Nowy rok, nowe menu. Przy odrobinie planowania i determinacji możesz w tym miesiącu całkowicie jeść zdrowiej… bez uciekania się do sałatek każdego wieczoru, bo szczerze mówiąc, to brzmi żałośnie. Te 31 zdrowych przepisów na styczniową kolację pozwoli Ci zaplanować pożywne, pyszne danie każdego wieczoru (bonus: resztki obiadowe ), dzięki czemu możesz jeść czysto (pomyśl o żywności minimalnie przetworzonej) bez poczucia niedostatku.
ZWIĄZANE Z: 15 pomysłów na zdrowy obiad dla dwojga, które nie są nudne
Linda Pugliese/Pomóż sobie
1 stycznia: Przyprawiony Klops Jagnięcy i Zupa Escarole
Ta zupa jest obfita oraz zdrowe, dzięki sporej dawce zieleniny i najdelikatniejszym klopsikom, jakie kiedykolwiek jadłeś.
Zdobądź przepis
Zdjęcie: Liz Andrew/Stylizacja: Erin McDowell
2 stycznia: Wegańska Zupa Kokosowa Detox Slow Cooker
Wszystkie najlepsze kolacje są dostępne za naciśnięciem jednego przycisku.
Zdobądź przepis
Linda Pugliese/Pomóż sobie3 stycznia: Chrupiące steki z tofu z brokułami Rabe i Romesco
Bez mięsa, bez problemu. To chrupiące danie jest aromatyczne, łatwe do przygotowania i wypełnione białkiem roślinnym.
Zdobądź przepis
Zdjęcie/stylizacja: Katherine Gillen4 stycznia: pieczone w piekarniku słodkie ziemniaki z chrupiącą ciecierzycą i sosem jogurtowym
Ale poważnie, miałeś nas w sosie jogurtowym.
Zdobądź przepis
Zdjęcie: Liz Andrew/Stylizacja: Erin McDowell
5 stycznia: Sałatka z jarmużu z persymonami, chrupiącą ciecierzycą i smażoną szalotką
Jest chrupiąca, cierpka, pikantna, słodka i w zasadzie przeciwieństwo smutnej sałatki.
Zdobądź przepis
Zdjęcie: Liz Andrew/Stylizacja: Erin McDowell6 stycznia: Krewetka z Kaszkiem Kalafiorowym i Rukolą
Zamieniając cauli na ryż, możesz stracić węglowodany, ale zachować smak (wszystko w 30 minut).
Zdobądź przepis
Nisha Vora / The Vegan Instant Pot Cookbook7 stycznia: Instant Pot Vegan Pho
Kiedy mówią przytulić w misce, właśnie o tym mówią.
Zdobądź przepis
Michael Graydon i Nikole Herriott/Nothing Fancy
8 stycznia: Miecznik Alison Roman z pokruszonymi oliwkami i oregano
Nawet tak zwani nienawidzący owoców morza omdleją po jednym kęsie tego dania. To jak kurczak… ale lepiej.
Zdobądź przepis
Zdjęcie: Mark Weinberg/Stylizacja: Erin McDowell9 stycznia: Enchiladas z cukinii o niskiej zawartości węglowodanów
Te enchilady mają sekret: cała ta lepka, tandetna dobroć bez węglowodanów.
Zdobądź przepis
Laura Edwards/Od piekarnika do stołu10 stycznia: Pieczona dynia i tofu z soją, miodem, chili i imbirem
Pikantne, słodkie i przeważnie bez użycia rąk. Widzimy w naszej przyszłości nowy wieczorny wyjazd.
Zdobądź przepis
Donna Griffith / Książka kucharska Primal Gourmet11 stycznia: Kurczak Piri Piri
Na zewnątrz jest chłodno, ale w kuchni podkręcamy ciepło.
Zdobądź przepis
Zdjęcie: Liz Andrew/Stylizacja: Erin McDowell12 stycznia: Wrapy Rainbow Collard z sosem do masła orzechowego
Możesz zrobić je z wyprzedzeniem (do dwóch dni wcześniej) i nie będą rozmokły w lodówce.
Zdobądź przepis
Zdjęcie: Liz Andrew/Stylizacja: Erin McDowell13 stycznia: Rozjaśniona fettuccine z kalafiorowym sosem Alfredo
Wygląda na Alfreda. Smakuje lepiej niż Alfredo.
Zdobądź przepis
Zdjęcie: Liz Andrew/Stylizacja: Erin McDowell14 stycznia: curry z ciecierzycy i warzyw z kokosem
Zaspokój głód na wynos w 30 minut.
