Tajskie jedzenie polega na równowadze – zwykle jest trochę słodkie, trochę słone, trochę kwaśne i trochę cierpkie. I chociaż to sprawia, że są super aromatyczne dania główne (pad Thai, masz nasze serce na zawsze), oznacza to również, że przystawka inspirowana kuchnią tajską może być wspaniałym uzupełnieniem bardziej podstawowego przystawki. Oto 13 naszych ulubionych.
ZWIĄZANE Z: 25 prostych przepisów inspirowanych kuchnią tajską, które możesz przygotować w domu
Zdjęcie: Liz Andrew/ Stylizacja: Erin McDowell
Rozdrobniona Tajska Sałatka Z Awokado
Przygotuj się na kilka upodobań Insty — ta sałatka jest równie wspaniała, co pyszna. Lubimy łączyć go z prostym grillowanym kurczakiem na lekki letni posiłek.
Zdobądź przepis
szczypta mniam
Siekana Tajska Sałatka Z Sosem Czosnkowym Sezamowym
Będziesz chciał zabrać to na każde gotowanie i nieszczęście, jakie masz tego lata. Ale pamiętaj, aby zarobić dodatkowe; wspaniale pakuje się na lunche w dni robocze.
Erin McDowellSzpinak Kokosowy Z Kremem
Kto potrzebuje nabiału, kiedy masz mleko kokosowe (i dużo imbiru, czosnku i pieprzu cayenne)?
Zdobądź przepis
Zdrowe przekąski i bitySałatka z Zielonej Papai
Świeża mięta i mnóstwo pikantnych chilli to główna część tej chrupiącej sałatki, która jest w zasadzie narodowym dodatkiem Tajlandii. (Bonus: ta wersja również jest wegańska.)
Ambitna kuchnia
Soczysta zielona fasola na płycie kuchennej
Zjedlibyśmy prawie wszystko, gdyby było smażone z sosem orzechowym. Ale zwykle trzymamy się rady członkini Coterie, Monique Volz i wybieramy zieloną fasolę.
Ulica inteligentna kuchniaTajski Szpinak Wodny Smażony
Po co komu jarmuż, skoro można jeść szpinak wodny? (Czasami nazywa się to poranną chwałą.) Tutaj jest smażone z sosem ostrygowym, czerwonymi chilli i dużą ilością czosnku.
Sól i WiatrSałatka z pieczonej dyni piżmowej i amarantusa z dressingiem z trawy cytrynowej i orzechów ziemnych
Uwielbiamy to, jak członek Coterie, Aida Mollenkamp, łączy ciepłą, obfitą pieczoną dynię z cierpkim i pikantnym dressingiem z trawy cytrynowej. Poza tym zjemy wszystko, co obejmuje smażone chipsy czosnkowe.
Ciasteczko i Kate
Tajski Smażony Ryż Ananasowy
W tym daniu znacznie lepiej sprawdza się jednodniowy ryż, więc jest to fantastyczny sposób na wykorzystanie resztek. (Jeśli masz niską zawartość węglowodanów, ryż kalafiorowy też całkowicie się sprawdza.)
Kolacja w ZooTajska sałatka ogórkowa
Wszyscy jesteśmy o potrawach, które można przygotować z wyprzedzeniem, a ta lekka, orzeźwiająca sałatka jest tak naprawdę lepszy po tym, jak siedzi w lodówce na jeden dzień. Nazywamy to wygraną.
Pełna pomocPikantna Tajska Sałatka
Ta prosta sałatka, wypełniona warzywami i zwieńczona uzależniającym, pikantnym dressingiem z cytrusów, może być dodana do prawie każdego posiłku. (Dzięki, członkini Coterie Gena Hamshaw.)
Nakarm mnie PhoebeTajski Sławianek Orzechowy
Phoebe Lapine, członkini koterii, dba o zdrowie dzięki temu sałatkowi bez oleju i cukru. W zasięgu wzroku nie ma ani kropli majonezu (i my też tego nie tęsknimy).
ZainspirowanySpiralna tajska sałatka z papai
Nawet nie wiedzieliśmy, że papaja mógłby być w spirali, ale pozostaw to członkowi Koterii, Ali Maffucci, aby myśleć nieszablonowo. To podejście do klasycznej sałatki jest trochę bardziej zabawne niż zwykła wersja.
Łaskawa SpiżarniaRyż kokosowy instant
Wrzuć trochę brązowego ryżu i mleka kokosowego do Instant Pot, jednocześnie rozpalając woka do smażenia. Gdy obiad się skończy, będziesz miał puszysty, pachnący ryż z odrobiną słodyczy.
ZWIĄZANE Z: 15 czystych przepisów smażonych na patelnię na kolację dziś wieczorem