Dlaczego dzieci nie mogą mieć miodu?
To dylemat, o który wszystkie młode mamy drapią się po głowie. Kiedy wprowadzają jedzenie, dlaczego dzieci nie mogą jeść miodu? To z powodu zatrucia jadem kiełbasianym – choroby wywoływanej przez bakterie – która naraża układ trawienny Twojego dziecka na ryzyko. Surowy miód jest niebezpieczny, ponieważ zawiera Clostridium botulinum, bakterię, która faktycznie występuje w glebie. Dobra wiadomość: Twoje dziecko może bezpiecznie jeść, gdy tylko osiągnie rok. Rozmawialiśmy z dr Dyan Hes, dyrektorem medycznym w Pediatria Gramercy , aby dowiedzieć się więcej o chorobie.
Co to jest zatrucie jadem kiełbasianym niemowląt?
W rzeczywistości jest to najbardziej krytyczne dla dzieci w wieku od trzech tygodni do sześciu miesięcy. (To powiedziawszy, wszystkie dzieci są zagrożone, dopóki nie skończą.) Zarodniki Clostridium botulinum, które znajdują się w ziemi i kurzu, przedostają się do miodu i go zanieczyszczają. Jeśli niemowlę je spożyje, zarodniki mogą namnażać się w jelitach dziecka, co może spowodować poważną chorobę, gdy ich układ pokarmowy nie jest jeszcze przystosowany do jej zwalczania.
Mimo to Hes twierdzi, że ryzyko zatrucia jadem kiełbasianym u niemowląt jest bardzo niskie. Jest również uleczalny. Jeśli dziecko zarazi się zatruciem jadem kiełbasianym i zostanie wykryte wcześnie, można je leczyć.
Jakie są objawy i leczenie?
Według Hesa niemowlęta mają zaparcia, ślinotok, osłabienie mięśni twarzy i problemy z połykaniem. Paraliż opada i przechodzi od stóp do głów.
Leczenie zatrucia jadem kiełbasianym niemowląt zwykle obejmuje intubację, aby zapobiec niewydolności oddechowej i przeciwdziałać toksynom, mówi Hes. Opieka jest również zazwyczaj udzielana na oddziale intensywnej terapii.
Co powinieneś zrobić, jeśli Twoje dziecko połknie miód?
Nie panikuj, po prostu obserwuj dziecko, aby zobaczyć, czy pojawią się jakiekolwiek objawy. Jak mówi Hes, zatrucie jadem kiełbasianym występuje bardzo rzadko i zwykle występuje tylko w przypadku surowego miodu. Jeśli Twoje dziecko zacznie wykazywać jakiekolwiek oznaki i objawy, zabierz je do najbliższej izby przyjęć. Można go zdiagnozować na podstawie testu kału u niemowląt.
Czy są jakieś substytuty miodu, które możesz zaoferować dziecku?
Niemowlętom nie powinno się podawać jedzenia z dodatkiem cukrów i słodzików, mówi Hes. Zamiast tego najlepiej podawać im naturalnie słodkie produkty, takie jak owoce i warzywa (powiedzmy banany i słodkie ziemniaki). Nie ma niebezpieczeństwa w oferowaniu pokarmu dla niemowląt z cukrem stołowym lub fruktozą (cukrem owocowym), ale nie ma takiej potrzeby. Pamiętaj tylko, że jeśli nigdy tego nie mieli, nie przegapią tego. Smak słodkich pokarmów uzależnia, a dzieci zaczną odmawiać innych pokarmów, które nie są tak słodkie.
Kiedy miód jest bezpieczny do spożycia?
Jak tylko Twoje dziecko skończy rok, możesz dodać miód z powrotem do menu. Bakterie znalezione w zarodnikach Clostridium botulinum nie stanowią zagrożenia po przekroczeniu tego punktu, ponieważ układ pokarmowy dziecka dojrzał na tyle, że nie spowoduje żadnych szkód.
Hej, tym więcej wiesz.
ZWIĄZANE Z: Jak wprowadzić pokarmy stałe dziecku (od 4 do 12 miesięcy)
