Szef kuchni z Teksasu znalazł się pod ostrzałem za swoją reakcję na wietnamską Amerykankę, która poprawiła pisownię popularnego wietnamskiego chleba bánh mì, DalejShark raporty.
16 czerwca Peja Krstic, serbski właściciel wietnamskiej restauracji Mot Hai Ba w Dallas, udostępnił Post na Instagramie ogłaszając otwarcie obu swoich lokalizacji w Lakewood i Victory Park. Załączył dwa zdjęcia: jedno wietnamskich klopsików, a drugie kanapki bánh mì. Problem? W swoim podpisie błędnie napisał bánh mì.
Kiedy Tiffany Tran, właścicielka SneakerBaby Macarons, zwróciła uwagę na błąd i podała poprawną pisownię, Krstic rzekomo warknął na nią, odpowiadając, że zawsze to psuję. Według NextShark, po tym, jak Tran żartobliwie napisała, że literówka zraniła jej oczy, sprawy przybrały obrót.
Szef kuchni rzekomo zdecydował się kontynuować wymianę wiadomości za pośrednictwem prywatnych wiadomości tekstowych, grożąc Tranowi, fanowi Mot Hai Ba, stałym zakazem wstępu do restauracji i pozwem. Tran powiedział Zjadacz Dallas że szef kuchni uzyskał jej numer telefonu za pomocą systemu rezerwacji restauracji.
W tych wiadomościach Krstic, który czuł, że został publicznie zawstydzony, podobno powiedział Tranowi: Wyzywasz mnie za taki błąd w pisaniu, jak ten, jest niewłaściwy na wielu poziomach. Dziwnie twierdził również, że oprócz tego, że czuł się bardzo urażony, czuł się sprofilowany rasowo.
Tran powiedziała, że szef kuchni skontaktował się następnie z jej chłopakiem, który wcześniej pracował z Krsticiem przy kilku imprezach. Krstic rzekomo powiedział chłopakowi Tran, że jego dziewczyna posunęła się za daleko.
Miałem nadzieję, że następnego dnia ochłonie i przeprosi, Tran powiedział Dallas Eater. Może miał ciężką noc i wyładował się na mnie. Dałem mu pięć dni na skontaktowanie się ze mną i przeprosiny, a przez całe pięć dni byłem nieszczęśliwy, po prostu siedząc na tym.
W końcu Krstic przeprosił za wymianę zdań z Tranem, publikując wideo wyjaśniające, że sytuacja uległa eskalacji, ponieważ był tak zajęty otwieraniem swojej lokalizacji w Parku Zwycięstwa.
Przepraszam, że nie przeczytałem wszystkiego – powiedział. Wiem, że muszę teraz zjeść jakieś gówno, bo na to zasłużyłem. Oparłem swój wniosek na czymś w pierwszym akapicie, co jest tak błędne.
Tran powiedziała jednak, że nie przyjmie przeprosin Krstica, odpowiadając długi post na Instagramie .
Mój ostatni tydzień był niepotrzebnie piekielny, stresujący i pełen obaw z powodu twoich działań i nie akceptuję twojego braku przeprosin, napisała. Chciałem jednego we wtorek wieczorem po tym, jak dostałeś mój numer i wysłałeś mi SMS-a z bezpodstawnymi oskarżeniami o profilowanie rasowe. Chciałem jednego po tym, jak mnie zawstydziłeś i wyrzuciłeś ze swojej restauracji.
Tran dalej oskarżył szefa kuchni o próbę zachowania twarzy i kontrolę szkód.
To ośmiominutowy film, ale to nie są ośmiominutowe przeprosiny, powiedziała Eater Dallas. To półtoraminutowe przeprosiny z sześcioipółminutową autopromocją. Naprawdę rozczarowało mnie, że nazwał to przeprosinami, kiedy nie zagroził mi pozwem ani nie zadzwonił do mojego chłopaka. Nigdy nie przyznał się, że zrobił coś złego poza tym, że był zbyt zajęty, aby przeczytać całą moją wiadomość tekstową.
Krstic został również wezwany przez szefową kuchni Sandwich Hag Reynę Duong, która zasugerował że serbski szef kuchni nie tylko kulturowo zawłaszczył, ale kulturowo wykorzenił kuchnię wietnamską, oferując pozycje menu pozbawione głównych wietnamskich składników i wdając się w kłótnię z Tranem.
Oto kicker, kiedy również w tym samym poście źle przeliterujesz Bánh Mì i kilka wietnamskich kobiet poprosiło cię o poprawienie pisowni, a twoją reakcją jest nazwanie ICH rasistami i że ty, [biały] szef kuchni, jest profilowany rasowo … to myślę, że nadszedł czas, aby spojrzeć do wewnątrz, napisał Duong na Instagramie.
Ostatnia wymiana zdań Trana z Krsticiem to nie pierwszy raz, kiedy Krstic został oskarżony o brak szacunku dla osób pochodzenia azjatyckiego. Właściciel i szef kuchni Khao Noodle Shop, Donny Sirisavath, twierdził, że on i Krstic wdali się w gorącą kłótnię w barze w Dallas w lutym po tym, jak Sirisavath poprosił Krstica, by przestał kłusować jego pracowników.
Powiedział, że nic o tym nie wiedział i zaczął mnie obrażać słownie i próbować ze mną walczyć, powiedział Sirisavath. Groził, że skopie mi tyłek, mówiąc, że nie jestem nikim w branży i nie mam prawa być szefem kuchni.
Co gorsza, Krstic, którego restauracja przywłaszcza sobie kuchnię azjatycką, rzekomo nazwał Sirisavath azjatyckim gównem.
Byłem na zewnątrz, moja żona była w samochodzie, a Peja wyszedł i zaczął mnie atakować, wchodząc mi prosto w twarz, powiedział Sirisavath. Trochę się zirytowałem, a barmani dosłownie musieli go wciągnąć do środka. Nie jestem osobą, która ma konflikty, więc po prostu się z tego śmiałem. Ale kiedy to się stało z Tiffany, wiedziałem, że nie mogę tak po prostu siedzieć i milczeć. To zżerało mnie od środka. Nie cieszę się, że taka sytuacja miała miejsce, ale cieszę się, że mogłam opowiedzieć swoją wersję wydarzeń.
Eater Dallas powiedział, że Krstic nie odpowiedział na prośby o komentarz.
Więcej od Nieznany:
Mężczyzna wyśmiewany z powodu dzielenia się gównianą obsługą żony w restauracji
Zamów autentyczne japońskie przekąski prosto pod Twoje drzwi
To narzędzie pomaga zakładać kontakty bez dotykania oczu
Twórz własne relaksujące maseczki na twarz za pomocą tych kreatywnych hacków
