Kardiomiopatia przerostowa: objawy, przyczyny, leczenie i zapobieganie Zobacz próbkę dla szybkich alertów ZEZWÓL NA POWIADOMIENIA Do codziennych alertówJust In
-
Chaitra Navratri 2021: Data, Muhurta, rytuały i znaczenie tego festiwalu -
- Hina Khan rozświetla cienie do powiek w kolorze miedziano-zielonym i błyszczące, nagie usta, aby uzyskać efekt w kilku prostych krokach!
- Ugadi i Baisakhi 2021: podkreśl swój świąteczny wygląd dzięki tradycyjnym garniturom inspirowanym celebrytami
- Horoskop dzienny: 13 kwietnia 2021 r
Chaitra Navratri 2021: Data, Muhurta, rytuały i znaczenie tego festiwalu Nie przegap
- Wisznu Wiszal i Jwala Gutta zawiążą węzeł 22 kwietnia: Sprawdź szczegóły tutaj
- New Zealand Cricket Awards: Williamson zdobywa po raz czwarty Medal Sir Richarda Hadlee'a
- Kabira Mobility Hermes 75 High-Speed Commercial Delivery Electric Scooter wprowadzony na rynek w Indiach
- Ugadi 2021: Mahesh Babu, Ram Charan, Jr NTR, Darshan i inne gwiazdy południa przesyłają życzenia swoim fanom
- Spadek ceny złota nie jest wielkim zmartwieniem dla NBFC, banki muszą być czujne
- Zobowiązania AGR i najnowsze aukcje widma mogą wpłynąć na sektor telekomunikacyjny
- Ogłoszono ostateczny wynik funkcjonariusza policji CSBC Bihar w 2021 r
- 10 najlepszych miejsc do odwiedzenia w Maharasztrze w kwietniu
Przepis Dal Makhani | Przepis pendżabski Dal Makhani | Łatwy przepis Dal Makhani | BoldskyPrzepis Dal Makhani wywodzi się z krainy Pendżabu iz czasem ten przepis na pyszny dal zyskał ogromną popularność w całym kraju. Mieszanka czarnego urad dal i fasoli, aka rajma, wolno gotowana w ghee lub maśle, połączona z różnymi aromatycznymi indyjskimi przyprawami, emanuje niezbędnym królewskim smakiem, który zachęci Cię do przygotowania tego raz po raz.
Receptura Dal Makhani lub Punjabi Dal Makhani jest również znana jako główne źródło białka i innych cennych składników odżywczych, ponieważ zarówno czarny dal, jak i rajma lub fasola nerkowata są bogate w błonnik, wapń i białka.
Wierzymy, że całkowita smakowitość tego przepisu na dal makhani polega na jego powolnym procesie gotowania. Dopiero po powolnym i dokładnym ugotowaniu soczewicy i fasoli można uzyskać soczystą kremowość dal makhani.
Istnieje również popularne błędne przekonanie, że przepis na dal makhani nie może być przygotowany bez nadmiernej ilości ghee lub masła. Dal makhani można łatwo przygotować bez użycia nadmiernej ilości masła lub ghee. Wszystko, czego potrzebujesz, to namoczyć przez noc czarny dal i rajma, aby były puszyste i delikatne do dokładnego ugotowania.
Ten oparty na białku przepis ma również obietnicę niskokaloryczną w porównaniu z innymi przepisami na dal. Ponieważ czarny dal wnosi mniej kalorii do potrawy, możesz z łatwością dodać ten przepis na dal makhani jako część zbilansowanego posiłku, czy to z ryżem, czy z roti.
Ponieważ festiwal Baiskhi prawie się zbliża, mamy nadzieję, że spróbujesz tego pysznego przepisu na dal makhani i nie zapomnij podzielić się z nami swoimi ulubionymi przepisami Baisakhi w komentarzach poniżej.
