Just In
- Chaitra Navratri 2021: Data, Muhurta, rytuały i znaczenie tego festiwalu
- Hina Khan rozświetla cienie do powiek w kolorze miedziano-zielonym i błyszczące, nagie usta, aby uzyskać efekt w kilku prostych krokach!
- Ugadi i Baisakhi 2021: podkreśl swój świąteczny wygląd dzięki tradycyjnym garniturom inspirowanym celebrytami
- Horoskop dzienny: 13 kwietnia 2021 r
Nie przegap
- Anirban Lahiri pewnie wyprzedza RBC Heritage
- Shah Rukh Khan poddaje się kwarantannie po pozytywnym wyniku testu na obecność COVID-19 członków załogi Pathana
- Niedobór nie jest problemem: Ministerstwo Zdrowia potępia stany za „złe zarządzanie” szczepionkami przeciwko COVID
- Lista wszystkich kuponów na dane na poziomie wejścia od Reliance Jio, Airtel, Vi i BSNL
- Kabira Mobility Hermes 75 High-Speed Commercial Delivery Electric Scooter wprowadzony na rynek w Indiach
- Spadek ceny złota nie jest wielkim zmartwieniem dla NBFC, banki muszą być czujne
- Ogłoszono ostateczny wynik funkcjonariusza policji CSBC Bihar w 2021 r
- 10 najlepszych miejsc do odwiedzenia w Maharasztrze w kwietniu
Spirulina, niebiesko-zielone mikroalgi, jest dziś bardzo popularnym pożywieniem ze względu na swoje głębokie korzyści zdrowotne, które pomagają przywrócić i ożywić ogólny stan zdrowia.
Spirulina rośnie naturalnie w słonych jeziorach i oceanach w klimatach subtropikalnych. Dziś jest uprawiany na całym świecie, od Meksyku po Afrykę, a nawet Hawaje.
Ten zielony pożywienie jest stosowany w napojach, batonach energetycznych, a nawet w suplementach. Oprócz suplementów FDA (U.S. Food and Drug Administration) zezwala producentom na stosowanie spiruliny jako dodatku barwnego w cukierkach, gumach i pakowanej żywności.
Wartość odżywcza spiruliny
100 g spiruliny zawiera 4,68 g wody, 290 kcal energii, a ponadto zawiera:
- 57,47 g białka
- 7,72 g tłuszczu
- 23,90 g węglowodanów
- 3,6 g błonnika
- 3,10 g cukru
- 120 mg wapnia
- 28,50 mg żelaza
- 195 mg magnezu
- 118 mg fosforu
- 1363 mg potasu
- 1048 mg sodu
- 2,00 mg cynku
- 10,1 mg witaminy C.
- 2,380 mg tiaminy
- 3,670 mg ryboflawiny
- 12,820 mg niacyny
- 0,364 mg witaminy B6
- 94 mcg kwasu foliowego
- 570 IU witaminy A.
- 5,00 mg witaminy E.
- 25,5 mcg witaminy K.
Korzyści zdrowotne spiruliny
1. Zapobiega rakowi
Silne właściwości przeciwutleniające i przeciwzapalne spiruliny mogą pomóc w zapobieganiu rakowi i innym chorobom, chroniąc organizm przed uszkodzeniami oksydacyjnymi. Główny składnik - fikocyjanina, przeciwutleniacz występujący w spirulinie, może zwalczać wolne rodniki i zatrzymywać produkcję cząsteczek sygnalizujących stan zapalny [1] .
2. Poprawia zdrowie serca
Wykazano, że Spirulina zapobiega miażdżycy i obniża poziom cholesterolu. Badanie opublikowane w Journal of the Science of Food and Agriculture wykazało, że osoby z wysokim poziomem cholesterolu, które spożywały 1 g spiruliny dziennie, miały spadek poziomu trójglicerydów o 16,3%, a złego cholesterolu o 10,1%. [dwa] .
3. Łagodzi problemy z zatokami
Według badań spirulina zmniejsza stan zapalny, który powoduje problemy z zatokami [3] . Udowodniono, że jest skuteczny w zmniejszaniu przekrwienia błony śluzowej nosa, kichania, wydzieliny z nosa i swędzenia.
4. Pomaga w odchudzaniu
Spirulina to wysokowartościowy, niskokaloryczny pokarm, który pomaga w kontrolowaniu wagi. Badania naukowe sugerują, że spirulina pomaga w kontrolowaniu wagi. W badaniu osoby z nadwagą, które jadły spirulinę przez 3 miesiące, wykazały poprawę BMI [4] .
5. Leczy cukrzycę
Badanie z 2018 roku wykazało, że suplementy spiruliny mogą znacznie obniżyć poziom glukozy we krwi na czczo w cukrzycy typu 1 i 2 [5] .
