleniające tego pożywienia pomagają zrównoważyć mikrobiom jelitowy, który z kolei zapewnia dobre zdrowie przewodu pokarmowego.
11. Popraw funkcje poznawcze
Surowa zielona acerola zawiera 4,51% pektyny. Ten wyjątkowy błonnik w aceroli może pomóc w zapobieganiu ryzyku guzów mózgu i poprawie funkcji poznawczych, szczególnie u diabetyków typu 2. Pomaga również w leczeniu zmęczenia i urazów mózgu spowodowanych krwotokiem podpajęczynówkowym tętniaka. [9]
Zastosowania Wiśni Acerola
Acerola jest używana w wielu formach, np
● soki,
● proszek,
● owoce mrożone,
● zacięcia,
● zagęszczony sok mrożony,
● lody,
● żelatyny,
● marmolada,
● słodycze i
● alkohole.
Ile wziąć
Zalecane dzienne spożycie kwasu askorbinowego dla dorosłych (powyżej 19 lat) wynosi 90 mg / dzień dla mężczyzn i 75 mg / dzień dla kobiet.
Naturalna zawartość kwasu askorbinowego w aceroli wynosi od 1000 do 4500 mg na 100 g.
Dlatego zużycie około trzy wiśnie acerola może pomóc w zaspokojeniu zalecanej witaminy C dla osoby dorosłej.
Jak przygotować sok z aceroli
Składniki:
● Dwie filiżanki wiśni acerola (surowych lub dojrzałych).
● Około jednego litra wody.
● Alternatywy dla cukru, takie jak miód lub syrop klonowy.
● Lód (opcjonalnie).
Metody
● Zblenduj wiśnie acerola i wodę w blenderze.
● Za pomocą sita usuń wszystkie ciała stałe.
● Przenieś do słoika i dodaj słodzik (jeśli wolisz).
● Możesz zmniejszyć zawartość wody, jeśli umieszczasz lód.
● Służyć.
Zapamiętaj: Niedojrzałe owoce aceroli (kolor zielony) zawierają więcej przeciwutleniaczy w porównaniu z owocami dojrzałymi (kolor czerwony). Najlepszym składem jest również 150 g miąższu aceroli na litr wody. [10]
