12 najlepszych pokarmów bogatych w witaminę C.

Najlepsze Imiona Dla Dzieci

Podłoga:

Data Urodzenia:

Wysłać

Wyślij Mi E -Mail Pokaż Na Stronie

Just In

• 6 godzin temu Chaitra Navratri 2021: Data, Muhurta, rytuały i znaczenie tego festiwalu
• 
• 8 godzin temu Hina Khan rozświetla cienie do powiek w kolorze miedziano-zielonym i błyszczące, nagie usta, aby uzyskać efekt w kilku prostych krokach!
• 10 godzin temu Ugadi i Baisakhi 2021: podkreśl swój świąteczny wygląd dzięki tradycyjnym garniturom inspirowanym celebrytami
• 13 godzin temu Horoskop dzienny: 13 kwietnia 2021 r

Nie przegap

• Technologia BSNL usuwa opłaty instalacyjne z długoterminowych połączeń szerokopasmowych
• Aktualności Powracający z Kumbh Mela mogą zaostrzyć pandemię COVID-19: Sanjay Raut
• Sporty IPL 2021: BalleBaazi.com wita sezon nową kampanią `` Cricket Machao ''
• Kino Vira Sathidar vel Narayan Kamble From Court Pass Away z powodu COVID-19
• Samochody Kabira Mobility Hermes 75 High-Speed ​​Commercial Delivery Electric Scooter wprowadzony na rynek w Indiach
• Finanse Spadek ceny złota nie jest wielkim zmartwieniem dla NBFC, banki muszą być czujne
• Edukacja Ogłoszono ostateczny wynik funkcjonariusza policji CSBC Bihar w 2021 r
• Podróżować 10 najlepszych miejsc do odwiedzenia w Maharasztrze w kwietniu

Witamina C jest niezbędną witaminą wymaganą w codziennej diecie człowieka. To ważne, bo wtedy witamina jest niezbędna nie tylko do wzmocnienia układu odpornościowego, ale także niezbędna do prawidłowego funkcjonowania organizmu. Witamina jest silnym przeciwutleniaczem i wspomaga wzrost komórek oraz funkcjonowanie układu krążenia ^[1] .

Jest również korzystny w zapobieganiu nowotworom, zmniejszaniu ryzyka chorób serca, spowalnianiu procesu starzenia i pomaga we wchłanianiu żelaza i wapnia oraz pomaga wzmocnić układ odpornościowy i obniżyć poziom stresu ^[dwa] .

W przeciwieństwie do innych składników odżywczych nasz organizm nie może wytwarzać witaminy C. Dlatego jedynym jej źródłem jest spożywana przez nas żywność. Z tego powodu niedobór witaminy C jest powszechnie postrzeganym stanem, który może powodować wypadanie włosów i łamliwe paznokcie, siniaki, obrzęk dziąseł, suchość skóry, ból ciała, zmęczenie, choroby układu krążenia, wahania nastroju, infekcje i krwawienie z nosa. ^[3] .

Aby zwalczyć powyższe oznaki i objawy, włącz do swojej codziennej diety dużo (kontrolowaną) witaminę C.

Czytaj dalej, aby poznać najlepsze źródła witaminy C.

Pokarmy bogate w witaminę C.

1. Guawa

Według ekspertów, guawa jest jednym z najbogatszych źródeł witaminy C. Tylko jedna guawa jest wzbogacona o ponad 200 mg witaminy C.Przeprowadzono różne badania mające na celu zrozumienie wpływu guawy na poziom witaminy C i stwierdzono, że regularne spożywanie owoców może pomóc obniżyć ciśnienie krwi i poziom cholesterolu całkowitego ^[4] .

2. Papryka

Papryka jest optymalnym źródłem witaminy C i może zaspokoić codzienne zapotrzebowanie na witaminę C. Żółta papryka, która ma słodki smak, zawiera 341 mg witaminy C. Spożywanie jej może również zwiększyć poziom odporności ^[5] . Oprócz tego czerwona papryka jest również dobrym źródłem witaminy C i ma bezpośredni wpływ na poziom odporności ^[6] .

3. Pietruszka

Zawierające dużą ilość witaminy C zioło to jest doskonałe dla zdrowia. Zawierające 10 mg witaminy C w dwóch łyżkach pietruszki, zioło pomaga zwiększyć poziom żelaza, a także wzmacnia poziom odporności ^[7] .

4. Kiwi

Eksperci często polecają ten owoc osobom cierpiącym na niedobór witaminy C. Włączenie tego owocu do codziennej diety może nie tylko naprawić ten niedobór, ale może również wzmocnić odporność i pomóc zwalczyć infekcje ^[8] . 1 owoc kiwi zawiera 273 mg zalecanej dziennej wartości witaminy C.

Skutki uboczne przedawkowania witaminy C.