Zdobądź przepis
Zdjęcie: Liz Andrew/Stylizacja: Erin McDowell15 stycznia: Whole 30 pulpetów z kurczaka i ryż kalafiorowy z sosem kokosowo-ziołowym
Nie jesteśmy nawet na diecie Whole30 i nie mamy dość tego kremowego sosu.
Zdobądź przepis
Amanda Frederickson / Proste piękne jedzenie16 stycznia: pieczone słodkie ziemniaki ze srirachą i limonką
To jak jedzenie cukierków na obiad i dobre samopoczucie.
Zdobądź przepis
Zdjęcie: Liz Andrew/Stylizacja: Erin McDowell17 stycznia: smażenie na patelnię z kurczakiem i groszkiem
Wysoka zawartość białka. Mało węglowodanów, kalorii i czasu potrzebnego na dotarcie do stołu.
Zdobądź przepis
Zdjęcie: Liz Andrew/Stylizacja: Erin McDowell18 stycznia: bezglutenowe kalafiorowe gnocchi pomidorowe
Nikt nawet nie zgadnie, że to zdrowe.
Zdobądź przepis
Zdjęcie: Liz Andrew/Stylizacja: Erin McDowell19 stycznia: Poblano i grzybowe tacos z pomidorami i kozim serem
Czas na poszerzenie repertuaru taco wtorkowego. Do zobaczenia później, mielona wołowina.
Zdobądź przepis
Liz Moody/Razem zdrowsi20 stycznia: Daal ze złotego mleka z kurkumą wzmacniający odporność
Jest pełen dobrego dla Ciebie czosnku i imbiru, a do tego dodaje komfortu.
Zdobądź przepis
Zdjęcie: Liz Andrew/Stylizacja: Erin McDowell21 stycznia: 15-minutowy kuskus śródziemnomorski z tuńczykiem i pieprzem pieprzowym
Jeśli nas zapytasz, konserwy tuńczyka są więc Niedoceniony. Jak inaczej mógłbyś zrobić obiad w 15 minut?
Zdobądź przepis
Zdjęcie: Liz Andrew/Stylizacja: Erin McDowell22 stycznia: Kurczak Keto Sheet-Pan i Tęczowe Warzywa
To nasz ulubiony sposób na spróbowanie tęczy. Bonus: wymagane jest minimalne czyszczenie.
Zdobądź przepis
Colin Price/Dwa groszki i ich kapsuła kucharska23 stycznia: Kurczak w miodzie musztardowo-patelni z brukselką
Wiemy, że najczęściej wybierasz piersi z kurczaka, ale wypróbuj aromatyczne uda tylko ten jeden raz. Poza tym nie można się pomylić z sosem miodowo-musztardowym.
Zdobądź przepis
Zdjęcie: Michael Marquand/Stylizacja: Nisha Vora24 stycznia: Pikantna tajska zupa z dyni piżmowej w błyskawicznym garnku
Uwolnij ten nowy Instant Pot, który dostałeś podczas wakacji.
Zdobądź przepis
Zdjęcie: Nico Schinco/Stylizacja: Erin McDowell25 stycznia: Gulasz z pomidorów i białej fasoli na toście
Ale już ten tak robi się tosty na obiad. Połóż na nim jajko, aby było jeszcze bardziej sycące.
Zdobądź przepis
Zdjęcie: Nico Schinco/Stylizacja: Aran Goyyahan26 stycznia: pikantna zupa z kurczaka z cytryną i imbirem
To jak rosół u mamy, ale tym razem z imbirowym kopnięciem.
Zdobądź przepis
Dzień Allison/Nowoczesny lunch27 stycznia: Sałatka z cytrusów, krewetek i komosy ryżowej z fetą
Łał. Gdyby tak smakowały wszystkie sałatki, byłyby naszym ulubionym jedzeniem.
Zdobądź przepis
Liz Moody/Razem zdrowsi28 stycznia: Pad z cukinii Zobacz Ew
Dokąd idziemy, nie potrzebujemy makaronu.
Zdobądź przepis
ZWIĄZANE Z: 9 najbardziej sycących pokarmów na odchudzanie
Zdjęcie: Liz Andrew/Stylizacja: Erin McDowell29 stycznia: Kalafiorowe burgery ze słodkich ziemniaków
Rozgniecione awokado i domowej roboty spicy mayo dodają tego bezmięsnego posiłku.
Zdobądź przepis
Lauren Volo/Kalafior Moc30 stycznia: kalafior chili
Nasze ulubione warzywo kapustne znów uderza.
Zdobądź przepis
Z Poulos / Week Light31 stycznia: Pizza z brokułami Margherita
Dostawa pizzy? Nie znamy jej.
Zdobądź przepis
ZWIĄZANE Z: 32 niskokaloryczne przepisy na jedzenie, które nigdy nie rozczarowują