PRZEPIS DAL MAKHANI | PRZEPIS PUNJABI DAL MAKHANI | ŁATWY PRZEPIS DAL MAKHANI | DAL MAKHANI KROK PO KROKU | DAL MAKHANI VIDEO Dal Makhani Recipe | Przepis pendżabski Dal Makhani | Łatwy przepis Dal Makhani | Dal Makhani krok po kroku | Dal Makhani Czas przygotowania wideo 8 godzin 0 minut Czas gotowania 40M Całkowity czas 8 godzin 40 minutPrzepis autorstwa: Meena Bhandari
Rodzaj przepisu: Danie główne
Porcja: 2-3
Składniki-
1. Rajma - 3 łyżki
2. Nasiona kminku - 1 łyżka
3. Sól - 1 łyżka
4. Sproszkowane czerwone chili - 1 łyżka
5. Salt masala - ½ łyżki
6. Czarny urad dal - 3/4 filiżanki
7. Olej - 1 łyżka
8. Pomidory (posiekane) - 1 szklanka
9. Pasta imbirowo-czosnkowa - 1 łyżka
10. Zielone papryczki chilli (szczelinowe) - 2 długie papryczki chilli
11. Cebula (starta) - 1 szklanka
12. Masło - 3 łyżki
Jak przygotować-
1. Najpierw dokładnie wyczyść fasolę rajma i czarny dal.
2. Odcedź wodę i namocz je w słodkiej wodzie przez noc.
3. Weź kuchenkę i dodaj namoczoną rajmę, czarny dal, sól i wodę.
4. Gotuj pod ciśnieniem przez 5-6 gwizdków.
5. Weź patelnię i dodaj olej, masło i kminek.
6. Gdy masło się rozpuści, dodajemy po kolei pastę imbirowo-czosnkową i startą cebulę.
7. Dobrze wymieszaj, aż cebula stanie się jasnobrązowa.
8. Następnie dodaj pomidory i ponownie wymieszaj.
9. Dodać gotowaną pod ciśnieniem radżmę, czarnego dalu urad, sól i wodę.
10. Mieszaj i gotuj przez 5-6 minut.
11. Dodać garam masala, gdy wszystko jest ugotowane i delikatne na patelni.
12. Dodać masło i wszystko dobrze wymieszać.
13. Przełóż do miski i podawaj ze świeżą śmietaną lub masłem na wierzchu.
- 1. Ugotuj na wolnym ogniu czarnego dal i rajma, aby wydobyć wszystkie smaki z potrawy.
- 2. Namocz rajma i czarny dal na noc, aby były delikatne i gotowe do przyrządzenia.
- Wielkość porcji - 1 porcja (300 g)
- Kalorie - 340 kal
- Tłuszcz - 14 g
- Białko - 14 g
- Węglowodany - 40 g
- Błonnik - 6 g
KROK PO KROKU - JAK ZROBIĆ DAL MAKHANI
1. Najpierw dokładnie wyczyść fasolę rajma i czarny dal.
2. Odcedź wodę i namocz je w słodkiej wodzie przez noc
3. Weź kuchenkę i dodaj namoczoną rajmę, czarny dal, sól i wodę.
4. Gotuj pod ciśnieniem przez 5-6 gwizdków.
5. Weź patelnię i dodaj olej, masło i kminek.
6. Gdy masło się rozpuści, dodajemy po kolei pastę imbirowo-czosnkową i startą cebulę.
7. Dobrze wymieszaj, aż cebula stanie się jasnobrązowa.
8. Następnie dodaj pomidory i ponownie wymieszaj.
9. Dodać gotowaną pod ciśnieniem radżmę, czarnego dalu urad, sól i wodę.
10. Mieszaj i gotuj przez 5-6 minut.
11. Dodać garam masala, gdy wszystko jest ugotowane i delikatne na patelni.
12. Dodać masło i wszystko dobrze wymieszać.
13. Przełóż do miski i podawaj ze świeżą śmietaną lub masłem na wierzchu.