5. Brokuły

To zielone warzywo jest często uważane za pożywienie gwiazd, ponieważ jest pełne niezbędnych składników odżywczych, minerałów i witamin, zwłaszcza witaminy C.Wiadomo, że zaledwie 100 gramów brokułów zawiera aż 89,2 mg witaminy C. brokuły każdego dnia, aby pozbyć się tego niedoboru ^[9] .

6. Liczi

Spożywanie liczi może pomóc poprawić syntezę kolagenu i zdrowie naczyń krwionośnych. 100 gramów liczi zawiera 71,5 mg witaminy C i są one również bogate w potas i zdrowe tłuszcze ^[10] .

7. Papaja

Zjedzenie jednej filiżanki papai dostarcza 87 mg witaminy C, dzięki czemu owoc jest dobrym źródłem tej witaminy. Surowe papaje są również doskonałym źródłem witaminy C, a także witaminy A, kwasu foliowego, błonnika pokarmowego, wapnia, potasu i kwasów tłuszczowych omega-3 ^[7] .

8. Truskawka

Uważane za superowoc pomagający naprawić niedobór witaminy C, truskawki są bogate w witaminę C, a 1 szklanka truskawek zawiera 149 procent witaminy C. Oznacza to, że jedna filiżanka połówek truskawki (152 gramy) dostarcza 89 mg witaminy C. Truskawki są również dobrym źródłem białka i błonnika pokarmowego ^{[jedenaście]} .

9. Pomarańczowy

Najważniejsze źródło witaminy C, spożywanie pomarańczy, to jeden z najłatwiejszych sposobów na dostarczenie organizmowi wymaganej ilości witaminy. Codzienne spożywanie jednej średniej wielkości pomarańczy może zapewnić odpowiednią podaż witaminy C w diecie ^[12] . Jedna średniej wielkości pomarańcza dostarcza 70 mg witaminy C.

10. Papryczki chili

Zawierające minimum 65 mg witaminy C w jednej papryce chili, mogą pomóc w zapobieganiu niedoborowi witaminy C. Plusem jest to, że spożywanie papryczki chili może pomóc zmniejszyć stan zapalny i ból ^[13] .

11. Cytryna

Limonka i cytryny to owoce cytrusowe bogate w witaminę C. 100 gramów cytryny zawiera 53 mg witaminy C, a 100 gramów limonki zawiera 29,1 mg witaminy C. W XVIII wieku cytryny były spożywane jako środek zapobiegający szkorbutowi ^[14] .

12. Kalafior

To warzywo z rodziny krzyżowych jest bogate w witaminę C, a regularne spożywanie pomaga zapobiegać wystąpieniu niedoboru witaminy C. ^{[piętnaście]} . 1 szklanka surowego kalafiora zawiera 20 mg witaminy C.

Niektóre inne produkty bogate w witaminę C to szpinak, marchew, pomidory, mięta, kalafior itp.

Przepisy na zdrowe witaminy C.

1. Środek odprężający Super 7

Składniki ^[16]

• 1 szklanka kostki marchwi, nieobrana
• 1 szklanka kostek pomidora
• 1 szklanka kostek buraka
• & frac 14 filiżanek grubo posiekanego szpinaku
• 2 łyżki posiekanej pietruszki
• 2 łyżki grubo posiekanego selera
• 2 łyżki grubo posiekanej kolendry
• kruszony lód do podania

Wskazówki

• Dodaj wszystkie składniki do blendera i miksuj przez 2 minuty.
• Odcedź sok.
• Dodaj kruszony lód i ciesz się!

2. Sałatka obiadowa z kiełkami

Składniki

• & frac 12 kubków kolorowych kostek papryki
• 14 filiżanek posiekanej żółtej cukinii
• 12 kubków grzybowych w kostkach
• 12 filiżanek czerwonej dyni
• 1 łyżeczka oliwy z oliwek
• sól i świeżo zmielony czarny pieprz
• & frac12 cup wykiełkowany i ugotowany cały zielony gram
• & frac12 filiżanek namoczonej i ugotowanej całej czerwonej soczewicy
• i frac12 szklanek sałaty, podartej na kawałki
• & frac 12 filiżanek szpinaku dla dzieci, podartego na kawałki

Jako sos

• 1 łyżeczka oliwy z oliwek
• 1 łyżeczka soku z cytryny
• & frac14 łyżeczek miodu
• & frac14 łyżeczki pasty musztardowej
• sól dla smaku

Wskazówki

• Podgrzej olej i dodaj paprykę, cukinię, grzyby i czerwoną dynię, sól i pieprz i smaż na średnim ogniu przez 2 do 3 minut.
• Zostaw do schlodzenia.
• Na dressing dobrze wymieszaj wszystkie składniki i dodaj do sałatki.

