Kardiomiopatia przerostowa: objawy, przyczyny, leczenie i zapobieganie Wyświetl próbkę szybkich alertów ZEZWÓL NA POWIADOMIENIA Do codziennych alertówJust In
-
Chaitra Navratri 2021: Data, Muhurta, rytuały i znaczenie tego festiwalu -
- Hina Khan rozświetli się cieniem do powiek w kolorze miedziano-zielonym i błyszczącymi, nagimi ustami, aby uzyskać efekt w kilku prostych krokach!
- Ugadi i Baisakhi 2021: podkreśl swój świąteczny wygląd dzięki tradycyjnym garniturom inspirowanym celebrytami
- Horoskop dzienny: 13 kwietnia 2021 r
Chaitra Navratri 2021: Data, Muhurta, rytuały i znaczenie tego festiwalu Nie przegap
- BSNL usuwa opłaty instalacyjne z długoterminowych połączeń szerokopasmowych
- Powracający z Kumbh Mela mogą zaostrzyć pandemię COVID-19: Sanjay Raut
- IPL 2021: BalleBaazi.com wita sezon nową kampanią `` Cricket Machao ''
- Vira Sathidar vel Narayan Kamble From Court Pass Away z powodu COVID-19
- Kabira Mobility Hermes 75 High-Speed Commercial Delivery Electric Scooter wprowadzony na rynek w Indiach
- Spadek ceny złota nie jest wielkim zmartwieniem dla NBFC, banki muszą być czujne
- Ogłoszono ostateczny wynik funkcjonariusza policji CSBC Bihar w 2021 r
- 10 najlepszych miejsc do odwiedzenia w Maharasztrze w kwietniu
Thekua to jedna ze słynnych potraw Bihar. Zwykle jest przygotowywany podczas Chhath Puja i jest powszechnie kochany przez ludzi w całym kraju. Jest przygotowywany z mąki pszennej, ghee i jaggery.
Przepis na Thekua Ponieważ nie jest przygotowywany z cukru, z pewnością można go spożywać bez obawy o konsekwencje spożywania potraw zawierających cukier. Można mieć to danie z herbatą, kawą lub jako przedmiot do napadowego objadania się. Jest nie tylko pyszny w smaku, ale także całkiem zdrowy do spożycia.
Jeśli zastanawiasz się, jak przygotować kuczki w domu, przewiń artykuł, aby przeczytać więcej.
Jak zrobić Theku w domu Jak zrobić Thekua w domu Czas przygotowania 20 minut Czas gotowania 15M Całkowity czas 35 minutPrzepis autorstwa: Boldsky
Rodzaj przepisu: Przekąski
Porcja: 15
Składniki-
- 500 gram mąki pszennej
- 300 gramów jaggery
- 2 łyżeczki ghee
- 2 filiżanki osobnego ghee do smażenia
- 2 szklanki wody
- 1 łyżeczka proszku kardamonu
- 1/2 szklanki wiórków kokosowych
- 1 łyżeczka nasion kopru włoskiego
-
- W kadai podgrzej 1 szklankę wody i dodaj do niej jaggery. Jaggery musi zostać stopiony, aby powstał syrop.
- Gdy jaggery całkowicie się rozpuści i zacznie nieco gęstnieć, wyłącz płomień gazowy i pozwól mu ostygnąć.
- W międzyczasie weź mąkę pszenną do dużego naczynia lub miski.
- Dodaj do niego 2 łyżeczki ghee. Upewnij się, że ghee nie jest w postaci stałej.
- Dobrze wymieszaj mąkę i ghee, aby dobrze się połączyły.
- Kiedy mieszasz ghee z mąką, spróbuj trzymać mąkę w pięści, aby sprawdzić, czy mąka pozostała.
- Dodaj 1 łyżeczkę nasion kopru włoskiego wraz z proszkiem kardamonu.
- Dodaj pół szklanki startego kokosa do mąki i wszystko dobrze wymieszaj, aby uzyskać konsystencję podobną do bułki tartej.
- Teraz zagnieść mąkę na twarde ciasto, dodając wodę w niewielkich ilościach.
- Upewnij się, że ciasto nie jest zbyt miękkie ani zbyt twarde. Powinien być elastyczny i mocny.
- Gdy ciasto się uformuje, weź małe porcje ciasta i zwiń je w okrągłe kulki.
- Weź narzędzie do kształtowania thekua i posmaruj nim trochę ghee.
- Dociśnij kulki ciasta płasko do frezarki do kości i odłóż sprasowane kulki na bok.
- Powtórz ten sam proces z pozostałymi kulkami ciasta.
- Po uformowaniu wszystkich kopek wyłącz gazowy płomień i podgrzej 2 szklanki ghee w kadai do smażenia.
- Gdy ghee zostanie podgrzane na średnim ogniu, usmaż je na głębokim oleju zgodnie z pojemnością kadahi.
- Powtarzaj proces, aż wszystkie skorupki będą smażone w głębokim tłuszczu.
- Podawaj teku swoim gościom wieczorną herbatą.
- Możesz również przechowywać je przez 3-4 tygodnie w hermetycznym słoiku.
- Gdy jaggery całkowicie się rozpuści i zacznie nieco gęstnieć, wyłącz płomień gazowy i pozwól mu ostygnąć.
- Ludzie - 15
- kcal - 294 kcal
- Tłuszcz - 0,67 g
- Białko - 0,92 g
- Węglowodany - 9,31 g
- Błonnik - 0,83 g
