Just In
- Chaitra Navratri 2021: Data, Muhurta, rytuały i znaczenie tego festiwalu
- Hina Khan rozświetli się cieniem do powiek w kolorze miedziano-zielonym i błyszczącymi, nagimi ustami, aby uzyskać efekt w kilku prostych krokach!
- Ugadi i Baisakhi 2021: podkreśl swój świąteczny wygląd dzięki tradycyjnym garniturom inspirowanym celebrytami
- Horoskop dzienny: 13 kwietnia 2021 r
Nie przegap
- New Zealand Cricket Awards: Williamson po raz czwarty zdobywa Medal Sir Richarda Hadlee'a
- Kabira Mobility Hermes 75 High-Speed Commercial Delivery Electric Scooter wprowadzony na rynek w Indiach
- Amerykańscy trenerzy prowadzą kursy języka angielskiego dla indyjskich nauczycieli
- Ugadi 2021: Mahesh Babu, Ram Charan, Jr NTR, Darshan i inne gwiazdy południa przesyłają życzenia swoim fanom
- Spadek ceny złota nie jest wielkim zmartwieniem dla NBFC, banki muszą być czujne
- Zobowiązania AGR i najnowsze aukcje widma mogą wpłynąć na sektor telekomunikacyjny
- Ogłoszono ostateczny wynik funkcjonariusza policji CSBC Bihar w 2021 r
- 10 najlepszych miejsc do odwiedzenia w Maharasztrze w kwietniu
Matki w ciąży muszą być na zdrowej diecie, ponieważ w tym czasie ich organizm potrzebuje dodatkowych witamin i minerałów [1] . Dieta pozbawiona tych niezbędnych składników odżywczych może negatywnie wpłynąć na rozwój płodu [dwa] . Tak więc wybór zdrowej i pożywnej żywności może pomóc w promowaniu zdrowia matki i jej dziecka.
Ciecierzyca jest jednym z takich pełnowartościowych i pożywnych pokarmów, które należy uwzględnić w diecie podczas ciąży. Te rośliny strączkowe są bogate w ważne składniki odżywcze, takie jak białko, błonnik, wapń, żelazo, potas, magnez, węglowodany i kwas foliowy. Ze względu na wysoką wartość odżywczą jest jednym z najbardziej polecanych pokarmów dla kobiet w ciąży.
Przeczytajmy dalej, aby dowiedzieć się, jak ciecierzyca może przynieść korzyści kobietom w ciąży.
Korzyści zdrowotne wynikające z ciecierzycy podczas ciąży
1. Zapobiega anemii
Kobiety w ciąży są bardziej narażone na anemię, stan, w którym organizm nie ma wystarczającej ilości zdrowych czerwonych krwinek, które przenoszą tlen do tkanek organizmu. W czasie ciąży kobiety potrzebują dwa razy więcej żelaza niż normalnie, aby wytworzyć więcej krwi potrzebnej do zaopatrzenia dziecka w tlen. dlatego zaleca się ciecierzycę, która pomaga zapobiegać niskim stężeniom hemoglobiny, a także zmniejsza ryzyko przedwczesnego porodu [3] .
2. Leczy cukrzycę ciążową
Cukrzyca ciążowa występuje w czasie ciąży, kiedy organizm kobiety nie jest w stanie wytworzyć wystarczającej ilości insuliny, co może prowadzić do wysokiego poziomu cukru we krwi. Wysoki poziom cukru we krwi może narazić kobietę i dziecko na ryzyko, jeśli nie będzie odpowiednio leczony.
Tak więc, aby zapobiec skokowi poziomu cukru, do diety należy dodać ciecierzycę, ponieważ zawiera błonnik, co powoduje znacznie mniejszą odpowiedź insulinową [4] .
3. Zapobiega wadom cewy nerwowej
Ciecierzyca jest dobrym źródłem kwasu foliowego, ważnego minerału wymaganego w czasie ciąży do wytwarzania czerwonych krwinek i wspomagania wzrostu dziecka. Obniża również ryzyko uszkodzenia cewy nerwowej u płodu [5] .
4. Leczy zaparcia
Zaparcia to częsty problem w czasie ciąży. Ponieważ ciecierzyca jest dobrym źródłem błonnika, może pomóc w zapobieganiu zaparciom u ciężarnych matek [6] .
5. Pomaga we wzroście dziecka
Białko znajdujące się w ciecierzycy jest niezbędne do wzrostu i rozwoju płodu. Odgrywa również ważną rolę w wielu funkcjach organizmu, w tym w regeneracji i naprawie tkanek we krwi, narządach, skórze, włosach i paznokciach [7] .
Skutki uboczne jedzenia ciecierzycy podczas ciąży
- Należy unikać ciecierzycy, jeśli cierpisz na biegunkę.
- Jeśli jesteś uczulony na rośliny strączkowe, należy unikać ciecierzycy.
- Regularne spożywanie ciecierzycy podczas ciąży może prowadzić do rozstroju żołądka.
Jak spożywać ciecierzycę
- Umyj dokładnie ciecierzycę i pozostaw na noc w misce z wodą, aż zmiękną, zanim je ugotujesz. Skróci to czas gotowania ciecierzycy.
- Przygotuj curry z ciecierzycy i dodaj do ryżu lub chapati.
- Przygotuj bogatą w białko sałatkę z gotowanej ciecierzycy, kiełków i warzyw.
- Dodaj gotowaną ciecierzycę do zup.
- Możesz przygotować hummus, danie zrobione ze zmielenia ciecierzycy.
- [1]Butte, N. F., Wong, W. W., Treuth, M. S., Ellis, K. J., & O'Brian Smith, E. (2004). Zapotrzebowanie na energię podczas ciąży na podstawie całkowitego wydatku energetycznego i depozycji energii, American Journal of Clinical Diet, 79 (6), 1078-1087.
- [dwa]Benton, D. (2008). Stan mikroskładników odżywczych, problemy poznawcze i behawioralne w dzieciństwie, European Journal of Diet, 47 (3), 38-50.
- [3]Abu-Ouf, N. M. i Jan, M. M. (2015). Wpływ niedoboru żelaza u matki i niedokrwistości z niedoboru żelaza na zdrowie dziecka. Saudi medical journal, 36 (2), 146–149.
- [4]Ullrich, I. H., & Albrink, M. J. (1985). Wpływ błonnika pokarmowego i innych czynników na odpowiedź insulinową: rola w otyłości. Dziennik patologii środowiskowej, toksykologii i onkologii: oficjalny organ International Society for Environmental Toxicology and Cancer, 5 (6), 137-155.
- [5]Pitkin, R. M. (2007). Wady kwasu foliowego i cewy nerwowej, American Journal of Clinical Diet, 85 (1), 285S-288S.
- [6]Annells, M. i Koch, T. (2003). Zaparcia i głoszone trio: dieta, przyjmowanie płynów, ćwiczenia. International Journal of Gabinet Studies, 40 (8), 843-852.
- [7]Tjoa, M. L., Van Vugt, J. M. G., Go, A. T. J. J., Blankenstein, M. A., Oudejans, C. B. M., & Van Wijk, I. J. (2003). Podwyższony poziom białka C-reaktywnego w pierwszym trymestrze ciąży wskazuje na stan przedrzucawkowy i wewnątrzmaciczne zahamowanie wzrostu. Journal of reproductive immunology, 59 (1), 29-37.