1. [1]Park, S., Ham, J. O. i Lee, B. K. (2015). Wpływ całkowitej ilości witaminy A, witaminy C i spożycia owoców na ryzyko zespołu metabolicznego u koreańskich kobiet i mężczyzn.Nutrition, 31 (1), 111-118.
2. [dwa]Suleiman, M. S., Olajide, J. E., Omale, J. A., Abbah, O. C., & Ejembi, D. O. (2018). Bliższy skład, zawartość minerałów i niektórych witamin w tygrysicy (Cyperus esculentus). Badanie kliniczne, 8 (4), 161-165.
3. [3]Berendsen, A. A., van Lieshout, L. E., van den Heuvel, E. G., Matthys, C., Péter, S., & de Groot, L. C. (2016). Konwencjonalna żywność, a następnie suplementy diety i żywność wzbogacona, są kluczowymi źródłami spożycia witaminy D, witaminy B6 i selenu u holenderskich uczestników badania NU-AGE. Nutrition Research, 36 (10), 1171-1181.
4. [4]Suhag, Y. i Nanda, V. (2015). Optymalizacja parametrów procesu w celu uzyskania bogatego w składniki odżywcze suszonego rozpyłowo miodu w proszku z zawartością witaminy C i właściwościami przeciwutleniającymi, International Journal of Food Science & Technology, 50 (8), 1771-1777.
5. [5]Kent, K., Charlton, K., Roodenrys, S., Batterham, M., Potter, J., Traynor, V., ... & Richards, R. (2017). Spożywanie bogatego w antocyjany soku wiśniowego przez 12 tygodni poprawia pamięć i funkcje poznawcze u osób starszych z otępieniem od łagodnego do umiarkowanego. European Journal of Odżywianie, 56 (1), 333-341.
6. [6]Block, G. (1991). Witamina C i profilaktyka raka: dowody epidemiologiczne, American Journal of Clinical Diet, 53 (1), 270S-282S.
7. [7]Ramirez-Tortosa, C., Andersen, Ø. M., Gardner, P. T., Morrice, P. C., Wood, S. G., Duthie, S. J., ... & Duthie, G. G. (2001). Ekstrakt bogaty w antocyjany zmniejsza wskaźniki peroksydacji lipidów i uszkodzenia DNA u szczurów zubożonych w witaminę E. Free Radical Biology and Medicine, 31 (9), 1033-1037.
8. [8]Hemila, H., Kaprio, J., Pietinen, P., Albanes, D., & Helnonen, O. P. (1999). Witamina C i inne związki w żywności bogatej w witaminę C a ryzyko gruźlicy u mężczyzn palących, American Journal of Epidemiology, 150 (6), 632-641.
9. [9]Padayatty, S. J., Sun, H., Wang, Y., Riordan, H. D., Hewitt, S. M., Katz, A.,… & Levine, M. (2004). Farmakokinetyka witaminy C: implikacje dla stosowania doustnego i dożylnego.Annals of Internal Medicine, 140 (7), 533-537.
10. [10]Bondonno, N. P., Lewis, J. R., Blekkenhorst, L. C., Bondonno, C. P., Shin, J. H., Croft, K. D., ... & Flood, V. M. (2019). Skojarzenie flawonoidów i pokarmów bogatych we flawonoidy ze śmiertelnością z wszystkich przyczyn: The Blue Mountains Eye Study Odżywianie kliniczne.
11. [jedenaście]Liu, C., Zhong, C., Chen, R., Zhou, X., Wu, J., Han, J., ... & Hu, X. (2019). Wyższe spożycie witaminy C w diecie wiąże się z niższym ryzykiem cukrzycy ciążowej: podłużne badanie kohortowe Odżywianie kliniczne.
12. [12]Card, D. J. (2019). Methods for assessment of Vitamin C. InLaboratory Assessment of Vitamin Status (str. 301-316). Academic Press.
13. [13]Deyhim, F., Strong, K., Deyhim, N., Vandyousefi, S., Stamatikos, A. i Faraji, B. (2019). Witamina C odwraca utratę masy kostnej w osteopenicznym szczurzym modelu osteoporozy. International Journal for Vitamin and Nutrition Research.
14. [14]Ashor, A. W., Shannon, O. M., Werner, A. D., Scialo, F., Gilliard, C. N., Cassel, K. S., ... & Siervo, M. (2019). Wpływ nieorganicznej suplementacji azotanów i witaminy C na ciśnienie krwi i funkcje naczyniowe u młodszych i starszych zdrowych dorosłych: randomizowane badanie krzyżowe z podwójnie ślepą próbą. Żywienie kliniczne.
15. [piętnaście]Ferraro, P. M., Curhan, G. C., Gambaro, G., & Taylor, E. N. (2016). Całkowite, dietetyczne i uzupełniające spożycie witaminy C i ryzyko wystąpienia kamieni nerkowych, American Journal of Kidney Diseases, 67 (3), 400-407.
16. [16]Tarladalal. (28 maja 2019). 98 receptur bogatych w witaminę C [post na blogu]. Pobrane z https://www.tarladalal.com/recipes-for-Vitamin-C-Rich-Indian-Recipes-804

Twój Horoskop Na Jutro

Wiedzieć

Wyślij Mi E -Mail Pokaż Na Stronie