6. Zwiększa energię
Spożywanie spiruliny może pomóc w przyspieszeniu metabolizmu, co z kolei dodaje energii. Badanie wykazało, że osoby, które przyjmowały 6 g spiruliny dziennie, doświadczyły pozytywnych efektów metabolicznych [6] . Algi są również korzystne w poprawie siły i wytrzymałości mięśni.
7. Zmniejsza poziom depresji i lęku
Spirulina może pomóc w leczeniu zaburzeń nastroju i chorób psychicznych, takich jak depresja i lęk, ponieważ jest źródłem tryptofanu, aminokwasu wspomagającego produkcję serotoniny. Serotonina odgrywa ważną rolę w zdrowiu psychicznym.
8. Zapobiega anemii
Suplementy Spirulina zwiększają poziom hemoglobiny i poprawiają funkcje odpornościowe [7] . Potrzebne są jednak dalsze badania, aby dalej udowodnić, czy spirulina rzeczywiście pomaga zapobiegać anemii, czy nie.
9. Z natury antytoksyczny
Badanie przeglądowe opublikowane w Pharmaceutical Biology wykazało, że spirulina ma właściwości antytoksyczne, które mogą przeciwdziałać zanieczyszczeniom w organizmie, takim jak ołów, żelazo, arsen, fluor i rtęć [8] .
Skutki uboczne Spiruliny
Zanieczyszczona spirulina może powodować uszkodzenie wątroby, nudności, wymioty, bóle brzucha, osłabienie, pragnienie, przyspieszone bicie serca, wstrząs, a nawet śmierć.
Sposoby włączenia spiruliny do diety
- Sproszkowaną spirulinę można dodawać do koktajli i soków.
- Sałatki lub zupy posypać spiruliną w proszku.
- Możesz również przyjmować spirulinę jako suplement diety w postaci tabletek.
- [1]Karkos, P. D., Leong, S. C., Karkos, C. D., Sivaji, N., & Assimakopoulos, D. A. (2011). Spirulina w praktyce klinicznej: zastosowania u ludzi oparte na dowodach. Medycyna komplementarna i alternatywna oparta na faktach: eCAM, 2011, 531053.
- [dwa]Mazokopakis, E. E., Starakis, I. K., Papadomanolaki, M. G., Mavroeidi, N. G., & Ganotakis, E. S. (2014). Hipolipidemiczne skutki suplementacji Spirulina (Arthrospira platensis) w populacji kreteńskiej: badanie prospektywne, Journal of the Science of Food and Agriculture, 94 (3), 432-437.
- [3]Sayin, I., Cingi, C., Oghan, F., Baykal, B. i Ulusoy, S. (2013). Terapie uzupełniające w alergicznym nieżycie nosa Alergia ISRN, 2013, 938751.
- [4]Miczke, A., Szulinska, M., Hansdorfer-Korzon, R., Kregielska-Narozna, M., Suliburska, J., Walkowiak, J., & Bogdanski, P. (2016). Wpływ spożycia spiruliny na masę ciała, ciśnienie krwi i funkcję śródbłonka u osób rasy białej z nadwagą i nadciśnieniem tętniczym: podwójnie ślepa, kontrolowana placebo, randomizowana próba.
- [5]Huang, H., Liao, D., Pu, R., & Cui, Y. (2018). Ocena ilościowa wpływu suplementacji spiruliny na stężenie lipidów i glukozy w osoczu, masę ciała i ciśnienie krwi. Cukrzyca, zespół metaboliczny i otyłość: cele i terapia, 11, 729–742.
- [6]Mazokopakis, E. E., Papadomanolaki, M. G., Fousteris, A. A., Kotsiris, D. A., Lampadakis, I. M., & Ganotakis, E. S. (2014). Skutki hepatoprotekcyjne i hipolipidemiczne suplementacji Spirulina (Arthrospira platensis) w populacji kreteńskiej z niealkoholowym stłuszczeniem wątroby: prospektywne badanie pilotażowe Annals of Gastroenterology: Quarterly Publication of the Hellenic Society of Gastroenterology, 27 (4), 387.
- [7]Selmi, C., Leung, P. S., Fischer, L., German, B., Yang, C. Y., Kenny, T. P.,… Gershwin, M. E. (2011). Wpływ Spiruliny na anemię i funkcje odpornościowe u osób starszych. Immunologia komórkowa i molekularna, 8 (3), 248–254.
- [8]Martínez-Galero, E., Pérez-Pastén, R., Perez-Juarez, A., Fabila-Castillo, L., Gutiérrez-Salmeán, G. i Chamorro, G. (2016). Przedkliniczne właściwości antytoksyczne Spiruliny (Arthrospira) .Pharmaceutical biology, 54 (8), 1345-1353.