Kardiomiopatia przerostowa: objawy, przyczyny, leczenie i zapobieganie Zobacz próbkę dla szybkich alertów ZEZWÓL NA POWIADOMIENIA Do codziennych alertówJust In
-
Chaitra Navratri 2021: Data, Muhurta, rytuały i znaczenie tego festiwalu -
- Hina Khan rozświetla cienie do powiek w kolorze miedziano-zielonym i błyszczące, nagie usta, aby uzyskać efekt w kilku prostych krokach!
- Ugadi i Baisakhi 2021: podkreśl swój świąteczny wygląd dzięki tradycyjnym garniturom inspirowanym celebrytami
- Horoskop dzienny: 13 kwietnia 2021 r
Chaitra Navratri 2021: Data, Muhurta, rytuały i znaczenie tego festiwalu Nie przegap
- BSNL usuwa opłaty instalacyjne z długoterminowych połączeń szerokopasmowych
- IPL 2021: BalleBaazi.com wita sezon nową kampanią `` Cricket Machao ''
- Vira Sathidar vel Narayan Kamble From Court Pass Away z powodu COVID-19
- Trzech rybaków obawiało się śmierci, gdy statek zderzył się z łodzią u wybrzeży Mangaluru
- Kabira Mobility Hermes 75 High-Speed Commercial Delivery Electric Scooter wprowadzony na rynek w Indiach
- Spadek ceny złota nie jest wielkim zmartwieniem dla NBFC, banki muszą być czujne
- Ogłoszono ostateczny wynik funkcjonariusza policji CSBC Bihar w 2021 r
- 10 najlepszych miejsc do odwiedzenia w Maharasztrze w kwietniu
Jeśli byłeś na Goa i przegapiłeś tradycyjne curry z kurczaka przygotowywane w domach Goa, nie martw się, mamy prosty przepis na curry z kurczakiem, który możesz wypróbować.
Goanie uwielbiają dodawać przyprawy i zioła do swoich potraw, dlatego jedzenie goańskie ma pewien skręt w smaku. Są Goańczycy, którzy również wolą przygotowywać posiłki tylko z ziołami, ponieważ potęguje to niepowtarzalny smak każdego posiłku.
To zielone curry z kurczaka jest proste w przygotowaniu i najlepiej je spożywać z pulavem, ryżem kokosowym lub pulav z groszkiem. Do przygotowania tego pysznego zielonego curry z kurczakiem Goan potrzebujesz minimum składników.
Najlepszym aspektem tego pysznego curry z kurczaka goańskiego jest kolor. Połączenie zielonego odcienia i smaku wypełnia brzuch po brzegi. Należy jednak pamiętać, że to niewegetariańskie danie zawiera orzech kokosowy, dlatego jeśli jesteś uczulony na ten składnik, unikaj go.
Porcja: 5
Czas przygotowania: 30 minut
Czas gotowania: 40 minut
Będziesz potrzebować
- Kurczak - 1 kg (posiekany)
- Pasta czosnkowo-imbirowa - 1/2 łyżeczki
- Liście curry - garść
- Kokos - 6 łyżek (starty)
- Zielone papryczki chilli - 2 (w plastrach)
- Liście mięty - 1 szklanka (posiekane)
- Liście kolendry - 3 filiżanki (drobno posiekane)
- Nasiona kminku - 1/2 łyżeczki
- Pepper Corns - 1/2 łyżeczki
- Kurkuma w proszku - 1/2 łyżeczki
- Cebula - 2 (starte)
- Kolendra - 1/2 szklanki (posiekana)
- Cukier - 1 łyżeczka
- Sól dla smaku
- Olej - 3 łyżki
- Przyprawy - cynamon 1, kardamon - 5
- Suszone czerwone papryczki chilli - 2
- Woda - 2 filiżanki
Procedura
- Dodaj wiórki kokosowe, kolendrę, miętę, sól, cukier, kurkumę, ziarenka pieprzu, kminek, połowę cebuli, zielone papryczki chilli i wodę w mikserze.
- Zmiel te składniki na gładką pastę.
- Teraz dodaj olej na kuchence i usmaż cebulę.
- Do garnka dodać pastę czosnkowo-imbirową, sól, kardamon, cynamon, całe czerwone papryczki chilli i dobrze usmażyć.
- Dodaj zmieloną masalę do kuchenki i smaż składniki na małym ogniu.
- Teraz dodaj kawałki kurczaka do garnka i przykryj kawałki masalą.
- Dodaj liście curry, wodę.
- Przykryj garnek pokrywką i gotuj pod ciśnieniem przez 10 minut na małym ogniu.
- Po zakończeniu udekoruj posiekanymi liśćmi kolendry.
Porada żywieniowa
Kurczak jest bogaty w białko. To najlepsza karma dla kobiet w ciąży i dla dzieci. To chude mięso jest również dobrą opcją, jeśli chcesz szybko schudnąć.
Wskazówka
Nie gotuj kurczaka pod ciśnieniem dłużej niż 10 minut. Nie dodawaj też zbyt dużo wody do szybkowaru podczas gotowania tego zielonego curry z kurczaka.
